蒲羅

营业中

休息中

係將軍澳經過見到餐廳裝修風格好獨特，好有東南亞嘅味道，就行左入去試下。我哋揀咗海南雞配雞油飯($72)，鹹蛋黃魚皮($38)，鹹蛋黃單骨雞翼($38)，咖啡多士配溫泉蛋($28)，櫻花蝦娃娃菜($38)，海南雞清雞湯米粉($48)，鮮椰青($22)同仁當牛肉($88)等好多款菜式。海南雞皮好嫩滑好香，肉汁豐富，配上一口香濃嘅雞油飯，令人回味無窮。鹹蛋黃魚皮好脆爽口，皮薄魚香味美，重口味人士必食。鹹蛋黃單骨雞翼則酥口惹味。咖啡多士食到濃郁嘅咖啡香，加上流心溫泉蛋，真係好好食。櫻花蝦同海南雞清湯米粉清新好味，鮮椰青同仁當牛肉味道正宗，令人感受到星洲風情。蒲羅餐廳嘅食物好新鮮好好味，口味正宗，再加上店內裝潢風格，真係有種喺東南亞嘅感覺。如果有朋友想試下正宗嘅星洲風味，我會好樂意推薦蒲羅餐廳，一定唔會失望嘅。

家人說想食海南雞，便想起呢間食物質素唔錯嘅#蒲羅，收左工即去搵食，故人流唔多，食到差唔多就見到己有人在排隊了，故真係早食早享受啊。我都喜歡食海南雞，故叫左海南雞飯併肉骨茶, （轉髀），皮薄爽雞髀肉冇骨，食得好方便。肉骨茶嘅胡椒味很出，飲落微辣可口，排骨煮得很入味。家人同樣叫海南雞飯配叻沙，叻沙細細碗，但配料的蝦、豆卜米粉同油麵樣樣齊。我哋將3款醬料拌入飯內，真係食得好滋味下☺️。飲品點了熱茶同熱啡😊。

最近發現到呢間 將軍澳新都城裏面 嘅Pulau專食星馬菜真係超正呀第一佢裝修乾淨 感覺好舒服 好光猛 大量卡位 坐得好鬆好舒服 服務都一流點菜 上菜食物外觀又美麗又好食 cp值超高街坊嘅價錢食到頂級嘅星馬菜 真係好出奇好驚喜今晚食咗個仁當牛肉配班蘭椰漿飯係我第一次食真係有驚喜牛肉好香 好諗配上啲製醬料好好餸飯 班蘭椰漿飯綠色好得意食落仲好香 仲有魚仔花生做配菜加八蚊有凍飲凍薄荷班蘭冰甜甜地好似食緊薄荷雪糕 咁班蘭味好香 真係好正仲有成碟螄蚶可以叫香港好少食到呢度仲點埋酸辣 真係好開胃小菜仲點咗個先炒嘅蒜蓉辣椒炒沙白好新鮮蜆肉好香前好重牛油味真係好正呢一間餐廳真係可以入日encore

將軍澳居民介紹 - 寶琳新都城新開嘅星馬菜🇸🇬選擇好多，今次揀咗海南雞飯拼喇沙$86，啱晒我呢啲成日心大心細，有選擇困難症嘅人🤣海南雞都算嫩滑，喇沙湯底帶XO辣醬嘅味道。總括而言，味道ok，而且免加一，如果係街坊，不妨一試。

咁多種異國美食，其中一樣最鍾意就係馬拉菜！喺將軍澳呢間蒲羅都可以食到好多味道正宗嘅東南亞菜！前幾日去咗食晚餐😋古法滷無骨豬手撈油面同幅相真係一模一樣樣，好多大大嚿嘅豬手，去咗骨就可以啖啖肉😍油麵非常之掛汁，汁有少少沙嗲味，配料都有唔少，有啲魚仔，花生，青瓜等等。撈埋一齊食超級滿足，濃味之餘又唔會油膩！非常推薦😋椰青 有好多特飲可以揀不過我就揀咗最正嘅椰青，凍冰冰，飲落去呢個天氣真係超級舒服！椰青果然係好消暑，仲可以食埋啲果肉，簡直係畫龍點睛！

終於俾小編喺將軍澳區搵到間好食嘅星馬菜餐廳， 海南雞飯同肉骨茶質素非常高， 仲要係茶餐廳嘅價錢， 真係要大大力推介👍👍海南雞飯肉骨茶套餐: 雞肉分量好豐盛🙊，雞肉同埋皮中間係冇乜肥膏， 雞皮爽脆， 雞肉嫩滑juicy， 自家製嘅三色醬汁入面，薑蓉磨到好細緻， 所以小編都好唔客氣食曬啲雞皮( 平時啲衫黃雞太多脂肪痴住我唔食雞皮㗎🤪) 。當日天氣本身凍凍地🥶， 小編飲完半碗肉骨茶之後身體即刻暖番好多， 手腳腳冇咁冰冷😽， 皆因呢個肉骨茶重胡椒湯底， 而且落足料去煲, 肉味香濃。~~~~~~~~😋味道: 9/10📸賣相: 8.5/10🛋️環境：8/10💁‍♂️服務: 8/10💎性價比: 9/10💲人均：$50up⏪回頭率：80%~~~~~📍蒲羅將軍澳貿業路8號新都城中心1期地下G13-15號舖~~~~~

🍚蒲羅娘惹生魚皮爽口彈牙一定夠～配料醬汁亦好夾～特別d花生脆口好正😋怡寶芽菜個汁色濃味淡～想食個菜中規中矩👍海南雞飯拼喇沙油飯勁夠味～不得了😍喇沙細細碗但足料👍雞好滑不過無咩雞味🥺蔥餅配咖哩汁蔥餅香口蔥味足🤩如果咖哩汁再濃味d就錦上添花🤣盛惠💰$2xx好味指數(7級最佳)▁ ▂ ▃ ▄ ▅ —————————————————☻非專業食評·純個人口味☻—————————————————📍總結:再黎試下其他野先🤡味道唔差價錢亦唔算貴

呢到個環境都好舒服，有卡位。兩個人下午食左一個蒲羅喇沙摻摻，賣相都幾靚，有蝦、蛋、魚蛋、魚片、芽菜、豆腐卜、峴，喇沙湯底濃郁。食摻摻都幾好，兩溝有油麵同米粉，混合不同粉麵，有唔同既口感。另外叫左海南雞配雞油飯(配魚湯)，海南雞既份量都唔少，而且夠滑，配埋三色醬汁食好惹味。飯有淡淡雞油香、香茅同紅蔥頭嘅味道。無味精嘅湯底，魚湯味濃，同時有海底椰鮮甜味道，值得一試。跟住叫左一個櫻花蝦青木瓜沙律，酸甜爽辣脆，加埋啲花生碎同埋車厘茄加埋啲醬汁撈埋幾好開胃。另外叫左杯熱桔仔話梅水，同埋凍班蘭薏米水。飲完幾舒服。

最近去了蒲羅，其中幾道菜讓我印象深刻，包括螄蚶、蟹粉蟹肉酥盒、白胡椒肉骨茶米粉和雞絲魚丸蝦湯麵。首先是螄蚶，這道菜是用新鮮的螄蚶煮成的，口感鮮嫩多汁，配上特製的醬汁更加美味，讓人一口接一口，無法停下來。接著是蟹粉蟹肉酥盒，這道菜的外皮炸得酥脆，內裡則是滿滿的蟹肉和蟹粉，吃起來非常香濃，是一道很不錯的點心。白胡椒肉骨茶米粉也是一道值得推薦的菜色，肉骨茶的湯頭濃郁，加上白胡椒的香氣，讓整道菜更加美味。米粉煮得剛好，口感Q彈，搭配湯頭更加入味。最後是雞絲魚丸蝦湯麵，這道湯麵用的是自製的魚丸和新鮮的蝦子，湯頭清爽，口感鮮美，雞絲則帶點嫩滑的口感，整道菜色清爽可口。總的來說，蒲羅的菜色都很不錯，尤其是螄蚶和蟹粉蟹肉酥盒讓人印象深刻，值得一試。

住喺寶琳嘅朋友應該都會留意到呢間金閃閃嘅餐廳，成個環境令人好舒服，前幾日去食咗晚餐，望到咁異國風情真係好想快啲去旅行！我就叫咗海南雞燒雞配雞油飯及紫菜魚蛋湯。都係$78就可以食到咁多嘢，兩款雞同樣都係好嫩滑嘅，無骨啖啖肉好正！雞油飯好香，估唔到有紫菜湯，但係魚蛋得一粒如果有多啲會開心啲！份量唔算話好多嘅，不過都可以叫下其他小食，好多款都幾吸引。只係加$8就可以飲到好多特飲，我就叫咗菠蘿椰汁冰，成杯嘢飲好清爽，又有椰汁嗰種香味。

放假訓到好晏先起身，落到去已經食下午茶啦，價錢幾抵，環境乾淨。海南雞絲湯米粉份量多，雞絲口感嫩滑 ，湯底鮮甜美味，米粉質地幼滑，豆卜吸收哂湯汁好正，糖心蛋蛋香味濃。熱桔仔話梅水跟餐加$8就可以有餐飲，味道酸酸甜甜，唔會太淡，幾好飲。娘惹生魚皮好少地方有得食生魚皮爽口彈牙，味道鮮甜無腥味，加上薑葱花生，口感更豐富。海南雞半隻食完雞絲唔夠喉就叫左海南雞半隻，雞皮爽口彈牙，十分邪惡，雞肉嫩滑多汁，加上黑豉油，薑蓉，辣醬，味道惹味。

今晚經過這間#蒲羅 ，望見餐牌見有佢想食好耐嘅#螄蚶，咁我都想下海南雞，便入去開餐囉☺️。點左蒲羅螄蚶，點嘅時候店員都溫馨提示是生的啊，真貼心。螄蚶用上生蒜、辣椒絲同芹菜，入口很新鮮而沒有任何腥味，肉質爽甜又飽滿，都很好吃。另一款是海南雞飯（轉髀加$10）併肉骨茶, 雞髀🍗己去晒骨啖啖肉，皮薄肉很嫩滑，撈埋附上的醬汁更惹味。白胡椒肉骨茶，排骨大件又軟淋，湯糊椒味很夠，都很清甜👍。蔥餅配咖喱汁，蔥餅有成8件很多，煎得香口咬落煙韌，夾埋香濃惹味的咖喱汁，邪惡又美味😋。凍桔仔話梅水，酸酸的口感清新解膩，甜度適中幾好飲。

“蒲羅喇沙摻摻”($72)“海南雞燒雞配雞油香飯及紫菜魚丸湯”($78)“咖吔多士配溫泉蛋”($28)新都城多咗好多新餐廳今次去咗食呢間喺1期嘅蒲羅食新加坡菜首先叫咗個蒲羅喇沙摻摻睇落個賣相就好夠靚有魚片,大蝦,螄蚶,蛋,豆卜,魚蛋不過食落湯底唔夠濃厚,有啲淡另一份叫咗海南雞燒雞配雞油香飯🐔醬汁ok嘅,但啲雞唔算太滑2款雞整體都係一般般😂去親食新加坡菜都會叫返份咖吔多士呢道個多士偏薄,而且烘得唔夠香脆感覺有啲可惜🙈

久久沒逛新都城，見到新開了蒲羅這家新加坡菜餐廳，不用等位，便決定一試。店內座位不算多，但裝潢亮麗，光猛整潔，卡座寬敞舒適。新加坡白胡椒肉骨茶配米粉，米粉好大盤，質感爽口。肉骨茶內有排骨、冬菇、腐皮、原個蒜頭，胡椒味香濃而不嗆喉，飲每啖湯都好暖胃！額外加入生蒜粒與辣椒粒，令湯的味道更為濃郁～排骨軟稔易咬又入味，油炸鬼夠脆不油膩，浸一浸湯再蘸甜醬油吃，好味！海南雞配雞油香飯及紫菜魚丸湯，雞件份量充足，皮爽脆，肉嫩滑，蘸三色醬料吃，更為滋味。雞油香飯，油香十足；紫菜魚丸湯，湯清清的，喝完不會覺得口渴。咖也多士配溫泉蛋，多士烘得夠香脆，內裡塗滿kaya醬，夾著薄薄的鮮油，入口充滿牛油香與kaya的香甜，兩者味道平衡，好好味！！冰凍的溫泉蛋不是配日式醬油，同樣配海南雞那款微甜又稠身的醬油，所以我沒沾醬油吃～溫泉蛋滑溜，蛋味香濃！飲品跟餐配熱手工拉茶及熱桔仔話梅水都不用加錢，手工拉茶香滑醇厚，甜度剛好；桔仔話梅水酸酸鹹鹹的，但都容易入口。吃到飽飽都不用$180，而且所點的飲品不像其他餐廳那樣當特飲加錢，好抵食～～～

在將軍澳區，以「海南雞」為店舖招牌菜的餐廳都有不少，例如「xxx專門店」、「營x」、「亞x」等，不過，若想同時吃喇沙或肉骨茶，甚或想去新加坡一轉，享受螄蚶或斑蘭款式的甜品或飲料，那這一間一定首選。今次點了「海南雞拼喇沙」和「招牌喇沙」，海南雞飯水準不錯，用的是新加坡海南雞飯的醬油，配上油飯。不過，同時亦可以享受喇沙，不錯！此外， 招牌喇沙中竟然有螄蚶，大驚喜，加上贈送的斑蘭薏米水及拉茶，大滿足！下次一定encore!