自己人

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荃新天地開咗一間潮州菜館，除咗有潮州嘢之外，點心賣相都好精緻又特別😍🥢金魚戲水$49: 金魚放上像小魚缸碗，真係彷似魚在游水，賣相真係好特別😍餡料好飽滿，是蝦肉及豬肉。黑蒜帶子燒賣$39: 營養黑蒜配鮮美蝦肉，人氣必點點心！小小梨子$39: 外皮煙靭帶點脆脆口感，入面是和牛餡料，賣相又係好打咭👍🏻油柑燉鮑魚$69:湯底清甜潤喉，鮑魚好彈牙滷水鵝片$89: 潮州菜經典菜式，好欣賞滷水味唔會太鹹，滷汁滲透鵝肉，肉嫩而且味道香醇👍🏻椒鹽原隻八爪魚$99: 酥香脆嫩，份量都唔少✨如果鍾意飲酒嘅朋友叫埋啤酒一流！魚翅撈飯$169: 呢度連魚翅撈飯都食🤩有個小火爐可以keep住飯粒保持溫度，啖啖魚翅口感順滑！咸話梅手打檸檬茶$29: 店員好識做會問洗唔洗拍片😂有依家好興茶壺仔噴哂煙🫖味道好清新，好解渴。泡沫咖啡☕️$34: 除咗飲茶仲有咖啡飲真係估佢唔到，仲要有拉花😗咖啡味道都唔錯，可以一試！

Oooo新式潮汕茶樓ooO荃灣新店 荃灣友既我就決定去食以獨特潮汕風味為主打 有點心、小食及手打茶飲等OooooO雪茄春卷以煙灰缸盛放著3支雪茄造型的春卷像真度滿分 煙灰缸底部有黑芝麻的煙灰裝飾好認真OooooO紫菜炒飯炒飯乾身 粒粒分明 有驚喜好食OooooO沙嗲鵝腸 不太辣 沙嗲帶花生醬口味 搭配新鮮百合中和油膩OooooO鮑魚東坡肉飯東坡肉肥瘦分明 肉質入口即溶鮑魚配上自家汁 撈飯食可以全清 雖然有少貴OooooO黑蒜帶子燒賣黑蒜配帶子幾特別 味道出奇的配燒賣OooooO鳳眼蝦餃蝦肉份量大 滿口爽蝦肉 配上魚子醬 正OooooO滷水鵝片 🍖滷水鵝片肉質滑嫩 滷水味道恰到好處 底層的豆腐吸了滿滿的滷水汁 潮式菜必點OooooO手打鴨屎香檸檬茶估唔到茶樓都有手打飲料 點了手打飲料仲免茶錢

上月荃新天地開咗間新派潮式酒樓，真係好值得一試！這間餐廳環境寬敞，設計得好有型，有長型梳化位和卡位，大圓枱更係家聚的最佳選擇。餐廳主打新派潮粵菜同手工點心，菜式既有年輕人鐘意的新式點心，亦有父母輩喜歡的傳統粵菜，呢度真係好適合慶祝母親節。💫 滷水鵝肝鵝肝鮮嫩，滷水的味道恰到好處。💫 潮汕蠔烙份量十足，外層煎得酥脆金黃，蠔仔新鮮，搭配魚露食更惹味。💫 芋蓉豬仔這些可愛的豬型包裡面包著香滑的芋蓉，滿滿嘅芋蓉。💫 流心燒賣燒賣裡面流出的是麻辣汁，味道獨特。💫 鐵板麻辣小籠包咬下去麻辣味道瞬間爆汁，不過比起流心燒賣，麻辣味道比較淡口。💫 台灣肉鬆飛餅這道像手爪餅的飛餅，餅皮大且煙靭，裡面夾著肉鬆，吃起來一點也不油膩，反而很清爽。💫 金魚戲水（湯餃）擺盤非常美，像兩條金魚在水中游，仲有一片小荷葉，湯餃的皮薄韌，裡面有爽口的蝦肉。💫 潮汕落湯錢落湯錢個名好特別，其實係一道甜品，糯米糍外面撒上砂糖和椰絲，咬下去煙煙靭靭，像湯圓一樣，比較甜。💫 清香茉粒手打檸檬茶呢個飲品好特別，杯上有一個小型茶壺，侍應會將乾冰倒入茶壺中，茶壺噴出煙霧，好有趣，檸檬茶味道清新。💫 粒粒葡萄茉莉綠茶

荃灣荃新天地開咗新餐廳「自己人✨」潮粵菜館，聽個名已經知道夠晒地道正宗！餐廳主要提供新式潮粵菜，各式點心、潮州小炒，超多款式，而且真係好好食！😋 餐廳寬敞舒適，服務人員態度友善，令我哋整個用餐體驗都好好👍佢哋仲有不同款式嘅粵式手工點心，燒賣、粉果、春卷等等，全部即叫即蒸，保證新鮮🥟 特別推薦佢哋嘅春卷，外型獨特，成枝雪卡敢，外脆內嫩，真係一試難忘。佢哋仲有啲新派菜式，例如百花紫菜酥、青花椒和牛、孜然羊扒，真係好驚喜，味道獨特，非常好味🦆🌶️食完主菜，唔可以唔試潮式甜品！福果芋泥就夠晒正宗，甜而不膩，完美收尾！🍠✨「自己人」真係一間值得推薦嘅潮粵菜館，無論係食物、環境定服務都非常出色👏

餐廳以開放式廚房設計，感覺夠哂開揚闊落，地方大卡檯多，兩口子以至一大班朋友歡聚都完全冇問題👍。🥢金魚戲水(湯餃)(2件)$49超可愛嘅荷塘造型，除咗打卡度高之外都幾好食，餃皮Q彈，餡料嘅蝦膠都幾鮮甜。🥢黑蒜帶子燒賣(3件)$39好有創意嘅燒賣，黑蒜嘅腍甜配上鮮甜帶子及燒賣肉，整體好夾。🥢鳳眼蝦餃(3件)$39煙靭餃皮內包裹着滿滿鮮甜蝦膠，再配上原隻爽彈鮮蝦，滿口鮮香。🥢油柑燉鮑魚$69🥢油柑燉角螺$69湯頭鮮甜清香，角螺爽脆，鮑魚軟腍，飲完生津又滋陰。🥢滷水鵝片$89滷水味濃郁，鵝片質地軟腍，肉味又夠濃。🥢蔥香角螺$149角螺質地爽脆，萵筍絲清爽並充滿雞油香，配搭簡單但充滿滋味。🥢秋瓜烙$89鮮甜清新，酥香軟糯，口感豐富，餸啤酒一流。🥢豆漿蟹肉蕃薯葉苗$89面頭啲蟹肉份量超多，而且仲係一梳梳，浸住豆漿嘅蕃薯苗煮到好腍滑。🥢福果姜薯$39糖水清甜幼滑，姜薯軟糯綿密，配埋Q彈福果，整體唔會好甜，超正。🍹黄皮泡沫冰美式$36有個壺仔响蓋面，打卡一流，咖啡味香濃並帶着酸爽黃皮嘅清香，兩者夾埋意想不到嘅好飲。宇宙之石$39香港製造嘅手工啤，焦糖色，麥芽味濃郁，帶焦糖嘅氣息及煙燻香氣，好有個性嘅手

見到荃新天地有新食肆，門口餐牌嘅食物相睇落幾吸引，所以book左位午市時間食點心。明白可能好多客人，所以比預約時間再等多20分鐘先入坐。入到去左右隔離都係foodie, 就心知不妙。其實搵foodie宣傳都唔緊要，但好心就安排佢地坐埋一邊。一路食，班foodie行黎行去又影相又拍片，唔知個個係咪老細又舉機拍啲foodie 讚好既訪問片，大佬仲要坐埋過去其他食客張台到，完全無諗過阻到其他人，其實真係好騷擾真正既食客。 你要做show 不如劃分一區先啦，勁煩。我地叫左7碟點心加一碗菜圃海鮮粥。點心好普通，只限打卡。至於碗粥，嘩，咸到痴左線😵食食下野，仲見到一位男經理/部長 企喺張木凳上面，打開個水煲蓋，喺無帶手套既情況下，唔個喺邊拎左對筷子出黎，夾個茶包。望住杯茶即刻唔開胃。

餐廳空間廣闊，位置寬躺，提供有不同風格的用餐主題。不論大班朋友聚會或情侶家庭一聚都非常適合。陳年花雕醉蝦作為一個前菜，份量十足，六隻大蝦圍成一圈，蝦肉吸收了陳年花雕酒，肉質鮮甜又帶有微微的香氣。潮汕生醃蟹生醃蟹非常推薦，蟹肉非常入味，又完全無腥味，處理得非常到位，非常具有特色的一道菜，令人食指大動。油柑燉鮑魚一個原隻鮑魚搭配油柑滋味，形成了味覺的平衡。青花椒和牛薄切和牛與青花椒的fusion結合，麻香與和牛的豐腴相創造出獨特的風味。牛肉的鮮嫩與花椒的麻感交織，給予味蕾一種新奇的刺激。這道菜的調味非常到位，使得每一口都是味道的享受。意大利黑醋金目鱸金目鱸的肉質細膩，搭配意大利黑醋，帶來一種酸甜的絕妙平衡。黑醋的香氣與魚肉的鮮味相得益彰，讓人驚喜。這道菜在視覺和味覺上都表現出色。X O醬焗鮮沙參這道菜非常有趣，口感棉密，有點像在吃薯蓉，但原來是沙參，味道特別。伍仁豆腐是一個比較健康的甜品，脆薄的外皮內里是滑嫩的豆腐，不甜不膩。福果芋泥芋泥的綿密與福果的香甜相結合，帶來了甜絲絲的回憶。

位於荃新天地一期UG樓，中庭旁新開左一間新潮潮州菜館「自己人」，有別於平時坊間打冷鋪，裝潢別樹一幟，佔地面積大，牆上掛上帶有國潮風的圖畫，仲有自家製飲品沖調站，開放式廚房睇點心，讓人垂涎欲滴。油柑燉鮑魚：用上蠟燭助熱，油柑燉鮑魚融合了水果清甜與海鮮鮮美的粵緻菜餚，湯汁清爽不膩，適合夏季滋補。新鮮的鮑魚表面劃花刀方便入味，油柑果實飽滿，湯頭清淡得來滋補。鮮荔枝球：呈荔枝造型，外酥里嫩，結合了荔枝的鮮甜和多汁口感，內餡是蝦膠荔枝球，鮮蝦仁剁碎少許肥膘肉增加滑嫩。外酥脆，內里蝦肉彈牙，荔枝爆汁，咸甜交融。軟糯香甜，冷熱皆宜。雪茄春卷：咸香酥脆入面有蝦肉、雞肉、爆香香菇、胡蘿蔔，加入蝦肉或雞肉炒熟，調味後放涼，入面內餡竟然係麻辣醬，內餡鮮香香辣 形似雪茄，趣味十足。 熊仔朱古力：可愛熊仔造型包，內餡係爆漿朱古力餡，流心不特止仲要多到溢出，熱辣辣，即叫即蒸。鳳梨雀仔：鳳梨酥包裹在酥皮中烤制。 小鳥酥外皮金黃酥脆，內餡酸甜，造型像小鳥，內餡中加入菠蘿果肉，形成創意點心。金魚戲水：栩栩如生的金鱼主题用澄面皮捏成 金鱼形状，其實係虾饺馅（鲜虾、猪肉、竹笋）作为鱼身，鱼尾用面皮拉出飘逸的线条，蒸熟后晶

今個月新開業不久的 「自己人」 ，主打潮州菜 x 創意精緻點心。 店內地方寬敞，牆上畫有顏色搶眼又富東方特色的壁畫，整體裝潢設計令人感覺摩登時髦。🌟 新店優惠 🌟4月17日 - 4月27日 全店點心半價！會員登記頁➡️ https://bit.ly/42a0Tel成為「自己人」會員迎新三重禮：1️⃣ 金魚湯餃免費一客2️⃣ 雀仔鳳梨酥甜點3️⃣ HK$200 餐飲券（滿$600使用）🥢 金魚戲水(湯餃)(2件) $49可愛金魚造型湯餃，餃皮煙煙韌韌有口感，內裏裹有飽滿蝦肉，清湯調味適中🥢 小小梨子 $39迷你啤梨造型鹹水角，金黃色外層香脆而乾身不滴油，黑椒牛肉碎內餡juicy有肉汁🥢 沙嗲鵝腸 $99鵝腸爽脆，香濃沙嗲醬汁質感不會太膩厚，亦不會過分稀淡🥢 滷水鵝肝 $129鵝肝醇厚豐腴，每片都肉眼可見有鵝油滲出，膏香粉糯於齒頰停留，墊有滷水豆腐🥢 滷水鵝片 $89鵝件滷得色澤濃厚而入口不會過鹹，墊有滷水豆腐🥢 鳳眼蝦餃 (3件) $39橙色水晶餃皮煙煙韌韌，有彈牙蝦膠又有爽口蝦仁🥢 黑蒜帶子燒賣 (3件) $39黑色燒賣皮內有蝦肉及好爽甜的馬蹄粒，上面放有帶子片和香濃甘甜的黑蒜🥢 流心燒賣 (3件)

今次試咗間新開嘅點心店，仲趕得切新店優惠4月17-27日全店點心半價！真係抵到爛啊😍 🌟必食推薦🌟 1️⃣ 小小梨子：得意到爆！梨子造型炸到金黃，咬落去竟然係鹹肉糭嘅餡，外脆內香，好過癮～ 2️⃣ 鐵板麻辣小籠包：皮薄餡多，一啖咬落去麻辣汁爆出，刺激到停唔到口！🔥 3️⃣ 鳳眼蝦餃：橙色外皮超搶眼，每粒包住3隻爽彈蝦仁，靚到唔捨得食！ 4️⃣ 流心燒賣：中間流心係麻辣汁！豬肉餡嫩滑，辣得好過癮，食完仲想encore～ 🍲**其他驚喜**🍲 - 油柑燉鮑魚湯：清甜到暈！鮑魚夠淋，油柑回甘，飲完成個人潤晒～ - 酸菜焗花甲王：花甲大隻冇沙好鮮甜！酸菜夠酸爽，送飯一流！ - 魚翅撈飯：翅湯濃郁，撈飯食超滿足- 潮汕生醃蝦：蝦肉爽甜醃得入味，蒜香+辣勁，食到舔舔脷！ 🍨甜品壓軸🍨 - 潮汕落湯錢：傳統潮式甜品！糯米糍沾滿花生芝麻糖，香甜煙韌，食完鹹嘢嚟個甜嘅完美收尾！新店水準高，仲要半價優惠

📍自己人 (荃灣)荃灣楊屋道1號荃新天地UG樓UG43&81號舖 呢間係家姐同朋友食完之後勁推介嘅餐廳，於是就約埋屋企人一齊食❤️勁正咁搞到我都勁期待😆😆👉迎新禮遇（湯餃/鴨屎香檸檬茶)💰free😋😋😋😋.8/5呢個迎新禮遇真係好有心思，我帶咗鴨屎香檸檬茶鴨屎香味濃，佢上枱嘅時候仲有乾冰，超啱打卡個茶壺仔勁得意😍😍😍👉黑蒜帶子燒賣（3件）💰39😋😋😋😋.8/5呢啲燒賣用黑蒜提味，帶子肉質鮮嫩，皮薄餡多，咬下去好滿足，真係好有創意，絕對值得再點！👉小小梨子（3件）💰39😋😋😋😋.8/5呢啲小梨子真係可愛，原來係鹹水角嚟，好睇又好食😆😆👉養生番茄羹💰49😋😋😋😋.8/5呢碗番茄羹味道清新，番茄自然甜美，啲香草味令整碗湯更加提味。喝落去感覺健康又舒暢，真係一個好嘅開胃菜！👉紅寶石粉果（3件）💰39😋😋😋😋.8/5呢啲粉果包得靚，餡料豐富，口感柔軟，咬下去好驚喜，甜甜嘅味道，令人忍唔住想再要！👉潮州沙律（潮汕秋葵海鮮沙律）💰89😋😋😋😋.8/5呢個真係必點！！沙律色彩靚麗，秋葵脆口，海鮮新鮮，搭配特製醬汁，真係開胃又清爽，夏天飲最好，令人心情大好。👉豆漿蟹肉蕃薯葉苗💰89😋😋😋😋.8/5呢道菜色

朋友生日飯聚，想找一間設有寬敞舒適用餐空間，又不限時間的餐廳食飯聊天，切生日蛋糕。這間新開的餐廳滿足了以上需求，環境寬敞，座位舒適，和朋友坐上了幾個小時直至餐廳打烊，重點是自備蛋糕不收「切餅費」，餐廳侍應態度殷勤友善，而且還找來高腳木蛋糕盤奉上生日蛋糕，精緻度滿分！食物方面，點心精緻，味道有驚喜，美中不足是晚飯小菜種類不多，另需加茶芥每位$15及10%服務費。流心燒賣 （3件） $39 （五折優惠價$19.5）燒賣上以蟹籽作點綴，一定要一口食，濃郁惹味的微辣流心醬汁配上彈牙口感，超級有驚喜！芋蓉豬仔 （3件） $39 （五折優惠價$19.5）包子是可愛的小豬外型，內餡料是濃郁幼滑的芋蓉，芋蓉甜度適中，鬆軟美味。鮮荔枝球 （3件） $39 （五折優惠價$19.5）原先以為是鮮蝦芝士球，咬一口先嘗到口感酥脆，內餡料沒有預期的芝士拉絲，反而比較似沙律，味道不錯。雪茄春卷 （3件） $39 （五折優惠價$19.5）春卷外皮香脆，咬一口啖啖肉，內裡的微辣流心醬汁跟流心燒賣同一個味道，所以沒有大驚喜。小小梨子 （3件） $39 （五折優惠價$19.5）粒粒小梨子樣子有趣，味道跟鹹水角一樣，餡

路過此店，見新開張做緊半價，諗住試下，於是就拎飛排隊，等等下都已經等咗有1個鐘多，依然維持喺我哋攞飛嗰時顯示叫嘅號碼，完全冇叫過下一個號碼。突然，有對中年夫婦打算攞飛排隊，剛好機器啲紙用曬，於是夫婦向店員查詢，怎知店員不是幫他們加紙拎飛排隊，而是直接安排座位俾佢哋，就這樣中年夫婦就入座了。下？原來同店員講聲就可以即刻入座？咁要人攞飛嚟做乜？仲要人白白排咗咁耐隊，我哋即刻問店員，佢冇同我哋解釋，只係話宜家執緊枱㗎啦，跟住有食客話九成嘅點心都冇曬。呢間乜嘢舖嚟㗎？最憤怒係安排入座唔按照排隊飛號碼，然後等咗咁耐竟然乜點心都冇，算吧啦，呢間嘢，咁嘅服務，唔好講要我去幫親佢，唔使等即刻可以入座都唔去啊，個名叫“自己人”，“自己人‘’咪唔使排隊直入囉，你安排啲‘’自己人‘’入去啦，我呢啲外人唔去啦。

荃灣🆕新開業嘅餐廳🌟自己人 GAGINANG🌟​，係一家新派嘅潮州菜館🦀，食物出品有賣相有味道，點心類尤其精緻🤩！新張期內仲有個超級優惠💥，即場登記成為會員📝，點心即可享半價優惠🥳 ！🐠金魚戲水 $49｜🧄黑蒜帶子燒賣 $39｜🐥鳳梨雀仔 $39金魚造型嘅湯餃，一咬即爆出香郁嘅湯汁！黑蒜+帶子+蝦肉，大大粒好滋味！雀仔造型嘅鳳梨酥，真係人見人愛！🐟意大利黑醋金目鱸 $189魚肉香酥，黑醋汁帶出鮮味，wasabi豆卜卜脆！起晒肉再炸，食起上嚟好方便！🦪潮汕蠔烙 $89炸到外酥內嫩，蠔味香郁，無得彈！🦀豆漿蟹肉蕃薯葉苗 $89勁爆多蟹肉，蕃薯葉苗幼嫩無渣！🌮台灣肉鬆飛餅 $49好多肉鬆同埋蔥花，入口唔覺油膩！🍚紫菜炒飯 $89內含大量蝦粒，加埋紫菜，係鮮味十足嘅炒飯！🫖手打鴨屎香檸檬茶 $29上面有個茶壺仔噴煙，好過癮，估唔到茶飲都可以咁打卡！🧛Old Blood $39香港本地製造嘅手工啤，烘烤香氣真係幾正！

我最近在貴店用餐，對於這次的經歷感到非常失望。當我在12:57點了四款點心時，期待著能盡快享用美食。然而，等了整整一個鐘，仍然只收到兩款點心，完全無法接受這樣的服務。在多次詢問後，職員的反應也讓我感到不滿。13:30詢問時，職員只是追單，並沒有給予明確的回應，這讓我感到十分困惑。到了13:45，我再次詢問是否可以取消未到的兩款點心，職員卻沒有即時解決，只是告訴我去收銀處取消。整個過程讓我覺得浪費了很多時間，也影響了我的用餐心情。這樣的服務質素讓我對貴店感到失望，未來我可能不會再光顧，也不會推薦給朋友。希望貴店能改善服務流程，以提升顧客的用餐體驗。