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旅行完，总是感觉非常之热气，在大埔广场接了太太后，路经凉茶舖一间。她便想起要喝一碗，清热下火祛湿。从前，我在凉茶舖只会饮五花茶，菊花茶同蔗汁。现在懂得多了，鸡骨草，夏枯草，太太迫我饮的廿四味等等，不同效用的凉茶也要按不同的时节去饮。是日，太太介绍我饮这一个叫做蛇舌草的凉茶。什么火麻仁，崩大碗，看见如此色彩缤纷的饮品，若不是有人请我饮一口我也不愿意去试。反而黑色的凉茶较为容易令人接受。所以是日太太要这一个名字怪怪的蛇舌草茶，也比较容易接受得多。味道比起一般的五花菊花更为凉快，但就没有鸡骨草的浓郁味道。甜度是高了少少，刚好盖过了凉茶本身的苦涩味，没有太过多糖，没有搞到凉茶变成软性饮品。方便，有益，我们这一代少汤水少凉茶，要健康，要解热气，这些凉茶店，我觉得是没有可能被淘汰的。
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