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港铁马鞍山站 B 出口
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电话号码
25915988
开饭介绍
餐厅以现代少盐少油的烹调,重新演绎京、川、沪,三地特色传统菜,选用新鲜食材,同时亦讲究烹调,美食均是现场制作,以保质量。主打菜式有兰州手工拉面,拉面由拉面师傅现场即点即拉。招牌上海小笼包全鲜肉制造,皮薄馅靓。
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营业时间
星期一至日
11:00 - 23:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
我一家九人相约5:30pm去翡翠拉面小笼包吃晚饭,我和两位长者先早到十五分钟(5:15pm),客服话只有90分钟堂食。当时全场清空,只有一枱四人客人,我想先坐低,等至5:30pm才计90分钟。客服话不可以,叫我先在门外取票,在门外等齐人才入。我明白现在香港饮食业界艰难,分分秒秒都是钱,我希望咁大间连锁店能够挨得住近期结业潮。马鞍山好少有咁高级嘅上海菜餐馆,我以后宁愿去啲地道嘅餐厅,叹正宗的香港菜!
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马鞍山冇野好食,所以去到边都好多人,今晚系到食饭唯有搭枱先吾洗等甘耐。呢个所谓既2人餐,计过数全部叫最贵既都只不过平左小小,而且本身有茶介,所以其实包野饮系一啲都吾抵,所以最后决定散叫算数。小龙包38蚊4只,皮吾会太厚,食落去有肉汁,不过吾会有爆汁既感觉,整体吾差但吾系我食过最好食既小龙包。回锅肉吾会太肥,所以可以好放心大啖食,配埋饼皮一齐食,吾会太咸又够特别。煎素鹅入面包住好多菇,食落脆卜卜而且一层层好有口感果然图片只供参考,拉面黎讲呢个算做贵,完全有海鲜味,又冇蕃茄味,仲要只得3薄片蕃茄,讲真蕃茄吾系贵,比得呢个价比大旧啲都吾得,真系好失望。虾都冇期望过会系鲜虾,但真系少得可怜,鱼肉得3小块,海参得2小旧,真系食返普通拉面冇甘嬲
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老公突然想食小笼包,平日晚餐竟然唔驶排队就有位。餐厅光猛,唔算阔落,店员有礼貌,会自动自觉加茶。想清清地,试下夏日限定菜式就啱啦~芙蓉蟹肉扒冬瓜($88)。蟹肉唔算大旧,冬瓜煮得够透,清清淡淡好啱夏天食。麻酱青瓜拌粉皮($50)。不过不失。嫩鸡煨面($65)。汤汁鲜甜,略嫌鸡粒太细,差啲揾唔到。相中系菇丝同菜丝。上海小笼包($38)。包皮厚薄适中,里面充满肉汁,一啖一个啱啱好。豆沙锅饼($50)。豆沙馅充足,但一上枱就发觉同我食开嘅质感完全唔同。皮脆似饼,一啲都唔烟韧。皮太薄,而且炸过。皮应该厚返啲,用煎就会传统啲。总结系,食物种类多,食物质素唔系差,价钱唔系贵,我好快又会帮衬你~
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星期日揾位食午餐点都要等下呢不过为左食小笼包 等一阵都接受到既~今日既主角 上海小笼包 ~~跟住系鲜肉锅贴 都唔错呀~下次可以再食!!!之后再黎上海生煎包 其实食完一个都饱饱地虽然食左几碟 但系最后都要落返碟上海炒粗面~如果唔系好快肚饿啦放合假最开心 有好满足既午餐呢!
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各位,又系我啦。都有一段时间都没有写评语啦。眼见近排有空,就继续寻找好食处。于是继续在食物中的沙漠区寻找好食处。不断行不断找,终于揾到一间啦。为什么会找这间呢?这就是因为它的名字叫翡翠拉面小笼包。除此之外,亦见到HSBC信用卡同佢做咗一个优惠,逢星期一至星期五,食满250蚊就有9折,另外逢星期一至星期五,亦有低至7折起嘅2人套餐。见到咁吸引,就一赏连锁经营店舖啦。首先翻开menu,就觉得价钱唔平,咁就一于直接食2人套餐啦。首先拣咗头盘-凉拌海蜇。炎炎夏日,选择它是明智选择,既不辣,又凉又夹口。再者饭前小食就选择了红油抄手。Menu 上写3只辣椒,开头都担心会很辣,但食落又不差,唔辣又好味。到主菜,就选择了糖醋青衣柳,京葱爆牛肉。当初都怕配菜多过肉,但小菜到台后又不是,配菜与肉各占一半,唔太觉得呃钱。仲有味道很好。糖醋青衣柳好香,炸得恰到好处。又唔会太酸,又唔会太甜。至于京葱爆牛肉就超正,京葱不辣,带点甜。牛肉很嫩滑,不老。到饭食就选择樱花虾炒饭。感觉樱花虾很像虾干,但又不像虾干咁干身,炒饭就一粒粒咁。口感不错。到最后就叫了2杯豆浆,用作解渴之用。
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