茶。家廚房 (已結業)

I really like their wooden furniture. This is a nice hangout just to enjoy a few drinks and talk w/ friends. The drinks are made way too sweet.Wish they would offer different degrees of sweetness prior to ordering.The coconut chiffon pan dang cake was pretty good 👍🏼Service is attentive and polite. Would come back - enjoyed my stay

系港大附近想hi一tea„其實唔難，無意中揾到呢間cafe, 因為裝修得好令，所以就試下啦。呢個cafe, 有幾個brunch同甜品試下。第一款成個圓糕，里面系泡菜芝士，仲有一種香腸,食落黎有似食蒸蛋,泡菜有咸但夾住個穌皮食，系甜咸交雜,味道可以。第二款就pancake蛋同黑豆，我覺得黑豆好食，因為配左d番茄同辣椒洋蔥， 食法好新鮮，又辛辣又甜,而且好嚼頭. 第三款就系個甜品,系醅茶cake, 系啡色，綠茶就一般。 好香脆的茶葉,就似飲茶前會嗅到一陣茶香。 不過口感同食其他芝士cake差不多。而其他野食都普普通通。價錢都算偏上，得閒可以試下。

天氣炎熱、行到身水身汗、找間Ｃａｆｅ歇一會吧！一間主打手工煮茶的Ｃａｆｅ、茶款有多種選擇、我平時不太好飲茶、但既然專門煮茶、試下又何況。店員推介焦烤檸檬茶、能清熱透心涼。檸檬片烤過多了份焦烤香味、又用上本港品牌蜜糖、確係清甜解喝。如加十元可轉Ｔｅａ　Ｓｅｔ、三種味道的Ｓｃｏｎｅ任選其一。我則選了無花果味。外觀與傳统英式的不同、有點似中式嫁女餅。味道中規中矩、不太甜鬆軟可口。

came here on a Saturday afternoon with my best friend!we knew about teakha for a long time, but the one at tai ping shan street was always full since the place is so small. this environment here is much more comfy, with sofas or small tables, a lot more space.we are green tea lovers!matcha chiffon cake ($50)and the scone (+$10 after ordering a drink)matcha chiffon cake is really as good as we expected. the chiffon cake is so soft yet has a strong green tea flavor, and inside there are nut crumbs

兩口子加個BB 黎到堅尼地城，本身想試下附近嘅西瓜蛋糕，但係見到坐滿晒人，唯有轉場上openrice搵搵，見到茶。家有cake食，一於試試轉入一條幽靜嘅橫街，行到一半就見到茶。家嘅露天座位。當時大概下晝四點嘅，小店都有九成滿坐低睇睇餐牌，見唔到有甜品，原來糕餅類係另外寫咗喺餐廳嘅黑板上叫咗綠茶芝士蛋糕，同埋士多啤梨洛神花芝士蛋糕試試，綠茶芝士餡味道口感不俗，值得推介。士多啤梨就略嫌太酸，餅底帶苦，唔係我地杯茶。其他選擇包括鬆餅，雪芳蛋糕等。除咗甜品，小店亦都有幾款季節特色鹹點主食供應。一場黎到當然要飲返壺茶，叫咗一壺馬鞭草茶，解渴解膩，三個人都飲得津津有味雖則小店位置偏僻，如果去開堅尼地城想搵個位飲啖茶，慢慢坐低談心，呢度都不失為一個好選擇

the seating at the Sai wan branch is much more spacious than the sheung wan one. but be warned there is no wifi on the weekend so don't bring your laptop here.I ordered the avocado Benedict + ham. it was wonderful. the egg was perfectly cooked and the yolk poured out as I made the first cut. flavor was balanced with the tingly red sauce on top of the avocado.I also got the egg skillet which came with lot of veggies, olives, and chirzo. the multilayer taste of rocket leaves , egg and olives made

一直都好想試茶家，終於試到啦！西環分店應該無上環咁多人，所以就去左西環。 見呢個Masala chai 幾特別叫左黎試試。原來佢係一個印度香料既奶茶，好重薑味而且味道好多層次，但唔會有茶既苦澀味，好特別！不過你唔鐘意香料味就要考慮下先叫！Green tea cheesecake好滑，綠茶味都算濃，但未至於苦，而且唔漏，一個人絕對可以食晒一件。 環境都好relax,而且人流唔多，可以同朋友傾下計都唔會俾人趕，真係唔錯！

如果沒有時間去旅行，可以考慮去去感受一下唔似香港的環境！呢件toast ，個賣相好吸引，一食落口，濃濃嘅芝士香味再加埋䁔䁔地嘅雞蛋（半面是半熟的）。外脆內軟，而且用料夠新鮮，口感一流。抹茶芝士蛋糕，香濃抹茶味只是微甜香，入口香軟又滑。餅底夠薄，但是比較細件，所以唔駛五分鐘食完！

傍晚工作完不想那麼快回家，決定來茶家二店吃一塊蛋糕喝杯茶再走。茶家本店的蛋糕和焙茶我很愛，但因為店舖比較小，人多起來要坐在外面不太舒服。而新店很寬敞，以木製傢具為主，我去的時候大概傍晚六點，只有幾個人在店裡，所以坐得很舒服！來二店一點都不麻煩，就在香港大學站B2出口沿山道步行5分鐘就到了。與本店一樣，二店有供應多款蛋糕和花茶。我點了一件綠茶芝士蛋糕和沒有咖啡因的花茶。綠茶芝士蛋糕質地屬於厚實型，芝士很香，又有淡淡的綠茶味，不太甜，好好吃！！花茶壺上面還放了一小碗蜂蜜，非常細心。放點蜂蜜在花茶裏面，甜甜的花香，茶變得沒那麽寡，比放糖要健康呢！吃著蛋糕，聽著悠揚的音樂，整個人都放鬆下來，什麼都不想，看看自己喜歡的YouTube video,上上網（cafe裡面提供免費wifi)，一秒感覺自己不在香港！哈哈cafe晚上7點關門，放空了一小時後帶著美好的心情回家，感恩！

鍾意搵café hea既朋友仔一定會識上環既teakha茶家因為佢係出面有塊草地可以好舒服咁坐係到而且佢唔似出面d café咁以coffee為主反而佢係冇咖啡飲，正係得茶所以一直都好服歡迎(由其是女仔)原來佢地已經開左第2間分店喇分店係香港大學站附近岩哂要搵地方hea/傾計/溫書既學生店既空間都幾大裝修主要用左木而且門口開左個窗D陽光可以入到室內，感覺好relax鍾意佢地d茶，呢到有埋茶葉賣tim海鹽鴛鴦Iced Sea Salt Yin Yang $42當日淨係想飲杯野睇menu見到呢到竟然有鴛鴦咁梗係要試下啦，果然無點錯，味道好特別首先你會飲到少少鹽既味道，即係咸咸地之後就有咖啡香，到最後就係茶香而個茶香會留係個口到一陣好似係到變魔術咁，好得意可能你會覺得好誇張，不過事實真係咁呢到無上環果面咁多人所以如果唔想同人迫呢間分店就岩哂喇 

西環既茶家比起上環店更舒服更悠閒，而我既最愛依然係自家製既乳酪。 手工杏脯薑糖燕麥乳酪 ($74)有時食膩左想食得light啲，食乳酪就最好不過。呢個乳酪有別於平時食既咁寡，用料非常豐富架。Greek yogurt酸酸甜甜，口感好軟滑，淋上藍莓醬，甜膩可口。配上手工製既杏脯同薑糖，好有嚼勁。而且味道天然，冬天食薑仲好暖胃。自家製既granola有好多nuts同燕麥，好香口，不過略為太硬身。仲有藍莓同香蕉令整體感覺非常清新。雖然價錢唔算平，但好清新好健康，係我既小確幸。

之前有路過西環間茶家，裝修得好靚，但未營業。我係係太古糖廠創意市集食到茶家葛綠茶芝士蛋糕（$40），雖然細細件，但食落真係好滿足！綠茶味好濃，口感順滑，甜度岩岩好，唔會令人覺得滯。同F一齊食一件就岩曬！

茶家開張了，大家有去朝聖嗎?第一間的茶家可以話係幾多自命不凡的文青必到的場地，如果你係文青又好，偽文青也好，呢件盛事絕對要參與，今日星期日，係去飲之前我有一個下午的時間，於是我來到了這類潮聖，的確地方舒適，然後，留意下身邊一個一個的文青的特點，於是寫下這篇文青指南十件事，願各位也能可以袋啲野番去，做個真文青。1.相機你唔影相，唔check in 又點知你黎過呢，相信唔少人黎到第一件事就係check in，而且佢地通常都會帶一部單反，或者有錢文青就帶係復古嘅Leica ，冇錢就係米色啡色嘅Olympus EPL 系列(我都係用呢部)，然後會掛係心口，然後同咖啡，書本，蛋糕，小動物，門，窗，花，草，唔望鏡頭嘅人，乜野都肆意地影一番，post係instagram 或Facebook ，要幾多like，有幾多like ，你還記得茶家I的門口嗎，幾多萬千文青係度唔望鏡頭影過相，你話做文青點可以無相機呢?2.書話明文青，點可以無書，文青係由知識，外表，內涵決一不可的合成體，係Instagram 或者Facebook 你見到的相片有五成以上和書本有關，然後通常都有類似字眼:"一個人下午最好飲杯咖啡睇

一直都很喜歡茶。家, 鍾意她們對茶的passion。現在香港找有passion的人不易。知道開了新店來了兩次, 結果都太多人, 又沒有安排等位, 最後都放棄。這次選了weekday來坐坐看書, 果然比較少人。這裡比上環店大很多, 多很多座位。餐牌在黑板上, 好像比上環選擇多。今天想食甜品, 所以就放棄手煮茶, 點了tea of the month和green tea financier。 我找到座位後本來想自己拿餐, 但Server很親切地幫我拿, 而且把蛋糕送來。茶是Red Jade with Bergamot peel。這紅茶喝進去不太濃也不苦澀, 有點像Earl Grey。泡久了才開始苦。原來這茶來自台灣。至於這個綠茶financier, 值十分! ❤ 有淡淡綠茶味加上柚子的清甜味, 好配。蛋糕綿綿地又不會太實, 大小剛好拿來送茶。貪心的我其實可以食多一塊。順提一下, 這裡有些書可以互借。若你家有看完的好書, 也能放在這裡和別人分享。十分推薦這間給人悠閒舒服的cafe分店。

位於上環太平山街一間非常著名的茶家，一直是個性、有智慧文青的聚集地，但像我這般隻字都唔識多隻的人憑什麼學人家拿著書本去湊熱鬧，不懂得吃環境做人，便唯有簡單的為吃而來。從飲食男女的刊物中得知茶家最近在西環開了分店，正正在我家的附近，就趁著似乎沒有太多人認識它的時候，我就充當偽文青好了，畢竟文青與偽文青不能以貌取人。從石塘咀街市繼續往上走一段傾斜的小山坡，黑色的格子窗可讓人窺探室內環境，淺木系色的木門配襯一小棵綠樹，門外放上一張小圓桌和椅子，稍眼是一間充滿書卷氣的舒適商店，雖不顯眼卻又排滿長長人龍的門口，就知道茶家的魅力所在。餐廳貫徹樸素簡約風格，一系列的原木家具，靠近門口的一櫃，放有各種各樣的書籍，不過這都不是店舖所提供，而是客人有把自己帶來的書本留下，與其他文青交換來看，實行把書卷氣氛發揚光大。不過稍眼看上去，有多本張小㯗的小說，小妹就是在她的愛情世界觀裏薰陶下成長了。室內盡頭放有一小棵假的楊柳樹，搖搖擺擺，中間放有一整櫃的茶具和茶葉禮盒，可供觀賞之餘又能看一看有沒有自己的心頭好。開放式的廚房，員工默默地泡茶及製作茶點，無不忙碌。青色瓷磚玻璃櫃內展示了各款美點，非常吸引。廚房旁的一大黑