聖安娜餅屋 (已結業)

今天挺忙，還有一點煩，想記錄一篇開心又輕鬆的食評，就搶新寫昨天愉快的家聚+慶祝吧!升級當媽媽後，甜品當飯吃變成飯當甜品吃，真是萬萬估不到! 但就如大部分愛吃之士，對於美味的甜品仍然是無比喜愛，無任歡迎，特別一班好友共同分享，開心甜蜜加倍! 昨天在Oli家中展開今年第一場慶祝，在超大量的甜食、雪糕過後，突然捧出這個精美的聖安娜黑森林蛋糕，在欣喜驚喜之餘，也有點擔心到底大家能否清貨?結果，美味果然可以戰勝極限，聖安娜的朱古力蛋糕向來有水準，這個黑森林雖不及75度的香濃，但鬆軟有加，加上軟棉的棉花糖夾心，香甜不膩；面層兩粒chocolate dipped strawberry更是精緻得令人心花怒放，媽媽不客氣吞了一粒，滿足!其實同日還試了比利時朱古力Trio尊貴套裝，分別有朱古力香蕉杯、車厘軟心蛋糕及蜜糖慕絲蛋糕，三者均以朱古力Truffle及朱古力蛋糕作base，再個別加上曲奇餅底、鮮奶凍、蛋白蛋糕、蜜糖慕絲，以及不同的果醬作餡，風味相似但又有分別，全部都挺好吃的!很開心的一天，在此十分多謝大家!

無意中行經聖安娜, 俾我發現佢哋出咗一款$68一套三件既比利時朱古力蛋糕, 賣相精緻兼賞心悅目, 嗜食朱古力既我又點可以錯過, 立即買來一試! 果然一試難忘, 每件都帶著濃郁既朱古力香, 滑溜既朱古力內夾雜咗水果及慕絲, 好清新啊! 再來一套!!!

不得不讚這間聖安娜餅屋, 由訂蛋糕開始, 要求訂造兩磅蛋糕, 再打電話去要求加多個名上個蛋糕, 服務十分好, 雖然我是個很麻煩的客人, 但沒有被惡言相向。芒果蛋糕的芒果大部分都是甜的, 蛋糕味道可以接受加上HSBC credit card有折, 其實生日多人食都幾抵!

早在十二月頭已經見到聖安娜Cupcakes的強勢宣傳，可愛聖誕樹架加精緻cupcakes！個個女仔都一定會鐘意！所以諗都無諗，就為公司的Xmas Party訂了一set，廿一號朝早7:30am取貨。準時去到，但可能店員是新來的，完全唔知頭唔知路，搞了超過十分鐘才拎到。聖誕樹架要自己砌的，有說明書，不過不看也懂，不用擔心。十八個蛋糕仔要分兩個西餅盒，但一個人都可以拎到，好方便！蛋糕仔好colorful，分開幾個不同造型，在外國有時也會吃cupcakes，所以潛意識覺得cupcakes一定超甜超肥，但這幾款也不算過甜，味道ok！朱古力味最多人搶！聖誕樹和禮物糖膠造型也的確很讚！連男同事都大叫「kawaii」！只是…$288一set，其實一點都不便宜…但應節嘛，無所謂啦！

一向都覺得聖安娜的朱古力蛋糕以及芝士蛋糕比市面大型連鎖餅店略為優勝(西餅則麻麻)較早前問過聖安娜還有沒有75度比時利朱古力蛋糕,以慶祝姊姊生日(趁機給自己藉口試新東東,嘿嘿 ),可惜已經賣光,剩下55度比時利朱古力蛋糕,覺得不夠盡興,還是暫時放下「75度」的念頭。跟甜魔們傾談,原來大家均對「75度」深感興趣! 同時感謝食友的邀請,令小妹有口福享受到好味的蛋糕! 果然沒有令我們失望,大家以不足5分鐘,狂風掃落葉式,你一舀我一舀的舀下去,好不滿足! 面頭的朱古力碎片味道夠濃,饞嘴的我未切餅已經不斷撿起碎片吃 加上濕潤的海棉蛋糕跟濃味的朱古力是天作之合! 酒浸但依然清甜車厘子,加上滑滑的朱古力忌廉,還有還有!是令人驚喜的脆脆餅底,雖然放到夜晚,也沒有因為雪過之後而變成不脆;難怪甜魔們每一啖都吃得津津有味,心滿意足的樣子 相對其他高級餅店,此餅價錢相當合理,只需$158,信用卡還有折扣,實在夫復何求呀!

2010年1月28日 ( 2 ) ( 聖安娜餅屋 )行山乾糧聖安娜餅屋始創於在1972年，全港超過80間，產品有蛋糕、西餅、麵包、月餅等等。今天前往大嶼山行山 ， 首先要選購行山乾糧， 剛剛在東涌港鐵站內(奇華 ) 選購一件麵包，出閘後，再到( 聖安娜餅屋 )選購這裡全新推介(香草蕃茄芝士包)用作乾糧之二。香草蕃茄芝士包：2N2家庭裝售$11元，每包有4小個，包面佈滿條狀芝士，包內還有粒狀芝士及香草，軟熟度適中，味道與一般茄蕃包無異，特別是添上點點芝士味，Johnny吃後感覺只是普通而無驚喜之作。