萌記牛什麵家 (已搬遷)

本地香港人推介的性价比高牛什面店夜晚11点几肚饿，落街揾食，而家d舖全部都好鬼早收，但依间<萌记牛什面家>仲未收，就坐左入去食！我叫左牛杂面+腐乳通菜，食间坚好味！又足料，劲多牛杂，菜嘅份量都好多，牛和菜都好新鲜，d菜咬落好爽，腐乳都好好味！面又弹牙，又冇碱水味，汤底味道好浓，真系好出色👍🏻睇得出老板响品质控制花左好多心思，难怪keep著咁多人帮衬，开咁多间分店！以实力说话！牛杂面+腐乳通菜$59而家系我嘅宵夜指定饭堂！！！！…查看更多

大家说此食店牛什是一流, 但可能今日是一年中最差的一天首先我们是第一次光顾 但...................1. 牛什河($18) => 牛什一个字咸:( 又入味, D卤水汁不香, 而D河粉应是炒河不是汤河!2. 云吞河($18) => 云吞OK!wow! 而D河粉同上!我和另一半不会再去! :(…查看更多

系openrice见到好多人话呢间牛什粉面好食, 于是出去葵芳试试openrice个map错的, 其实佢系公屋对面, 于是绕左个弯过马路先到。去到由于小店得五张台, 所以要同人搭台。一坐低就order牛什米食物一到好高兴, 因为牛什比起其他食店多同好大件。味道十分好, 觉得佢个汁好好食, 牛什好鲜甜, 又唔"un"。对比平时食开既牛什粉面, 呢间系so far我觉得最好食既。不过略嫌佢个辣油唔够辣+$5有奶茶/咖啡, 不过无加到:(服务ok, 见佢同d街坊有倾有讲, 系果区都系做街坊生意。…查看更多

『萌』, 一个宅族必知必晓之词, 根据维记大典, 『萌』是动漫喜好者用这个词来形容极端喜好的事物，但是通常都是对（尤其是动漫的）女性而言，因此，萌え(もえ)现在也可以用来形容可爱的女生, 其实『萌』本来是指草木初生之芽等义, 所以萌记牛什其实是跟日本文化无任何关系的说 早两天去了葵芳买预售史力加, 顺道在葵芳取经食饭, 葵芳路有间牛什老字号一向都出名, 但可惜不就脚, 今日有缘一试, 店内位子不算多, 没想到晚上人不少, 很多老街坊都是收工来帮衬, 很多人叫猪手, 反而牛什不是很多人叫, 有机会要试一试猪手叫了一碗牛什粗面, 牛什很入味, 而且牛味够浓, 比街边档牛什还好味, 分别只是汁唔同, 一个柱候汁, 一个卤水汁, 老字号果然不同, 已经很久没吃过如此入味的牛什了, 吃时令我谂起『同居蜜友』中那一窝镇店之宝牛什汤, 不知这里是不是也一样呢?牛什份量很多, 根据我对牛什既那有限知识, 呢碗野有牛肚牛肠牛肺牛膀牛疆, 牛肚应是瘤胃, 牛有四个胃系人都知, 但其实四个胃出黎既都唔同, 牛肚牛百叶都系胃, 平时食开六角型的是网胃, 牛百叶是瓣胃, 我其实觉得瘤胃最好味, 因为最唔黐牙, 但郤少了一点的爽口, 瘤胃是第一个胃, 所以应该系用得最多, 之后既网胃瓣胃相对少用, 自然爽口点了牛肺牛膀很多地方都有得食, 这里也不例外, 牛肺砌粒, 吃起上来方便, 最少见系牛肠, 虽然系肥左d, 但好有胶质, 最后如果无估错应是牛疆, 这个部位也是之前看韬韬才知道名称, 其实牛疆大家应该j食过, 平时食牛腩, 有时会黐住一块黄黄地色, 薄薄的, 韧韧地, 那应该就是牛疆了, 呢度既牛疆无黐住牛腩, 是成块上的, 其实街市都有得卖, 但很少地方有得食, 如果你有牙力, 我觉得呢块野其实几好味, 这牛疆的爽口又是另一感觉, 正整碗牛什面只是$17, 已经可以试到咁多款牛什, 抵, 唯一系碗面油左d, 可能有d人会受唔到 (我朋友就是经常食完牛什肚疴)再加一枝豆浆$6, 豆浆出乎意料好有豆味, 虽不像有机豆浆咁浓豆味, 但呢度既豆浆豆味甜味相当balance, $6一枝真系抵食完不禁要大叫一句, 『好萌啊~~』…查看更多

When I ate this sirloin, thus, I love this shop. Because the sirloin is very plump and the soup is poignant so, i like to eat so much and the pric is moderate.…查看更多