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港铁大围站 A 出口, 步行约4分钟 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
26065111
94455113
开饭介绍
主打火锅、铁板烧,提供各式的配料,包括肉类、海鲜、蔬菜等,份量充足,选料新鲜。餐厅更提供外卖火锅套餐,可自选火锅汤底,包括10多款配料、酱汁、饮品。 继续阅读
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星期一至日
13:00 - 20:30
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公众假期前夕
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火锅 烧烤
食记 (55)
等级4 2020-07-28
109 浏览
想不到,这是近来最後一次打边炉。香港人出名喜欢打边炉,我们家也不例外,经常想不到吃什麽,大家便一致同意打边炉。不用将就,喜欢吃什麽都可以!蒲头岛有早场优惠价,除了任食美国牛板腱,还有龙虾鲍鱼海鲜拼盘,吸引我们一试。早排疫情缓和,餐厅仍有安排消毒酒精和口罩袋,给我们暂时放置口罩。主要的食物可以扫QR  Code 落单,牛板腱则由职员落单後即切。亦有饮品柜、蔬菜柜可以自行取用。我们点了人蔘须鸡锅,乳白色汤底比较清,除了人蔘须还有一些红枣,相信可以令到打边炉冇咁热气。我们先把龙虾鲍鱼海鲜拼盘吃完 ,虽然是任食火锅送,但也没有欺场。珍宝生蚝、扇贝、鲍鱼和龙虾,均分量十足,另外有白鳝和鲜虾。龙虾肉质鲜甜,十分新鲜,口感弹牙,清甜的肉质跟比较清淡的汤底很配合。鲍鱼质地有咬口但唔会太韧,整只鲍鱼味道都很鲜,欣赏店家清洁海鲜很乾净。扇贝非常完整乾净,一梳梳的扇贝肉,口感实在,鲜味令人满足。除了美国牛板腱,我们也点了牛脷托、美国牛肩胛和雪花肥牛粒(将所有牛都点了)。 当中的确是美国牛板腱最出色! 油花分布最平均,肉色鲜红,我们点了四至五盘均没有筋, 除了口感松化,也很浓牛味。火锅各种食材都好新鲜,虽然已经食得很饱但也不能够错过甜品, 比较特别有樽装雪燕,还有香港制造的雪糕。雪燕口感清爽而且不会太甜呢! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2020-06-22
901 浏览
呢一年香港都发生左唔小事,好多人都有所改变!政治问题令你改变左饮食习惯~最近呢几个月仲要有呢个大病毒,真系令人更加烦恼!好彩香港人真系好劲,即刻就谂到点样改变个生活习惯,火锅都可以外卖,你话劲唔劲??前几日发现呢间有外卖火锅,即刻打电话去订返个套餐先,佢有三个餐既价钱选择,抵食,一D都唔贵!最重要够晒齐全,样样都有D,食得开心!!今次我就叫左个中间价,都系二百三十蚊左右,基本上样样齐,最主要个汤底,我叫左个雪燕牛乳养颜汤,超级好味!养颜白滑浓郁,一碗汤要加返一份水,份量十足~菜类有唐生菜,栗米,冬茹,金茹,每样都有一份,够晒两个人食,有个特别既油豆腐,两大串,有小小似豆卜,吸晒汤既精华!仲有炸鱼皮,一大盒,份量都几多,即叫即执,仲系好脆,另外仲有一堆丸,贡丸,牛筋丸,海胆丸,墨鱼春卷,芝士肠,鱼皮饺,多到食唔晒!不过最重要系有美国牛板睷,呢个牛肉真系好正,入口即溶,好似食和牛咁,肉味浓郁,牛汁一直流系口中,仲有西班牙豚肉片,一直唔钟意食猪,但呢间叫左外卖返黎,都唔好浪费,试左一片之後返唔到转头,真系好好味!!一D都唔老,唔会鞋口,好似食牛肉咁,超好食!仲有非常新鲜既鸡件,又嫩又滑!最重要可以系屋企舒舒服服咁慢慢食,好爽呀!! 继续阅读
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等级4 2020-06-21
504 浏览
仲未明白香港人为何这麽喜欢打边炉,今日屋企有人又话要打...... 最怕系又要买又要洗......倾开偈同事话我住沙田,大围《蒲头岛》有火锅外卖料,整好晒好方便,返到屋企可以即刻开波,笋呀!大围道一转入积信街,好易搵到,专属楼梯直上餐厅,见到好有心思的摆设。店内环境宽敞,时间尚早,已经有食客开始网烧打边炉,後生仔多,吹水倾计好开心。包两款饮品,店员指示可以自己行入饮品柜任拣,试新嘢,苹果汁及椰水。两大袋火锅料连酱料(辣椒、蒜粒、葱粒、麻酱、豉油),好彩带埋阿女多对手拎。姬松茸野菌素清汤~记得1:1加水,汤底浓烈,成餐都闻到菌香味,姬松茸样子好可爱,爽爽地,一样食得,增强抵抗力好有益。摆好晒,食得。美国牛板腱~ 牛肉质地唔错,丰富肉味。西班牙豚肉片~ 薄切,一渌好快熟。鸡件够滑, 其他丸类包括贡丸、牛筋丸、海胆丸、芝士肠、鱼皮饺算中级水准。墨鱼春卷~长长的墨鱼炸条,烟韧弹牙,这个第一次试,不错。炸鱼皮~就咁食爽口,放落煱三秒索汤,正呀!唐生菜、粟米、冬菇、金菇每样都有少少。韩国拉面及乌冬(冰)各一,乌冬系坚滑,落煱一阵便要夹起,系好嘢嚟㗎。抵食! 继续阅读
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等级4 2020-06-07
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今日突然间想打边炉,但碍於疫情关系,只想留在家里,但又不想麻烦,所以就打算看看沙田有没有火锅店可以外卖,又给我搜寻到这间蒲头岛可以外卖自取,位於大围,搭火车去都很方使。这里环境很大,很寛敝,因为这里有做放题,所以我见到店舖都画分了几个区域供人客自由地取食物,店员见到我,都会和我量一量体温,再给我入店落单。初头在网上见到食客上载外卖餐单时,见到一个芝士鲜茄牛肉汤很像好吸引,所以一心都打算要这个汤底,但後另一半说想要个清清地汤底,所以决定要个姬松茸野菌素清汤,因为我们两人今天不想吃海鲜,所以就选了一个$230.4的二人火锅套餐,还加了$50换了一个蒸锅,闲时可以在家蒸海鲜吃呢!店员用心的帮我pack好食物,等我可以容易拎到,他们的食物盒都很硬正,食物盖也盖得很实,一定不会倒泻。个套餐都几丰富,有牛板腱,西班牙豚肉片,鸡件,贡丸,牛筋丸,海胆丸,又有墨鱼春卷,芝士肠,鱼皮饺,蔬菜和菇菌,还有鸟冬呢,套餐还包括两罐饮品,两个人食一定很够食!净看食物丰富之余,还可以看到食物的新鲜度,牛板腱和豚肉看色泽便知道很新鲜了。生菜还比我想像的翠绿呢!汤底姬松茸野菌素清汤,店员很贴心,在盒外贴上汤底和水的比例,等食客在家都可以有一个美味汤底,汤底用料都很足,虽然是素清汤,但都吃得出菇菌散发出来的香味,不错!外卖套餐还有一个贴心位,就是他们还会和客人安排酱汁配料,,酱汁配料包括有日式芝麻酱,火锅豉油,葱花,蒜蓉,辣椒粒,完全不用客人为配料以操心,这方面十份抵赞!其实如果真的想打边炉又不想辛苦,这家火锅店绝对是好选择! 继续阅读
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等级4 2020-06-01
639 浏览
蒲头岛以火锅烤肉为主的一间食店,在疫情期间,安排了一些火锅外卖8折优惠,可以带着美食回家和家人在家享受,也是一件乐事。******************************蒲头岛位於大围中心,餐厅就2楼。走进内,便有个外卖推介,从楼级而上,才可以进入餐厅之内。蒲头岛地方也很大,有很多座位,枱上放满了火锅或烧烤锅,堂食可以有选择。就在门前,看了这个2人餐,可以享有8折,折实为HKD230.4,又几优惠,所以才决定下单要上这份2人餐。2人餐饮品有2份,可以自己在楼内选择,当中包括了有啤酒、汽水、有纸包饮品和凉茶,韩式罐装饮品等等,选择也算不少。等候约15分钟,外卖美食便包装好,可以带走。汤底共有5款,当心包括了自家制香辣汤、香浓沙嗲汤、芫茜皮蛋汤、人蔘须鸡汤、芝士蕃茄牛肉汤、姬松茸野菌素清汤和雪燕牛乳养颜汤。最後便选上了雪燕牛乳养颜汤,放入一个碗内,全部都是浓汤底,回家是要加入一倍的水,汤中加了牛奶、红枣和杞子,还有不少雪燕,煮滚汤底,便先喝汤,渴上一口也很滋润。火锅又怎会少上了调味酱料,当中包括了6款,酱油、葱粒、生蒜蓉、蒜蓉乾、辣椒粒和麻酱,没想到调味酱料都如此多供应。美国牛板腱 150g,脂肪平均,牛板腱份量一点都不少。只要放入汤中,很快便熟了,吃上口牛味十足,新鲜无比。西班牙豚肉160g,没想到西班牙豚肉份量也不少。西班牙豚肉肉味都很浓,吃得让人满足。鸡件150g,鸡件都切得几大件,放入汤中把汤也变成鸡汤一样鲜。鸡肉也很嫩滑,确实不错。杂丸类都是以2人份量安排,所以全部都是有2件。当中包括了贡丸、牛筋丸、海胆丸、墨鱼春卷、芝士肠、鱼皮饺等。贡丸,有冬菇的香味在其中。牛筋丸牛味都几浓,也非常之弹牙。海胆丸多汁好味。芝士肠也算不错。鱼皮饺大粒又鲜。墨鱼春卷都好大条,墨鱼甜味都几出。蔬菜类抱括了粟米、金菇100g和冬菇,全部都很新鲜。粟米清甜、金菇爽口、冬菇吸入汤汁更加好味。油豆腐是用上竹签串起,没想到都几多,但放入汤中,完全把牛奶汤底煮成很入味道,非常好味。炸鱼皮100g,直接吃脆口非常,没有油膱味。再试一下放入汤中即取起,鱼皮变得口感薄脆,又是另一番滋味,无论是直接吃,或是放汤即起而吃,都是一样好吃。唐生菜125g,看上色泽翠绿,非常新鲜,放汤不久便取出而吃,唐生菜爽脆甜美,好吃。最後还有2包面食,可以选上乌冬或韩国拉面,结果选了韩国拉面。没想到拉面都几弹牙,面量都几大个,放入雪燕牛乳汤人,把汤底和面一起吃下,吃上拉面都可以吃出汤底甜味,所以让人吃得饱肚又满足。 继续阅读
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