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2017-10-21 1203 浏览
難得週末約埋一班知己去食dessert moment 消閒一個下午。最欣賞這裡的待應服務態度有一定水準,會細心介紹每種甜品還有收拾速度適中。順帶一提,有奇妙處處通的人士會有優惠$148 + 10 % 服務費。
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難得週末約埋一班知己去食dessert moment 消閒一個下午。最欣賞這裡的待應服務態度有一定水準,會細心介紹每種甜品還有收拾速度適中。順帶一提,有奇妙處處通的人士會有優惠$148 + 10 % 服務費。
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堂食
等级2
29
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2017-10-14 1180 浏览
很開心今天可以到這裡用膳,其實大家都有考慮華特餐廳,但因為都吃過好多次,所以我獨裁話要到這裡吃我們一行5人,叫了一份set lunch,再叫其他散點。很失望呢⋯⋯沒有pizza食,原來pizza爐要維修不過,這樣又有藉口下次再去我們還點了這個flat bread,感覺似pizza,上面嘅煙熏火腿,好好味呀!包包脆脆地,唔錯唔錯!我地有個set係南瓜意大利飯,唔記得影相添...呢個都好好味,食落唔覺滯。如果你鍾意食南瓜,就會特別鍾意喇...其實我地5個人叫左四人份量主菜,最初我覺得唔夠架,但係點知佢地話食住先....點知又夠喎。仲有啲飽添...可能係因為我食左包包。佢地啲麵包籃好好味呀⋯⋯包包是暖暖的,勁正!啱哂嗜包的我...
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很開心今天可以到這裡用膳,其實大家都有考慮華特餐廳,但因為都吃過好多次,所以我獨裁話要到這裡吃

我們一行5人,叫了一份set lunch,再叫其他散點。很失望呢⋯⋯沒有pizza食,原來pizza爐要維修
不過,這樣又有藉口下次再去

西班牙海鮮炒飯  兩人用
$320
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我們還點了這個flat bread,感覺似pizza,上面嘅煙熏火腿,好好味呀!包包脆脆地,唔錯唔錯!
意式家鄉風味扁麵包
$138
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我地有個set係南瓜意大利飯,
唔記得影相添...呢個都好好味,食落唔覺滯。如果你鍾意食南瓜,就會特別鍾意喇...
其實我地5個人叫左四人份量主菜,最初我覺得唔夠架,但係點知佢地話食住先....點知又夠喎。仲有啲飽添...
可能係因為我食左包包。佢地啲麵包籃好好味呀⋯⋯包包是暖暖的,勁正!啱哂嗜包的我...
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-10-09
用餐途径
堂食
人均消费
$135 (午餐)
推介美食
西班牙海鮮炒飯  兩人用
$ 320
意式家鄉風味扁麵包
$ 138
等级3
58
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2017-10-12 699 浏览
頭頭尾尾都有感動位!一籃麵包來的時候是驚喜,因為我沒有點湯,但有幾種暖包送上可以填好眼簾,三/四款好滿足!接上的是頭盤三文魚沙律,溫度是驚喜,用長形似艇的白色碟上菜賣相很精緻,份量雖少,但很新鮮的盆栽式菜葉一類和配合裝飾用的sour cream dressing, 一點一滴就夠了,切開圓球形的三文魚,裡面是碎切的三文魚粒被包著,因為微凍溫度好好切,效果很理想。主菜羊扒加印度薄丙(口感似膠質地要拉斷也不易),一般般,要求mint jelly來補不足。Closing,甜品的擺位和上面一塊指南針白朱古力加曬分數!食完心太軟就心都軟。咖啡也不錯。
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頭頭尾尾都有感動位!一籃麵包來的時候是驚喜,因為我沒有點湯,但有幾種暖包送上可以填好眼簾,三/四款好滿足!接上的是頭盤三文魚沙律,溫度是驚喜,用長形似艇的白色碟上菜賣相很精緻,份量雖少,但很新鮮的盆栽式菜葉一類和配合裝飾用的sour cream dressing, 一點一滴就夠了,切開圓球形的三文魚,裡面是碎切的三文魚粒被包著,因為微凍溫度好好切,效果很理想。主菜羊扒加印度薄丙(口感似膠質地要拉斷也不易),一般般,要求mint jelly來補不足。Closing,甜品的擺位和上面一塊指南針白朱古力加曬分數!食完心太軟就心都軟。咖啡也不錯。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-10-04
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$300 (晚餐)
等级2
29
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2017-09-17 1286 浏览
去完迪士尼玩,特登搭巴士入去依間新嘅迪士尼酒店到試吓呢間餐廳。朋友做迪士尼,話呢間好好食,聽講係出面嘅餐廳管理呢一間迪士尼酒店嘅餐廳,所以食物都很有保證。加上有迪士尼全年通,所以有折扣,計落其實好抵食。我哋兩個人各自叫咗兩個3-course-dinner朋友叫咗薯仔湯,初初我覺得冇乜興趣,但係一食之下覺得好好味,好creamy,而且佢用布袋載咗啲餐包俾我哋。而我食嘅就係三文魚他他主菜係最考功夫嘅。而一食就覺得真係出面餐廳嘅質數wor。你知佢迪士尼食嘢通常都係食環境多個食物,但係呢度啲嘢食真係幾好唔錯。牛排會配薯蓉,薯蓉分開上,用cream煮好特別下而最開心最開心當然就係食甜品啦,一個係gelato 3隻favours都比晒我,出面單買一個都要3色gelato waffle 都要$88,所以可以用呢個價錢食到3-course meal.地方又靚又舒服。服務方面就唔需要質疑啦迪士尼嘅服務冇可能差。成餐飯都係$500兩個人,好滿足呀!尤其是食完甜品飲埋餐飲特別滿足。最後開估,餐廳係由simply life manage. 一向都有質素嘅大集團飲食王國,唔怪得知有呢個水準。
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去完迪士尼玩,特登搭巴士入去依間新嘅迪士尼酒店到試吓呢間餐廳。朋友做迪士尼,話呢間好好食,聽講係出面嘅餐廳管理呢一間迪士尼酒店嘅餐廳,所以食物都很有保證。
加上有迪士尼全年通,所以有折扣,計落其實好抵食。
我哋兩個人各自叫咗兩個3-course-dinner
朋友叫咗薯仔湯,初初我覺得冇乜興趣,但係一食之下覺得好好味,好creamy,而且佢用布袋載咗啲餐包俾我哋。
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而我食嘅就係三文魚他他
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主菜係最考功夫嘅。而一食就覺得真係出面餐廳嘅質數wor。
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你知佢迪士尼食嘢通常都係食環境多個食物,但係呢度啲嘢食真係幾好唔錯。
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牛排會配薯蓉,薯蓉分開上,用cream煮好特別下
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而最開心最開心當然就係食甜品啦,一個係gelato 3隻favours都比晒我,出面單買一個都要3色gelato waffle 都要$88,所以可以用呢個價錢食到3-course meal.地方又靚又舒服。服務方面就唔需要質疑啦迪士尼嘅服務冇可能差。
成餐飯都係$500兩個人,好滿足呀!尤其是食完甜品飲埋餐飲特別滿足。
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最後開估,餐廳係由simply life manage. 一向都有質素嘅大集團飲食王國,唔怪得知有呢個水準。
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堂食
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2017-09-02 1198 浏览
暑假Book 左新的Discovery Lodge Hotel 住一晚。咁岩就有新聞話巴斯光年星際歷險8月31日last day,順便入埋樂園玩!閒日的暑假都仲係好多人。原以為無咩人所以無book 餐廳點知walk in 都要waiting list,好彩好快可以安排到入座。餐廳仲係新開,網上食評唔多。見到人地post的相食物賣相麻麻地都不敢太大期望,但求唔太差醫飽個肚就算。最後叫左:1. 西班牙海鮮炒飯2. 千層麵3. 西班牙黑毛豬扒4. Gelato 西班牙海鮮炒飯賣相同網上食評既相差好遠!實物賣相好好多。但西班牙海鮮炒飯應該偏濃味同帶少少辣係完全沒有。最多叫佢做一個好食、海鮮多,汁有濃郁海鮮味的海鮮燴飯。但我個人唔太食得辣就好岩我口味。食完海鮮飯千層麵就上菜啦!見到個賣相有d失望,因為我expect 的千層麵係用焗盤上而且佢份量都偏少。香草汁淨係得cream味又無香草味,千層麵雖然每一層都有好多芝士,但配意大利肉腸就唔算好夾,而千層麵的麵邊硬左少少,整體來說偏啖味。當海鮮飯只係賣$180,呢個千層麵要$140就唔值啦西班牙黑毛豬扒唔知點解我覺得似高級巴西豬扒,但就醃得咸左d雖然舊
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暑假Book 左新的Discovery Lodge Hotel 住一晚。咁岩就有新聞話巴斯光年星際歷險8月31日last day,順便入埋樂園玩!

閒日的暑假都仲係好多人。原以為無咩人所以無book 餐廳點知walk in 都要waiting list,好彩好快可以安排到入座。

餐廳仲係新開,網上食評唔多。見到人地post的相食物賣相麻麻地都不敢太大期望,但求唔太差醫飽個肚就算。最後叫左:

1. 西班牙海鮮炒飯
2. 千層麵
3. 西班牙黑毛豬扒
4. Gelato

西班牙海鮮炒飯賣相同網上食評既相差好遠!實物賣相好好多。但西班牙海鮮炒飯應該偏濃味同帶少少辣係完全沒有。最多叫佢做一個好食、海鮮多,汁有濃郁海鮮味的海鮮燴飯。但我個人唔太食得辣就好岩我口味。

食完海鮮飯千層麵就上菜啦!見到個賣相有d失望,因為我expect 的千層麵係用焗盤上而且佢份量都偏少。香草汁淨係得cream味又無香草味,千層麵雖然每一層都有好多芝士,但配意大利肉腸就唔算好夾,而千層麵的麵邊硬左少少,整體來說偏啖味。當海鮮飯只係賣$180,呢個千層麵要$140就唔值啦

西班牙黑毛豬扒唔知點解我覺得似高級巴西豬扒,但就醃得咸左d雖然舊豬都幾有肉味同鬆軟。唔算impress

食完主菜之後見到隔離好多枱都上緊雪糕甜品,搞到我又好想食。就叫左個Gelato 食。問waitress 有咩味揀 - 開心果、朱古力、士多啤梨。正當我地諗住揀味的時候佢就話唔洗揀一次個有晒3球😮😮😮$88 有3球Gelato 咁抵?!!(好唔好食架🤔)上菜時見到原來好大球,仲有窩夫餅同水果😋😋😋大滿足!好食!朱古力香濃又有脆脆粒、士多啤梨好fresh、開心果就似雲尼拿味多d😆

可能因為無咩期望所以成餐飯食得好滿足,超額完成!👍🏼👍🏼
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味道
环境
服务
卫生
抵食
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15 分钟 (堂食)
人均消费
$300
等级2
7
0
2017-06-19 2323 浏览
有驚喜之Dinner💕女女大考完係要輕鬆一下💕當然係要係去佢最愛之Disneyland嚕~今晚去咗上迪士尼探索家度假酒店嘅芊彩餐廳食晚餐堅有驚喜的好味道我哋揀咗個3courses menu, kids menu plus Paella💖美味可口~好3courses menu三文魚他他~presentation 有水準,三文魚好fresh 加上旁邊present得巧靚之sauce 巧巧味呀⋯⋯八成之牛柳~感覺好似食緊medium rare,好林唔硬,最讚係無肥肉👍🏻個kids menu 最讚係有齊Salad, main course~fish, veges plus fresh fruits 💕健康又好味⋯女女清晒唷!可能是新開之關係,唯一美中不足係出餐真係巧慢⋯阿女食完個兒童餐老公個餐湯仲等緊呢希望下次再來會有改善啦~
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有驚喜之Dinner💕

女女大考完係要輕鬆一下💕當然係要係去佢最愛之Disneyland嚕~
今晚去咗上迪士尼探索家度假酒店嘅芊彩餐廳食晚餐


堅有驚喜的好味道

我哋揀咗個3courses menu, kids menu plus Paella💖

美味可口~好

3courses menu
三文魚他他~presentation 有水準,
三文魚好fresh 加上旁邊present得巧靚之sauce
巧巧味呀⋯⋯
八成之牛柳~感覺好似食緊medium rare,好林唔硬,最讚係無肥肉👍🏻

個kids menu 最讚係有齊
Salad, main course~fish, veges plus fresh fruits 💕健康又好味⋯女女清晒唷!


可能是新開之關係,唯一美中不足係出餐真係巧慢⋯阿女食完個兒童餐老公個餐湯仲等緊呢

希望下次再來會有改善啦~
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-06-19
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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4
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2017-05-31 1765 浏览
新酒店落成諗住試下,點知難食到極點,最慘係賣相好似好靚,但的汁不知所謂牛扒好乾好似柴咁,千幾蚊完全唔飽亦難食。朋友係度做原來所有員工都知,難以想像會咁難食千萬睇到呢編野唔好去呢間
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新酒店落成諗住試下,點知難食到極點,最慘係賣相好似好靚,但的汁不知所謂牛扒好乾好似柴咁,千幾蚊完全唔飽亦難食。朋友係度做原來所有員工都知,難以想像會咁難食
千萬睇到呢編野唔好去呢間
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环境
服务
卫生
用餐日期
2017-05-27
等候时间
15 分钟 (堂食)
用餐时段
晚餐
等级1
1
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2017-05-29 2046 浏览
邊個話去迪士尼只可以去樂園玩,今日就襯住有時間,去咗迪士尼新開嘅探索家度假酒店裏悠悠閒閒食個lunch! 餐廳菜式都好多選擇,例如中餐、東南亞及西式食品都有,我就揀咗set lunch,頭盤-青瓜蟹肉沙律,味道清新,蟹肉份量都唔少,睇下啲靑瓜擺得幾靚。主菜-慢煮牛仔排,慢煮嘅方法令牛肉保持肉汁同鮮味,仲有用甜薯做成嘅米奇頭,令賣相即時加分。set lunch仲包埋自助生果吧,本來諗住只係一般自助餐浸糖水嘅生果,原來唔係喎⋯⋯有成8、9種生果,連紅桑梅、番石榴、揚桃同藍梅都有!每樣都十分新鮮淸甜,有驚喜!係個咁舒適嘅環境食一個豐富嘅午餐實在大滿足!食飽咗仲可以慢慢散下步,參觀下呢間咁有渡假feel嘅酒店呀!
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邊個話去迪士尼只可以去樂園玩,今日就襯住有時間,去咗迪士尼新開嘅探索家度假酒店裏悠悠閒閒食個lunch! 
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餐廳菜式都好多選擇,例如中餐、東南亞及西式食品都有,我就揀咗set lunch,頭盤-青瓜蟹肉沙律,味道清新,蟹肉份量都唔少,睇下啲靑瓜擺得幾靚。
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主菜-慢煮牛仔排,慢煮嘅方法令牛肉保持肉汁同鮮味,仲有用甜薯做成嘅米奇頭,令賣相即時加分。
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set lunch仲包埋自助生果吧,本來諗住只係一般自助餐糖水嘅生果,原來唔係喎⋯⋯有成8、9種生果,連紅桑梅、番石榴、揚桃同藍梅都有!每樣都十分新鮮淸甜,有驚喜!
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係個咁舒適嘅環境食一個豐富嘅午餐實在大滿足!
食飽咗仲可以慢慢散下步,參觀下呢間咁有渡假feel嘅酒店呀!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-05-09
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (午餐)
等级2
6
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2017-05-22 1771 浏览
新落成嘅迪尼士探索家度假酒店,得知最近因員工有優惠入住,所以酒店特別熱鬧,三間食肆也要等位,因此選擇了中價餐廳芊彩,約7點半walk in 登記預個半鐘時間,留電話等位,有位會致電給你,所以當你周圍參觀,時間過得得快。餐廳環境不算太大,但坐位舒適,除了兒童餐及甜品100蚊外,其他食品平均130蚊,如意粉等…其實這個價錢與入land 相比可接受的,飲品drink list 款式多選擇,甜品值得試食,所以我哋最得選擇食set 選4 ,頭盤、湯、主食、甜品,仲有埋餐飲,好滿足。
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新落成嘅迪尼士探索家度假酒店,得知最近因員工有優惠入住,所以酒店特別熱鬧,三間食肆也要等位,因此選擇了中價餐廳芊彩,約7點半walk in 登記預個半鐘時間,留電話等位,有位會致電給你,所以當你周圍參觀,時間過得得快。


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餐廳環境不算太大,但坐位舒適,除了兒童餐及甜品100蚊外,其他食品平均130蚊,如意粉等…其實這個價錢與入land 相比可接受的,飲品drink list 款式多選擇,甜品值得試食,所以我哋最得選擇食set 選4 ,頭盤、湯、主食、甜品,仲有埋餐飲,好滿足。

清雞湯
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烤牛柳羊䓤薯仔芥末紅酒汁
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探索家朱古力布朗尼
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香蕉芒果饀餅配熱情果醬
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-05-21
等候时间
90 分钟 (堂食)
人均消费
$350 (晚餐)
推介美食
烤牛柳羊䓤薯仔芥末紅酒汁
探索家朱古力布朗尼
香蕉芒果饀餅配熱情果醬
等级2
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2017-05-21 1142 浏览
新酒店新餐廳等我黎試下先一早訂左晚餐六點鐘,好在預先訂枱因為餐廳好受歡迎所以好快就見到等位好的環境確實令人心情愉快夏天日長夜短的好處就系早食晚飯個天都仲系天光光🤣🤣落單完,首先送上麵包麵包都有米奇圖案賣相亦很討好睇到已經食欲大增真系好似拳頭咁大的水牛芝士從未想過水牛芝士沙律可以咁烤羊肉不錯,$108有三串,酒店黎講都算合理呢個Pizza 一出場真係不得了首先有個架盛住,然後正面再睇睇個Pizza,嘩,顏色豐富真係睇見到開心用料足,咬落啖啖海鮮好得意吖,連隻杯都系配合主題🤣🤣綠色果杯係有啫哩系入面粉紅色的系有酒精成份的如果飲得酒的,粉紅色果杯都系吾錯的選擇。
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新酒店新餐廳等我黎試下先
一早訂左晚餐六點鐘,好在預先訂枱
因為餐廳好受歡迎所以好快就見到等位

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好的環境確實令人心情愉快
夏天日長夜短的好處
就系早食晚飯個天都仲系天光光🤣🤣
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落單完,首先送上麵包
麵包都有米奇圖案


番茄水牛芝士沙律
$138
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賣相亦很討好
睇到已經食欲大增
真系好似拳頭咁大的水牛芝士

從未想過水牛芝士沙律可以咁
蒙古式烤羊肉串
$108
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烤羊肉不錯,$108有三串,酒店黎講都算合理
日式海鮮薄餅
$188
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日式海鮮薄餅
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呢個Pizza 一出場真係不得了
首先有個架盛住,然後正面再睇睇個Pizza,
嘩,顏色豐富真係睇見到開心
用料足,咬落啖啖海鮮

小探索家季節特飲
$70
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日落一刻
$90
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好得意吖,連隻杯都系配合主題🤣🤣
綠色果杯係有啫哩系入面
粉紅色的系有酒精成份的
如果飲得酒的,粉紅色果杯都系吾錯的選擇。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-05-21
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
推介美食
番茄水牛芝士沙律
$ 138
日式海鮮薄餅
$ 188
日落一刻
$ 90
等级1
1
0
2017-05-13 1064 浏览
前幾日同太太去迪士尼間新酒店住咗晚,第日下晝試咗佢間䊹彩餐廳,好有驚喜!因為個自助早餐食得太飽,我地兩個人share一個set lunch。一開始先嚟麵包,最特別嘅唔係麵包上嘅米奇圖案,而係D包食到最後都係暖暖地!餐廳職員同我地介紹,原來個包袋底有個發熱裝置,一直暖住D包,所以D包食到最後都可以保持溫暖鬆軟,一放牛油落去就響包面慢慢溶化⋯太太同我未食前菜就已經impressed到一個點⋯之後係appetiser 蟹肉沙律,大家睇吓張相就見到廚師係何等精心準備!薄切青瓜每塊厚度均勻,薄到好似米紙咁薄,真係唔係好捨得食。而個蟹肉包味道好清新,裏面用嘅沙律醬我相信係自家調製嘅,而且沙律醬份量恰到好處。講返個青瓜,用嘅沙律油酸酸甜甜,好開胃。然後就係主菜:慢煮牛肉。相對麵包籃同appetiser呢,其實個慢煮牛肉係無咁有驚喜嘅,但係個牛肉係真係肉汁鮮甜,肉質軟而且彈牙。出面D標榜專係食牛嘅餐廳有時都未必做到一個質素。跟住仲有自助生果吧,生果種類都算唔少,而且好新鮮。平時去超市買果D紅莓唔係無味就係好酸,依度個生果吧D紅莓係一大喜出望外嘅item:好甜好新鮮!仲有,菠蘿係無浸糖水嫁,出面好多自助
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前幾日同太太去迪士尼間新酒店住咗晚,第日下晝試咗佢間䊹彩餐廳,好有驚喜!

因為個自助早餐食得太飽,我地兩個人share一個set lunch。

一開始先嚟麵包,最特別嘅唔係麵包上嘅米奇圖案,而係D包食到最後都係暖暖地!餐廳職員同我地介紹,原來個包袋底有個發熱裝置,一直暖住D包,所以D包食到最後都可以保持溫暖鬆軟,一放牛油落去就響包面慢慢溶化⋯太太同我未食前菜就已經impressed到一個點⋯

之後係appetiser 蟹肉沙律,大家睇吓張相就見到廚師係何等精心準備!薄切青瓜每塊厚度均勻,薄到好似米紙咁薄,真係唔係好捨得食。而個蟹肉包味道好清新,裏面用嘅沙律醬我相信係自家調製嘅,而且沙律醬份量恰到好處。講返個青瓜,用嘅沙律油酸酸甜甜,好開胃。

然後就係主菜:慢煮牛肉。相對麵包籃同appetiser呢,其實個慢煮牛肉係無咁有驚喜嘅,但係個牛肉係真係肉汁鮮甜,肉質軟而且彈牙。出面D標榜專係食牛嘅餐廳有時都未必做到一個質素。

跟住仲有自助生果吧,生果種類都算唔少,而且好新鮮。平時去超市買果D紅莓唔係無味就係好酸,依度個生果吧D紅莓係一大喜出望外嘅item:好甜好新鮮!仲有,菠蘿係無浸糖水嫁,出面好多自助餐廳都食唔到。

總評:入到去迪士尼,環境舒適就預咗嫁喇。但係食物嘅高水平係真心驚喜咗嘅。下次真係要留肚再食。



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蟹肉沙律
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慢煮牛肉
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张贴
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-05-08
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (午餐)
推介美食
蟹肉沙律
等级1
3
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2017-05-13 680 浏览
a very happy place with delightful decoration, staff are friendly. Open kitchen style let us watch the CHEF action. Food is good for share also a easy choose menu.
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级1
3
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2017-05-11 732 浏览
揀咗午間套餐,218,一個前菜或餐湯,一個主菜,水果自助,加飲嘢。開餐就被米奇萌到餐湯是牛肉同番茄熬煮的,濃郁又不膩,微酸,好開胃!朋友嘅salad靚到呢,食到一半都好上相。跟住正餐到,本來只是因為太想食燒味,勉強喺西餐廳裡面揀叉燒。估唔到竟然好好味,叉燒很香口入味,蔬菜鍋氣十足又清脆,太陽蛋配飯,份量剛剛好。到最愛的生果環節,可選的都屬於平日餐廳不常見的種類。好耐沒食的楊桃竟然也有,第一次食到咁甜嘅野莓滿足!走出餐廳前,影幾張鍾意嘅細節。總之,值得一試!準備下次去另一間中餐廳試下
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揀咗午間套餐,218,一個前菜或餐湯,一個主菜,水果自助,加飲嘢。開餐就被米奇萌到


餐湯是牛肉同番茄熬煮的,濃郁又不膩,微酸,好開胃!

朋友嘅salad靚到呢,食到一半都好上相。

跟住正餐到,本來只是因為太想食燒味,勉強喺西餐廳裡面揀叉燒。估唔到竟然好好味,叉燒很香口入味,蔬菜鍋氣十足又清脆,太陽蛋配飯,份量剛剛好。

到最愛的生果環節,可選的都屬於平日餐廳不常見的種類。好耐沒食的楊桃竟然也有,第一次食到咁甜嘅野莓
滿足!

走出餐廳前,影幾張鍾意嘅細節。總之,值得一試!準備下次去另一間中餐廳試下

餐前麵包
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叉燒煎蛋飯
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午間套餐水果自助
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-05-11
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$218 (午餐)
推介美食
餐前麵包
叉燒煎蛋飯
午間套餐水果自助
等级4
2017-05-11 4838 浏览
這次來迪士尼新落成的探索家度假酒店來過一個兩日一夜的假期, 當然最主要就是想感受及了解一下這家新酒店的細節各樣. 而酒店內有三家餐廳, 一家咖啡廳, 一家吃西餐, 而另一家就是吃中餐. 開幕前巳得知每家餐廳的裝潢都頗有特色, 所以就趁著一場來到, 決定要把全部餐廳都試一遍! 午餐吃了星航圖咖啡廳, 感覺價錢偏貴, 味道麻麻. 所以晚上在樂園看完煙花後, 就馬上走過來這家芊彩餐廳, 看看他們做的西餐水準如何. 這家芊彩餐廳是隨著探索家度假酒店於今年4月30日才開幕. 既然是新餐廳, 加上來住的是星期日, 人流就當然比較多. 餐廳位置是在酒店大堂的下一層, 即2樓地庫, 其實三家餐廳都是同在這一層. 中午先去吃了星航圖咖啡廳, 不過價錢偏貴但味道沒特別 (詳細在另一篇文章再說), 吃罷後就走了過來芊彩餐廳望望. 這時站在大門的經理都很有禮的打招呼, 談了兩句後, 得知我打算晚上來吃飯, 他就說星期日晚訂位情況很爆, 所以提議我中午先訂好位, 又幾貼心呢~因為餐廳只營業到晚上10:30, 所以在樂園看完8:30的煙花後, 便馬上離開坐穿梭巴士過來酒店. 想不到晚上9時左右, 餐廳門口還有8
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[自費] 這次來迪士尼新落成的探索家度假酒店來過一個兩日一夜的假期, 當然最主要就是想感受及了解一下這家新酒店的細節各樣. 而酒店內有三家餐廳, 一家咖啡廳, 一家吃西餐, 而另一家就是吃中餐. 開幕前巳得知每家餐廳的裝潢都頗有特色, 所以就趁著一場來到, 決定要把全部餐廳都試一遍! 午餐吃了星航圖咖啡廳, 感覺價錢偏貴, 味道麻麻. 所以晚上在樂園看完煙花後, 就馬上走過來這家芊彩餐廳, 看看他們做的西餐水準如何.
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這家芊彩餐廳是隨著探索家度假酒店於今年4月30日才開幕. 既然是新餐廳, 加上來住的是星期日, 人流就當然比較多. 餐廳位置是在酒店大堂的下一層, 即2樓地庫, 其實三家餐廳都是同在這一層. 中午先去吃了星航圖咖啡廳, 不過價錢偏貴但味道沒特別 (詳細在另一篇文章再說), 吃罷後就走了過來芊彩餐廳望望. 這時站在大門的經理都很有禮的打招呼, 談了兩句後, 得知我打算晚上來吃飯, 他就說星期日晚訂位情況很爆, 所以提議我中午先訂好位, 又幾貼心呢~

因為餐廳只營業到晚上10:30, 所以在樂園看完8:30的煙花後, 便馬上離開坐穿梭巴士過來酒店. 想不到晚上9時左右, 餐廳門口還有8-9個人在等位! 一心以為訂了位不用等, 怎知道問問前臺, 居然說我沒有訂位紀錄!! 不過職員說會馬上安排座位給我入座. 幸好等了差不多10分鐘左右就可以進去. 但希望餐廳方面的訂位系統可以有改善吧~
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走進餐廳內, 發現這裡的地方頗大, 內裡的裝飾設計原來是以植物及昆蟲來做主題! 老實說宅女本身不愛昆蟲的, 幸好他們的裝飾品也不是用實物昆蟲標本, 而是偏向[小小世界]內的風格, 可愛得來非常有童話感覺.
餐廳內以淡綠跟米白色來做主調, 看起來帶點大自然感覺又舒服. 據知這裡能容納多達120人用餐, 一邊盡是一排排2人或4人座位, 盡頭還有幾個比較寬闊的梳化位; 而另一邊則是個開放式廚房, 廚師們一舉一動盡收眼內. 而前面就有幾張比較高身的長枱, 晚上也可以當這裡是酒吧來喝一杯.
不過要數餐廳內最吸睛也最華麗的, 就是左右兩邊的大型水晶燈了~
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職員帶領我坐在餐廳盡頭的一張四人桌上, 感覺空間都頗足夠的, 坐起來也舒適. 期間侍應非常勤力的一直在幫我加水.
坐下來馬上看看餐牌, 這裡一般由前菜, 沙律, 主菜, 薄餅等等都有. 不過原來這裡除了西式餐點之外, 還有不少亞洲食物, 像泰式麵, 宮保雞丁, 印度羊架, 咖哩等等都有供應. 另外亦有6-7款自製甜點. 單點每份不算便宜, 有點像大街餐廳的價位, 平均每份都要由百多元起, 沙律更是全部都要過百元一份.
幸好他們有晚市套餐供應, 三道菜只要HK$288, 而四道菜則是HK$318. 當中有包括頭盤, 餐湯, 主菜及甜品, 算起來這個套餐就划算得多了.
當然作為樂園酒店內的餐廳, 兒童餐也不缺的. 有沙律有魚柳有水果還配水或橙汁, 一份只是HK$99.

雖然巳決定好要點個四道菜套餐, 不過聽說這裡的水牛芝士沙律很不錯, 所以價位是有點貴, 但還是點了一份來吃.
蕃茄水牛芝士沙律 (HK$138)
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上來的份量不算很多, 大約2個人分比較適合. 不過賣相就有著非常清新的感覺, 一整個水牛芝士放在中央, 周圍盡是不同品種的蕃茄, 當中有紅色青色蕃茄, 又有不少車厘茄, 羅勒及沙律菜等. 上方則放了一片薄脆, 外觀看來非常不錯. 薄脆咬下去有點淋了, 但邊位還是有點微脆, 仍可接受. 蕃茄清甜, 但沒太多汁, 有點硬, 感覺偏生了一點, 車厘茄就比較好,
看看底下還有兩款圓珠珠, 最初以為只是裝飾, 但原來一款黃的應該是橄欖油, 另一款黑色的是黑醋, 做成了圓珠型狀, 十分有趣.
芝士入口帶點軟棉質感, 芝士味道不算很重, 吃起來很清爽. 伴著黑醋珠跟橄欖油珠吃口感即時豐富起來, 只是個人覺得黑醋珠份量略嫌有點少, 如果可以下多一點會更好.
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整體來說味道其實都算幾好, 只是還有點瑕疵, 加上價位上是有點貴, 如果再改善一下, 另外蕃茄數量可以再多一點, 感覺就會比較好.

吃完單點的沙律, 接下來就是四道菜套餐正式上場了!
四道菜式 (HK$318)

頭盤: 三文魚他他
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先來的是頭盤. 本身是有兩款可以選擇, 一款是這個三文魚他他, 另一款是素食的蛋白沙律. 很喜歡他們的套餐內每款菜式都會照顧到素食者. 上來的份量不算很多, 就是一人份, 但都夠吃的. 三文魚他他用了一片大的三文魚來包著, 切開來內裡全是切了粒的三文魚, 入口質地帶點肥美油潤, 味道不算好濃, 算不錯. 而另一邊則有尼哥司沙律配青檸蜜糖汁. 尼哥司沙律其實就是Nicoise salad, 是法國的一道簡單沙律, 傳統的一般都會有雞蛋, 蕃茄及沙律菜等. 這裡的做成了很優美的擺設, 內裡只有些雞蛋碎, 四季豆等等, 吃起來微微帶酸, 清新得來又幾開胃. 不過份量就是有點少, 自己還是比較喜歡傳統大盤一點的那種~(笑)
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是日素菜湯 - 南瓜湯
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餐湯這天有一款素菜湯及另一款清雞湯配玉米芝士餅. 得知素菜湯原來是南瓜湯, 馬上點來試試. 上來的湯份量剛好, 色澤鮮明. 湯頭質地帶點濃稠感, 入口非常CREAMY的!! 喝起來口感順滑得來很豐厚, 南瓜味道其實不算很突出, 所以都知道這個湯下的忌廉牛油應該不輕. 不過反正喝起來口感不錯, 暫時就不要想罪惡感這種東西了....

印式烤羊架
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主菜本身有五款可以選, 當中有大蝦配餛飩, 烤牛柳, 蘑菇餡餅等等. 雖然這裡看似西餐廳, 但想不到他們的招牌菜竟然是印式烤羊架. 看到套餐內也有這個可以選, 當然要點來試試. 上來是一碟四格的碟子, 每格分別放了不同的配菜. 主角當然就是兩塊羊架了. 看看羊架帶點厚度, 都幾大塊的, 外層烤得不錯, 帶點焦香, 內裡的肉現出粉嫩紅色! 其實宅女可以說吃過整個迪士尼樂園及酒店的所有餐廳, 除了晶荷軒比較好之外, 其他做西餐的質素都很普通. 不過這晚竟然能看到這塊粉嫩羊架, 真的有點意外. 入口肉質也十分柔軟, 羊羶味則不太重, 味道比預期中好.
如果略嫌味道單調, 可以沾一下旁邊的豆咖哩, 這個咖哩是由蘭度豆做成的, 質地頗杰身, 味道都算香濃, 豆味突出, 當中帶點少辣, 吃起來幾惹味.
而上方就有個用青瓜片卷著的生菜及車厘茄, 本身就沒什麼味道, 但生菜爽脆, 本身沒什麼苦味, 吃了兩片羊架再吃點菜蔬用來平衡一下不錯.
反而以為最穩陣的印度烤餅就有點失望, 上來時表面全是油, 而且入口也太厚了, 吃起來也不香, 只感覺有點膩. 不過不想浪費食物, 沾著蘭度豆咖哩吃味道會好一點.
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整體來說羊架是比較有驚喜的, 當然還未到非常好的水準, 但以價錢來說, 有這個質素也巳經不錯了. 唯一的是要改善一下烤餅的質素.

餐茶可以選咖啡奶茶朱古力檸蜜等等, 本來想點朱古力, 但怕吃得太滯睡不著, 不如點杯檸蜜吧.
想點凍檸蜜, 但侍應很貼心的說, 這麼晚不如喝點熱的比較好呀~ (因為這時巳經頗晚巳經十時多了) 好吧那就來個熱的吧.
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上來的是一杯熱水, 原來蜜糖是一整瓶迷你蜜糖呈上來的. 另加幾片檸檬. 其實原以為他們只是用糖漿來開, 沒想到是用真的蜜糖, 早知道就叫他來杯溫水好了. 因為之前聽過蜜糖不能用太熱的水來沖, 否則會令蜜糖的營養成份被破壞. 不過既然都上來了, 就無謂再換了. 不過用這個迷你蜜糖也有好處, 就是甜度可以自行調節, 而且一整瓶基本上非常夠用, 所以喝起來味道也是稱心的.

探索家朱古力布朗尼
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甜品在套餐內有四款可以自選一款, 當中有香蕉餡餅, 有自製雪糕, 亦有時令水果. 不過最划算的, 當然是點他們的招牌甜點探索家朱古力布朗尼了! 這個單點就要百多元, 所以套餐內可以選擇的話感覺賺到了~ (笑) 上來的份量也不會很少, 底下的是一件布朗尼, 上方有一大球的雪糕. 而頂端則放了一片焦糖脆片, 中央還有探索家的指南針圖案呢!!
指南針圖案其實是糖片製成, 所以可以食用的. 焦糖片味道偏甜但配著底下的雪糕來吃不錯.
主角布朗尼入口朱古力味香濃, 內裡合桃的份量十分多, 可惜整個質地太過淋身, 略嫌影響了口感. 本身味道是不錯的, 甜而不膩, 跟雪糕也很配, 如果可以做得結實一點會更好.
另外這裡另一驚喜是他們居然也會自製雪糕, 這球雲尼拿味的雪糕入口十分軟滑, 奶味適中, 當中也看到有不少雲尼拿籽, 味道好之餘也有誠意, 不錯.
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吃得很飽, 埋單用了會員白金卡, 有75折, 折後只需HK$387.5, 如果只來吃套餐的話, 其實一位折後不用三百元, 計起來算幾抵了.
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整體來說這裡的食物比預期中好, 當然不能跟坊間的高級餐廳相比, 但在樂園內來說的話, 這家餐廳的質素都算是較好的一群. 加上價錢亦出乎意料的便宜, 單點的話可能貴一點, 但吃套餐的話有折扣後真的不貴, 當中套餐內亦能吃到餐廳招牌菜式, 所以感覺不錯.
而餐廳內的職員大部份都很有禮又貼心, 用餐時又會問問食物如何, 添水收碟亦夠快手. 不過可能是剛營業的關係, 希望之後也能保持這種態度就好了.

作為一個真 . 迪士尼粉絲, 個人覺得如果人在酒店範圍的話, 這家是吃得過的. 不過當然亦希望餐廳可以繼續改善一下水準, 令各位粉絲能吃得更滿意~


**此乃自費食評, 單據巳有展示出來. 如需查証, 歡迎向餐廳/店鋪查証. 如仍不相信, 建議閣下不用參考本人食評.**
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味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$388 (晚餐)
推介美食
  • 南瓜湯
等级1
1
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2017-05-08 593 浏览
The restaurant is great! I visited the hotel and the restaurant just few day after they launched. The decoration is good and very beautiful. Near the entrance, there are some paperworks with mickey pattern which is quite amazing. The staff is passionate but may need more training about the product. the food is nice, exceed the expectation.
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The restaurant is great! I visited the hotel and the restaurant just few day after they launched. The decoration is good and very beautiful. Near the entrance, there are some paperworks with mickey pattern which is quite amazing. The staff is passionate but may need more training about the product. the food is nice, exceed the expectation.
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卫生
用餐途径
堂食