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食记 (26)
又一次叫鸡弹钟。原因，也是因为他们的创新 promotion 的出品未如理想。是日弹钟的KFC，是近我家，位于马鞍山市中心的一店。平日简单食炸鸡没什么问题，不过一说好此次的新食品推广，就不太行了。虽然，份量是很好，但长期用酒纸包著这一个纯肉的汉堡，令到鸡油同沙律酱漏到成份野都系，已经是一个不欢，亦因为令到坟相甚是不雅，影响胃口呀.....正常一点，是炸鸡的套餐，传统的肯德基鸡件皮脆多汁，不必要弹，脆脆片看落太热气了，不甚喜欢，而葡挞，据说是玛嘉烈的 recipe 味道比较甜，不是我喜欢的味道。炸鸡粒，香香脆脆烟烟韧韧，大人小朋友都喜欢吃。蘑菇饭，我向来对此出品的感觉一般，若不是小儿要食饭我一定不会在家乡鸡叫饭食，结果，儿子吃了一口不吃，我食晒佢，感觉当然，不好食。没什么评价了，我只可以说，炸鸡当汉堡 Mission failed。
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好耐都有去kfc,今次去看下餐有冇变,都系差不多,不过多了方饱,加5个半可有通粉,成个餐看似儿童餐,份量刚好,鸡扒可转烧或炸,我爱吃传统炸的,不太油,冇咩脂肪,肠也唔错,方饱有牛油香,蛋就不鞋,通粉有粟米粒,茄味都几重,总结平,快,赶时间食唔错
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其实真是各种食店都有韩式炸鸡，尖沙咀名店炸鸡，一盘十件八件，动辄二百多三百元，连希慎美食广场都见到有店子卖炸鸡。本人尝过一两家韩式食店，发现不怎了了，还是干憎憎的，没肉汁，炸鸡第一还是中环的祖乐比。这天只是游客一般，在马山跑毕一个比赛，没太多时间、精力细看有甚么特色食店，便来吃肯德基。也只是普通炸鸡，淋上茄汁与泰式辣酱混合的酱汁，酸酸辣辣，微甜，尚算不错。至少现今肯德基的炸鸡不像小时候般干，小时候曾吃九件鸡桶装，件件都鞋得一丝丝般，要以水或汽水送服。现在的炸鸡，至少皮不太厚，不太热气，而内里还保留少许肉汁，最少达及格水平。虽然图片显示此餐配蘑菇饭，但原来一问之下，还是可转为鸡皇饭，惟鸡皇饭今昔比，只得一团汁，及鸡粒几粒，要吃完整盒饭，还是要靠两件鸡了。萄挞保持水准，酥皮加上甜甜蛋浆，热呼呼，不会难吃。
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期间限定黄金鸡，报纸广告介绍是类似黄金虾的做法。$38的套餐包括2件鸡、一客鸡皇饭及一个葡挞。鸡皇饭一直是KFC 的皇牌，水准却一直持续下降。继鸡肉越来越少，是曰的白汁竟然是带酸的味道，不是变坏的酸，但吃下去却是酸的。放弃鸡皇饭后转战黄金鸡，哎，只能怪广告魔力太强，那个所谓「黄金」的味道，跟咸蛋黄扯不上关系，只是一堆不知名的味粉。鸡炸得过老又没肉，而且不热。差到不得了。剩下只能寄望葡挞，幸好葡挞水准能够保持，挞皮不油，蛋浆甜甜的，不然真的不知整个餐可以吃什么。
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今晚妈咪又想食KFC跟住我同家姐去买番屋企食冇辣既鸡要等5MINS,冇晒粟米要转薯蓉~唔知点解成日觉得KFC D服务质素最差个女仔汁野汁得慢到呢汁左起码5MINS,再等2MINS鸡仲差D唔记得收钱要提佢薯格好味~好食过薯条~葡TARTX3系用8达通比钱买桶餐送架,好抵其实我仲钟意食上年限定出既麻薯葡TART仲因为岩岩先发现要用8达通比钱先有既所以即刻去左入薯蓉转左只新既汁我觉得系多左阵CREAM味~有D似金宝罐头果D蘑菇汤既味~因为新鲜整,拎到番屋企依然好热~~好好食但系好油其实如果佢可以唔限跟咩味既饭就好啦,唔想再食蘑菇饭啦
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