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很久没有光顾自家乌冬,今晚就来试试。看看餐牌,本来想点一人前定食,却没有心水食品,又不太想喝汽水或面豉汤,便来单点食品。内子选了野菌帆立贝猪骨汤乌冬,笔者就选了豚肉辛辣乌冬。 内子表示汤乌冬中规中举,帆立贝和野菌份量亦适中,汤不太浓不太咸,味道适中。 笔者的辣乌冬就真的很辣,要备纸巾抹鼻水。豚肉倾向猪颈肉的质地,但较腍较入味,加有肉碎,比想像中丰富。除了辣外,汤较油腻,不建议饮。除了主菜,我们还点了炸芝士年糕和名古屋芝麻鸡翼送乌冬。炸芝士年糕,其实没有年糕,是芝士和薯蓉混合版,不过仍然很有芝士的味道和烟韧感,内子表示比想像中好吃。鸡翼虽然有芝麻铺面增加香口感,但味道普普通通,尚算可口。
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今日产检, 带埋个仔到沙田接老公收工, 未够7点, 呢间野都唔full, 佢个名有乌冬, 即系出名好食, 所以我点了个杂菇元贝猪骨汤乌冬, 老公点了滑蛋吉列猪扒饭, 同吉列牛肉饼。个乌冬简直是令人失望, 是超普通的乌冬, 即茶餐厅那些, 不是弹牙, 又没有弹了, 是 十元三包的乌冬货色。𩠌同汤底都OK, 但个主角乌冬就超唔掂。滑蛋吉列猪扒饭都唔错, 其实呢个饭好难唔好食, 值得一提是个牛肉饼, 好香, 个酱汁好正。
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放工已九时,就在附近揾食,突然好想吃咖喱,听囡囡话自家乌冬都几好,就试试吧!一整体ok,吉烈猪排炸得好脆,肉好juicy吾干,可以给八分,两分是咖哩汁太小,汁香浓,带微甜,但美中不足是汁真的太小,要扣两分。
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夏天热辣辣, 个人好似食唔到太多野, 于是就同朋友黎食好耐无食既自家乌冬啦!7点黎到咁好彩有位就坐低左, 谂左好耐都系决定食冷乌冬加个沙律, 够哂开胃!芒果三文鱼沙律-配日式胡麻酱, 其实都好难整得唔好食!最重要系啲芒果要够甜, 同三交鱼够新鲜, 而佢两样都做到左! 而且份量亦唔算少, 两个女仔食岩岩好开开胃!温泉蛋鸡肉冷乌冬-我好似系拣左温XD其实几抵食, 鸡肉份量都几多, 仲有啲天妇罗脆脆同青瓜丝捞埋一齐好好食! 但好奇怪佢呢只胡麻酱同沙律𠮶只唔同味, 呢只系偏咸同好重花生味, 相比下我觉得用沙律𠮶只应该会好食好多。乌冬黎讲佢一直都keep到个水准, 烟烟轫轫, 煮得亦岩岩好。温泉蛋咁好味就梗系留返最后先食啦, 真系想食多只!
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好耐无食乌冬就黎自家乌冬食,好耐之前都黎食过,我记得个阵食系几好食,但系今次食就大失所望,成碗乌冬都麻麻地好食,汤又唔够热,鸡肉又鞋,下次唔会再黎食,而且服务员等好耐先经过一次,等埋单都等左5分钟,等到燥燥地
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