茶屋達磨 (已搬遷) 新店位置

⊹🍵 茶屋。達磨°ﾟ･ᴘᴇɴɢ ᴄʜᴀᴜ//繼續是坪洲的店 ⛩🎎突然下大雨 所以我走了入一間新的店店內還有塌塌米只有焙茶Latte是我的 但沒什麼焙茶味 滿滿的牛奶炸豬扒三文治 🥪 咬了一口🤭不錯呀 感覺去掉麵包皮和焦香一點會更和風店裏還有很多甜品類 肚子太飽下次再試 (●’◡’●)ﾉ// 🥪 炸豬扒三文治 $60🍘日式忌廉蟹肉薯餅 $25🍫濃香鮮奶朱古力$38🍵焙茶鮮奶$40ﾟ･*:.｡. .｡.:*･ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡･:,｡ﾟ･:,｡･*:.｡. .｡.:*➪#kafehoppinginhk2022➪ #kafehopping_pengchau

今日決定要寫食評今日我地專登請假去玩就算落雨都出去離島食野中午係長洲試左一間極差、衞生欠佳嘅茶餐廳放假心情跌到谷底幸好再去坪洲走走遇到剛開張兩個月嘅日式小店@chayadaruma 經過食店嘅門口，睇到餐牌已經好吸引門口有西式大太陽傘，感覺好舒服今天下大雨，我地當然坐室內一進食店內，我好驚訝，小小嘅鋪位點解甘‘’日本‘’嘅心情即時反彈職員問我地坐唔坐上榻榻米坐上一個高度厚度適中，好舒服嘅坐墊一睇餐牌，飲品、主食、小食，每樣都好多款式今次只係食下午茶我地叫左美式咖啡，綠茶牛奶，焙茶芝士蛋糕，提拉米蘇第一樣送上的是美式咖啡，我見到佢個杯款式好靚，木餐盤印有餐廳公仔，好可愛。老公話杯咖啡好好飲我就飲我至愛綠茶牛奶，京都嘅感覺返返嚟，無得去日本都享受杯綠茶。杯綠茶都好大杯，杯身有質感，原來又係購至日本焙茶芝士蛋糕，我以為係雪出來的，點知係焗，焙茶味好香，芝士味也很香濃滑溜，好想試埋佢其他口味嘅芝士餅最後點都會叫提拉米蘇，因為呢個甜品係鋪頭推介話自己係坪洲no.1，我好欣賞佢無落生雞蛋，因為生雞蛋好易變質受感染。佢甜度適中，當中嘅酒味帶有果仁味，果然可以稱得上no.1. 原來鋪頭開業2星期，而且

超重酒味！勁軟滑嘅Tiramisu~食過咁多地方~暫時呢個又真係數一數二嘅😜 @chayadaruma 因小店店主有小朋友 所以連購買方式都好特別🤣 0接觸交流！ Tiramisu $45大概手板咁大盒 （其實對比出面呢個份量真係算好多 性價比好高）大約一層手指餅 其餘都係cream 不過比例係岩岩好的食落佢嘅cream係十分十分滑！質感唔好太厚 但一個人一定食唔哂一盒～ 手指餅嘅部份浸滿左咖啡酒香☕️ 酒嘅部分濃度勁高 有時食到某啲位 喉嚨係會有飲列酒嘅感覺😂😂 感覺食多幾啖係會有醉意嘅feel (店主賣嘅時候都有溫馨提示有比較重酒味）但係我覺得岩岩好先係最好🥺所以如果酒味可以減返少少🤏🏻就會perfect la😜但係overall ！ 呢個Tiramisu 都係唔錯嘅！我覺得入坪洲係值得一試😜

明太子烏冬配魚餅份量唔太多，一個烏冬，兩塊魚餅，幾條甘荀仔。本來以為係凍撈，原來熱的。唔太食到明太子味，但整體個汁幾好，魚餅好香好食嘅。無乜特別 建議試其他。焦糖布甸麻麻地，焦糖幾有焦香不錯，但⋯⋯布甸超級超級甜！布甸超級超級甜！布甸超級超級甜！甜到完全蓋過焙茶味，好愛甜味先好叫，想食焙茶味嘅朋友三思。本人好鐘意食甜野，都唔知「食緊啲咩」，比較起長洲甜品舖🍮贏幾條街。價錢都唔平，咁既水準都好失望下牛奶朱古力就係牛奶朱古力，面頭有Cream，全杯都好夠凍，要讚，但味道無乜特別，價錢好似$38定$45，個人就唔建議了。無影。

🐭 米奇老豬Vol. 174 🐷［茶屋達磨］@chayadaruma 呢間位於坪洲嘅日式小店係主打茶飲同輕食飲過佢嘅焙茶、抹茶鮮奶都覺得唔錯茶味都👌 🥛奶味就明顯d 唔算特別驚豔而且定價略高($50+) 所以唔特別推薦 🤪但今次特登出post就係因為個tiramisu好好味想同大家開心些牙 🤤唔怪得之店主話有個意大利人個個禮拜都去買啦 😚.🐖🐖《Tiramisu》🐖🐖💰$45💰傳統tiramisu通常都會用生雞蛋🥚但呢間就係用吉士（即係雞蛋喺個過程會遇熱）蛋奶味香濃 而且吉士非常軟滑細嫩 🤤比起pici嘅cream輕盈d但又比大澳蘇蘆嘅濃稠d雖然甜度唔低 但同夾層微苦嘅手指餅就幾match聽聞係用左whisky酒來浸 🍻手指餅係淋淋地嘅 唔算好濕～（⬆️ 如果係脆就好啦🥲）老豬嘅男朋友就覺得酒味明顯但老豬反而覺得無酒味😂 所以好啱我不過大家食果陣要小心唔好比面頭嘅朱古力粉濁親😅.❣️🐭總評分🐷❣️味道：9/10服務：N/A環境：N/A CP值：✴️ 中 ✴️ ENCORE：✅ .📍茶屋達磨 (坪洲)📍📎坪洲永安街38號地舖🧷

💜茶屋達磨💜今日我和兩個閨蜜到坪州一遊經過💜茶屋達磨💜時已被門口的日式裝潢所吸引看到裡面是tatami時 心裡已加分 打算行完山後回來吃一入去 就見到達磨擺設 好可愛全店的蛋糕都是自家製我們點了抹茶芝士蛋糕、焙茶芝士蛋糕、Tiramisu、焦糖布甸入到裡面tatami的地方 真的好靚如置身於日本🇯🇵 而且無人我們包場任影好開心之後才慢慢品嚐甜品每款甜品都好好味 味道掌握得好好😋😋😋材料都是店主從日本🇯🇵訂回來我自己比較偏愛抹茶芝士蛋糕和 Tiramisu💜焦糖布甸🍮$15比日本超市買$1x的好味好多自家製真是抵 外帶了兩杯給小孩品嘗還有店主給我們嚐的Amacha甘茶 甜甜的很特別重要是抗氧化、抗敏感、無咖啡因、免疫調整都是他們自己從日本🇯🇵訂回來 香港沒有所以我們買了幾包回來試💖這間小店很用心經營 甜品很精緻美味大家去坪州一定要去😎下次試試熱食💜

不知道多久沒有這般享受一個假期是怕人太多 太累 太曬 還是太懶..怎樣也好 今日就是好好享受這久違的離島遊上一次來坪洲是12年前的事這裡跟記憶中有著很大的差別繞島一週後 過了午巿的人流找了家日式餐廳有著達摩的茶屋達磨進入餐廳前先在外面點餐餐牌就在牆壁上有選擇困難的在下花了些時間畢竟不是餓 但過了幾小時的暴曬 消耗不少體力的情況下想要坐著休息一下一想再想 點好了食物然後不修邊幅穿著拖鞋到處跑的我加$15買了對襪子因為裡面是畳座 不能赤腳進入點完餐 穿上襪子終於可以進店了店舖小小的 完全的開放式進去時還有點感尷尬（是在下的感覺比較怪嗎？）零隔膜的空間有4張方枱 圓墊的畳房間怎麼我會有一種進了play room的感覺..明太子牛油魚餅烏冬明太子的味道很出 反之言蓋過了牛油味😶有好多條甘荀手指淋淋的烏冬 而這次在下對這並沒有什麼不喜歡可能是因為帶著放假的心情吧也沒想到一個烏冬也讓在下飽了大概是天氣的影響還貪心點了件紫薯蕃薯薯餅口感有點鬆散 不過紫薯肉粒和蕃薯肉粒滿多的就是炸物在下還是普普通通的喜歡不知道會不會有誰發明一些不炸的薯餅 😆Cappuccino 一杯普普通通正正常常的味道不重而帶點香

入嚟坪洲一定要嚟呢間【茶屋.達磨】重點推薦♡🍮 🍷tiramisu-提拉米蘇簡直無敵好食，呢度做嘅酒味超濃，主因有好濃既whisky 香！而且唔係用生雞旦，而係花手工的吉士，對腸胃敏感既我好適合！而且估唔到食落啖啖咖啡香！聽老闆講是用日本入口的特別黃色咖啡豆！咖啡+whisky+ 吉士，就係這一絕的 tiramisu講到咖啡豆咁勁，大家來也不可以放過這里的特濃咖啡呀！而且老闆之前在日本學過茶道，我就想試下佢既正宗抹茶！香濃醇而不苦！coffee or tea? 真係難選擇！佢仲有一些特別口味蛋糕⭐ 鹹蛋🥚 芝士蛋糕🍰 你試過未？？？全部用靚料用心製作，可遇不可求，記得預約！

2021年4月18日，我哋入咗坪洲玩。當日天氣非常炎熱，而且萬里無雲，所以喺沙灘玩咗陣已經頂唔順。所以決定行返入小巷買杯野飲降吓溫^^。經過依間日系感嘅小店，被佢嘅門面同埋入面嘅蛋糕和飲品menu所吸引。我哋點咗2杯飲品(抹茶鮮奶🍵和熱情果茶🥤)同埋焙茶法式燉蛋🍮。抹茶鮮奶滿滿嘅抹茶味配上香滑鮮奶，解喝透心涼~熱情果茶香甜凍茶，消暑良品~焙茶法式燉蛋充滿茶味嘅燉蛋，就覺得有點過甜。

這天第一次來到坪洲遊玩🏝經過這家超有日式風味的甜品小店，馬上被他們的蛋糕吸引了🤤🤤🤤🤤.💕沙灘之子 $55這個cheesecake上面有一層藍色啫喱😳店員強調了幾次，平日如果不太能喝酒的話，可能未必適合吃這個😂😂見她這樣說，我愈對這件蛋糕充滿好奇(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🤣🤣蛋糕用了利口酒、橙酒來做材料🥃入口時酒味其實不重，但慢慢就會有一種像喝了烈酒的酌熱感，輕輕地從喉嚨滲出，超神奇😏🥰然後就會有酒的回甘香氣。而且芝士的味道也是很濃郁，甜度也剛剛好🥰這個蛋糕真的一試難忘😎😎😎😎💕荔枝芝士蛋糕 $45不得不說荔枝和芝士比我想像中更搭😍荔枝味道很濃郁，卻完全不會蓋過芝士原有的香氣！這件蛋糕用來配咖啡真是一流☕️另外我們還點了一杯凍鮮奶咖啡。他們說蛋糕都是自家製，又大件又好吃，雖然遠在坪洲，但十分值得一試!!!!💯🥰🥰

初二入坪洲行大運🐮 散散心 儲儲脂肪🤪 比起長洲和南丫島💁🏻‍♀️ 坪洲簡單而不過於繁華✨ 人流較少 但可能因為島上得幾間餐廳 所以大部分都岀現人龍🤔 所以今次主攻外賣小店🛵🥡 一開始以為 茶屋達磨 得甜品供應🍰 原來小店食物選擇豐富👨🏻‍🍳 由主菜意粉丼飯 至小食牛角包忌廉餅 到飲品都有😍 淨係cheesecake都有6️⃣款選擇~老闆娘見🦄選擇困難症發作 就recommend 好少見嘅 𝙷𝚘𝚓𝚒𝚌𝚑𝚊 𝙲𝚛𝚎𝚖𝚎 𝙱𝚛û𝚕é𝚎 真係冇介紹錯‼️【焙茶焦糖燉蛋】💰$45焦糖面做得好薄好脆🤩 Creme brûlée用上京都宇治焙茶粉🎌 茶味超濃回甘 無苦澀味🍵 甜度適中👍🏻 蛋味被主角焙茶搶咗風頭 存在感不高🥚 口感方面 好滑溜💯 但唔夠厚身 質感似mousse🙈 份量雖少 但味道真係好驚喜好好味😋 值得一試❤️ 下次要試埋其他甜品👅🦄滿足指數: ❤️🧡💛💚💙💜💖#OhMyFoodBae_坪洲#OhMyFoodBae_japanese#OhMyFoodBae_dessert📍茶屋達磨 Chaya Daruma坪洲永安街38號地舖

今日Zoom到氣咳😤收工忍唔住要買啲美食嚟慰勞下自己…🥺其實…想試呢個鰻魚好耐😋 果然冇令我失望😌鰻魚甘香肥美、肉質彈牙！個汁聽聞係大廚用一個鐘時間去淆煮既，很有誠意👍🏻#支持小店 #蒲燒鰻魚走飯 #Foodie2046

📌日式焦糖布甸 $20布甸帶有淡淡既蛋香味，甜度適中，質感算係滑溜，有小小Q彈既感覺！焦糖做得幾好，有天然既焦糖香味，而唔係好假既糖精味，焦糖味無蓋過蛋香；不過加得太多水，令焦糖質感變得較稀，入口唔夠厚身！如果蛋香味同焦糖都可以做到濃厚一點就無得輸👍🏾.食物：7/10環境：7/10抵食度：7/10回頭度：7/10.

極力推介的坪洲小店👍🏼👍🏼⭐️⭐️麻雀雖小 五臟俱全食物選擇豐富🤤今次同兩位朋友初次到坪洲 發現呢一間高質及非常用心經營的小店主食由雞、牛、豬到甜品及飲品嘅選擇豐富🤤🤤食物份量好足夠 而且好夠熱甜品令人一試難忘！Order 咗焙茶cheesecake Omg同老闆娘傾計知道 cheesecake 加咗yoghurt 口感細膩又唔會heavy 面頭嘅焙茶粉令個蛋糕更出色淡淡回甘 加上餅底都做得好好😭🤤💕🍵更值得一提喺飲品我地叫咗抹茶同焙茶(凍飲)抹茶無苦澀味 係清清嘅抹茶香會喺口腔盪漾焙茶個支一打開會聞到茶香 雖然喺凍飲但都聞到較濃嘅茶味飲落茶味更濃 兩支都好出色👍🏼👍🏼令我地今次dining experience 最難忘喺健談同友善嘅老闆同老闆娘營運餐廳唔易 維持初心更難老闆娘坦言佢地堅持揀最上乘嘅抹茶、焙茶粉同食材佢地二人熱愛日本文化 經歷多次嘗試研發更令自已滿意嘅食譜 由食材選購、食品烹調到餐桌食物都一絲不苟👧🏻小妹第一次打食評!! 今次真係好難忘好想大大力推薦呢間餐廳💕