莆田 (PopCorn 2)

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莆田另收茶、芥及加一~味道評分:☄️(highest_surprise)/☀️/🌤(pass)/⛅️/💨(lowest)蟶子 $219/2種口味一年一度的蟶子節，mtr見到勁多廣告👀☄️-鐵板鹽焗蟶子 首先想講d蟶子好大隻好肥美☺️我比較中意惹味d既，鹹味滲落d蟶子度，好味！☀️-蒜容蒸蟶子依款就更能食得出蟶子的鮮味&蒜容味🤍☀️椒鹽豬手(2片) $48/片「8小時的繁複烹調工序，肥肉全溶解，只留下膠原蛋白。」女人一睇到膠原蛋白，買！要買！食落外層脆卜卜，內裡真係好滑🤭啖啖都係滿滿的膠原蛋白，椒鹽調味~好貼心會比埋手套我地食👍🏻☄️芋香鴨 $98有8舊，食落3個層次分明，外面先有一層薄薄的脆片，緊接著係又厚又滑的芋泥，中間夾住更厚的鴨肉😍食落大滿足☺️☀️鐵鍋包菜飯(例) $118造型滿分，真。鐵鍋😂😂好貼心咁用另一個碗仔裝住d 花生葱蝦仁，可按自己既喜好添加😋自己覺得加蝦仁之後好好食☺️☀️桂花陳皮燉雪梨 $48清甜~本身已經食到好飽，但點都係想食個甜品，食依個啱曬🤭☀️紅毛榴槤汁(杯) $38酸甜酸甜，幾開胃&解膩👍🏻❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥既然你睇到尼度，不妨比個like & comment & follow

👍🏻 鐵板鹽焗蟶子蟶子系列之中必點嘅項目😍原隻蟶子放上鐵板上 用上鹽焗嘅方法👏🏻保存左每隻新鮮蟶子嘅鮮味 食落口感受到原汁原味嘅蟶子 好正❣️👍🏻 辣椒炒蟶子新鮮嘅蟶子配上辣椒🌶️食落口又有唔同感覺 估唔到呢兩樣材料嘅配搭又幾夾 可以突顯出蟶子嘅鮮香 值得一試💁🏻‍♀️👍🏻 椒鹽豬手豬手整得非常入味 味道非常豐富 加上餐廳用上椒鹽炸嘅做法 皮脆肉嫩 食落口好有口感🐷好好味👍🏻 莆田扁肉湯扁肉皮薄餡靚 食落口清甜非常 而且非常彈牙 好有口感🤓👍🏻 酥炸冰心榴槤榴槤味非常香 酥炸嘅口感好正 作為甜品真係唔錯嘅選擇 榴槤控要試下啦😎注意事項⚠️- 蟶子屬於時令菜式 隔一段時間就會轉款 詳情請參閱餐廳資料📃

連鎖店莆田經常推廣福建名產，尤其係海產，今期係介紹海蟶，有9種食法，$219食到2道菜非常抵。莆田係米芝蓮推介，烹調技巧非常講究，食材用料也有不普通。 海蟶9種食法一次點倆 （$219/2道）蒜蓉蒸海蟶12隻海蟶靚靚咁整齊排列，爆多蒜蓉，好好味，蟶子味道鮮，蒸得唔錯，口感嫩滑，一口氣食咗幾隻 九層塔海蟶煲熱辣辣煲仔，香濃九層塔味道，蟶子輕輕炸過，好惹味又唔腥，煲仔食蟶子別有一番風味 百秒黃花魚 （$78/條）只用100秒來煮的黃花魚，火喉很重要，湯底鮮甜，魚肉非常嫩滑入口即溶而且好鮮味 莆田荔枝肉（例)（$98）類似廣東咕嚕肉，味道好香，甜甜地，炸豬肉外脆內軟，同荔枝好夾 福建紅菇海鮮鹵麵(例)（$138）紅菇令到湯底粉紅色，麵呈粉紅色，好足料好多海鮮，有蝦、蜆、蟶子、蠔豉仔、腩肉份量好多，差唔多有4碗，湯底吸收哂啲精華，麵連湯底咁飲哂 桂花陳皮燉雪梨（$48）精緻嘅甜品，雪梨連同桂花糖水一起燉，妹滋潤又好靚

🥢襯住4-6月仲係海蟶最鮮甜肥美的當造季，。又帶屋企人來將軍澳分店晚飯呢度座位寬敞舒適，空間十足。適合家庭聚餐或兩三位亦不錯👍🏼😋兩道海蟶菜式只係＄219！單點一款亦可以我地就點左原汁原味嘅蒜蓉蒸 同埋香囗嘅椒鹽🔸蒜蓉蒸蟶子-蟶子粒粒肥美飽滿，一粒沙都無👍🏼舖上滿滿蒜蓉，亦保持住蟶子鮮甜味，簡單好味的配搭🔸椒鹽哆頭蟶-喜歡香口的一定喜歡😋 大大隻蟶子肉質好爽口肥美，好上面舖滿茶樹菇，加埋少少椒鹽,真係好惹味，食唔停口🫘精美四小拼四小拼有麻油紫菜，竹筍，沙蟲凍糕，九轉小腸🍲鐵鍋包菜飯 粒粒煙韌好有口感，內配搭葱花，生菜 ，不會油膩☁️建蓮雪耳湯清清甜甜的滋潤，啖啖雪耳爽口順滑作為飯後甜品好滿足呢❣️莆田 (PopCorn 2) 將軍澳唐俊街9號PopCorn 2 1樓F94號舖

每逢蟶子季節，真的要做到不時不吃，當造的就一定要吃🤣每隻蟶子都賬卜卜，食飽飽般，那現在，到我要吃飽飽了🤣椒鹽哆頭蟶～蟶子炸過後，曬上椒鹽，除了鹹香香口外，就是外脆內彈了，內裡的蟶子隻隻都肥嘟嘟，很有彈牙感，再加上同樣炸過的茶樹菇，餐前小食真的一流～紅菇蟶湯～據說是採用了有自帶天然色素的野生紅菇，煮湯後越紅越新鮮的，蟶子放湯後，更顯鮮甜～辣炒花甲～有點像以前在大排檔吃的豉椒炒蜆，都是微辣惹味的，但內裡還加了芹菜，令整到菜更能解膩及更清香～莆田荔枝肉～這個真的必吃，咕嚕肉那種來的，肉的質感更鬆更爽，酸甜的味道更是剛剛好～農家擦粉～有豬紅、大腸、鮮蝦、豆腐、蠔豉及蔥花，材料十足，湯底更用了老母雞及豬棒骨熬制出來，鹹鮮味突出～

【將軍澳•莆田】🐝————————————————————————海蠣節時食過一次莆田，今次食「蟶霸」，9種吃法總有一款你喜歡。喜歡吃海鮮的你記得來吃。🍯 ｜蟶霸兩款吃法｜HKD 219「鐵板鹽焗蟶」- 連續6年莆田銷量冠軍，每一隻蟶子像埋藏在鹽堆中，肉質鮮甜，多汁嫩滑。「莆田農家蟶溜湯」- 當地特色農家做法，足足保留蟶子的鮮甜，蟶湯又滑又鮮。味道偏酸，感覺像碗仔翅味道。🍯 ｜辣汁花蛤 ｜HKD 98/例東南亞風味的辣炒花蛤，秘調辣汁，甜辣入味。分量充足，一口一口不停吃，停不了。🍯 ｜冰鎮南日鮑｜HKD 68/隻吃天然海漢長大的鮑魚，彈牙十足！口感有話梅的味道。🍹 ｜紅毛榴蓮汁｜HKD 38當初以為係榴槤汁🤣清甜消熱，適合現在夏天喝。

莆田 母親節出左去莆田食福建菜見佢地出咗新菜式～海蟶菜品有成9種食法👍🏻優惠$219 / 2道海蟶子菜品見禁抵食😋叫左2款試下～海蟶新鮮好味～肥美飽滿。蒜蓉蒸海蟶 ～ 食到海蟶鮮味。椒鹽哆頭蟶 ～ 酥脆脆漿包裹住蟶子～可口。興化炒米粉 ＄118我心目中～招牌菜👍🏻每次必點♥️材料豐富用上多款不用海鮮～蟶子、蜆肉、蝦、再加上豆腐、豬肉、蔬菜🥬等配料加埋彈口米粉🤪配上佢地自家製莆田辣媽醬～好惹味。大白菜燉軟豆腐 - 小 $128 用上黃芯大白菜配上自家製農家軟豆腐豆腐豆味濃～配以大骨高湯熬煮8小時更有蠔仔、蝦米、蝦乾、豬肉湯頭清香😋又好味～配料又足～好味。莆田荔枝肉 $98～酥脆咕嚕肉配上荔枝汁～甜而不膩。辣媽辣椒醬 呢個秘製沾醬好正👍🏻買返左盒返屋企🤪同埋店員服務一流～好有禮貌又貼心值得一讚♥️💯📍將軍澳唐賢街9號PopCorn 2 1樓F94號舖

雖然book咗位，但係都要等15分鐘先入到去但好彩！佢俾我哋個位都幾自閉吓唔會好嘈仲有梳化😍有嘢間住咁，比較私人嘅感覺我覺得唔錯啊😙😙😙等佢都值得🤣其實佢所有嘢食呢都好好味係個雞呢唔知點解一半係熱嘅，有一半係冰凍嘅但係熟個喎，所以唔知點解可以做到咁😅😅

一星期吃了兩次米芝蓮 推介閩菜 福建菜莆田🤣🤣👍分別在將軍澳及 元朗（慶祝母親節）。吃貨最好多人🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️莆田太多必食菜，不夠人真是試不到新品😆莆田經常在MTR地鐵🚝賣廣告都是推介蟶子 ，真很好吃，小朋友都愛吃😆 一蟶兩食，我們選了鐵板鹽焗蟶、蒜蓉蒸海蟶，鮮甜香口，而蒜蓉比鹽焗更惹味😋#興化炒米粉來到莆田必食炒米粉😋個口感似新竹米粉，又有點不同，用了蟶子、花生等配料，還有驚喜的炸紫菜👍🏻#椒鹽豬手必食2號，骨膠原滿滿🈵炸到香口惹味的極品🉐調味不算太重，咸香點到即止，邪惡得好正😜#芋香鴨芋香鴨皮香脆😋不油不膩，芋頭蓉同鴨肉好夾，有咬口又芋香滿滿, 必叫推介之一#百秒黃花魚魚滑湯香🐟魚肉不會散，這煮法♨️不會熱氣👍酸菜魚味較原味惹味😋另外叫了九轉小腸、筍乾、羊肉、豆腐菜煲等，自家製豆腐菜煲清甜好味，下次可以再叫👍😋莆田在香港有七間分店，機場都有👍#飲食情侶 #MagicCherry攻美食 🍒#MagicRaymond食好嘢 #香港美食#租舖 #買舖 #cherry攻商鋪

今日跟家人食飯聚下，佢地喜歡吃蟶子， 知道莆田的哆頭蟶節回歸，可$219任選兩款哆頭蟶菜式，便預先訂定位囉。點了𝟮道蟶子菜式為夏日冰爽酒糟蟶，冰鎮的蟶子吸滿酒的香味，入口清爽鮮甜，隻隻飽滿肥美肉嫩，一咬就爆汁。蟶炒黃金蛋，熟度控制得剛剛好，蟶子夾埋蛋同菇菌、洋蔥🧅，帶來更香口的滋味☺️。🐟莆田百秒黃花魚，砂窩湯煮上枱，湯有淡淡嘅薑香味，魚只用100秒煮熟，入口鮮甜肉質嫩滑。莆田地道燜豆腐，家人喜歡食豆腐，呢個啱晒佢，撈埋飯食很好吃。　　金湯時蔬，金銀蛋現菜，味道調味適當，菜都煮得夠淋份量又多。經典包菜飯，呢個飯沒有炒飯咁乾，飯粒分明，喜歡醬味濃厚嘅味道，菜都很鮮嫩爽口。

莆田海蟶節有多款哆頭蟶嘅食法，有蒸、焗、炒、湯嘅煮法，今次出咗九款唔同嘅菜式，可以試到多種風味。優惠價$219就試到兩道蟶子食法🌟蒜蓉蒸蟶子蟶子開邊再鋪滿濃濃蒜蓉係上面去蒸，再淋上熱油，蒸更食到肥蟶鮮嫩，份量都算幾多，如果想食到蟶子嘅原汁原味可以呢款🌟九層塔海蟶煲蟶子沾粉攞去炸，外皮香脆，加上九層塔同洋蔥，特調醬汁燜燒，好惹味，上菜之後可以撈勻嚟食，但外皮沾滿醬汁之後會變得軟淋，所以要食快啲，比起蒜蓉蒸，呢款九層塔同醬汁嘅味道會更突出🌟芋香鴨 $98🌟黃金荷葉包 $76🌟醬炒通菜 $88🌟福建海鮮滷麵 $118其他嘅菜式都keep到水準，黃金荷葉包都係咁好食。食海鮮滷麵一定要加辣椒醬。

最近米芝蓮閩菜餐廳｛莆田｝ @hkputien 推出咗多款由海蠣做成既菜品，$219有兩道菜，單點亦得值得一試😍 店員先附上菊花杞子茶和醃蘿蔔享用，再慢慢點菜🤍椒鹽哆頭蟶好香口的一道菜，炸至金黄酥脆，撒上椒鹽，配上爽脆茶樹菇，口感豐富！👍🏼🤍酒香竹筒蝦大大隻肉質鮮甜爽口，香濃的酒香，順滑香甜🤍 莆田荔枝肉傳統菜品，豬肉係無骨，搭配甜甜的荔枝，肉質鮮美相互融合🤍黄金荷葉包酥脆的包面脆口，熱辣辣面層有大量芝麻，更加香口，將香濃嘅洋蔥肉絲釀入包中，餡料豐富惹味，推介😋👍🏼🤍石鍋滑豆腐用石鍋熱辣辣上枱，豆腐好嫩滑！入口即溶，豆腐磚之下有一層煎蛋皮配以醬汁，美味🤍酥炸冰心榴槤喜歡榴槤要試，這個朋友點的，賣相好吸引，，連平日不太好榴槤我都淺嘗左😆，，超香脆鬆化嘅外層＋冰凍榴槤餡，冰火雙重享受，好有新鮮感🤍桂花陳皮燉雪梨清甜滋潤，每一口的桂花，夠晒清香，煮得軟軟的雪梨🍐好入味，不錯莆田將軍澳唐賢街9號PopCorn 2 1樓F94號舖

主打福建菜式嘅《莆田》，今期做緊$219 就有兩道蟶霸嘅菜式╰☆椒鹽哆頭蟶 ｜莆田農家蟶溜湯哆頭蟶喺4月至8月最當造，呢個時候食就最好不過😋茶樹菇同蟶子炸得勁酥脆，蟶子入口外脆內軟，鹹鮮十足！蟶子湯好鮮甜，勁多哆頭蟶，隻隻都鮮嫩肥美，啖啖肉╰☆蝦苗頭水紫菜 $58紫菜香滑爽口，加上蝦苗，味道酸酸甜甜，相當開胃╰☆酸菜大肥腸 $128 例肥腸入口軟糯彈牙，而且冇臭味，加上酸菜味道酸辣醒胃，非常惹味╰☆鮑魚紅燒肉 $188例鮑魚有3隻，煙韌爽彈，鮮味十足！紅燒肉肥而不膩，香甜又鬆軟，越食越滋味

由於家人是福建人，因此上次生日，我們刻意地找一些福建菜，找到Popcorn的莆田大家都想試一試，真的不錯喔！非常適合大家口味👍🏻👍🏻👍🏻我們都有叫一些小菜，例如椒鹽豬手、興化炒米粉，最令我印象深刻的是黃花魚湯，每人喝了一鍋，真是非常鮮甜，魚香味很濃郁，大家喝完碗湯都已經飽飽了😂😂❤️❤️另外很多中菜館都沒有太多的飲品，但是這間莆田是仍然提供很多特色的飲品，令到晚餐更加完美！環境方面都是非常闊落，非常舒適！

朋友話佢一直都未食過福建菜想試下😌所以就帶左佢去呢間有米芝蓮推介嘅莆田一黎到就先飲杞子菊花茶🌼🍵仲有爽脆嘅蘿蔔前菜 酸味味好開胃.💫蟶子節2道菜 $219見到有期間限定嘅menu 朋友又超鐘意食海鮮 當然要試下🤩仲有任選2道菜$219 嘅promotion 都幾抵食.🌟椒鹽蟶子椒鹽蟶子有炸茶樹菇薦底新鮮熱辣炸起 蟶子一口一隻啱啱好炸茶樹菇好有驚喜😳 估唔到炸完之後味道咁好.🌟蟶子紅菇湯食中菜當然要點返個湯🥣見到呢個蟶子紅菇湯咁睇落好特別就被佢吸引左意想不到咁好飲 非常推薦！👍🏻店員介紹大廚用上礦泉水煮湯💧而且紅菇好有益🍄 可以補虛養血最欣賞嘅係蟶子 肉質飽滿仲好多汁 成煲湯落左好多粒好抵食😋.🌟芋香鴨 $98芋香鴨呢啲手工菜係必點之選😎香脆酥化嘅外層 而鴨肉夾左喺芋泥中間鴨嘅油香加埋芋泥一啲都唔油膩😛.🌟石鍋滑豆腐 $98石鍋豆腐熱辣辣仲好保暖🔥豆腐滑溜仲有隻煎蛋薦底🍳醬汁超級惹味 有少少似魚香茄子嘅醬汁味.🌟鐵鍋包菜飯 $118飯加入左好多材料 🍚例如瑤柱、蝦米、花生、椰菜等等菜包飯個底有一塊荷葉所以有荷葉香🪷味道好似糯米雞.🌟桂花陳皮燉雪梨 $48原個雪梨伴住桂花糖水🍐雪梨燉得好腍