花月宮 (已結業)

今日放工同朋友去尖沙咀行街，突然興起想食麻辣火鍋跟住就搵左間裝修豪華有格調，新開既火鍋店裝潢以花和木為設計主軸，氣派又典雅，卡位寬敞舒適，適合和親朋好友聚餐餐廳主打新鮮海鮮刺身，多款特色手工丸類、高質肉類作火鍋配料食物方面 :椒鹽栗米 : 粟米切片後先蒸後炸，外脆內嫩，再加入椒鹽，咸咸辣辣，香口惹味四川麻辣火鍋 : 今日想食辣野，所以揀左中麻中辣既四川麻辣火鍋，湯底材料十足味道濃郁，有大量蜂巢豆腐及鴨血，鐘意食辣，鐘意食鴨血既朋友唔好錯過風花雪月手打丸拼盤 : 用左層架上枱賣相特別，入便有手打墨魚丸、流心芝士墨魚丸、手打鮮蝦丸、流沙黃金蝦丸、手打鮑魚丸、手打干貝丸六款唔同口味既手打丸，粒粒鮮味彈牙有口感，當中既手打鮑魚丸最為特別，入便係有鮮鮑魚粒，夠曬鮮味美國頂級手切封門柳 : 封門柳份量多，肉質軟淋、牛肉味濃郁，輕輕涮一涮就食得，夠曬高質脆鯇片 : 鯇魚片色澤新鮮有光澤，肉質爽脆，份量多網址 : https://www.instagram.com/flourishpalace_tst/

金巴利道68號可說是尖沙咀一個非常低調的商廈，2樓有餐廳更是想像以外這家火鍋🍲店裝潢別緻，用料不俗，坐得滿舒適的服務：主要以QR code下單，非常順暢🌶🥘花月宮特色四格鍋 268.00四川麻辣鍋 - 夠麻香，但味道不會太辣，惹味👍🍁🥘藥膳花雕醉雞鍋 - 可以喝的湯底，酒香濃，雞嫩滑，入口帶重藥膳香👍👍🍄🥘黑松露野菌鍋 - 稍微帶一點油，嗅起來很重松露菇菌香，相當好喝👍👍👍🍅🥘蕃茄濃湯海鮮鍋 - 就是簡單的蕃茄薯仔湯+青口 蝦🦐 魷魚🦑 ，湯底超清甜全無味精，是日最正🍡風花雪月手打丸拼盤(12粒) 168.00丸類以墨魚🦑跟蝦丸入口較爽彈🥟風花雪月餃子拼盤(12粒)168.00 每一款都好吃😋，當中我的最愛是黑松露，鳳城水餃蝦仁🍤彈牙緊實，蛋餃水份充足手打三色滑 138.00無論是蝦滑還是墨魚滑，用料也相當上乘，食材新鮮彈牙，味道十足！田園拼盤 68.00每一款蔬菜也有相當質素，白菜夠爽，黃芽白夠甜，當中最出色的是羽衣甘藍🥬，跟麻辣鍋相襯！美國頂級手切封門柳 238.00跟其他牛肉部位比起來，封門柳的牛味道最香，也沒那麼肥膩青梅竹馬(渣) 68.00本來以為是普通的酸梅湯，裏面的馬蹄粒

尖沙嘴火鍋🍲餐廳，我最最捧場既一間火鍋🍲店一定要揀花月宮🌸🌝👑對於花月宮的情有獨鍾，特別係呢度既火鍋🍲真係好正好足料。這裡出名的火鍋🍲有好幾種，作為識食識滋補為主既女性，我就最鍾意呢度既滋潤養眼雪蓮子桃膠椰子🥥雞鍋（$238），半隻新鮮嫩滑的靚🐔雞配上紅棗，倒進鍋裡滾到咁上下，就可以食到鮮嫩的椰子雞啦🤭真係好滑好好食。偷偷話你知，記得要飲呢個椰子雞湯頭啖湯阿，仲有好多桃膠真係滋潤到不得了啊😋平時少湯水既，無論男女都要滋補下就一定要揀呢個湯底，十分推薦啊😘飲完靚湯，就開始打邊爐啦，點左幾款火鍋菜式，超級喜歡，推薦比大家：1. 牛將軍拼盤🐮（$188）有三款牛肉，牛黃喉，牛通爽，牛黑百葉，三款口感不一樣，我超鐘意呢度牛通爽，好香牛油香味，必食之選。2. 澳洲羊肉卷🐑（$128）平時牛肉食得多，今次試下羊肉，哇超級厚切，好抵食的羊肉卷，怕羊穌味既，建議食曬所有配菜先落羊肉，就可以令到湯底都有羊肉味啦。3. 蘇格蘭🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿聖子皇（$88/2）食下海鮮有得，每天限定的，大大顆聖子皇絕對新鮮上場，肉質鮮嫩抵食啊。4. 冬瓜件（$38）食咁多肉，當然要食下蔬菜，冬瓜片就夠曬清新，吸曬雞湯味更好

花月宮特色四格鍋四川麻辣鍋、藥膳花雕花膠醉雞鍋、黑松露野菌鍋丶蕃茄濃湯海鮮鍋揀唔到要咩湯底一於就要呢個四款口味嘅最啱一大班朋友食每一款口味其實都好唔一樣醉雞仲有成隻雞俾你慢慢食真係超級抵我自己就最鍾意佢嘅蕃茄濃湯感覺都好健康，蕃茄味較重珊瑚桂花雙拼本身自己真係好鍾意食桂花蚌依家有埋珊瑚雙拼一個價錢食到兩款口味又係啱晒啲有選擇困難症嘅人大大隻好抵食手打鮑魚丸（4粒）鮑魚粒加入咗類似墨魚丸嘅底好有咬口一食就食得出真係手打蘇格蘭聖子皇（2隻）大大隻聖子擺盤已經好吸引超級鮮味我自己就鍾意放喺清湯入邊試番佢原本嘅味道薄切牛舌心平時食啲牛舌都好厚有時煮得唔好嘅話又會過熟呢款薄切實啱晒女仔一啖一片食完完全唔會覺得好滯

上網見到花月宮啲火鍋好靚，評價又唔錯，兩個人唔知食啲咩，就去咗食😆 喺韓國街附近，都幾容易搵🥰座位都幾闊落，食物選擇好多😆湯底揀咗四川麻辣鍋～可以按自己嘅喜好選擇辣度及麻度💕 入面仲有啲豬紅、豆腐等等都好入味😆🌟美國頂級手切封門柳牛肉份量都幾多下，寫明20秒就食得✨牛味濃，有口感但又唔韌💕🌟新鮮豬頸肉玫瑰花嘅最頸肉+乾冰加持之下，賣相真係好靚🥰肉質爽口，厚身又好淋，好入味🥰🌟風花雪月手打丸拼盤手打丸種類都好多，選擇困難嘅我 就選擇咗拼盤，可以一次過食晒唔同口味😆最鍾意流心芝士墨魚丸🌟脆鯇片脆鯇片賣相好吸引🤩爽口又脆，唔多骨👍🏻🌟萵荀爽口嘅萵筍係近期最愛😆 打邊爐一流👍🏻🌟米線米綠好掛湯💕

朋友介紹去花月宮食火鍋，因為食材有質素，價錢合理，兩個人大概每位$400，品嚐一鍋四菜。 養生豆腐白肉湯鍋 $128因為感冒尚未完全痊愈，選擇了一個比較清淡的火鍋湯底，意想不到合心意。 原來白肉是五花腩肉，片片肥美口感好，食落又唔覺得膩，湯底更有不少鴨血及鷹巢豆腐，正是我喜歡的材料，所以先飲兩碗湯食些材料，已經填了個胃。 本地手切新鮮頂級騙牯牛頸脊 $368牛肉一係唔食一食就要食頂級，我非常喜歡騙牯牛，因為肉質有咬口，牛頸脊更是首選。 流沙黃金蝦丸 $68手打蝦丸，內藏少少鹹蛋黃，煮熟之後更大粒。 白鱔片 $88新鮮肉脆味甜。 台灣水蓮 $68平時比較少吃到，爽爽地的，唔錯的呀！ 環境基本，卡位對兩個人來說寛敞舒適，無接觸QR code點菜，上菜快，有免費開水，服務態度正常，火鍋醬料費每位$18，當然有加一。 若然在附近覓食，可以考慮。  

同男朋友仔都係好鍾意打binno ，所以成日去搵唔同嘅火鍋餐廳，今次試下去同事推介係尖沙咀嘅花月宮入到去坐位好闊落，坐得舒服又自在，最怕打邊爐好迫，個台唔夠位擺野食會全程都要就住就住。我一見到湯底有黑松露野菌鍋就已經心心眼，黑松露愛好者必點!估唔到哩度竟然有新鮮牛胸爽！即刻叫一個黎試！多人以為牛胸爽白白一片是牛的脂肪，但其實佢係筋膜類肌肉，不但止唔油膩仲非常爽口，口感好特別，唔係間間火鍋店都有!美國頂級手切封門柳 肉味比較濃，同時又比較林，其實好適合打邊爐！薄切牛舌心牛舌心係牛舌入面最淋嘅部份！薄切最岩就係打邊爐！原來哩度都幾多牛刁鑽嘅部位！幾有驚喜！新鮮豬頸肉哩個夾上手比較厚身，本身仲怕會唔會靭，點知煮完出黎仲係好爽口！食得好過癮！叫左咁多肉都加左油麥菜同䈑荀，去下個油膩感！最後最後，我見到個餐牌仲有椒鹽粟米，忍唔住叫一個黎試！ 好創新，雖然好邪惡，但係又食得好滋味！

適逢餐廳訂座做緊主餐牌七折 呢度既環境質素都唔錯就即刻book 位試下💫空間感十足 2人進餐都被安排坐到圓型大卡位 餐廳佈置都幾精巧 有不同燈籠裝飾同宮廷擺設 巧妙襯返餐廳名字💥鍋底方面 都有很多花款供應 今次選擇左蕃茄海鮮湯底 蕃茄味非常濃郁 而且配搭上不同海鮮 包括 魷魚海蝦青口等 非常豪華❤️食材方面 主打緊係安格斯牛小排油脂分布非常靚 而且色澤鮮紅 食落好冧容易入口北海道花豚豬卷估唔到食豬原來都可以食到好似食牛咁好食 🤤 日本出品真係唔同啲 厚薄剛剛好 食落完全唔會覺得鞋颯颯豬頸肉都好特別 越煮越冧 而且厚切 比較有咬口😝呢度既稻庭烏冬都好抵食 岩曬連埋湯底一齊食🤤食物: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢: ⭐️⭐️⭐️⭐️整體: ⭐️⭐️⭐️⭐️（5⭐️最高)💕

鍾意食火鍋的我，今次來到花月宮真係好有驚喜，呢到除左有海鮮鍋，麻辣鍋，豬骨鍋果d 外， 竟然仲有 “花月宮特色四式鍋”。呢個鍋好勁下集合四款最強湯底，啱哂有選擇困難症的我，最正係總有一款啱你心水⬇️⬇️⬇️🔴 四川麻辣鍋 ～ 夠麻微辣，鍋內有蜂巢豆腐鴨血，越食辣味越出。🟡 藥膳花鵰花膠醉雞鍋 ～ 超足料有四份一隻雞又有花膠，個鍋滾熟d 雞後，忍唔住都試左幾口湯，花鵰味散開，湯夠哂滋補又潤喉， 雞件夠滑。🟤 黑松露野菌鍋 ～ 鍾意食野菌的一定喜歡，因為好多菇，而且每件菇都帶出黑松露的香氣。🟠 蕃茄濃湯海鮮鍋 ～ 鍋內有蜆，有番茄薯仔， 有墨魚仔，有蝦，好鮮甜。✡️ 黃金脆蟮球 ～ 每件蟮球都沾滿咸蛋黃，蟮肉炸到香脆可口，邪惡的野果然最好食。✡️ 美國頂級手切封門柳 ～ 封門柳油膩分佈平均一睇就知有質素喎， 鮮嫩唔韌， 我最愛放入海鮮鍋，因牛同呢個味最夾。✡️ 手打鮮蝦丸 ～ 大大粒入口超彈牙。✡️ 田園拼盤 ～ 四個湯底放唔同蔬菜，吸哂湯的精華。

花月見濃湯🐷骨煲（$188）湯底睇落好似平平無奇，但超濃郁豬骨味，足足有4-5舊大豬骨，非常足料！而且加入胡椒，令湯底更加突出。建議湯底一滾，第一時間試左個湯先😋😋日本北海道花豚🐷卷（$128）平時打邊爐通常食牛多，今次一於試下🐷肉質嫩滑又有一定嘅厚度，重點係有濃濃嘅豬味，唔點醫料都冇問題！滑雞片🐥（$58）嚴選細切雞肉，雞肉有預先醃製，但完成沒有掩蓋雞原有的鮮味，亦能保持鮮嫩質感手打三色滑（$138）包括墨魚滑、鮮蝦滑、粒貝滑，每款鮮味都好突出，而且仲有粒粒墨魚、蝦肉、干貝粒，口感十足！👍🏻自家製脆炸響鈴（$58）酥脆外皮浸落湯5秒，掛湯之餘又保留到脆脆嘅口感，而且沒有一點油膩感田園拼盤🥬（$68）有唐生菜、娃娃菜、油麥菜、白菜仔、羽衣甘藍、粟米，蕃茄仔，南瓜片、雲耳，當中十分推薦娃娃菜及粟米🌽酥炸魷魚鬚🦑（$68）一上枱就香氣撲鼻，魷魚鬚外酥內嫩，保留了魷魚原汁原味，送酒一流啊！椰青🥥（$48）打卡消暑解渴一流😚而且非常清甜怡人

以花和木為主題嘅宮廷特色火鍋店，提供多款海鮮、刺身、手打丸；環境典雅大方，燈火通明，以卡位為主，另外設有獨立房間，環境寬敞舒適，職員態度友善🍲藥膳花雕花膠醉雞鍋花雕酒味濃郁，濃濃骨膠原，滋陰養生，開始火鍋前必須喝2碗補一補🥩掛架頂級安格斯牛小排木架掛起的牛小排，煙霧離漫地登場，賣相超吸引；入口鮮嫩，牛味突出🍡風花雪月手打丸拼盤(12粒)網上看見這個拼盤是熱門所以都試一試。手打丸如同擺設般放在木架上，相當精緻。一共有6款，每款兩粒，包括:手打墨魚丸、手打鮑魚丸流心芝士墨魚丸、手打鮮蝦丸、流心黃金蝦丸、手打干貝丸，真材實料，鮮味彈牙🫔自家製脆炸『芝心』響鈴內裡是芝心，面層亦灑上芝士粉；既可即食，又可放入鍋滾一會，即食就外表酥脆，滾一滾再食芝心半融化則齒頰留香📍花月宮 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道68號2樓

上次試咗花月宮特色四格鍋，發現佢除咗湯底特別，配料亦新鮮座位闊落坐得舒服，今次簡簡單單芫荽皮蛋湯底，享受各種配菜的美味湯底令人驚喜，皮蛋芫荽超多，加上紅蘿蔔同馬蹄，不會怕打邊爐熱氣，湯底清甜更襯托出食物的鮮味▶ 掛架頂級安格斯牛小排 $298每片厚薄均勻，軟腍且味濃，二人份量有點多▶ 手打鮮蝦丸 $58/4粒見到原隻大蝦，食落爽口彈牙▶ 田園拼盤 $68呢個價錢完全超級抵食！粟米蕃茄仔娃娃菜花椰菜連羽衣甘藍都有！▶ 椒鹽炸粟米 $48估唔到炸物都不錯，頗有大排檔小炒風氣稻庭烏冬 $28津路烏龍茶$18椰青 $58—————————————————花月宮 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道68號2樓—————————————————#hkfood #hkfoods #hkfoodstagram #hkfoodshare #hkfoodlover #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #hongkong #hongkongfood #香港 #紀念日 #點贊 #互贊 #福利 #香港美食 #火鍋 #尖沙咀美食___🥇Follow @eathkgirls #eathk

養生豆腐白肉湯鍋 $128鍋大料多，有豆腐、白肉、鴨血、淮山、紅棗、龍眼等等；夠健康，唔味精👍椒鹽鮑魚 $88等緊火鍋料嚟，先叫個特色小食，好特別又惹味風花雪月餃子拼盤 $168野菌黑松露餃、重慶辣子雞肉餃、鳳城水餃、爽口鮮蝦雲吞、韭菜餃、特色蛋餃 · 一次過試到6款唔同口味，皮夠薄，辣子雞肉餃有特色，鳳城水餃同鮮蝦雲吞好味😋牛骨濃汁牛丸 $68牛肉味濃，夠彈口💯日本北海道花豚豬卷 $128厚薄適中，肉夠腍脆鯇片 $58夠新鮮👍田園拼盤 $68種類多，粟米南瓜好甜，仲有蟲草花湯底款式多，食材選擇多，仲有好多特色小食，座位闊落，坐得舒服👍

ෆ花月宮ෆ 有冇打邊爐愛好者？上星期有個「打邊爐愛好者」朋友生日 我地又去咗打邊爐🫶🏻由 「打邊爐愛好者」認證嘅高質餐廳💖一入去就覺得好正 個裝修環境超靚 好華麗✨睇得出好用心咁設計同裝修～中國古典元素同現代風格結合令到整個餐廳又舒服又有格調🌼喺度食飯嘅感覺真係好放鬆～嘢食方面都好高質 !!要推介風花雪月手打丸拼盤 有好幾款嘅手打丸子每一粒都好鮮味彈牙😋仲有美國頂級手切封門柳～肉質鮮嫩多汁 真係好正😍湯底我地叫咗滋潤養顏嘅雪蓮子桃膠椰子雞湯打邊爐都要養顏 🌸😋ෆ花月宮ෆ 尖沙咀金巴利道68號2樓#hkig #hkfoodie #foodiehk #foodiegram #foodiegraphy #foodlovers #foodstagram #happysharing #hkfood #foodphotography #foodie #hkfoodblogger #hkfoodstagram #momofoodie #香港美食 #美食 #吃貨 #相機食先

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