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2023-09-29 5262 浏览
首先open rice訂座 一開始只開放8點時段給我們,令我們誤以為自助餐已經有2場,其實6點以後就可以入場食野,職員很友善提醒我們6點已可以到達,位已經留左俾我地,可以吃到關門為止。荷里活酒店是重新開張營業,但所有裝潢仍好簇簇的,氣派當然及不上另外兩間,但disney fan 絕對需要到此打咭一遊。有小朋友的客人要早些去玩,因為酒店出面有兒童遊樂場可以放電。酒店有準備蚊怕水,故食自助餐前一定要出去看看荷里活大道,打打咭,風景十分優美。以marvel作為題材的主題酒店,但餐廳自助餐卻欠缺此元素,有點失色,反之對面的酒吧,卻能有較多Marvel 主題飲品。自助餐最好有年咭去食就最抵,因為有會員優惠,生日月份吃有買2送1,不能錯過。食物質素和樂園餐廳一樣,款式眾多,賣相和食物味道都不錯,價錢還好像平過樂園酒店的自助餐。如果你ok 樂園酒店餐廳的自助餐,這間都可以收貨。
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首先open rice訂座 一開始只開放8點時段給我們,令我們誤以為自助餐已經有2場,其實6點以後就可以入場食野,職員很友善提醒我們6點已可以到達,位已經留左俾我地,可以吃到關門為止。

荷里活酒店是重新開張營業,但所有裝潢仍好簇簇的,氣派當然及不上另外兩間,但disney fan 絕對需要到此打咭一遊。
有小朋友的客人要早些去玩,因為酒店出面有兒童遊樂場可以放電。
酒店有準備蚊怕水,故食自助餐前一定要出去看看荷里活大道,打打咭,風景十分優美。
以marvel作為題材的主題酒店,但餐廳自助餐卻欠缺此元素,有點失色,反之對面的酒吧,卻能有較多Marvel 主題飲品。
自助餐最好有年咭去食就最抵,因為有會員優惠,生日月份吃有買2送1,不能錯過。

食物質素和樂園餐廳一樣,款式眾多,賣相和食物味道都不錯,價錢還好像平過樂園酒店的自助餐
如果你ok 樂園酒店餐廳的自助餐,這間都可以收貨。
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味道
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用餐日期
2023-08-24
用餐途径
堂食
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$500 (晚餐)
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好萊鎢酒店剛剛幾個月前重開,自助晚餐$668加一。🎨餐廳設計色彩繽紛,靈感黎至華特迪士尼動畫製作室。最特別之處係每枱都有一個調色盤俾您,自己做插畫家👩‍🎨盤上的顏料同畫板都係食得😍😋🥢自助餐選擇都好多,現場即整的有墨西哥taco,意粉同自助軟雪糕。好多配菜都整成米奇形狀。🧁甜品方面得兩款有迪士尼人物朱古力牌。⭐️總括黎講,食物都算多元化,用餐體驗都好開心,如果有埋迪士尼人物出場就更好😆
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好萊鎢酒店剛剛幾個月前重開,自助晚餐$668加一。
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🎨餐廳設計色彩繽紛,靈感黎至華特迪士尼動畫製作室。最特別之處係每枱都有一個調色盤俾您,自己做插畫家👩‍🎨盤上的顏料同畫板都係食得😍😋
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🥢自助餐選擇都好多,現場即整的有墨西哥taco,意粉同自助軟雪糕。好多配菜都整成米奇形狀。
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🧁甜品方面得兩款有迪士尼人物朱古力牌。

⭐️總括黎講,食物都算多元化,用餐體驗都好開心,如果有埋迪士尼人物出場就更好😆


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环境
服务
卫生
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用餐日期
2023-08-29
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
等级2
20
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Book左六大二小吃周日中午自助餐,環境舒適,食物種類多,甜品精緻,服務也很好,侍應姐姐會逗小朋友傾計同送左盒顏色筆俾小朋友。食飯中段會有magic moment,即係可以同迪士尼卡通人物合照,今次見到唐老鴨,小孩子非常開心,又攬又拖手,影咗好多相,有機會會再來。
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Book左六大二小吃周日中午自助餐,環境舒適,食物種類多,甜品精緻,服務也很好,侍應姐姐會逗小朋友傾計同送左盒顏色筆俾小朋友。

食飯中段會有magic moment,即係可以同迪士尼卡通人物合照,今次見到唐老鴨,小孩子非常開心,又攬又拖手,影咗好多相,有機會會再來。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
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差不多有三年半沒有光顧好萊塢酒店的自助餐廳。重開後已裝修及明名為藝彩廚 Ink & Plate。餐廳橫裝是取材自華特迪士尼動畫製作室,主打彩色動畫故事原素。Ink & Plate 是華特迪士尼研發自家製顏料中心。所有顏料色彩均用在動畫菲林膠卡上。細看餐具均採用舊日插畫師用的調色碟及杯。食客取美食,同時可以化身作迪士尼插畫師。<請點擊以下視頻>中午自助餐,成人價$418加一,小童價$268加一。消費滿$500有兩小時有免費泊車服務。有睇開我以往寫既自助餐食評,都知道食自助餐,每次只拿一碟及全部菜餚都屬同一國藉。咁先可以食出每個國家美食原味。同埋唔好攞太多食物之後棄掉,請珍惜食材。 先上兩個靚湯,椰子雞湯及蘑菇湯。椰子湯清甜暖胃,蘑菇湯飲到蘑菇鮮甜味道。一飲就知唔係鑵頭湯。第一碟香港地度美食。也可以稱為中式。用小童調色碟去裝美食。有小丸子、炸蝦、皮蛋,油雞及滷水豆腐等。小丸子同炸蝦新鮮炸起,美味。油雞及滷水豆腐都好有香港茶記風味。第二碟日式。玉子豆腐、冷麵及壽司。個冷麵混入玉子豆腐配醬汁,係炎炎夏日食到清涼日式美點,涼透心。消署最佳美食。如果食客想食日式刺身,可以係日式檔排
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差不多有三年半沒有光顧好萊塢酒店的自助餐廳。重開後已裝修及明名為藝彩廚 Ink & Plate。餐廳橫裝是取材自華特迪士尼動畫製作室,主打彩色動畫故事原素。Ink & Plate 是華特迪士尼研發自家製顏料中心。所有顏料色彩均用在動畫菲林膠卡上。細看餐具均採用舊日插畫師用的調色碟及杯。食客取美食,
同時可以化身作迪士尼插畫師。

<請點擊以下視頻>

中午自助餐,成人價$418加一,小童價$268加一。消費滿$500有兩小時有免費泊車服務。有睇開我以往寫既自助餐食評,都知道食自助餐,每次只拿一碟及全部菜餚都屬同一國藉。咁先可以食出每個國家美食原味。同埋唔好攞太多食物之後棄掉,請珍惜食材。
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椰子雞湯及蘑菇湯
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先上兩個靚湯,椰子雞湯及蘑菇湯。椰子湯清甜暖胃,蘑菇湯飲到蘑菇鮮甜味道。一飲就知唔係鑵頭湯。
香港地度美食
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第一碟香港地度美食。也可以稱為中式。用小童調色碟去裝美食。有小丸子、炸蝦、皮蛋,油雞及滷水豆腐等。小丸子同炸蝦新鮮炸起,美味。油雞及滷水豆腐都好有香港茶記風味。

玉子豆腐、冷麵及壽司
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第二碟日式。玉子豆腐、冷麵及壽司。個冷麵混入玉子豆腐配醬汁,係炎炎夏日食到清涼日式美點,涼透心。消署最佳美食。如果食客想食日式刺身,可以係日式檔排隊。有專人師父即場切。

墨西哥餡餅加長通粉
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墨西哥餡餅
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第三碟西式。墨西哥餡餅加長通粉。墨西哥餡餅係要排隊,配合我個人選定的配料,個廚師即場烹調。餡餅顏色有紅黑白。我個人選了紅色餡餅配入蕃茄加玉米。味道好特別,因為之前無食過墨國美食。長通粉好重芝士味。好食。

煙三文魚、青口、蝦、海螺及蟹柳芒果木瓜沙律
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第四碟海鮮。我選咗煙三文魚、青口、蝦、海螺及蟹柳芒果木瓜沙律。加入少少Lemon Juice,清新入口,開胃。三文魚肉質新鮮。青口、蝦、海螺都好重海產鮮甜味。最特別係蟹柳芒果木瓜沙律,有蟹肉同時混入水果甜味。咁出色既沙律,我之前未食過。
新鮮水果
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第五碟水果。新鮮水果。個人唔敢食太多,因為要留番個肚食甜品

蛋糕
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北海道牛乳5.0軟雪糕
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第六碟甜品。全部都係精緻美味可口蛋糕。個軟雪糕係自助式。係北海道牛乳5.0。之前係樂園都要賣成$68。依家係餐廳可以DIY。

調色杯
$75
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餐紙上有個QR code,係藝彩廚個餐牌。有介紹四款特飲。
我選咗調色杯特飲$75。個調色杯特飲取材自華特迪士尼顏料研發部門用既調色杯。這款特飲有趣之處,係有四層顏色。每層有個別水果汁。我飲到草苺、薄荷、芒果及香蕉。令我回憶起麥記奶昔。

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大約下午一時半至二時半,迪士尼朋友係商品部同遊客合照。我離座出去同
高飛合照後,再返回座位。

因為係酒店重開後第一個自助午餐,職員善意詢問我環境及食物質素意見。佢地提醒我晚間自助餐有更多海產類美食如長腳蟹。我個人不明白為何要將間餐廳改裝成一間顏料研發中心。答案是酒店名稱是Hollywood,餐廳是為紀念華特電影公司一百週年而將迪士尼動畫原素,加入餐廳橫裝、餐具及美食。目的是要喚起食客過去迪士尼經典動畫故事情節。將經典美食場面,融入「火之藝術」中。餐廳每位廚師,都係創意藝術家。每道菜式,都帶有迪士尼動畫概念。

當下猛然想起,剛才飲過的蘑菇湯及食過的長通粉。聯想到五星級大鼠中的法式廚房故事情節。中式菜餚即是花木蘭同家人的晚餐。墨西哥餡餅係玩轉極樂園中的墨西哥亡靈節的攤位美食。海鮮類係盛夏友情天的漁民捕魚海產。東南亞美食就係魔龍王國中,雷雅公主同伙伴的晚餐。甜品係愛麗斯夢遊仙境中的Tea Party下午茶甜點。整間餐廳是播放經典動畫主題曲。一幕幕經典動畫馬上浮現腦海。還有好多好多經典故事,數之不盡。誠意推介給每位迪士尼動畫觀眾,一齊嘆美食,聽音樂,一家大細說故事,
樂也融融;男朋友約會心儀對象講述餐廳細節,
浪漫滿分。
题外话/补充资料: 全年通行證有折扣優惠。食客埋單時可選購Dinning Voucher 去獲取額外商品優惠。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
用餐日期
2023-07-15
用餐途径
堂食
人均消费
$460 (午餐)
推介美食
椰子雞湯及蘑菇湯
香港地度美食
玉子豆腐、冷麵及壽司
墨西哥餡餅加長通粉
墨西哥餡餅
煙三文魚、青口、蝦、海螺及蟹柳芒果木瓜沙律
新鮮水果
蛋糕
北海道牛乳5.0軟雪糕
調色杯
$ 75
  • 蟹柳芒果木瓜沙律