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招牌菜
话说我病左成个月有多，介左好耐口，钟意食的我当然无心机啦。。。。心情低落。。。妈咪就静静鸡买左两件西饼同佢两份食,氹返我开心。栗子挞外表已经无东记的咁靓仔了，扁扁地，切开一睇就知栗子份量少啦，应该只有东记的三份一咋！ 里面只得蛋糕同cream,层次唔多，栗子蓉算滑个味唔出，有点实，底部的挞就搽上薄身的朱古力，增添味道。Tiramisu不想很mean,但唔件饼真系同Tiramisu拉唔上关系！有唔同款的蛋糕(清蛋糕，朱古力蛋糕同手指饼'在'所谓Tiramisu'味的mousse中间夹著,味道有啲人工，无heart...希望我快啲好返，可以食返多啲美食之同时又唔洗妈妈咁担心啦！
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吃这个蛋糕之前,已试过其杂果蛋糕和栗子蛋糕,感觉不错。生日这天，孩子们送来惊喜！第一次试到这个外型非常好看的鲜芒果蛋糕。孩子们说是买了一盒蛋挞给我，贺我生日之喜，打开盒子，果然是一打蛋挞！孩子的心意，无论买什么给我，我都心生喜悦！谁知惊喜在后头，人群分开，那个我心爱的男孩，捧著一个美心的芒果蛋糕送到我眼前！美心的鲜芒果蛋糕,造型相当好看,表层铺满芒果，中间用芒果砌出鲜芒果花一朵,只看已令人垂涎三尺。一口咬下去,虽然已过夏天,但芒果依然甜美,很天然的甜。底层是海绵蛋糕,松软而仍有蛋香,蛋糕间的忌廉甜甜的,夹杂了新鲜的水果,味新鲜而又甜美。多吃两块,也不觉甜漏。软绵绵的蛋糕,甜忌廉,鲜水果,如此搭配,吃在口中，每一口都是幸福的感觉！
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先来一道通识题：两张饼卡可以「换」到多少件╱个蛋糕、西饼或面包？ (答案见下图 )老爸不嗜甜的程度比我更甚。他的生辰蛋糕，只是做做样子，吃进肚子里去的是母女仨 。大人最近胖了，嚷著减肥，我心里琢磨一下，一个「Mini 系列」($88) 应该够了。一路上我在「天使」与「魔鬼」之间举棋不定，到达店前见饼柜只三款口味：石板街、蓝莓芝士和芒果脆脆，好不失望 ──石板街不感兴趣，蓝莓芝士不久前尝过，只好选择芒果脆脆了。店员表示尚有八元余额，我便拿了一个小龙虾沙律包 ($8)。芒果脆脆共六层 (见上图)，分别是三层海绵蛋糕、两层鲜芒果肉和忌廉以及一层朱古力脆脆。广告宣称蛋糕比例上一半是鲜芒果肉。份量是多，一半却夸张了。芒果果味天然，甜酸得宜，乃经过筛选的当造货色 。忌廉软滑，海绵蛋糕松软 (当然比不上雪芳蛋糕 )，蛋味尚可。朱古力脆脆则如其名，轻脆甜美，与芒果搭配不突兀。没有它，眼前不过是最普通的鲜果忌廉蛋糕，它著实丰富了蛋糕的层次口感。虽然可口，八十八元一小个我觉得不算便宜，大概是我不嗜蛋糕之关系罢。顺道评价另一款「Mini」──蓝莓芝士。曾经尝过美心一款蓝莓口味的西饼，那股「药水」味如今我回想起来仍忍不住打个「寒战」 ！幸亏蛋糕用上原颗蓝莓──个子算大，新鲜，但不甜。底下的纽约芝士饼差强人意，质感硬实，芝士味亦不够浓郁，几乎被饼面的酸忌廉完全盖过 。个人认为不试为妙。小龙虾沙律包，是「品味矜贵系列」之新出品：椭圆形的咸猪仔包，包面撒满白芝蔴，中央一抹「香草牛油」(？) 作装饰，卖相「港式」。掰开面包，数数，三块约五毛硬币大的小龙虾肉，十元八块就别期待有多鲜美了 。调味活像 Panash 的法式焗薯包 ──沙律酱混合香草、蒜茸、芝士等，加热后香气四溢，权充早餐或下午茶点，不错的。P.S. 连锁店中央饼房制作的蛋糕你我都试过，本来没啥好写的；是老爸生辰才「破例」，请勿见怪！
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八月下旬‧晴去新园吃过快餐，转来美心买明天晨早的早餐，多款甜包也没有心水，见有个软心芝腿的新产品，又想起东海堂那个软芝士包，又买来试试如何？切开一看，只见火腿，不见芝士，有点失望。但吃起上来，原来芝士就卷在火腿里面，软软的，淡淡香味，跟咸味的火腿配搭得不错。包本身松软，好吃。7元8角一个，不便宜的，但也值得一试。
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今次食芒果拿破仑~酥皮竟然没有变淋, 依然酥脆, 正！中间的吉士酱又香又滑, 而且唔会过甜。芒果好甜好味!但上面o个几粒芒果一咬就跌落嚟, 食得都几狼狈。中间夹著的芒果可能太多汁, 令到旁边的吉士有点溶。 虽然有少少的缺点, 但平民饼店都能做出这么好的水准, 确实值得嘉许！
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