華嫂冰室 (杜智臺)

营业中

休息中

早幾年喺維園年宵飲過華嫂嘅枝裝奶茶，味道冇特別令人wow，以我嘅口味嚟講 仲覺得有啲偏甜。最近華嫂喺灣仔開咗分店，實行要試埋個招牌菠蘿包！放假懶懶行，下晝3點幾去到攞飛排隊，因為有晒心理準備要等位，等咗約5張枱就到我，所以係比預期快嘅。招牌菠蘿包嘅包同蛋都偏乾，鮮油味一般，亦冇外脆內軟嘅口感。反而喇沙米線比想像中嘅好味，豬扒都幾軟熟。整體嚟講，不過不失啦。

估唔到會係灣仔試到佢 😂，華嫂繼元朗同觀塘後，係灣仔再開一間分店🤘，lunch hour係極多人😂。招牌菠蘿包 $20 @ 華嫂冰室熱辣辣又酥脆既菠蘿包🍍裏面包住微微溶化既牛油、煎蛋🍳同番茄🍅，好飽滿既口感呀😂！

終於係港島區食到華嫂冰室啦！知道會好多人，所以選擇於星期三的下午三點拜訪，卻依然有十多人在門口等侯，証明了華嫂的威力！幸好茶餐廳turnover快，十五分鐘後就有位了。餐廳整潔，位置也算寬闊。 1) 番茄湯底雞翼米線非常非常濃的湯底！比一般茶記的湯底更濃更結身，微微的酸味令人開胃！雞翼是我最愛的瑞士雞翼，浸在湯都沒有令瑞士汁的甜味溶在湯裡。非常享受整碗米線！ 2) 支裝奶茶店內有普通奶茶和支裝奶茶選擇，後者不會受溶冰影響，能為你帶來更長久的享受。茶味和奶味完美配合，一個字，正！

仲諗住12:00早D放LUNCH會少人D點知都係多人到塞住哂條街 遠近馳名既華嫂衝到來公司附近為左食 都要等一等鮮油奶多厚厚的牛油加練奶 多士烤得外脆內軟奶油多到瀉 雖然好簡單 可惜唔係間間都有心做好多都係烘一烘就算 又淋又洩氣咁款招牌波蘿BELL菠蘿包內夾著牛油&雞蛋&番茄可能對佢抱太大期望 反而覺得鮮油奶多比招牌波蘿包好食豬扒雞翼番茄湯米粉番茄味好香好濃，好似將番茄打溶做濃湯底好好味 好想飲哂佢　滷水雞翼好入味，一咬已經骨肉分離豬扒醃得夠，加上好大塊又好厚啖啖肉好滿足！！！豬潤牛肉芫茜皮蛋丁就好似打邊爐既芫茜皮蛋加上豬潤湯咁朋友話好味，下次我又要試下先意想不到既係人流咁多 食物不斷供應既情況下可以KEEP住水準真係幾難得真係抵華嫂紅到港九新界的

一知道華嫂冰室開喺灣仔仲要係我工作附近，真係開心到飛起！一直好想食，但係之前太唔就腳喇，所以冇食到！而家新店喺我公司左近，就變咗自己飯堂最鍾意嘅番茄湯底，完全冇令我失望！番茄鹵水雞翼米線蕃茄湯底超濃郁，我竟然可以將成碗湯飲咗佢，而且一啲都唔覺得口渴(應該冇味精另外一定要叫杯冰花奶茶啦，因為唔係成日有，如果係麵食的話，飲品仲半價添:l由香港愛玩生iplayhk.com提供**

終於食到呢間成日大排長龍既冰室，開左係港島區就更方便就算weekend離都係等左10分鐘度就已經可以入座，可能因為餐廳位置比較隱蔽。2個人嗌左呢度最出名既雞翼豬扒蕃茄湯出前一丁（出前一丁+$3)，雞翼冬陰公湯米線（冬陰公湯好似要加錢），同招牌菠蘿包馳名既蕃茄湯底果然有好濃郁既蕃茄味，但相對冬陰公湯就比較特別，又香又辣好開胃最出色既係個招牌菠蘿包，入面有蕃茄同蛋，初初睇想都怕伏，但個包加左牛油又幾match好好食，我會為左呢個菠蘿包再離

華嫂呀華嫂， 為何你要把冰室， 一念無明的從老遠的元朗 ，開 到 灣仔 謝斐道 。。。這個 容易到達的地段 呢 ? 莫非魚文樂呢排 在附近拍戲 你要送外賣同探班 ?你十點鐘開門， 我十點三 慕名 嚟到， 也要排了 差不多半小時。。。 才可以入座。 這是不是 名氣惹的禍呢? 不過此氣不同彼氣， 看見你 的店 座無虛席 ，枱如輪轉， 想必一定 賺到盤滿缽滿 。 衣錦還 元朗八鄉。廢話少說， 等到位以後 ，一坐低二話不說 ，即刻叫了 你的招牌 蕃茄 菠蘿油 。嘩。。。 嗰片牛油厚到呢 。。。食完一定可以 把我的腹肌 六合為一。 不過 唔健康的嘢食 不嬲都是最好食的 咁佢又真係幾好食 番茄成塊牛扒咁厚 配上肥肥牛油 同脆脆皮皮的菠蘿包 包面 真的是 devil's advocate。 忽然之間想起 來又如風 離又如風 的 杜如風， 不知她是不是每天。。。 也會和他的friend dor 余先生嚟食 個包 飲啖奶茶 ，所以先可以練就 30x吋纖腰。。。 成為我的驕傲。 我只是隨便說說笑 查實我每天晚上 都會看過 杜女神的 日本攻略 才 可以 瞓 得著。。。食物不說了 餐廳的擺位， 老

抵達香港的第二天早晨，得知余文樂從小最愛吃的茶餐廳在灣仔謝斐道上新開幕(原店在元朗，對於觀光客來說真的是很難會抵達的地方)，現在在港島市區就能抵達真的是好幸福，抵達餐廳時要到餐廳內的櫃台抽取號碼牌，大約等了10幾分鐘就可以入座，空間是港日風，有港式風格的方塊磚搭上日本溫潤的木質風，店員穿的店頭黑色T Shirt也很文青設計感，如果亦有販售我可能也會敗個幾件當手信回台灣。來香港，菠蘿包、三明治、凍檸茶，絕對必點，尤其是招牌菠蘿包，大片新鮮番茄片，搭配微溫無敵酥香脆的菠蘿外皮與有點焦香味的起士，吃下的那刻，心中真心吶喊原來這才是香港道地味，重點是完全不會感受到油膩，實在是好晒雷!另外還點了鮮油奶多，也是好味道，因為撒了些許的鹽，覺得帶有法式鹽可頌的香氣。因為點通心粉搭配飲料可以省比較多錢，吃了在台灣看過的肉眼筋通心粉，肉眼筋的口感真的很有彈性。真心推薦來港必吃!必吃!

等到頸都長 終於係市區開分店 觀塘，元朗都有幫襯過 今次係公司隔兩條街 有咩理由唔去朝聖🤤食過一次都知咩料啦 所以我無抱好大期望去 因為蕃茄味都係果d啦 呢日應該係佢地試業既第四日 下晏3點幾去唔太多人 入去問佢攞飛 等左大概15分鐘就有位 為左加快效率 我地係門口已經決定左食咩 今次灣仔呢間店 嗌飲品有半價優惠 記得過往既分店全部都係正價單點本身係要冰花奶茶 不過話賣哂 所以要左樽仔奶茶 阿熊就要左蕃茄雞翼通粉 雞翼係滷水既我就要個喇沙豬扒米線 上次觀塘食完上左引 豬扒好淋好大塊 仲有半隻蛋 仲有大量芫茜 我好大方咁請埋阿熊食😂 其實呢碗野真係幾足料 $50蚊都接受到

This is the fourth branch of mr tang's cafe. I have quite high expectations for it after reading the positive reviews of other branches.It's not as good as I would have expected, but it's better than many cha chaan teng. (Too many positive reviews could be a disadvantage)Staff are a bit impatient and the long queue is a huge turnoff.Milk tea is so so but the beef sandwich is delicious. The evil, cheesy and juicy feeling is hard to beat. Extra point is given to keeping the temperature of the sand

久聞「華嫂冰室」大名，但元朗總店遠到唔知點去，雖然觀塘都有，不過又係要行一段路先到，所以一直都未食過。近日竟然係灣仔開分店（真係港九新界都有地盤），咁就二話不說係試業期間試試喇。等左15分鐘有位坐。坐低後一次過點晒所有食物，有通粉有包，最先上的竟然係雞翼豬扒番茄湯通粉（$50），一放上來已經聞到好香番茄味，香到連相都未影就飲啖先，果然好濃郁，有番茄香甜但又唔會酸，濃稠度都剛剛好，配通粉分外夾。豬扒係出乎意料咁腍，醃得都好夠味，一碗仲有3-4大塊咁多，非常有驚喜。而雞翼亦滷得好入味，不用花力咬就已骨肉分離，一樣出色。呢碗果然係最人氣的麵點（通粉）。再來就係招牌芝士鹹牛肉蛋豬仔包（$22），豬仔包輕輕烘過，面頭有少少脆，帶點甜，配裡面鹹的餡料好有化學作用。鹹牛肉、芝士、煎蛋都係普通之物，但加埋一齊就配合得好好，鹹香、蛋香共冶一爐，同樣好食。講到最signature當然唔少得招牌菠蘿包（$20），麵包面香脆微甜，夾番茄同煎蛋係幾得意，又鹹又甜又帶點清新，但未至於好出色，而因為我一次過點的關係，最後先食呢個包，塊牛油已經溶晒，所以只feel到牛油香，冇左個質感。本來好奇想試試冰花奶茶，點知賣晒

之前突登走入元朗總店食，食完一次就好耐冇食過。最近竟然係灣仔開分店，即刻去回味下。試業期間已經好多人排隊，但我唔想等所以買個招牌咸牛肉芝士蛋豬仔包外賣過下口癮，幾分鐘就拎到。本來諗住買反杯好正嘅冰花奶茶，但賣曬😟招牌咸牛肉芝士蛋豬仔包:同係元朗食個陣冇分別，都係熱辣辣，個豬仔包都係甘軟熟，隻蛋唔係全熟，7成熟到，咸牛肉嘅份量啱啱好，唔會太多令到個包好咸，芝士係半溶狀態。呢個包真係會食上癮😋😋😋

試營運期間去的，冬蔭公米粉湯頭濃郁香辣，雞翼軟嫩入味，新商品砂糖豬仔包好適合下午茶時光，甜甜邪惡的鮮奶油再來一杯凍奶茶，簡直完美！第二次去就要開始後位，排隊位置不明確，有些在外有些在內三三兩兩。總結：位置稍嫌擠，食物正，價錢合理，避開尖峰人潮去好一點，不然外面熱裡面擠，最後就掰掰了

今早特意去試了新開張的華嫂冰室， 抱着很大期望， 結果有啲失望！ 我點了番茄汁雞翼煎蛋米線， 一杯熱奶茶， 結果那個米線在我三催四請下，才在25分鐘後到！ 實在有點過分！ 這個所謂招牌雞翼， 其實是鹵水汁雪藏雞翼， 味道一般！ 而价錢普遍偏貴， 加蕃茄湯底要8蚊， 再加隻煎蛋要7蚊， 再加多一杯熱奶茶要再加8蚊， 成個早餐合共57蚊， 其實有啲離地！ 最後再試埋佢哋嘅招牌菠蘿包， 呢個反而價錢合理， 熱辣辣菠蘿包配上鮮油、 滑蛋及蕃茄， 超好味！ 價錢都係20蚊 ，咁樣總算心理平衡番啲！

第一次光顧，唔肯定要攞飛定自己搵位。問員工，只說等等就不了了之. 見到枱面有疊飛，但問極都無人理，反而衝入嚟咩都唔問就一嘢坐落去嘅就有位...吹脹😡叫咗個招牌芝士咸牛肉蛋豬仔包，份量就比預期細，同價錢唔太相乎，不過又真係熱辣辣，好味