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食记 (8)
等级3 2023-11-25
95 浏览
{苏太名酱}唔知大家平时煮野食会唔会钟意用酱料呢?🥘🥘有时食面/打边炉个时都会想落d XO酱😚😚今次试下苏太名酱先 @mrs.so_xosauce 🌶️🌶️苏太麻辣XO酱 190克开盖个时都几香 🌿🌿有齐麻、辣、鲜、香 4程享受😲😲系苏太的皇牌仲要100%香港制造🥰🥰可以做埋香港手信添🎁🎁我自己唔系好食得辣, 但觉得呢个辣可以接受🌶️🌶️用料丰富顶级日本瑶柱,加入上等金华火腿、虾米、虾籽和马友咸鱼等上乘材料,带出海味干货的鲜香👍🏻👍🏻麻辣系用四川特选花椒🌶️所以个麻辣好香❣️致敏物提示:此产品含有甲壳类动物制品和鱼类制品❣️🌶️🌶️苏太凉拌麻辣酱 190g平时食面的话, 都可以用黎做凉伴😚😚又可以捞鸡丝粉皮, 红油炒手都唔错👍🏻我食食下的时候, 觉得佢用黎凉伴埋皮蛋都唔错^^🌟味道带点蔴辣,但入口甘香😍😍❣️致敏物提示:本产品含甲壳类动物制品、鱼类制品、花生、大豆、小麦和麸质的谷类❣️P.S 保质期:24个月⏰⏰保存方法:开启前请置放阴凉处,避兔被阳光直接照射,开启后,请放进雪柜冷藏 苏太仲有好多酱料, 素食酱料都有架(岩哂素食人仕)仲有其他小食🥟🥟 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2020-12-07
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呢排为咗个婚礼,真系连饭都冇煮过,呢两日疫情又再大爆发,婚礼又要延迟(改咗4次啦),所以都系煮餐饭嚟慰藉吓自己,平衡自己嘅心态。🙈🙈🙈早几日系超市见到苏太呢只【苏太秘制川椒酱】,平时食佢嘅XO酱就多,当然唔好执输,买嚟试吓啦!四川花椒,具有健胃, 散寒, 去湿等攻效!💪💪💪苏太名酱用上四川优质花椒,配合上等火腿, 虾米及多种香料炮制而成,拥有独特嘅香气,味辛麻辣而不呛喉,入口甘香,除左香辣更有川椒独有「麻」的口感,刺激你味蕾!仲有呀,用佢仲可以整埋四川麻辣火锅、四川麻辣鸡煲等等,做法咁多,大家一定要试下啦!❣️今次我就整咗以下两个𩠌比老公食吓😍😍😍川椒蒸鱼咀做法超简单,只系将鱼咀洗净去鳞,切少少姜,加埋川椒酱就可以落镬蒸15分钟,因为鱼咀已有足够嘅油份,所以我冇再爆油,加上葱花,加少少生抽同甜豉油已经好好味。👍👍👍白切鸡清内脏,洗干净,琼干水,系全只鸡身,里里外外都抺上盐同油,大约30分钟就可以落镬蒸大约25分钟,咁就得嫁啦!食嘅时候,配上川椒酱同姜蓉,真系好食到不得了。😋😋😋 继续阅读
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等级4 2020-11-17
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一直都觉得苏太名酱好多唔同既味,之前试过佢啲XO酱真系好足料同岩味仲有分唔同辣味🌶🌶,秋天咁岩食菇类见到呢樽即刻要入手。见到成份有顶级野生牛肝菌、榆耳、黄耳、姬茸菇,未煮之前我惯左会试下个味先,先知煮既时候要点调味,入口已感受到独特的牛肝菌香味,仲有其他菇类既味都好出,未煮之前已忍唔住食左几啖😂另外见到几好佢写明不含姜葱,因有素食者连五辛都会戒埋。今次简单炒个粉丝1. 预先浸泡粉丝 #呀妈系女人系列2. 开镬,用了三四茶匙炒炒先令个味再出啲3. 落免治梅头肉炒熟4. 轻轻调味:豉油老抽蚝油5. 落粉丝炒匀,上碟食开重口味既我原本想再加麻辣😂 但试完味都冇咩必要,因为啲菇味真系好出! 继续阅读
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等级4 2020-10-07
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最近都在家中煮食,想尝试煮出不同味道的菜式。与朋友分享煮食心得时,他们推介这家酱料有不同款式,而且更有素食酱料,很适合吃素人士☺️妈妈偶尔也喜欢尝试素食材料,因此买了🔶 三葱酱🔶回来~这个酱料主要由京葱、干葱、洋葱烹调而成~今日就用来炒排骨,想不到意外地惹味😱葱酱的味道很强烈,而且并不是一般蒸鱼用来伴碟的葱味,这种葱味更多元化!或许是因为这个酱集合了不用款式的葱吧🤪这个酱料除了可用作烹煮之外,更可直接用来拌饭或拌面,非常方便简单😍就算在家中用膳,也不怕没好东西吃啦🤣⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️三葱酱$58📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍苏太名酱 继续阅读
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等级4 2020-08-05
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平时喺屋企煮下野食,都会用到「苏太名酱」出品嘅酱料,依D酱料喺香港制造,简直系优质保证,我今次用左XO酱配饺子食。中辣殿堂级XO酱,味道香辣、惹味、香口,采用唔同顶级材料制成,包括有北海道元贝、金华火腿、虾籽、虾米、马友咸鱼等等嘅名贵食材,以人手烹调,能够带出唔同材料嘅鲜味,系一款真正在香港制造并充满香港特式的最佳手信,保质期为24个月,保存方法为开启前请置放阴凉处,避兔被阳光直接照射,开启后,请放进雪柜冷藏。 继续阅读
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