花月宮 (已結業)

今天再來到尖沙咀這家火鍋店。環境寬敞，座位舒適，湯底和配料都有好多種類選擇。 只是湯底都有15種，今趟我們兩個人，想吃清一點的。 🫕養生豆腐白肉湯鍋 （$128）-很多百葉豆腐，還有幾片半五花腩白肉，正正是我們想要的清鍋，想吃火鍋配料的原味～ 特式小食都有20種之多，我們太餓了，點了：🌽椒鹽粟米 （$48）-這個不得之了，上桌已經傳來很香的椒鹽味，還有一些炸蒜和脆脆，非常惹味，椒鹽亦很入味，真的零舍開胃～ 火鍋配料：🥩 掛架頂級安格斯牛小排（$298）-很新鮮，別以為排架少肉量少，其實份量十足，重疊掛了有兩層，輕輕滾幾下就可以了，肉質嫩滑，牛味香，而且油脂分佈平均，兩個人吃很足夠！ 🦐生猛活蝦 （$108）-有12隻之多，在冰盤上冰鎮的，非常新鮮，上桌時還在動，滾熟吃肉質彈牙，鮮甜，真的很不錯。 🍢風花雪月手打丸拼盤（12粒）（$168）-全都是手打丸，有：墨魚丸，流心芝士墨魚丸， 鮮蝦丸，流心黃金蝦丸， 鮑魚丸，干貝丸，全部都非常彈牙，小編覺得流心芝士墨魚丸和鮮蝦丸最好吃，芝士一咬就爆汁，而蝦丸很多解蝦肉，沒有騙人的！ 🥗鮮支竹（$38）萵筍（$38）白蘿蔔件（$28） 🧂醬芥 （$

諗左好耐同朋友食生日飯食咩特別啲突登帶佢黎呢間古典宮廷風格裝修嘅打邊爐鋪 食材高質素 擺盤又精緻✨每枱空間都夠曬寬敞開揚 搵店員幫手影合照打卡 好有耐性 唔同角度幫我哋影咗好多張👯‍♀️🍲黑松靈野菌鍋 $128野菌湯超級香黑松露味 鍋入面有勁多片菇 吸曬湯汁好入味好少餐廳有呢個咁特別嘅湯底 大推😋🍲雙拼 養生豆腐白肉湯鍋 +$40湯鍋附送埋蜂巢豆腐和白肉 完全冇味精味 食完唔會口乾 清清地唔濃嘅湯底先食得出新鮮食材嘅味道🥩掛架頂級安格斯牛小排 $298牛肉味香濃 肉質軟嫩 每片牛都切得偏厚身 油花均勻擺盤仲好打卡able🤩🦐手打三色滑 $138可以試曬墨魚 鮮蝦 乾貝新鮮彈牙 食得到入邊仲有粒粒嘅魚肉/蝦肉/乾貝 好足料🥔薯粉$18份量唔少 吸晒湯汁好惹味🥬油麥菜$38🥬娃娃菜 $38蔬菜好新鮮 大大棵菜 夠晒抵食🍋時令檸檬薏米水$48 1渣酸酸甜甜 質素媲美出面啲手搖飲品 清爽得黎又唔會太甜 真係必飲！

🌟同朋友相約尖沙咀食嘢，我話搵間講高級小小、好坐嘅嘅火鍋，佢帶我來金巴利道「花月宮」，甫進入門口好光猛，地方好闊落，裝修靚。***** ***** ***** ***** ***** 鴛鴦湯底養生豆腐白玉湯喎拼 黑松露野菌鍋$168鍋底材料豐富，有好多款菇類掛牌頂級安格斯牛小排$298上檯我哋係咁影相，賣相咁靚😍自家製脆渣響鈴$58非一般響鈴，超鬆脆好特別，必吃👍🏻唐生菜$38稻庭烏冬$28最後，每人一大杯Hoegaarden，邊食邊傾偈，呢個環境真係太好了。

天氣涼返啲，心思思又想去打邊爐，位於尖沙咀嘅火鍋店，地點就腳， 座位闊落，坐得舒服， QR code落單~🔘養生豆腐白肉湯鍋 $128首先試吓個湯底，味道清爽，輕盈啲嘅火鍋湯底，有唔少蜂巢豆腐同豬肉片，亦係比較實惠嘅湯底~🔘手打三色滑 $138呢個非常推介，性價比高，一個價錢食到晒三款滑，3個味道都好食，超級彈牙，特別喜愛鮮蝦滑，食到蝦嘅鮮味，保留返少少蝦肉嘅口感冇打到爛晒~🔘頂級安格斯牛小排 $298油花均勻嘅牛小排，食落唔會太肥膩，重牛味，厚薄大細都啱啱好，份量其實都唔少，打邊爐最高興莫過於食到好味嘅牛肉~🔘新鮮豬潤 $58🔘唐生菜 $38呢兩款就發揮正常，價錢、份量同味道都屬於中上質素，食得過~

🌟海鮮靚牛火鍋🌟 入到去環境好靚，燈光又充足。最鍾意個枱墊，宮廷風得黎不失時尚😃--湯底--🔹️養生豆腐白玉湯鍋--海鮮--🔹️蘇格蘭蟶子皇🔹️野生竹笙🔹️日本大扇貝蟶子皇係超級大!夠哂嚼口!!--肉類--🔹️頂級安格斯牛小排牛小排份量都幾多，烚幾秒就拎上黎食，好香既牛脂味，牛肉味都重。--配料--🔹️甜粟米🔹️山水滑豆腐加埋啲火鍋配料，清得黎又可以等個湯底多啲味~➡️係正新商場，衛生程度高📝裝修夠氣派

花月宮特色四格鍋一次過試哂皇牌湯底包括四川麻辣鍋、藥膳花雕花膠醉雞鍋黑松露野菌鍋、蕃茄濃湯海鮮鍋四川麻辣鍋 有蜂巢豆腐 鴨血香辣惹味 滾牛肉羊肉最正黑松露野菌鍋松露味一上枱已經香氣撲鼻十分濃郁蕃茄湯底夠香甜配料有齊蝦 青口 墨魚仔 薯仔豐富又新鮮花雕花膠醉雞鍋 花膠好厚又彈牙 醉雞肉質嫩滑而且好入味另外還有龍眼肉 淮山 好滋補每個湯底都極足料又落足心思火鍋料方面 強烈推介 新鮮花甲皇每日限量 賣相好吸引大粒厚肉 好Juicy整體來講環境寧靜舒適食物質素高 服務貼心有效率

做完運動去打邊爐飲啤酒就適合不過，呢間係尖沙咀新建成既大樓入面有間花月宮，望落裝修幾靚好乾淨，又有獨立包房，我見包房入面有大電視，私隱度又夠高。我地叫左養生豆腐白肉湯鍋，入面好多個蜂巢豆腐、豬肉片，可以即刻食。另外我地仲叫左美國頂級手切封門柳，啲牛肉顏色比較深色，食落即使沾左醬油，仍然食到好重嘅牛肉香味，估佢唔到。佢每碟份量都好多，好適合三人或以上一齊食，我地食極都食唔完咁。仲要提一提，服務員態度十分好，好有禮貌。

之前同朋友黎過 感覺呢度食材新鮮 價錢合理 而且店員們都親切友善 好值得再encore 芫荽皮蛋鍋 ($98)湯底非常足料 有皮蛋 馬蹄 海量嘅芫荽 愈滾愈入味 忍唔住飲咗幾碗湯蘇格蘭蟶子皇 ($88)果然對得住蟶子皇呢個名 大大隻好厚肉 蟶子烚一陣 一離殼就食得 蟶子肉爽口彈牙有鮮味美國頂級手切封門柳 ($238)封門柳淥20秒就ok 牛肉味濃郁日本北海道花豚豬卷 ($128)梅頭肉肥瘦適中 好有豬肉嘅香味流沙黃金蝦丸 ($68)蝦丸真材實料 啖啖蝦肉 入面係流沙咸蛋黃 算係幾特別嘅配搭田園拼盤 ($68)食咁多肉點都要食返啲蔬菜 田園拼盤樣樣有啲 岩哂心多多嘅我

同朋友仔嚟尖沙咀，充滿招財貓嘅花月宮，氣派宮廷風，相當寬敞 ，而且款式精選多💮花月宮特色四格鍋 $268～蕃茄薯仔海鮮湯（蝦、青口、墨魚仔）～雜菌湯-濃郁鮮什菌，好適合素食者～麻辣鴨血豆腐-兩款配搭都好滑嫩～藥膳湯-跟咗一碟花膠雞，醉味飄香，嚿花膠超正～養生滋補每格材料十足一啲都唔求其，各有獨特適合唔同人口味，額外+$28稻庭烏冬入蕃茄湯一流極。一次過大滿足😌🥢手拍雲耳青瓜$48餐廳秘製小食蒜·辣汁拌惹味又到胃花椒味突🥢日本大扇貝88蚊有2隻，鮮甜滋味，肥美飽滿，真優秀💮風花雪月手打丸拼盤(12粒)$168復古宮架擺放之作💢人氣全手打墨丸、鮮蝦丸、干貝丸、芝士墨魚丸、飽魚丸，黃金流沙虾丸共六款味道都唔同，款款大粒結實又彈牙，好鮮味。必食～🥬蔬菜拼盤$68七色蔬菜、翠翠綠綠好新鮮🥤津路烏龍茶$15 |可口可樂$18除咗罐裝飲品之外，亦有餐廳自家製飲品醬料費$18/位

秋風起打邊爐呢個梗㗎啦！芫荽皮蛋鍋雖然呢個湯底應該係好基本嘅，但係佢真係多皮蛋同芫荽，都頗足料。手打鮑魚丸（四粒）肯定係因為手打關係，非常之柔軟彈牙。亦都有鮑魚味，中間地方亦都好似有鮑魚絲。美國頂級手切封門牛柳煙韌有牛味。由於係橫膈膜肉，所以好少脂肪。好味！鮮枝竹係靚枝竹嚟嘅，放咗落個湯滾咁耐都唔會散開一塊塊。好食！脆骨腩原本以為脆骨腩就會好多細碎骨，但食落唔係。脆肉鯇係新鮮！生猛活蝦啲蝦一定要食！雖然雪住，但係仲好新鮮！鮮甜值得試！

朋友生日想打邊，於是揀咗呢間位於尖沙咀，環境同食物都比較高質嘅火鍋店🥢餐廳位置唔係咁顯眼，位於尖沙咀韓國街再向前行少少，一棟商業大廈嘅2樓。裝潢走宮廷華麗風，坐位舒適闊落，店員服務都好親切，一坐低就提供九宮格調味盤🌶️🧅🧄📌滋潤養顏雪蓮子桃膠椰子雞鍋 $278 (+$40 雙拼 四川麻辣鍋) 餐廳有唔同特色湯底可以揀，大推桃膠椰子雞鍋😍超級足料，配料有雪耳、椰子，紅棗，桃膠，雞件會另上。建議大家就咁飲咗個湯先，非常清甜滋潤，啱哂依家開始乾燥嘅天氣，雞件肉質亦十分嫩滑😋 另外，四川麻辣鍋雖然無得揀辣度，不過唔會太辣，調味咸淡適中。📌本地手切新鮮頂級騸牛牯牛頸脊 $368 肉眼睇已經見到牛頸脊嘅油花紋路十分漂亮，油脂分怖平均，食落牛味濃郁😍📌流沙黃金蝦丸 (4粒) $68 蝦丸爽口彈牙，入面有流心鹹蛋黃🤩📌手打三色滑 $138 分別係墨魚滑、鮮蝦滑、干貝滑，每款滑都整成花花形，賣相十分精美😍📌自家製脆炸芝心響鈴 $78即叩即炸熱焫焫，外皮十分酥脆，咬開中間有流心芝士😋😋📌竹蔗茅根 (渣) $68十分清甜滋潤，打邊爐飲最啱🥰推介指數：😈😈😈😈😈（5😈為滿分）

天氣涼左少少 即刻捉朋友去打邊爐先😋今次喺尖沙咀搵到一間鍋底吸引 材料仲好高質嘅火鍋店🌸🔸滋潤養顏雪蓮子桃膠椰子雞鍋 HKD238超足料湯底包括養生桃膠 雪耳 紅棗加上椰子肉及椰子水 味道偏清甜鍋底跟半隻雞 雞肉吸哂湯底鮮味🐓🔹美國頂級手切封門柳 HKD238餐牌提供多款牛肉 多人食嘅話建議可以叫拼盤我哋人少少就叫咗手切封門柳比坊間嘅大塊好多 而且有一定厚度每啖都可以食到濃濃嘅牛肉味🥩🔸薄切牛舌心 HKD88牛舌心比起一般牛舌更加爽口雖然係薄切 但份量多 性價比高！🔹野菌黑松露餃 HKD68/4粒自家製餃子絕對係打邊爐嘅必備食材餃子用上紫薯製成餃子皮粒粒飽滿 入口每啖都可以感受到黑松露嘅香味🔸田園拼盤 HKD68拼盤包括時令粟米 生菜 白菜最特別嘅包括椰菜花 一款較少放落打邊爐嘅材料但原來好索湯㗎☺️人均消費💰約$450/位🚩花月宮 尖沙咀金巴利道68號2樓

今日和朋友去咗位於尖沙咀嘅「花月宮」dinner … 「花月宮」餐廳主打海鮮刺身及火鍋的專門店，提供多款特色手工丸類和高質肉類如牛吊龍作火鍋配料。餐廳環境亦古色古香又舒服👍湯底有15款🙈🙈今次和朋友最後決定揀清湯牛腩鍋😚湯底好香濃，帶點胡椒味…牛腩份量也不少🙊而且好有嘴勁！又好入味👍自家製響零必食！配埋酸甜汁，可以即食，好脆口！日本北海道花豚卷，美國手切封門柳，滑雞片都好鮮嫩👍聖子皇.. 好大隻，味道好鮮👍

朋友介紹去咗呢度食打邊爐，地點都算係容易搵，不過唔講唔知，原來呢幢大廈翻新咗變得咁靚我哋叫咗個鴛鴦鍋：四川麻辣 + 椰子雞湯底。湯底感覺有驚喜，對比其他火鍋店，價錢唔算好貴叫咗盤象拔蚌刺身，唔算特別大碟，感覺唔係好抵食($888) 之後就開始左亂叫嘅模式😜叫咗兩盤牛頸脊，一盤重肉味、一盤入口即溶，不錯不錯最鍾意佢嘅野生竹笙、鮮炸響鈴、自家製魚麵（呢個配合埋麻辣湯底好好食，仲叫咗兩碟) 食打邊爐，尤其是四川麻辣湯底，最怕就係味精。但係呢度完全唔需要擔心，真材實料，唯一就係唔算好辣，如果個湯底可以辣啲就好😜服務都算唔錯，整體來講有驚喜，亦都唔算太貴

📍花月宮天氣轉涼，最啱就係去打邊爐烚吓烚吓！一坐低，店員就攞咗好多火鍋醬料過黎，俾你自由配搭～😁🐥花月宮特色鮑魚雞鍋(麻辣）$298雞煲有得揀辣度，試左麻辣小辣～等咗一陣就有得食，賣相幾吸引！🤤雞嘅份量好足，每嚿都比麻辣醬汁包圍🤩雞肉幾鮮嫩，唔係乾柴或者鞋口～同時煮得好入味，炒得乾身～另外，鮑魚好大隻！食落幾有嚼勁同彈牙🤓數量都唔少，有4-5隻～同時亦都有其他配料，例如洋蔥🧅、芫荽、蒜🧄、芹菜等等，增加口感～🪸珊瑚桂花雙拼 $138為咗試多啲，直接叫個珊瑚蚌、桂花蚌雙拼～珊瑚蚌食落爽脆彈牙！幾新鮮，冇腥味😍但桂花蚌更加好食，食落更加鮮甜同爽口😗桂花蚌必試啊！🥢蘇格蘭聖子皇（2隻）$88食完雞煲梗係要叫啲海鮮打邊爐！聖子好新鮮，而且好肥美😌煮完之後都冇點縮水，食落好爽脆～加埋啲調味料食更加突出到海鮮嘅鮮味🤩🦑酥炸魷魚鬚 $68炸物當然都唔少得！外層炸至酥脆，炸粉唔厚😉𥚃面係魷魚鬚，幾粗身～炸得啱啱好，沾埋醬食係一個唔錯嘅配搭～🧂香酥百花油炸鬼 $68油炸至金黃酥脆，口感酥脆～油炸鬼中間釀入墨魚滑，食到粒粒嘅墨魚🤤🐮麻辣牛脷 $48叫咗碟冷盤小食，牛舌幾爽口！有另外調味過，蒜香味濃，配埋青