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开饭介绍
餐厅以现代少盐少油的烹调，重新演绎京、川、沪，三地特色传统菜，选用新鲜食材，同时亦讲究烹调，美食均是现场制作，以保质量。主打菜式有兰州手工拉面，拉面由拉面师傅现场即点即拉。招牌上海小笼包全鲜肉制造，皮薄馅靓。
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附加资料
外卖自取
营业时间
*截单时间: 22:30
星期一至日
11:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食记 (181)
鸡丝粉皮 $54好滑丫啲粉同多鸡丝，一开头都觉得几好食，愈食愈漏因为好多麻酱😂😂上海小笼包 $36 间野几难揾下要衬热食，个小笼包基本上冇咩特色。本身佢有个芝士小笼包，但我唔记得咗叫😢😢
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7点45分左右到，不用等位，被安排坐在卡位。小笼包，不太够热，个皮顶部有点厚，包内汤汁好丰富，肉也鲜嫩。手抓饼，面粉香味不浓，入口有点干及吾太松软。担担面少辣，份量不少，浓浓的汤又吾太咸，面条口感扎实。萝白丝酥饼，够热，松化，内𥚃的萝白丝软软的，好好味。京烧明虾球，得6只又吾太大只， $122，有点贵，个汁好多同有点辣，送饭应该吾错，可惜冇叫到白饭，虾就好弹牙食得出好新鲜。埋单 $320，算ok 啦！
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今晚，老公话要食上海野，所以收工同佢到九龙湾翡翠小笼包食。我地今次叫了酱烧牛展。因为见佢好特别，会用上夹北京填鸭的皮夹住黎食，所以特别叫了一客。牛展面涂上了很特别酱汁，食落似千岛沙津酱口感，当夹埋包皮又有另一种食法，食落好似食汉堡包既味道好特别。此外，我地叫了招牌小龙包，不但皮薄料正，而且猪肉很有鲜味，加埋醋点来食，可以带出猪肉的鲜味。最后，我地叫了上海粗炒，出面食过限多次，但这里的上海粗炒不但唔多油，而且面质很爽口，唔似外面食落很滞的感觉。总括来说，米之连推介当然正野，就算分店都保持到总店水准。
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中午同事三人来到九龙湾的翡翠拉面小笼包享用午餐。 虽然，是平日中午的繁忙时间 ，餐厅几乎坐满, 但我们无需等候,并马上给安排到餐厅内的卡位。 我们都觉得挺好彩。 餐厅内环境非常宽敞，座位舒适。 灯光柔和，中国古典的圆型窗户，—排窗户对着走廊。 行人可以看到裹面吃饭的情况, 非常开阳。 这不是我们第一次来这里, 我们很快决定点什么菜。上菜时间出乎意料的快, 这对我们这些上班族只有短短一小时来说, 算是Bonus。 生煎包除了外表和上海街头的传统的生煎包不同之外, 传统上海生煎包是直身的, 上面洒上葱花或黑芝麻。而这里的味道面偏甜, 这也是南方包子的特点。除了馅大皮薄还可以接受, 还是比较喜欢正宗的上海生煎包。 上海炒年糕的味道也不正宗, 年糕偏硬, 有小棠菜和白菜 。这是改良的菜, 虽说味道不差, 但少了传统味道的风味。 鲜茄虾仁锅巴有鲜茄的香味配上小虾仁, 本来要求是鲜茄虾仁汁淋在很热的锅包上, 只可惜锅巴没有很热, 少了一种热气腾腾的感䁷, 我已在上菜时马上吃, 只是当汁淋上去, 已不是很脆。 鲜茄的味道还是很足, 有开胃的效果。小笼包确没有令我失望, 保持这里一贯的水准, 馅大料足, 皮薄, 配上黑醋和姜丝, 一笼四个, 非常好吃 。 可能这次叫的菜都是面食为主, 价钱不算贵。
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12月24日同同事来了这里食晏, 5个人点左好多嘢食呀. 当然有小笼包啦, 仲要两笼添呀, 皮够晒薄, 热辣辣, 入面多汤, 够JUICY, 好味.炒饭, 唔记得咩名, 都炒得好干身, 好好味, 入面都有蛋, 火腿, 菜粒配料, 粒粒饭分明呀. 糖醋鱼块好好味, 虽然等耐左一点, 不过系热辣辣, 好香的, 鱼块够晒大件, 上面有些葱粒, 个糖醋汁唔会好甜, 啱啱好, 鱼肉系滑的, 好正.杏仁豆腐, 有菠萝, 桃, 都几香呀, 唔会好甜, 淡淡杏仁的味道. 豆腐切到都正常SIZE呀.豆沙锅饼, 这个就麻麻地, 卖相已唔得呀, 豆沙走晒出嚟, 好肉酸呀, 唔够热同埋唔够软身. 有点硬呀.姜汁汤丸, 有两粒汤丸的, 都好大粒呀, 入面系芝麻的, 个姜汤都好惹味.
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