蓮花新派健康料理 (已搬遷) 新店位置

今次食團年飯係老闆特意在元朗新開的蓮花素食訂枱食飯,因為我們的老闆是一名素食者,開始時有同事不太喜歡,因為他們都是食肉獸,無肉不歡,但無奈下還是跟隨老闆到左蓮花,點知點菜時己發覺菜名不錯,到出菜時看到的賣相更吸引,餸菜色香味都很好,感覺不象食素,同事的不歡一掃而空,大家食得很開心,特別是老火靚湯,一定要飲,純天然材料真材實料,無味精,食後不覺口干,我很滿意老闆今年的安排,我們的同事都話開始鍾意左食素添,今次就同大家分享住咁多,等我發掘到好野再同大家分享.

今晚在尖沙咀做完gym已經是晚上八時多，肚子已經咕咕叫，但仍決定返元朗再賞「蓮花」。這是第一次晚上「賞蓮」，以為要點菜譜上的小菜，但估不到竟然有晚餐，啱晒我哋「單身貴族」！我點了「鮮茄魚柳焗飯」，值得一提是個中湯---牛蒡雜豆粟米湯，可能是最後一碗的關係，味濃料足，好正！「鮮茄魚柳焗飯」端上來仍舊熱騰騰，「又愛又恨」，愛是我喜歡熱食，恨是我已經餓死了，還有等待冷卻點才可入口。食物仍是非常新鮮，份量足夠，味道是主觀的，好味與否是見仁見智，但這個絶對焗飯啱晒我口味，讚。價錢當然吸引，無加一，無茶芥，只是$48！超讚！結賬時見到老闆娘，我告訴她「蓮花」上網了，更立即開open rice 「蓮花」食評給她看。老闆娘非常友善親切，她還開心的說「我好開心、好感恩呀！」我當時都好開心，還回應「我都好感恩，元朗有間咁有❤嘅素食店！」其後老闆娘帶我去廚房認識大廚師父，還請我在「給大廚加加油」的牆上留言，我見牆上已經有廿幾三十張「為您加油咭」了。與師父傾了幾句，他還告知我近來生意很好，還有某報紙及雜誌來採訪及試菜......離開餐廳後，我有很深的體會：1）原來open rice的影響力真是那麼厲害；2）原

今日是第三次到「蓮花」，終「按奈不住」要用文字及相片來表揚這間貌不驚人卻甚有誠意的食坊。❤還記得上星期，我首次到「蓮花」，當時是下午茶時段，我點了什菌炒烏冬，買相與味道很不錯，亦有份量，再跟個足料中湯，讚！更讚的是價錢，只盛惠$28！😍昨天，我又再到訪，為避開繁忙時段，大約下午二時到達，人流較少。點了個石鍋獅子頭，不久熱騰騰的石碢端上來，得花些少時間冷卻食物才可入口，吃到最後食物還是燙口的。難相信$33午餐竟然食材與用料均非常新鮮及充足，讚！👍今日決定三顧「蓮花」，主要是為了拍張照片來寫編食評，次因是昨天臨離開前，服務員姨姨介紹話今日有新菜「素串燒」，所以特意前來試味！可惜，可能我去晏了及菜式太受歡迎，售罄了！最後點了個石鍋野菌什菜豆腐，食物仍然熱騰騰，食材仍然新鮮豐富，抵讚！👍👍最後，有個小建議：由於現在午餐跟的是白米飯，既然是新派健康料理，如果能加添糙米飯、紅米飯等給顧客選擇，這更配合主題，讓顧客更滿足、更健康！🌷