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港铁尖沙咀/尖东站 D1 出口, 港铁尖沙咀/尖东站 L1 出口, 港铁尖沙咀/尖东站 N5 出口
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电话号码
68288992
营业时间
今日营业
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今天到访尖沙咀的「花华」为当了妈的朋友庆生，一行三人晚上 6 时入座；装潢走西洋怀旧风，设有酒吧，每人最低消费为一款食物及一杯饮品，晚市设加一服务费餐前先奉上自家制面包粒，香脆轻甜带原粒杏仁；同时提供免费汤品，当晚为冬瓜淮山粟米汤，天然清淡；用餐期间厨房油烟味较重，抽风系统有改善空间-🔹FOCACCIA N EGGS SALAD $58自家制面包涂上蜂蜜牛油，配上里科塔碎蛋沙律面包硬脆中有烟韧感，蜂蜜牛油点到即止；碎蛋面放上咸度高的鳀鱼及洒上葱花，口感不俗，蛋香稍欠-🔹MISO EGGPLANT $58味噌炸茄子配上椰奶酸忌廉，炸黄豆配咖喱粉作点缀附大量火箭菜，炸茄子鲜嫩湿润，因油炸关系腻感较重，蘸上椰奶鲜忌廉配搭新颖-🔹GRILLED ONION N SALMON $98原粒焗洋葱，配上自家腌三文鱼及自家制沙律酱甚具创意的菜式，芝士搭上三文鱼是不败组合，三文鱼紧致嫩滑不带鱼腥，洋葱焗至软嫩多汁-🔹FISH N CHIPS $128鲈鱼手工起肉去骨，CHIPS 用上意瓜代替马铃薯，配自家制TARTART及腌制青瓜4 件炉鱼 炸至金黄香脆，炸浆厚薄适中，鱼肉雪白带鱼香，以意瓜代替马铃薯创新又低卡，蘸上他他酱配搭佳-🔹SCONE $35自家制无花果松饼，配上自家红莓酱及马斯卡邦芝士堂食会先加热；表面轻脆，内里属半生面糊状的口感，而非蓬松湿润，加入健康无花果没有违和感，甜度不高，蘸上果酱能提升味道层次，也能提高湿润度-🔹MATCHA $48浓香醇厚且回涩的抹茶香，抹茶控没有失望🔹LEMONADE $48点满 4 款食物，免费送赠 $35 饮品，超过金额补差价🔹CHRYSANTHEMUM BURDOCK $35点满 4 款食物，免费送赠
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尖沙咀重庆大厦隔离竟然有间法式面包+西餐小店，$238 就有一杯饮品+两款主菜+一款甜品，价钱几抵玩。🍖 Lamb Neck Yogurt Mint（+$30）羊颈肉好嫩滑，冇骚味，配上酸酸嘅乳酪薄荷酱，清爽得嚟几解腻。🍝 Carbonara Pasta（+$80）烟肉香浓，蛋黄酱汁幼滑唔死咸，口感好creamy，食到停唔到口。🍰 Tiramisu酒味同咖啡味比例啱啱好，唔会过火，入口软滑。🍈 Melon淡淡嘅哈密瓜味，几清新，不过酒味几乎无乜感觉，纯当果汁饮都可以。📍 花华尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦heath庆方地库S01A号舖
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🥧Potato Oratin 法式千层马铃薯批 $98🍝Local Clams Pasta 蒜香本地沙白手工意粉 $158🍰Tiramisu $68🍰Cheese Cake $忘记了呢间餐厅系社交平台都好多人share呢间fusion 餐厅 所以早排就专登book位试下😋无记错每个人系低消两样野食既 所以如果食唔到咁多野既人可能要考虑下因为我地都叫左两个main 两个甜品同两杯野饮 去食个时好似都系试业无耐？有啲item都无/卖哂甜品意粉同埋野饮就正正常常 我已经唔记得叫左咩野饮🤣不过个薯仔批就真系几出色😋系成餐饭最难忘见到呢间餐厅啲食评好极端 自己就觉得正常环境都唔错几靓 同朋友去当聚下倾下计食一餐咁都几舒服人均消费大概 $300
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总体食物质素唔系我最大记忆点🙂↕️令我印象最深一定系抽风系统几唔掂！！！一路食野一路闻住果浸强劲油烟味😶🌫️真心难顶点菜完毕后先送上自家制面包粒 甜甜地好脆口😋系食完一粒又想食多粒果只仲有啲甜甜地既nuts 感觉有啲似琥珀合桃然后仲有自家制冬瓜淮山粟米汤 好屋企feel😂清淡健康 应该无味精！？岩晒而家热辣辣既天气🔥 ❙ Homemade Focaccia n Egg Salad ❙ 自家制佛卡夏 气孔大 焗到硬脆涂满碎蛋沙律 卖相精美 🤧可惜碎蛋沙律唔香唔盛无咩味顶顶系腌制过既鳀鱼 建议要捞匀 如果唔系中间个位就劲咸 其他就无味总体 我觉得系失望既☹️ ❙ Grilled Onion n Salmon ❙ 原个洋葱舖满车打芝士拎去焗 稔到无牙呀婆都食到😒切开里面既三文鱼粒少得可怜 唔睇menu都唔记得质地所有野都系稔到癫而味道系唔差既 ❙ Miso Eggplant ❙ 味噌炸茄子 好食🤩面头仲有大量火箭菜同埋炸豆虽然有啲油腻🤓但惹味得黎又几清新 ❙ Fish n Chips ❙ 用上鲈鱼起肉拆骨 鲜甜味美🥰即使唔系立即食 都依然香脆可口不过份量好少 部份系意大利青瓜代替传统既薯仔感觉会清新啲既😙总体唔错架 ❙ Scone ❙ 🤤想试好耐 scone翻热后外脆内嫩干身唔黏口 牛油香就可以再强啲仲有啲无花果咬下 呢旧松饼岩我㖞😆 ❙ Matcha ❙ 拉左花🤣但睇唔出拉左啲咩朋友话好抹茶带回甘 佢好满意 ❙ Chrysanthemum Tea ❙ 养生款 洋甘菊茶 都好既 反正啲野食全部咁油腻热气🤪 ❙ Rosemary Lemonade ❙ 我钟意饮梳打 冻饮解腻又系一流😉酸酸甜甜好开胃
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最近与朋友们找到了这间「花华」餐厅，这里的复古装修让人感到放松，也增添了不少氛围，在繁忙的闹市中，找到一间可以让人喘息的地方，确实有种难能可贵的感觉。老板的细心体现在每一个小细节上，让人感觉更加宾至如归。我们点了几道菜。首先是传统手工意大利面，口感非常弹牙，面条的嚼劲让我印象深刻，搭配的酱汁新鲜又不腻，十分美味。接著是法式千层薯仔，层次分明，外脆内软，口感相当好。再来是鱿鱼沙律也很不错，鱿鱼鲜嫩，加上清新的火箭菜，吃起来很开胃。最令我们惊喜的是手工面包涂蜂蜜牛油配蛋黄沙律，面包非常酥脆，蜂蜜牛油的甜味搭配蛋黄的醇厚，非常合适。更让我感动的是，老板知道我们当中有人生日，还特地送上了一份蛋糕，这份心意让整个用餐体验更加特别。总的来说，花华餐厅的菜品值得一试，服务也很周到，是个适合朋友聚会的好地方，期待下次再来！
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