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开饭介绍
供应多款怀旧与新颖兼容的点心，如鲍鱼烧卖、黑金流沙包。亦有经典粤菜选择：脆皮糯米猪、脆皮牛坑腩，外脆内软。
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营业时间
星期一至日
07:30 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
今天叫了一个套餐$328, 有炸子鸡半只, 金银蛋时蔬, 蒸青班, 炸子鸡够滑、皮够脆, 时蔬够嫩, 青班够新鲜, 服务也很周到, 今天晚饭仲有鱼翅送, 话明系送, 都唔好咁高要求啰(因成碗都系得几条翅咋)。计埋饭, 茶芥, 甜品, 加一服务费, 总共$440。
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汇丰咭做紧promotion，可以六折价钱到美心享用指定套餐。$650一份四人晚餐，都算实惠。另外，翠园亦仕做紧另一个promotion，可以$38享用南非鲍鱼乙只。上汤焗开边龙虾：每人半只，龙虾质素不俗。花胶元贝鸡丝羮：和平日吃的鸡丝翅味道差不多，只是没有鱼翅吧。口感方面，因加了花胶的缘固，多了一点弹牙感。鲜百合榆耳带子：OK。清蒸老虎斑：老虎斑大小刚好，肉质嫩滑有鲜味，yummy！头抽酱油鸡：酱油鸡有半只，鸡肉肉质不肥腻，鲜味不俗，good！上汤浸津胆：OK。原只南非鲍鱼：鲍鱼汁几好味。鲍鱼本身味道虽不算十分浓郁，但口感亦不会韧，以$38一只的价钱来说，值得一试。虽然是套餐，但竟然没有饭面甜品生果，差了一点点。另外，店方上菜非常快，有赶收工之嫌，以美心standard来说，服务算系below mean喇。
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姜饼人一家今年选在翠园吃团年饭, 是夜八个人要了六人餐也够吃(但加了$80x2作为增加其中两𩠌分量之费用, 后发觉几唔抵, 不过无所谓啦, 最紧要一家人和和气气, 吃得开开心心嘛!)金陵伴锦绣 - 其实即是烧味拼盘, 有我爱的海哲, 还有乳猪, 油鸡, 叉烧和烧鹅.发财好市大利 - 很久没吃发菜, 虽则环保关系已少吃, 但不得不承认我真的爱吃发菜的事实.钻石花姿球 (加$𩠌之一) - 有炸鲜奶及墨鱼球, 墨鱼球混了青葱粒顿变得清爽起来.翡翠虾仁蚌片 - 清翠鲜甜, 不知不觉吃了数片至爱的蚌片.鲍参烩鱼翅 - 鱼翅不多, 但汤底几鲜甜.碧缘翅鲍菇 (加$𩠌之二) - 鲍菇大片爽脆, 生菜垫底.清蒸海鲭斑 - 鱼肉也算嫩滑.壹品蒜花鸡 - 胸肉粗鞋兼干争争, 伴上的调味豉油汁更为吸引.腊味糯米饭 - 用荷叶竹笼上, 但吃不出荷叶香, 糯米饭粒粒上色, 腊肉虾米切得细细添香气.鸿运团圆露 - 即是红豆沙汤丸, 红豆沙竟然不错, 香浓起沙.香滑奶皇包 - 饀充满咸蛋黄香, 也几流沙.多谢姜饼叔叔请客, 预先在这里向大家拜个早年, 祝各位身心健康, 开开心心~~~
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位处希慎道的这家翠园﹐一直不是我的晚饭首选﹐却曾经带给我一个很美好的回忆。九月份某一天﹐如常随意来到希慎道的翠园吃晚饭。选择这家而不到铜锣湾广场二期的那家翠园﹐最主要目的是这家比较清静﹐卡位比较多﹐但我亦知道﹐它虽然历史较为悠久﹐但食物质素却一直徘徊不前﹐水准只是一般。当晚我们点了例汤、梅菜扣肉、白灼虾、甜品。白灼虾和例汤真的不需多作介绍﹐虾就是一贯的中虾﹐尚算新鲜。例汤是粉葛汤﹐喝不出有味精﹐也不会太咸﹐不错。梅菜扣肉这道看起来只会令人觉得肥腻的菜﹐却是有时候吃得太寡饭菜的清泉。做得好的梅菜扣肉应该是肥瘦均匀﹐看到一层油但吃下去却一点都不觉油腻﹐入口融化﹐而梅菜不可以太咸。我觉得这里做的﹐算水准之上。本来是一顿平平无奇的晚饭﹐就是因为饭后往礼顿道遇上陈奕迅而变得精彩。饭后我一个人步往礼顿道﹐那一段是较少行人的。我在经过一间新开的手甲店后﹐刚巧陈奕迅与我擦肩而过。看到他进入一家冲晒公司﹐我在门口等了他一会﹐待他出来时请他为我签名。我对自己的行径也有点奇怪﹐因为严格来说﹐我不是他的歌迷。但他是大方地在我的记事本上签名﹐而且笑容满脸。签完名后﹐他好像没有赶著离去的意思﹐我便跟他聊了几句﹐他也大方回答﹐一直脸露笑容。突然我想起自己刚完成的第二本小说﹐便从袋中取了一本给他。他拿在手中﹐认真地看著封面﹐念著书上我的中文名字﹐还说谢谢。这本书原本是我特意为我的主诊医生阮医生写的﹐但他一直没有跟我联络﹐甚至连说一声谢谢都没有﹐心里面怅然失落了好久好久﹗但反而一个天皇巨星却将自己的书捧在手里﹐由衷地道谢﹐这样令我更感茫然。
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The restaurant markets itself for business luncheons, and family dinner given its location at CWB. It also offers 25% discount when you use AE Platinum card. In addition, it offers special of the day at half price. So I decided to give it a try. Big mistake! The service was non-existing. We ordered soup of the day, and the waiter did not even bother to serve the soup. I had to scope bowls of soup from the pot for the table. This is as bad as it gets for a Chinese restaurant. It seemed that there were not enough attendants. So obviously they were not attentive at all. The quality of the food ranged from average to below average depending on preference and dishes. We ordered stir fried seafood rice with pineapple, and it was dry. If you stay away from the cuisines and just have regular dishes, they are about average. Otherwise, they are maybe below average. But, given the poor service, overall food quality, and price, there are so many other better choices around CWB. When I asked for the check, I saw the couple at the next table didn’t even leave a penny (they paid cash). That’s how bad and unsatisfying the service was. I say stay away from it.
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