臻味冰室豬扒酸辣米線

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臻味豬扒米線本身係觀塘區有一定名風，唔單只有YouTuber介紹過，仲每日都好多打工仔支持！今個月終於進駐埋九龍灣工廠區啦🙌🏻係人流超多嘅常悦道開咗一大間分店，目測坐到100人呀，卡位為主，坐得舒服又乾淨，價錢仲要十分平價，單餸米線先40幾蚊，搞到呢排同事們成日話要去食xd😋講講嘢食先！💫秘製豬扒最值得試，坊間好多浸咗湯嘅豬扒通常冇乜口感、或者好乾身好’鞋’! 偏偏臻味做到 「肉質好 又入味」，真係稱得上係第一豬扒！臻味仲一d都唔孤寒，次次叫豬扒到有兩、三塊，滿到都食啲豬扒先見到d米線，哈哈💫另一個重點係湯底，個酸辣好特別，重酸反而唔係太辣，有同事叫到大辣都仲要自行加辣椒油，個酸主要來自秘製酸菜粒👍🏻好味道酸辣以外仲會食食下feel到麻，會食到條脷痺晒，唔中意麻辣嘅朋友可能要試下其他湯底！💫米線偏硬冇乜彈力，應該係成碗米線唯一扣分嘅地方除咗豬扒，我仲有試過自製韭菜餃、牛脷，呢2款配菜都值得一試，牛脷唔會硬，都幾入味！九龍灣嘅打工仔如果諗唔到放lunch食咩，絕對可以一試👍🏻

無下午茶， 吃豬腸酸辣米線要大辣。 上餐白水湯底，無味精， 唔辣唔酸，問大媽點解， 拿來一碟辣招油，全倒入湯再試，唔辣唔酸，再問大媽，唔酸？ 拿來小碟辣招油，油裡有小小酸菜，全倒入湯，再吃無味， 台上無鹽，無豉油， 算了。 腸淋但無味。42元包熱奶茶。 地方還可以， 有電視看。

公司附近間茶餐廳執咗無耐，本身以為會開返茶餐廳，但竟然係開喺觀塘有幾間分店嘅酸辣豬扒米線。喺觀塘返工嘅朋友話呢間好好味，所以由第一日見到個招牌就期待佢開張。平日lunch食米線都係幫襯兩間大型連鎖店多，終於有多間選擇。Lunch time十二點幾唔使等位就坐低咗，坐低咗等一陣先有人落單。餐牌以米線為主，有湯米線同撈米線，另外仲有泡飯同小食選擇。由於午飯時間好旺場，落單後等咗大概十五分鐘先有得食。米線可以自選辣度同酸度，點咗酸辣豬扒米線，正常辣多酸。酸味係來自酸菜，所以嗌多酸有好多酸菜，酸菜好味又爽口湯底係豬骨清湯，以麻辣米線嚟講，湯底算係唔油膩。辣味係嚟自麻辣醬，花椒嘅麻味好突出好香嗌咗正常辣度對我嚟講唔夠辣，下次會試下嗌大辣。炸豬扒呈金黃色賣相唔錯而且份量唔少，一共有三件，就算只係嗌一餸都夠食。豬扒帶骨食落軟腍好惹味，唔會炸過火炸得太乾身。估計有落鬆肉粉醃過，但鬆肉粉味道唔明顯可以接受。米線比一般食到嘅粗身，口感滑溜唔會過份腍。但如果鍾意食爽口米線呢間就未必啱口味喇。整體嚟講豬扒米線味道唔錯，豬扒同米線份量都多。只係辣度可以再辣啲，希望下次幫襯時嗌大辣會夠辣。但豬扒酸辣米線始終都係我

九龍灣新開的冰室主打豬扒米線🍜。這天星期五Lunch Time過去門口堆滿人，原來大多都是外賣，等了約10分鐘就可以進去了。一行5人坐的卡位寬闊，抬頭一望有部4面出風的冷氣機直吹頭上，很可惜不能調教溫度，下次去記得帶定外套！店內播放住viu tv，大家都睇得好開心。秘製豬扒酸辣米線 ($40) 豬扒份量很多，多得要預備下次要少d豬扒的狀態。豬趴煎/炸過，皮很香脆，十分惹味。配菜是花生和酸菜（喜歡這兩個配菜）花生分量很多，個人很喜歡用花生作配菜可增添豬扒的香口感。比起酸辣，麻的感覺更大。吃完之後整個嘴唇都有一點點的痺。這次叫的是米線，也很好奇他們的上海麵味道如何。40元一碗可以吃到分量大和有風味的米線非常超值！絕對會回訪