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2022-12-20
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很開心昨晚來到一間高質中菜館，這帶給我有與眾不同的感覺！這間集合了新派藝術🎨+高質粵菜菜式於一身的中菜館新開張啦！其位置十分方便，便在銅鑼灣時代廣場後面街的智選假日酒店2樓 ， 地鐵站🚉行數分鐘便到！我感覺好像帶我進入沉浸式藝術環境，餐廳🍴門口已有藝術畫作，裝潢設計華麗，食物有特色點心和小菜外, 還有私房菜(中式omakase)！我們今次品嚐了一些用心思的特色粵菜菜， 我好欣賞萬鎔少館把傳統中菜重新演繹，使食客食出創新元素！四喜併盤 用好靚的盤子盛著有鮮味帶子、炸蝦球🍤、春卷、紅燒肉 ，好好味呢😋西蘭花🥦伴石瑠球愛素食的都一定喜歡，精緻包裹着新鮮素菇配料，清新可口！燉盅湯品天氣凍最愛飲燉湯，十分濃濃的胡椒雞湯，伴上大粒鮮蝦雲吞！方魚芥蘭菜芥蘭炒得剛好，更每啖都散發魚香更惹味！黃金煎麵特別的煎麵食法，脆口內又入口軟綿，點一些醋和白糖更添風味！班蘭糕點甜點年糕用上了班蘭材料製法特別，煙煙韌韌甜味剛好！新年都想再食🤤 萬鎔少館 銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店2樓
這間集合了新派藝術🎨+高質粵菜菜式於一身的中菜館新開張啦！其位置十分方便，便在銅鑼灣時代廣場後面街的智選假日酒店2樓 ， 地鐵站🚉行數分鐘便到！
我感覺好像帶我進入沉浸式藝術環境，餐廳🍴門口已有藝術畫作，裝潢設計華麗，食物有特色點心和小菜外, 還有私房菜(中式omakase)！
我們今次品嚐了一些用心思的特色粵菜菜， 我好欣賞萬鎔少館把傳統中菜重新演繹，使食客食出創新元素！
四喜併盤
用好靚的盤子盛著有鮮味帶子、炸蝦球🍤、春卷、紅燒肉 ，好好味呢😋
西蘭花🥦伴石瑠球
愛素食的都一定喜歡，精緻包裹着新鮮素菇配料，清新可口！
燉盅湯品
天氣凍最愛飲燉湯，十分濃濃的胡椒雞湯，伴上大粒鮮蝦雲吞！
方魚芥蘭菜
芥蘭炒得剛好，更每啖都散發魚香更惹味！
黃金煎麵
特別的煎麵食法，脆口內又入口軟綿，點一些醋和白糖更添風味！
班蘭糕點
甜點年糕用上了班蘭材料製法特別，煙煙韌韌甜味剛好！新年都想再食🤤
萬鎔少館
銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店2樓
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