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星期日, 斋妹要温习, 惟有一个出街荡荡, 顺便做两件事, 一是去下次饭局的地点, book定位. 二是为了再下一个准备搞的饭局, 攞少少资料. 做好第一件事之后, 时间已经是两点几. 先医一医肚, 再去上路. 要食烧腊饭, 总是喜欢去一些比较街坊的食店. Local 出品, 永远感觉较连锁店既烧腊更加亲切. 叉烧, 没有要求食肥叉, 换来瘦叉, 但一样够淋够味, 烧鹅, 没特别要求下, 斩了只鹅脾俾我. 有脾食, 当然好啦. 只是饭唔够汁, 不过美味的叉烧烧鹅, 亲切没拘束的服务. 这就是街坊店的吸引之处. 饭后, 上路大围去.
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我是这间烧腊店的常客，最近才知OR有其资料，他的烧味出品在这区来讲是不错的，而基本上是做街坊生意，早晚人流也不少。套餐很抵食，很多小菜任拣一款，由$35至$40，还有例汤及一大碗白饭，如果是烧味套餐，还奉送多一碟油菜。是次又是三人行，叫了三个套餐加一枝啤酒。老火例汤味道很浓，火喉十足。三小菜是韭黄叉烧炒蛋、金银蛋苋菜及烧肉并生肠。韭黄叉烧炒蛋是我最钟意食的一味，蛋炒得很滑，叉烧份量又多，而且又用瘦叉，极合我心意。不过葱的比例多过韭黄。金银蛋苋菜-材料甚多，最惊喜是加了草菇，连蒜子也不少。不过最为奇怪是咸蛋黄，是长条型又较硬，应该是现成买的干晒咸蛋黄。烧肉并生肠-由于我们是食晚饭关系，烧肉皮已不太脆尚可原谅，而肉虽是瘦但一点也不韧。生肠爽口非常。而垫底的咸脆花生最受我们欢迎。以前也试过其他小菜，例如生炒骨、京都骨及蒸鱼等，味道不俗，份量又很多。
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记忆中以前帮衬过买叉烧味道唔错今日难得路过又黎帮衬下不过今次既target系蜜汁鸡翼可惜有少少失望无错颜色好靓鸡翼尖又有少少㶶可惜味道唔够入味比我o系旺角街市买o个d差左少少
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每每经过这头总记挂这里的靓烧鹅脆烧肉，见一段时间没来帮衬，就在到青衣之前在这里落脚。记得上次过来，一碟碟头饭只能清掉一半，是趟都是碗上较为有衣食，仍是烧鹅火肉饭配例汤，不二之选。烧鹅还是甘香丰腻，烧肉皮仍旧脆口非常，难怪一面趴饭一面看著外卖人潮不绝；而金银菜例汤依然香甜，喝后像在一块烧红的铁板上浇上一盘冰水一般。后记一：看到三位太太来卖外卖，其中一位高声说这带的烧腊档算这间最好味，就算价钱贵一点都值得，不知就里的会以为做码！后记二：看到一位顾客上门提取乳猪，问过老板娘说是用作婚嫁的金猪回门；想以前是用大红金猪整体回门，师傅送货之余当场斩件，而据老板娘说现在不小人家都只是以乳猪回门作礼，由此可见香港的家庭结构起了很大的变化。以古老思想的我，日后非光顾她大红金猪或最起码的中猪回门才能成体统！
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某个下午突然很想吃饭,走过这里见到没有太多客人就坐下来吃个饭。环境就如一般烧腊饭店,地面总是有点滑,台面上的玻璃杯都用作洗餐具之用,全店都是叔叔伯伯,我这个"麻甩佬"坐在这里也没有突兀感。叉烧烧肉饭($23)转眼间送到,碟头大大的相当对办!半肥瘦叉烧有点蜜味,肉质也很松化,只可惜不太够焦,没有那香口的焦香,感觉还欠一点点;烧肉是较瘦那部份,幸而也不会太韧,也没有很咸的味道,要不是有点黑豉油,相信味道更淡,最好吃的是脆卜卜的烧肉皮,好像在吃薯片一样,只可惜没有芥末作伴呢!!伴碟的灼椰菜也颇甜,可以多一些更好。是日例汤为青红萝卜煲猪肉($3)煲得很够时间,很老火汤的味道,$3一碗是物有所值。
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