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| 餐厅: | 艾堡餐廳 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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今日入嚟长洲，四围去食嘢，求其揾咗呢间餐厅坐低。佢嘅炒蚬好咸，味道太过浓，而且都偏多汁。反而条鱼甘焗黎食几好味，又够鲜，可惜肉唔够肥厚，好快就食晒。另外，仲叫咗薯条，不过不失。间餐厅总体嚟讲都系不过不失。
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店面影相打卡都不错的👍🏻服务都不过不失👌🏻，但最重要的食物质素就很一般了😅🥲🔸奥地利青柠啤酒(店家声称佢地系独家代理) 奥地利雪山青柠啤味道非常清新，甜酸中带甘，酒精浓度只有2.4%，就算lunch当饮都唔会有罪恶感🔸原个菠萝炒饭搭配菠萝以及什锦蔬菜海鲜大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，炒饭系菠萝入面一齐上台，视觉效果打卡都👍🏻🔸泰式古法烤鱼看似好特别既一道菜，古法盐烤鱼，主要目的为保持鱼肉湿润，敲开厚厚既粗盐，撕开鱼皮…系香既但系…啲鱼肉有d霉🙈(身为南区人，我对鱼系有d执著的)🔸张保仔炒蚬=豉汁炒蚬冇特别🙈🔸德国螺旋肠配酸椰菜及薯条卖相冇特别，印象德国肠会偏咸，但今次味道合适中👌🏻但餐牌上有写会跟酸椰菜….说好的酸椰菜呢❓🔸迷你德国咸猪手配酸椰菜有点失望的一道菜德国咸猪手主打皮脆肉嫩发切开时的点点肉汁，可惜呢到既咸猪手不但皮唔脆，肉够嫩但极咸😭配菜同德国肠一样….说好的酸椰菜呢❓
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入到长洲渡假，想揾一间稍为好一D嘅西式餐厅食饭，系咁search Open Rice睇吓有乜好介绍，较为好一D嘅原来又结咗业，左睇又睇，由第一天到连续两日，日夜经过都好多人，相信不会太差，个人认为长洲应该呢间算系不错的一间西餐厅，所以最后都系决定选择呢一间食晚饭，唯一𣎴足就系21:00就关门，所以食嘅时间会较为赶，又唔想太早食晚饭。因为去渡假一定唔会咁早起身，所以饮完下午茶都已经4点多，原本想卜20:00先食，但收21:00，唯有19:00食，正常就够时间食，但因为开红酒🍷饮，所以就比较食得急咗D，但食物就系好食嘅，我哋拣咗呢枝红酒🍷都唔错⋯⋯不过呢到D酒全部都系奥地利独家品牌，包括红酒🍷白酒🍸汽酒🥂啤酒🍺，问咗店员，原来佢哋系长洲独家代理，第一次饮奥地利🇦🇹嘅红酒🍷⋯⋯唔知得唔得，所以拣咗枝2012嘅Reserve揾阵D🥰—————————1⃣️🍷2012奥地利Reserve：呢枝酒一开，我自己觉得唔使点抖就可以饮，味道都好浓厚，入口唔错，好香醇、饮落都几厚身😍🥰—————————-2⃣️🍗🍖欧陆香草烤鸡：因为知道大约要烤一个小时，所以4点几决定晚上系呢度食就订定，晚上食嘅时候，真系烤得好正，肉嫩皮带香脆，全只食落非常juice ,味道恰当，香草🌿惹味，百几元嘅价钱绝对抵食，最重要系烤得又正又好食😋👍—————————-3⃣️🥖🍩德国螺旋肠：德国🇩🇪最出名食肠，送红酒就最正，配上沙律🥗薯条，饮吓红酒不知不觉间又食晒，其实饮红酒🍷真系可以食好多嘢，主要呢间餐厅食物唔错，所以会好有兴趣咁一路饮一路食😁😁——————————4⃣️🥓🍢牛肉及猪肉串烧4串：饮酒🍷系唔可以无食物，不知不觉间八点三四个字又last order，串烧亦都无因时间关系变质，一样烧得咁好食，又到咗讃赏厨师👩🍳👨🍳嘅时刻⋯⋯全晚食物👍👍👍👍👍💯——————————-🌹5/51⃣️环境：唯一扣分系室内都无冷气「4/5」食到一半都出哂汗，好在而家天气凉凉地😅😅😅😅😅2⃣️食物：食物味道比💯分「5/5」3⃣️服务：扣分系订枱个男人真系好cool，不过唔代表佢无礼貌😅如果有D笑容，相信我比满分，「笑一笑，世界更美妙😁」因为夜晚service 嘅女店员都几nice😇😇「4/5」4⃣️卫生：「5/5」5⃣️价钱：又有酒又食咗咁多嘢都系八百几元，抵食👍「5/5」——————————-整体上我觉得掂，所以第二日我都系到食咗个午餐，午餐一样好好食😋👍💯—————————-时间系收早咗D.. 有埋冷气仲好D😅其实开心🥳简…单就在你身边..食….拍…写.. 已经成为我生活中的一部份钟意食..钟意拍.钟意写..留下美食的回忆😝—————————-
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经常黎长洲食不同的餐厅。成日经过呢间餐厅，但都无食到！今日入去食了～两个人，一人嗌左一个main course。 先上左个海南鸡饭。饭不是油饭，ok 无所谓。但鸡肉也不能够痗吧。 虽然份量挺多，但鸡肉不够新鲜，作为Sell泰式美食的餐厅，海南鸡也不能够煮好，实在有点失望。之后上香叶肉碎饭。价钱不平，而且没有煎蛋🍳，就咁肉碎饭 收你$98。 味道正正常常。，始终肉碎也很难煮得难食吧。值得一提是，呢间餐厅容许客人完全走辣，对不吃辣的客人友善👍🏿我哋都嗌左小食 炸鸡翼同焗蚝。 我谂成餐最好食是两道小食。鸡翼系单边鸡翼，份量都ok多。焗蚝都唔错嘅味道！最后总结，餐厅收费略贵，同样价钱在长洲亦能吃到更好的质素。 性价比不高。食物送上枱时 不知道为什么好多都不热。室内冷气很冻。 如果追求Chill，建议直接坐室外算。另外，也不太推荐呢间的主食，真的很一般
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艾堡餐厅已经喺长洲屹立多年，深受长洲街坊同游客嘅喜爱，我哋听一个朋友介绍来买佢代理嘅其中一款德国啤酒，呢款啤酒个味道好特别，好好饮！饮左一次后番唔到转头饮其他酒，我上网揾过暂时净系得长洲嘅艾堡餐厅先有代理出售，喱款系一款手工啤酒，系采用德国传统酿造地区最好嘅麦芽酒同蜂蜜酿造而，成个味道好易，啤酒味好浓烈配埋蜜糖嘅甘甜味，真系好正！好易入口，好适合女仔饮，不过饮嘅时候要留意番佢个酒精成份都几高，有14%浓度，所以建议大家饮嘅时候唔好太急😍呢款手工啤酒朋友真系冇介绍错，推介大家如果嚟长洲一定要买一支嚟试吓！我朋友系上次一次过买咗一箱番屋企饮你就知系几正啦！连猫猫都对佢有兴趣你就知佢坚料啦😂😋
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