翹壽司味工房 (已結業)

尋日忙裡偷閒,去左銅鑼灣食飯兼做野...完全無目標咁周圍揾野食...同朋友2個人只係想食日本野...但大家都無乜target...結果o係街上面拎左一疊傳單...以抽籤形式決定上左li間試下...可能係set lunch o既關係, 價錢非常合理...食物亦都唔錯...叫左一個天婦羅便當同一個築地壽司定食...壽司同刺食都好肥美, 好新鮮...冷烏略嫌麻麻...但都叫ok...唯一係d waiters有d渾渾噩噩咁...叫野食果時對住個menu都話無天婦羅便當...但就有天婦羅定食...問佢有乜分別佢又話會唔跟刺身果d...咁都是但la...但上枱咪又係一樣有齊晒...o.O叫drinks果時又係...果時啱啱上左一個set, 仲係完封不動咁...另外果個都未到...叫個waiter埋黎竟然問係咪埋單...好似唔係幾夠smart law...

食華哥(大廚)既野有好多年la ! 最初店開係蘭芳道, 後尾搬左上樓, 到依家係金百利, 其實每次都係睇飲食雜誌先知佢\搬左! 新店環境普通但舒服, 可能新開, 當日weekend walk-in 都有位, 食物keep 住水準, 當晚2個人去, 食左:1. 唔知點卷: 好好味, 中間係帶子, 側邊卷住三文魚碎, 其他材料唔知, 反正叫唔知點卷, 我無考究過, 好食就得啦2. 三文魚同帶子刺身: 三文魚肥美新鮮, 帶子就一般3. 南瓜炸蝦:南瓜包住大蝦一齊炸，好香口, 一客有4隻左右, 2個人食有d膩雖然價錢唔平, 2個人要over $400, 但食物水準keep 得好好, 刺身好新鮮, 部份壽司及卷物出面無既, 值得一試