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星期一至四
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公众假期
11:00 - 21:30
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见到东荟城food court都算几多人叫呢个花甲粉，决定试一试。鲜甜花甲粉（$63），可以自选汤底同埋面底，再加配料。我要咗胡椒汤底、粉丝，加咗莴笋（$7）。因为我有问到辣度，店员好有耐性咁同我解释咗几款嘅分别。等咗大概5分钟就已经出餐。花甲粉装喺砂锅，用锡纸包住保温。锅入面有大概10只花甲，啲肉稍为细粒，但几鲜味，可惜最后有两只冇开口。胡椒汤底始终有少少辣，但系同花甲、莴笋都好夹。莴笋有7-8片，比较爽口，系值得加嘅配料😼最后埋单$70，之后都仲会有兴趣再食呢间，不过可能试吓蕃茄汤底之类。
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一个砂煲咁样，跟住有啲锡纸包住个粉叫咗花甲无骨鱼片粉丝小辣佢嘅辣度唔算好辣花甲都算几多无骨鱼就真系冇骨几滑粉丝就吸晒啲汤几好食辣辣地又有啲金菇菜，我自己再加咗鸭血味道都唔错，份量都多同埋加咗娃娃菜，大娃娃菜就比较少
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Very bland meal…. We ordered tomato soup clam noodles, spicy tomato soup clam and baby oysters vermicelli and a baked eggplant. It was on a Sunday afternoon 2:30pm, took us around 15min after ordering to get our meal. The clams was pretty bland from both noodles and the oyster was extremely small and doesn’t tasted fresh at all, totally doesn’t worth to add almost 20$ extra for. Both soup are also quite watery and lack of taste, the unacceptable thing is that we order one with no coriander and spring onion, they forgot our order despite writing it on the tickets and when told they only scooped them out from the noodle and served that to us which the soup already filled with coriander scent. The baked eggplant was so watery and the sauce was not baked in but rather scoop on top before serving…. the only good thing is that all of their portion was quite decent. 冇乜味……我哋叫咗番茄汤蚬粉、辣番茄汤蚬蚝仔粉丝加埋焗茄子。当时系星期日下午两点半，我哋叫嘢后等咗大约十五分钟先有嘢食。蚬冇乜鲜味，啲蚝仔超细粒，而且唔新鲜，唔值得加二十蚊。两碗汤都好淡，冇咩味，最唔满意嘅系我哋叫咗一份走青嘅，佢哋写系单到都唔记得。等我哋反应之后，佢哋只系碗面度捞走咗芫荽同葱，然后就系咁serve俾我哋，汤已经成碗芫荽味。焗茄子好水好湿，酱汁唔系焗咗落去，而系最尾先放上去。唯一ok 就系𠮶份量算几大份。
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同朋友行完凤凰山，过来东荟城揾野食。系7楼food court 都好多选择。最后选择食花甲粉。叫左肥牛花甲粉，汤底同粉底可选。要左蕃茄汤底同米线。蕃茄味都几出，酸酸地几开胃，花甲吾太大只，不过胜在肉质都几好，几鲜味，只数都OK。肥牛都OK，肥瘦适中，食落吾会柴。仲加左茄子同红粮糍粑。茄子都几大条，味道都不错。糍粑系流心既，红糖包系入面。口感软糯香甜，红糖浆系入面流出来，几得意。算系香港食过为数不多好食既糍粑距地仲有鸡煲，睇上去都几好味，下次再来试下
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经过几次试验之后，因为这次去迪士尼，12时左右去到，然之后等到三、四点，其实游客人数不停增加，如果在迪士尼现场吃东西，可能要排队揾位都要40分钟。🥶结果我们直接搭地铁回到东涌，然之后去这个美食广场🤓这次这个时间，就不用在迪士尼里边挨$200一个焗饭，$150碗叻沙面这个价钱。其实都冇乜特别，因为家中其实有时候都会用沙煲煮娃娃菜，因此沙煲娃娃菜其实有什么特别呢？另外这个米线，也只是沙煲里面整张锡纸包着然之后是水煮鱼米线，😀其实可能传热比较快，保温亦都比较强，但味道都没有什么特别。水煮鱼辣味不算太强，麻的味道还好，不算吃到你满头大汗那种，鱼片份量亦都不多，可能五至八片；米线份量亦都偏少，可能是一碗谭仔的一半左右。其余就只有少许的花甲，细细只，浸在汤汁之中还算清香。不过以这样一个细小份量不太多的米线来说，再加一个菜，都要90多元，亦不包饮料，确实不便宜，要不是它在东涌这个美食广场的话，应该很难会专程来试。
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