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🇭🇰 兴发饼家·我哋又解锁咗新地图啦 今次就去左上水行呢条华山军路 顺便系附近食下好西😎·芝麻饼 l 南乳饼 $12呢间都系喺市政大厦入边嘅 佢主要系买啲传统啲嘅小食 所以我哋都买左两包上山做零食😈佢个芝麻饼真系几脆 芝麻味好香 而且有淡淡既姜味 都几特别 不过我自己就觉得佢比较热气🤣🤣之后佢南乳饼都唔错 唔会淋晒 南乳味都好浓😎·📍上水石湖墟市政大厦1楼S10号舖·#rbyeat #rby好去处#rby港式#rby上水
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之前家人都买过 出名的香蕉蛋糕香蕉糕皮包里住松软绵密的蛋糕 外表烟韧 内里软绵 而且香浓的香蕉甜香 🤩😝😋😋 -今次到我自己黎呢间饼店 反而想试呢度的芝麻饼及蛋散 😋😋 一食同样爱上❤️❤️ -👉🏻 芝麻饼 $12 目测一包都大约8-10块 而且块块直径约长8cm 都算大块😝每块都好多芝麻 充满芝麻香及蛋香🤩 好香脆可口 口感有啲合桃酥个种既松脆-👉🏻 蛋散 $22 一件件 香脆可口的蛋散 食落有淡淡的南乳香味😋😋 好新鲜 🤩 正❤️❤️👍🏻 -🍽🍴总结 🍽🍴上水仍保留左不少怀旧传统的小店 呢间小店的糕饼全部由人手制作，听闻已传到第二代 老板及老板娘都十分好客友善🥰糕饼份量都唔少 价钱又合理临近新年 真系要再来帮衬🙈😋
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兴发饼家有50多年历史，招牌的 香蕉糕蛋糕 系独创的，蛋糕表面涂上忌廉再加一层香蕉糕系面。香蕉糕蛋糕，口感超正，外层烟靭内层松软👍。仲要好抵食，一个蛋糕可以分两餐食，仲要食得饱😂，咁大个 香蕉糕蛋糕 都只系$15. 买咗香蕉糕记得要尽快食，因为佢冇落防腐剂，我试过两三日都未食个香蕉糕蛋糕，结果发左霉🥲😔好值得支持传统小店，传统工艺🙏。真心推介大家试下，每次经过都会去买，建议朝早去买，因为会好快卖晒，卖晒就会收档，到时就白去一场😖
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经过第一, 二站后真系无辨法继续食落去。所以再战的都买走同同事下午茶开心SHARE来兴发我完全是冲著利到自家创作的香蕉糕蛋糕而来系,你无听错。 系香蕉糕+蛋糕 的一件糕点。据了解, 利件而加濒临绝迹的糕点原来已经售了有接近 40年历史,并曾在80年代销量最好,由饼店始创人廖师傅自行研发, 糕点结构由外层香蕉糕, 夹层内的奶油, 至内里是一大件清海绵蛋糕非常之大件夹抵食只系打开左个袋, 便已闻到淡淡的香蕉糕的香油味🤤小妹虽然唔系话好好香蕉糕但对于口感烟韧的食物毫无招架之力🤣🤣小妹认为品尝似香蕉糕利类的糕点最忌外屠糯米因放得太耐而变成硬口感同过重的香油味当然, 兴发的香蕉糕蛋糕完全无发生利个问题仍然保持到香蕉糕的烟韧弹牙口感, 同适量的香蕉香油味清海绵蛋糕食落并充满蛋香可惜的是, 虽然知道店家已随时代而减糖但对我来是, 还是有点甜相信配上一杯花茶便能中和🤤🤤最后, 愿充满港式风味的传统糕点能一直保持下去!
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