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食家推介
网上看到有些评价猪扒芝士蕃茄焗饭芝士太多，蕃茄也太酸，今天一试，完全不同意😂芝士份量完全满足我这个芝士控的要求，个人不嗜酸，这酸度对我来说恰到好处，刚好中和掉芝士的腻感，配合得天衣无缝。猪扒没有苏打粉味道却软硬适中，有一点点咬口，很不错，底拣咗意粉，钟意佢冇另外炒底嘅设计，原本嘅酱汁已经好足够，好食！再看看价钱，实在不能再挑剔了！卡邦尼意粉配温泉蛋也是水准之上，意粉略为al dente，比茶餐厅水准好太多了，虽然摆明是港式做法，但胜在味道平衡，温泉蛋熟度刚刚好总体来说，很满意的一餐，吃得出小店的诚意，一点不马虎！👍🏻
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朋友呀，塞住脚步慢慢嚟听我一讲！𠮶日游到长洲，日头顶又晒又饿，走入咗间唔大唔细嘅西餐味道点。究竟有咩好介绍？跟住我慢慢讲你知。🍽️首先个「忌廉汁蚬肉蟹肉饭」，啖啖蟹肉夹带蚬肉嘅鲜味，吸晒忌廉汁，咸香中带微微嘅柠檬清香，软绵绵嘅意大利饭收汁得刚刚好，真系绝配！一啖入口，忍唔住话声「正！」跟住试吓「西柚橙沙律」，又脆又爽，一份沙律咁大碟，分量真系得，食落去喺酸酸哋嘅醋汁中嗅到一股清新，真系食开开心心！甜品方面，「招牌意式芝士蛋糕」亦都好值得赞一赞，质地绵滑，唔会太甜腻，即刻让味蕾起舞，食完仲留有个醇厚嘅芝士香，完美！整体来讲，依家间餐厅嘅食物好过瘾，又唔会太贵，仲有得个满足感。长洲行一趟，记得嚟呢度试吓！🍝🍹🍰
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嚟到长洲度假，朝早揾地方食早餐的确有好多选择。朋友介绍一间平靓正嘅小店「少店主」，晨早流流已经坐满人，仲keep住有人排队😯！🥗我拣咗 #红菜头腌三文鱼 配 #烟猪脾火腿沙律。三文鱼嘅口感好似寿司𠮶种，但除咗颜色之外都唔觉得佢同红菜头有关系😹 啲猪脾火腿食落几香；而沙律啲菜就几新鲜，用咗黑椒同橄榄油调味，feel到佢落橄榄油都几重手，但又唔觉腻，如果捞埋只温泉蛋都几好味🤤 份量算大，再加埋有块法包，都食得饱😋🥔朋友们都叫咗唔同嘅早餐，其中有烟肉芝士薯饼，味道唔错唔会太咸。亦有朋友叫咗沙嗲牛肉面，目测个汤底比寻日嘅陈通记浓，味道亦唔错😸如果下次有机会再嚟，会想试吓佢个牛角包 🥐☺️
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行过呢间餐厅，心谂系时候试吓佢哋嘅手艺。先点左个罗宋汤，啖啖清甜杂菜，汤底鲜味十足，不过仲感觉到啲分裂，好似盐味有啲盖过咗天然嘅甜，但都算系过得去啦😌。转个头试咗个焗肉酱意粉，真系咋口味道！香草香四溢，肉酱同芝士咁滑，搅埋一起食，夹硬系咁香咁滑，正到飞起！最正系个Parmesan Cheese，咁平嘅价钱食到我真系满足。然后个卡邦尼温泉蛋意粉，呢个就叫一个靓！温泉蛋咁滑，浓郁嘅酱汁捞埋，味道恰到好处，唔会太腻。猪扒芝士蕃茄焗饭，芝士爆棚，蕃茄酱酸甜适中，猪扒腍得黎仲有嚼劲，饭粒粒分明，食落仲系舒服。总括黎讲，呢间餐厅佢哋啲食物质素唔错，份量正，口味都够哂地道，让我呢个美食博主都要竖起大拇指👍🏻！下次仲会再黎㗎！
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踩入「少店主」，就似返到居家既厨房咁温暖。选左碗干邪恶嘅卡邦尼温泉蛋意粉嚟呷，第一啖搞掂晒「香、滑、满足」三重奏！啲温泉蛋嘅丝滑令人激赏，与埋粉红色揍嘅烟肉拼晒一块，郁手一捞，每条意粉都裹住金黄色嘅蛋汁同交织烟肉嘅咸香，真系好有层次感。讲真，个面条嘅弹牙度啱晒口，啲芝士更加系劲融合晒面条同蛋液嘅味道，每一啖都系话咁滑，核突突❗️豪馋得嚟又唔会腻口，食到最后一粒意粉都咁有醒胃嘅感觉，真系一流！👍😋🍝想食d平民价钱但系又高质素嘅意粉，「少店主」值得一试！
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