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2010-11-06 57 浏览
請假看醫生,吃過午餐就乖乖上班去吧...媽媽說想試新餐館,見這兒沒人排隊便進去吧...這時..是早上11時多揭揭餐牌,選擇不算少的,看完前菜至甜品都要花點時間。兩人點了拍黃瓜,素菜餃,排骨兩面黃和香蕉高力豆沙,侍應細心問甜品是否後上,製作時間大約15分鐘,那我們就選了後上吧。等候食物期間,侍應都殷勤添水。先來的拍黃瓜,媽媽說基本上是沒有拍的,但醬汁味也夠濃的,而且黃瓜爽脆新鮮,吃得過的一味再來的素菜餃,一客有四件,配上黑醋。餃內包有白菜和冬菇,食味過於清淡....調味方面可以加重一點。要提提的是餃子邊已變白和硬,感覺就是餃皮放久了不新鮮呢...但當時只是十二時多...這個餃嗎...不推介然後是一大碟的排骨兩面黃,跟想像中完全是兩回事。我還以為是乾身的兩面黃和"鼎泰豐版"的排骨呢,是我妄想了呢這兒的版本是肥厚豬扒加重獻汁的炸麵...豬扒有六大件,肉質還算幼嫩,也一定吃得飽~配菜有小白菜,冬菇,芽菜和筍。炸麵就是普通貨色啦,整體不算差,但不會再吃的一味囉。吃罷...我便示意侍應上甜品,女侍應竟拿來餐牌給我我跟她說我們已點了甜品,她便把我們桌上的東西收起,再拿甜品用的碟和叉子給我們,這時是1
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請假看醫生,吃過午餐就乖乖上班去吧...
媽媽說想試新餐館,見這兒沒人排隊便進去吧...這時..是早上11時多

揭揭餐牌,選擇不算少的,看完前菜至甜品都要花點時間。兩人點了拍黃瓜,素菜餃,排骨兩面黃和香蕉高力豆沙,侍應細心問甜品是否後上,製作時間大約15分鐘,那我們就選了後上吧。等候食物期間,侍應都殷勤添水。

先來的拍黃瓜,媽媽說基本上是沒有拍的,但醬汁味也夠濃的,而且黃瓜爽脆新鮮,吃得過的一味


再來的素菜餃,一客有四件,配上黑醋。餃內包有白菜和冬菇,食味過於清淡....調味方面可以加重一點。要提提的是餃子邊已變白和硬,感覺就是餃皮放久了不新鮮呢...但當時只是十二時多...這個餃嗎...不推介


然後是一大碟的排骨兩面黃,跟想像中完全是兩回事。我還以為是乾身的兩面黃和"鼎泰豐版"的排骨呢,是我妄想了呢
這兒的版本是肥厚豬扒加重獻汁的炸麵...豬扒有六大件,肉質還算幼嫩,也一定吃得飽~配菜有小白菜,冬菇,芽菜和筍。炸麵就是普通貨色啦,整體不算差,但不會再吃的一味囉。

吃罷...我便示意侍應甜品,女侍應竟拿來餐牌給我
我跟她說我們已點了甜品,她便把我們桌上的東西收起,再拿甜品用的碟和叉子給我們,這時是12:20分

等等等...等到12:40分,我找來同一位侍應問她有否漏單,她聽後便走開找一位年輕的女經理幫忙。問題是,她們之後並沒有再來回覆我們,而是慢條斯理地逛著。


再5分鐘,我再找來同一位女侍應查詢,並表明漏單的話就取消吧,我趕時間...她照舊慢條斯理地走去跟年輕女經理說:「她趕時間wor」嘩...這是什麼態度
女經理見我面露不悅,便過來說甜品三分鐘後來....好...我唯有等

12:47分,正當我想埋單走人之際,那香蕉高力豆沙終於出來,一客三件淡黃色的高力豆沙,蛋白層夠鬆化,豆沙和香蕉也沒有破殼而出。但豆沙太死甜...我包全部豆沙都遺棄了。話雖如此,這味也算是全餐最吃得過的,但上海婆婆此品也有同等質素啦。

說食物,這兒的質素一般般吧。說服務,那位侍應真是"拉低條Curve"。雖然我的時間未至於寶貴非常,但被人如此輕視,一點點的不悅也是理所當然吧。
拍黃瓜
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排骨兩面黃
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蒸素餃
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-10-19
用餐途径
堂食
人均消费
$72 (午餐)
等级2
17
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2010-11-03 13 浏览
呢間舖頭起初唔敢入, 因為望見門口o的蟹粉系列都幾鬼貴, 所以諗入面o的野食應該唔平........再望下個餐牌, 其實又係差不多價錢, 所以最後都係入左去食~!入到去枱與枱之間距離比較窄, 成日都整到隔離枱o的野, 真係勁唔好意思......跟住叫左以下食物:呢個魚係凍食, 好味!!!呢個我覺得味道剛好! 不過o的年糕比較實左少少~個南瓜好好味! 但o的蝦就比較咸......呢個真係正~! 入面好多汁, 超好味!!!呢個係$18一個, 食左入口完全覺得無咩特別, 分分鐘普通o個o的重好食, 入面一o的汁都無, 比較乾.......我覺得唔值得食呢個!食完晒, 兩個人食左$218, 都還可以! 佢o地o的服務態度我覺得好好~!
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呢間舖頭起初唔敢入, 因為望見門口o的蟹粉系列都幾鬼貴, 所以諗入面o的野食應該唔平........

再望下個餐牌, 其實又係差不多價錢, 所以最後都係入左去食~!
入到去枱與枱之間距離比較窄, 成日都整到隔離枱o的野, 真係勁唔好意思......
跟住叫左以下食物:
xx( 唔記得左頭兩個字係咩) 薰魚
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呢個魚係凍食, 好味!!!
上海炒年糕
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呢個我覺得味道剛好! 不過o的年糕比較實左少少~
黃金南瓜蝦
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個南瓜好好味! 但o的蝦就比較咸......
小籠包
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呢個真係正~! 入面好多汁, 超好味!!!
蟹粉生煎包
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呢個係$18一個, 食左入口完全覺得無咩特別, 分分鐘普通o個o的重好食, 入面一o的汁都無, 比較乾.......
我覺得唔值得食呢個!

食完晒, 兩個人食左$218, 都還可以!
佢o地o的服務態度我覺得好好~!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$109 (晚餐)
推介美食
xx( 唔記得左頭兩個字係咩) 薰魚
上海炒年糕
小籠包
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2010-10-29 14 浏览
今天到了星期五,同屋企人晚上外出吃飯,放鬆! 去了愉城的翔龍小籠包 見到其他食評話要等一小時,今次我第一次去不用等太久。叫了醉雞、炒飯、拔詩、雪菜粉皮醉雞:雞肉口感滑,雞酒好好吃 炒飯:炒的飯不油,不會熱氣雪菜粉皮:粉皮彈口、吃落去口感不錯拔詩:口感甜
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今天到了星期五,同屋企人晚上外出吃飯,放鬆! 去了愉城的翔龍小籠包
見到其他食評話要等一小時,今次我第一次去不用等太久。
叫了醉雞、炒飯、拔詩、雪菜粉皮
醉雞:雞肉口感滑,雞酒好好吃
炒飯:炒的飯不油,不會熱氣
雪菜粉皮:粉皮彈口、吃落去口感不錯
拔詩:口感甜

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服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-10-29
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$50
推介美食
  • 醉雞
  • 雪菜粉皮
等级1
2
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2010-10-23 12 浏览
食過一次不錯,就再去食 DINNER 7:30PM, 拎左飛,好多人排 SO 行一陣愉城, D STAFF 又時不時拎D野食俾等既人試食, 讚~~ORDERED 三絲湯年糕(清淡), 葱油餅(香口但唔油, RECOMMEND),,酸辣湯拉面 (RECOMMEND), 水煮魚(夠辣, GOOD), 翔龍炒飯, 高力豆沙
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食過一次不錯,就再去食 DINNER 7:30PM, 拎左飛,好多人排 SO 行一陣愉城, D STAFF 又時不時拎D野食俾等既人試食, 讚~~

ORDERED 三絲湯年糕(清淡), 葱油餅(香口但唔油, RECOMMEND),,酸辣湯拉面 (RECOMMEND), 水煮魚(夠辣, GOOD), 翔龍炒飯, 高力豆沙
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水煮魚
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-10-17
等候时间
60 分钟 (堂食)
人均消费
$65 (晚餐)
推介美食
水煮魚
  • 葱油餅
  • 酸辣湯拉面
等级2
9
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2010-10-18 17 浏览
今日心情低落, 好想去食小籠包, 上個月食过一次..好想再食~再食都依然覺得好味~~ 小籠包皮薄, 有肉汁~ 好味道~~ 上海炒年糕香軟又唔太多油 ..比起好多上海鋪都好味...好过肥趣拉面 lor.. XD叉子反正就係有D 切到好碎既野..放入個包到食..每次食呢個餸都會食哂D 包, 但淨低好多碎碎..今次都唔例外..今次呢個係栗米+肉碎+菜甫+唔知乜野其他..同上次個松子雞比較, 今次呢個略咸..服務我今日好肚餓, 一入去就即刻先ORDER 一客小籠包..到正式落單果陣...個經理黎落單..我同佢講, 話我頭先已經落左一籠包, 麻煩你跟跟..如果無就幫我落返..點知..到上菜時..竟然比左兩籠我... 即刻叫上菜個女仔同我CUT 咁一個..好彩到埋單果陣都只係計一籠, 如果唔係又要等改單..又煩一輪...果個經理真係抵..鬧 !!! 埋單共 13x..ok 喇...好飽架...仲想再食~
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今日心情低落, 好想去食小籠包, 上個月食过一次..好想再食~
再食都依然覺得好味~~


小籠包
小籠包
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皮薄, 有肉汁~ 好味道~~


上海炒年糕
上海炒年糕
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香軟又唔太多油 ..比起好多上海鋪都好味...好过肥趣拉面 lor.. XD

叉子
正 - 什麼什麼叉子
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反正就係有D 切到好碎既野..放入個包到食..
每次食呢個餸都會食哂D 包, 但淨低好多碎碎..今次都唔例外..
今次呢個係栗米+肉碎+菜甫+唔知乜野其他..
同上次個松子雞比較, 今次呢個略咸..

服務
我今日好肚餓, 一入去就即刻先ORDER 一客小籠包..
到正式落單果陣...個經理黎落單..我同佢講, 話我頭先已經落左一籠包, 麻煩你跟跟..如果無就幫我落返..
點知..到上菜時..竟然比左兩籠我...

即刻叫上菜個女仔同我CUT 咁一個..好彩到埋單果陣都只係計一籠, 如果唔係又要等改單..又煩一輪...
果個經理真係抵..鬧 !!!


埋單共 13x..
ok 喇...好飽架...仲想再食~
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-10-18
等候时间
2 分钟 (堂食)
人均消费
$70 (午餐)
推介美食
正 - 什麼什麼叉子
上海炒年糕
小籠包
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2010-10-15 14 浏览
星期二放工約左家姐行街,經過呢間新開上海菜就入去試下!等左一陣間先有位,,啲位都坐得几舒服!但係播啲純音樂有啲唔match囉!!!!服務員几nice 值得一讚!我們叫左:1. 小籠包: 皮簿多汁juicy juicy,啲湯汁熱辣辣流出嚟,一個字<<<<<<<正>>>>>>>>,食左先發覺唔記得影相2. 油泡雞件: 雞件略為細件,,容易入口,不會太油利,,ok !!!!3. 翔籠炒反: 比想像中差,,完全無味道,好淡,啲反勁硬!4.葱油餅: 好香葱味,不會太油利,配豆漿一流!
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星期二放工約左家姐行街,經過呢間新開上海菜就入去試下!
等左一陣間先有位,,啲位都坐得几舒服!但係播啲純音樂有啲唔match囉!!!!
服務員几nice 值得一讚!
我們叫左:
1. 小籠包: 皮簿多汁juicy juicy,啲湯汁熱辣辣流出嚟,一個字<<<<<<<正>>>>>>>>
,食左先發覺唔記得影相
2. 油泡雞件: 雞件略為細件,,容易入口,不會太油利,,ok !!!!
3. 翔籠炒反: 比想像中差,,完全無味道,好淡,啲反勁硬!

4.葱油餅: 好香葱味,不會太油利,配豆漿一流!

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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-10-12
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (晚餐)
推介美食
  • 小籠包
等级4
265
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2010-10-13 5 浏览
我個朋友在附近上班,上星期已到來試過擔擔麵, 都幾好評, 仲話平時午餐時段要排15分鐘。於是, 今日我12:40到達現場,已餘數張枱, 不消15分鐘, 人龍果然是開始見到。一坐下, 就聽到附近張張枱都叫 "小籠包", 我急不及待不叫其他食物, 馬上先點了這碟點心,其餘等朋友到來 。我們點了翔龍炒飯 (是本店推介), 四季豆、豆沙鍋餅, 順便追埋叫了20分鐘的小籠包, 侍應說是即叫即蒸, 要排隊, 所以有心來吃的朋友請早落單, 我們足足等了30分鐘先至有得吃 , 果然是好好的推介, 熱騰騰很香, 內裡多肉汁夠簡單, 皮簿絶對掂, 不配醋及薑都好好吃 。而炒四季豆都好入味,軟硬度啱啱好。 當大家給予好評就發現甜品有問題,涷之餘皮堅韌, 完全沒 "脆", 淡而無味...真是好失敗 ! 故這碟甜品真的很失望 至於炒飯, 不過不失, 味道的確唔錯, 但略嫌多油, 食清後隻碟可以照鏡。 但有興趣的不妨試, 附近叫餸的朋友好多係"常客", 唔會介紹錯。
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我個朋友在附近上班,上星期已到來試過擔擔麵, 都幾好評, 仲話平時午餐時段要排15分鐘。於是, 今日我12:40到達現場,已餘數張枱, 不消15分鐘, 人龍果然是開始見到。

一坐下, 就聽到附近張張枱都叫 "小籠包", 我急不及待不叫其他食物, 馬上先點了這碟點心,其餘等朋友到來 。我們點了翔龍炒飯 (是本店推介), 四季豆、豆沙鍋餅, 順便追埋叫了20分鐘的小籠包, 侍應說是即叫即蒸, 要排隊, 所以有心來吃的朋友請早落單, 我們足足等了30分鐘先至有得吃 , 果然是好好的推介, 熱騰騰很香, 內裡多肉汁夠簡單, 皮簿絶對掂
, 不配醋及薑都好好吃 。而炒四季豆都好入味,軟硬度啱啱好。 當大家給予好評就發現甜品有問題,涷之餘皮堅韌, 完全沒 "脆", 淡而無味...真是好失敗 ! 故這碟甜品真的很失望
至於炒飯, 不過不失, 味道的確唔錯, 但略嫌多油, 食清後隻碟可以照鏡。

但有興趣的不妨試, 附近叫餸的朋友好多係"常客", 唔會介紹錯。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-10-13
用餐途径
堂食
人均消费
$90
推介美食
  • 小籠包
等级4
300
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見到OR第一篇食評再加埋知道呢度夜晚飯水蛇春咁長,所以用左佢三點九Last Call@ 午市前食個Tea~小籠包唔算好大,但係夠汁同埋料夠鮮......唔係一式一貨,之後叫左個比較濃味既蔥爆牛肉拉麵,驚訝既係濃油赤醬對路之餘,牛肉係冇咩梳打味,而且都ok大碗......其實佢既茶都幾ok,有花香味=)
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見到OR第一篇食評再加埋知道呢度夜晚飯水蛇春咁長,
所以用左佢三點九Last Call@ 午市前食個Tea~

小籠包唔算好大,但係夠汁同埋料夠鮮......唔係一式一貨,
之後叫左個比較濃味既蔥爆牛肉拉麵,驚訝既係濃油赤醬對路之餘,
牛肉係冇咩梳打味,而且都ok大碗......

其實佢既茶都幾ok,有花香味=)
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卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
712
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2010-09-06 65 浏览
好吃的小籠包是皮薄多汁,筷子一夾而皮不破的才是上品。近日知道愉城開了間食上海野既,一早起身同媽媽過去吃早餐,兩籠小籠包,我同媽媽各一籠,一籠四粒,小籠包味道很好,皮薄多汁,肉汁鮮甜, 餡料調節適中,雖然吃小籠包時,薑絲和黑醋缺一不可,但我最愛原汁原味。上湯拉麵,師傅即叫即拉,可以望見,條條一樣幼。香蕉高力豆沙,香蕉過熟,糖霜多D就好,外形球,入口則軟,味道幾好。店內以12生肖裝飾,光猛而簡潔。
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好吃的小籠包是皮薄多汁,筷子一夾而皮不破的才是上品。
近日知道愉城開了間食上海野既,一早起身同媽媽過去吃早餐,
兩籠小籠包,我同媽媽各一籠,一籠四粒,小籠包味道很好,皮薄多汁,
肉汁鮮甜, 餡料調節適中,雖然吃小籠包時,薑絲和黑醋缺一不可,但我最愛原汁原味。
上湯拉麵,師傅即叫即拉,可以望見,條條一樣幼。
香蕉高力豆沙,香蕉過熟,糖霜多D就好,外形球,入口則軟,味道幾好。
店內以12生肖裝飾,光猛而簡潔。
食具
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服务
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用餐途径
堂食
推介美食
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2010-09-01 7 浏览
我是個為食既人,凡是知道有新店都有興趣去試,加上小籠包係我喜愛的食物之一,所以這間翔龍開業,就急不及待去吃。跟市面上很多的小籠包店一樣,客人可透過玻璃看到師傅即場拉麵和包小籠包,我認為是很好的事,一方面可給予客人信心,另一方面師傅也會更落力去做,互惠互利。小籠包是必吃了吧!這兒的小籠包,皮仍算是薄,夾起不易穿,肉汁唔少,但就沒有去到爆汁的程度。肉餡是較弱的,先不論味道鮮不鮮,口感很不實在,我很怕這類的餡。另有雪菜肉絲炒年糕,口感唔夠煙韌,雪菜冇厘味道,年糕自然也淡口,配角的肉絲也提升不了層次,是很平凡的一道菜。牛肉飯是即叫即做,熱燙燙的,外皮香脆,不過就唔夠九龍城清真牛肉館的咁多肉汁,不會一咬就肉汁四射。餡料的牛肉,肉質是鬆化,加上混入了菜甫,口感不錯,吃得過的。煎韭菜鍋貼,外皮底部脆口,肉餡味道唔差,但係完全沒有韭菜在內,估計是來錯了。此時已吃得很飽,無謂再要求更換了。稱之為拉麵店,也沒理由不吃拉麵,隨便的選了雲吞湯拉麵。雲吞可以用皮薄餡靚去形容,拉麵也是滑滑的,而且不會碎濕濕,比起早前在上上吃過的,好十倍以上。總的說,食物可以接受既,同埋附近沒有同類的競爭對手,如果能保持水準,相信
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我是個為食既人,凡是知道有新店都有興趣去試,加上小籠包係我喜愛的食物之一,所以這間翔龍開業,就急不及待去吃。

跟市面上很多的小籠包店一樣,客人可透過玻璃看到師傅即場拉麵和包小籠包,我認為是很好的事,一方面可給予客人信心,另一方面師傅也會更落力去做,互惠互利。

小籠包是必吃了吧!這兒的小籠包,皮仍算是薄,夾起不易穿,肉汁唔少,但就沒有去到爆汁的程度。肉餡是較弱的,先不論味道鮮不鮮,口感很不實在,我很怕這類的餡。

另有雪菜肉絲炒年糕,口感唔夠煙韌,雪菜冇厘味道,年糕自然也淡口,配角的肉絲也提升不了層次,是很平凡的一道菜。

牛肉飯是即叫即做,熱燙燙的,外皮香脆,不過就唔夠九龍城清真牛肉館的咁多肉汁,不會一咬就肉汁四射。餡料的牛肉,肉質是鬆化,加上混入了菜甫,口感不錯,吃得過的。

煎韭菜鍋貼,外皮底部脆口,肉餡味道唔差,但係完全沒有韭菜在內,估計是來錯了。此時已吃得很飽,無謂再要求更換了。

稱之為拉麵店,也沒理由不吃拉麵,隨便的選了雲吞湯拉麵。雲吞可以用皮薄餡靚去形容,拉麵也是滑滑的,而且不會碎濕濕,比起早前在上上吃過的,好十倍以上。

總的說,食物可以接受既,同埋附近沒有同類的競爭對手,如果能保持水準,相信做得住。
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服务
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抵食
用餐途径
堂食
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2010-08-23 15 浏览
親戚來搵老爸食飯,我提議去新開的翔龍小籠包,因為京川滬岩老爸食,而且新開有張九折coupon。此店新開無得訂位,打過去問,六點開始入座,我地則約左食七點。當我地六點幾去到,大檯已經去到14號。原以為唔駛等好耐,但竟然最後等左差唔多兩個鐘!正當親戚剛到,我地決定去第二間既時候,就有位了。奇怪既係有幾張明明本來係大檯,但唔知因為咩原因,佢將張大檯變兩張細檯,所以大檯真係等左超耐…其實部長算係幾識做,係等既兩小時之內,部長出左黎三次派野飲野食,分別係豆漿、炸豬扒(切件)、紅棗茶。算係同自己賣下廣告之餘都等食客無咁燥。坐底之後真係腳仔軟,也快速的叫了幾款餸。前菜先來一客四喜烤夫,呢一味係我地家鄉成日食的,四喜應該分別是烤夫、冬菇、筍、眉豆,呢度煮得幾好味,烤夫微甜盡吸汁,好味。上海粗炒過油,而且不入味。無論肉絲、冬菇、椰菜都不夠味。這樣的上海粗炒絕對是不合格。翔龍小籠包是期待的,每間京川滬試小籠同拉麵絕對可試到師傅功力。同依家好多新派的京川滬一樣,大玻璃可以看到師傅即時手藝是指定動作,但眼見拉麵師傅都是後生仔,老師傅只得一人,信心真的不大,所以也沒叫拉麵。小籠包一籠四隻,皮句得好薄,頂口摺位有
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親戚來搵老爸食飯,我提議去新開的翔龍小籠包,因為京川滬岩老爸食,而且新開有張九折coupon。

此店新開無得訂位,打過去問,六點開始入座,我地則約左食七點。當我地六點幾去到,大檯已經去到14號。原以為唔駛等好耐,但竟然最後等左差唔多兩個鐘!正當親戚剛到,我地決定去第二間既時候,就有位了。奇怪既係有幾張明明本來係大檯,但唔知因為咩原因,佢將張大檯變兩張細檯,所以大檯真係等左超耐…

其實部長算係幾識做,係等既兩小時之內,部長出左黎三次派野飲野食,分別係豆漿、炸豬扒(切件)、紅棗茶。算係同自己賣下廣告之餘都等食客無咁燥。

坐底之後真係腳仔軟,也快速的叫了幾款餸。前菜先來一客四喜烤夫,呢一味係我地家鄉成日食的,四喜應該分別是烤夫、冬菇、筍、眉豆,呢度煮得幾好味,烤夫微甜盡吸汁,好味。

上海粗炒過油,而且不入味。無論肉絲、冬菇、椰菜都不夠味。這樣的上海粗炒絕對是不合格。

翔龍小籠包是期待的,每間京川滬試小籠同拉麵絕對可試到師傅功力。同依家好多新派的京川滬一樣,大玻璃可以看到師傅即時手藝是指定動作,但眼見拉麵師傅都是後生仔,老師傅只得一人,信心真的不大,所以也沒叫拉麵。小籠包一籠四隻,皮句得好薄,頂口摺位有點奇怪,因為是完全沒封口的,莫非是散熱作用?味道還算不錯,湯汁豐富皮夠薄,下會再試試拉麵吧。

不愧為用店名作為菜名的一味,翔龍炒飯可能是全晚最好味的。醬油炒得均衡,帶點點蝦醬味,咸度唔會過龍,配料足,飯炒得粒粒分明也不油膩。還能要求甚麼?

砂碢雲吞雞足半隻雞,湯渣放在檯又多隻餸。配料有雲吞、火腿片、菜,雲吞很大隻,是少見的,湯味道也不錯,整煲砂碢雲吞雞都很足料,我是絕對收貨的。

咸肉津白是全晚唯一的菜,津白很大棵,尚算新鮮。咸肉我吃的一塊咸度適中,但屋企人話佢的好咸,應該是調味不均衡吧。但其實我覺得幾ok的 。

雪菜無味,年糕也只得麵團味,整味雪菜肉絲炒年糕吃起來都只是清清淡淡,一點火花都沒有。

因為唔多夠,再加左一碗咸肉菜飯。咸肉菜飯可叫一碗或一碟,很有趣。菜同咸肉都切得好碎,咸肉不算很咸,撈埋飯真是不錯,簡簡單單的反而更好味。

酒釀丸子不是我吃的,離遠已經聞到酒味,丸子眼看不少,而且好似有桂花,算是足料吧。

香蕉高力豆沙一客三件,涵料份量適中,香蕉同有些地方不同,係裡面已經差不多溶晒,真係唔講唔知原來有香蕉。豆沙唔算很甜,這一味算是合格吧。

總結是整體味道不過不失,九折後每人不用$70也算是抵食。但如果要等成兩個鐘,一定不會再等,如果大家真的想吃,等熱潮過後才來吧。
由於太"翔龍",部長親自出黎派野飲野食安慰下食客
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免費凍豆漿,餐牌好像寫是有機的,還不錯
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師傅即場表現
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四喜烤夫
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上海粗炒,太油膩
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翔龍炒飯,可能是全晚最好味
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砂碢雲吞雞
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翔龍小籠包,頂部沒封口
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咸肉津白
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雪菜肉絲炒年糕
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酒釀丸子
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香蕉高力豆沙
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-21
等候时间
100 分钟 (堂食)
人均消费
$70 (晚餐)
推介美食
由於太"翔龍",部長親自出黎派野飲野食安慰下食客
免費凍豆漿,餐牌好像寫是有機的,還不錯
師傅即場表現
四喜烤夫
翔龍炒飯,可能是全晚最好味
砂碢雲吞雞
翔龍小籠包,頂部沒封口
咸肉津白
  • 翔龍小籠包
  • 翔龍炒飯
  • 咸肉菜飯
等级4
2010-08-13 9 浏览
上海人一見阿拉上海菜開新店自然馬上光顧,六點入座店內已是半滿,半小時後店外已變成真正的“長龍”。四人點了兩冷盤:燻魚:色澤不夠深,正宗上海燻魚是赤紅色的,肉質很硬。 蔥油海蟄頭:沒什麼味道,也不見有蔥油,淡淡的。 一熱菜:千層肉:本人愛吃肉原想叫蒜泥白肉見有此道菜便試下,一吃 就後悔莫及,又甜又不是真千層,只是一片片機切的豬肉鋪在梅菜上,梅菜還有點沙。 三樣點心:蔥油餅算是整頓飯里最好吃的,有層次,蔥下得頗多,咸些更好,小籠包發揮正常水平,多汁皮薄,沒驚喜,而蒸素菜餃也不錯,餡里有菜、粉絲、木耳等。 另叫了有機豆漿:偏甜。 順便提下服務很細心,見我們掉了紙巾在地上,馬上遞上新的,加茶也很勤快。 這家“翔龍”店除了會不出意料的變成“長龍”店以外(香港人貪新鮮),沒讓我感覺有什麼特好吃的,一如市面上的食店已公式化了,不會難吃得叫人入不了口,但也做不到讓人想一吃再吃,看來地方菜還得回當地吃才最地道!
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上海人一見阿拉上海菜開新店自然馬上光顧,六點入座店內已是半滿,半小時後店外已變成真正的“長龍”。
四人點了兩冷盤:
燻魚:色澤不夠深,正宗上海燻魚是赤紅色的,肉質很硬。
蔥油海蟄頭:沒什麼味道,也不見有蔥油,淡淡的。
一熱菜:
千層肉:本人愛吃肉原想叫蒜泥白肉見有此道菜便試下,一吃 就後悔莫及,又甜又不是真千層,只是一片片機切的豬肉鋪在梅菜上,梅菜還有點沙。
三樣點心:
蔥油餅算是整頓飯里最好吃的,有層次,蔥下得頗多,咸些更好,小籠包發揮正常水平,多汁皮薄,沒驚喜,而蒸素菜餃也不錯,餡里有菜、粉絲、木耳等。
另叫了有機豆漿:
偏甜。
順便提下服務很細心,見我們掉了紙巾在地上,馬上遞上新的,加茶也很勤快。

這家“翔龍”店除了會不出意料的變成“長龍”店以外(香港人貪新鮮),沒讓我感覺有什麼特好吃的,一如市面上的食店已公式化了,不會難吃得叫人入不了口,但也做不到讓人想一吃再吃,看來地方菜還得回當地吃才最地道!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-13
用餐途径
堂食
人均消费
$73 (午餐)
推介美食
  • 蔥油餅
等级2
6
0
2010-08-13 23 浏览
我今日午餐就係食E間上海野,質素就OK LA1.小龍包就好好,非常薄的皮,D湯汁就好好味2.擔擔麵,我叫左小辣,都OK3.宋楚魚X,第一次黎就好鹹同個經理講左要換第二次黎一般
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我今日午餐就係食E間上海野,質素就OK LA
1.小龍包就好好,非常薄的皮,D湯汁就好好味
2.擔擔麵,我叫左小辣,都OK
3.宋楚魚X,第一次黎就好鹹同個經理講左要換
第二次黎一般
小龍包
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擔擔麵
23 浏览
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17 浏览
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-13
用餐途径
堂食
人均消费
$55 (午餐)
推介美食
小龍包
擔擔麵
等级2
5
0
2010-08-13 18 浏览
同朋友去愉景新城行街,行完諗住食完先返屋企,初初諗左好耐唔知食咩好,跟住行過見到一間餐廳剛剛開張,所以就入去試下。坐左一陣後,跟餐廳就好快full house了跟住我地就開始點野食,我地點左小籠包,紅油抄手,翔龍炒飯同豬耳。首先,小籠包真係皮薄多汁,真係好好食!之後個紅油抄手夠大粒同個汁甜甜辣辣咁,仲有D蒜頭碎好惹味!仲有樣野都幾細心,就係D蔥花用隻匙羹裝起,自己可以選擇加唔加落去,唔錯唔錯!哈哈,我覺得加左好食D ~~XD之後仲有個翔龍炒飯,個炒飯有蝦粒菜粒,食落都幾香口!都值得一叫!最後就係個豬耳,雖然唔係D咩特別既菜,但我都覺得整得唔錯,因為之前o係其它地方食過,我覺得卥得唔夠味,但呢一間就好夠味!好好食!仲有值得一讚D人既服務都唔錯,雖然客人多,但佢地都不停為你添茶,仲都幾有禮貌^^今餐我同我朋友都食得好滿意!我地兩個人食左$ 174,即係每人$100都唔洗!
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同朋友去愉景新城行街,行完諗住食完先返屋企,
初初諗左好耐唔知食咩好,跟住行過見到一間餐廳剛剛開張,所以就入去試下。
坐左一陣後,跟餐廳就好快full house了

跟住我地就開始點野食,
我地點左小籠包,紅油抄手,翔龍炒飯同豬耳。

首先,小籠包真係皮薄多汁,真係好好食!

之後個紅油抄手夠大粒同個汁甜甜辣辣咁,仲有D蒜頭碎好惹味!仲有樣野都幾細心,就係D蔥花用隻匙羹裝起,自己可以選擇加唔加落去,唔錯唔錯!哈哈,我覺得加左好食D ~~XD
之後仲有個翔龍炒飯,個炒飯有蝦粒菜粒,食落都幾香口!都值得一叫!
最後就係個豬耳,雖然唔係D咩特別既菜,但我都覺得整得唔錯,因為之前o係其它地方食過,我覺得卥得唔夠味,但呢一間就好夠味!好好食!


仲有值得一讚D人既服務都唔錯,雖然客人多,但佢地都不停為你添茶,仲都幾有禮貌^^
今餐我同我朋友都食得好滿意!我地兩個人食左$ 174,即係每人$100都唔洗!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-08-12
用餐途径
堂食
人均消费
$80 (晚餐)