美心西餅 (友光大廈)

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試咗開心果麻糬蛋糕❤️呢款蛋糕嘅靈魂係濃郁嘅開心果味，令每一口都充滿香氣同層次感。開心果忌廉帶來絲滑口感，配上香脆嘅開心果粒，增添咗唔同嘅口感層次，幾好食👍🏻👍🏻👍🏻

一年容易又中秋，自從奶黃月的出現，佔了傳統蓮蓉月部份的市場，可能膩滯感沒那麼強勁吧。之不過對於小人而言，甚麼月都好，最緊要是好食。今年收到一張美心流心月餅劵，在換領的首日已即取貨，即換即試。盒子的外形無甚特別，裏面都是一盒八個個別獨立包裝的迷你月餅，簡單樸實。開封之後，奶香直湧而上，月餅皮做得薄，不會一咬即破。內層的鹹蛋和奶黃亦是均勻細緻，絕沒有一口的油。數到最精彩之處，非中間的流心莫屬！一啖咬下，奶黃流心餡似是溶液般流出，香甜無比，吃一個唔夠皮！簡直是月餅界的心太軟！

一個十分注重身形的朋友生日， 想送他一個蛋糕。我這輩人買蛋糕，真的很麻煩 。我希望找一個少點cream 、或是低糖的 輕蛋糕， 可是一直都找不到。 看過一些做蛋糕的教學片，砂糖都是一包包的倒進去蛋糕盤的 ，所以一片蛋糕的糖分超高 ，超級不健康 和不適合做gym的朋友。選這個 宇治抹茶蛋糕， 是因為它是由一片片的 crapes 堆疊而成的。 外邊抹上 綠茶cream， 感覺沒那麼甜， 並且好像健康一點。吃下去的口感 : 抹茶嘅味道很突出，很濃烈。 令整個蛋糕每一口咬下去 ，都有很甘香的綠茶味道。蛋糕嘅質感比一般忌廉蛋糕 或朱古力蛋糕 厚實， 很有澱粉質嘅重量感 ，並且十分有飽肚的感覺。這個蛋糕， 雖然人仔細細， 但係由於佢係實心嘅關係 ，十個人分享都綽綽有餘， 十分飽肚、十分抵吃。 最啱開心時刻，大家一齊分享 。 兼且可以用 福福郎阿媽贊助的餅卡來買 ，Good x 2。

I must confess. I'm a massive Star Wars geek. With the new movie coming out soon, I'm really excited. And with every new movie, new movie tie-in products appear.Maxim's Bakery have been collaborating with Disney by producing special pudding cups from various Disney cartoons. As Star Wars is now owned by Disney, I wondered when will they produce Star Wars related products? Apparently, this current upcoming movie, they have released two pudding cups and a cake. I was really excited! But someone in

契妹壽辰，放工後大伙兒就約埋去唱K、食飯；慶祝咗成晚，壓軸當然係要切蛋糕啦！ 今年壽星女話想食美心新推出o既青蘋果蛋糕，小肥契哥就襯閒日午飯時間有空檔，行咗去美心離公司最近o既鵝頸街市分店訂購。年輕有禮o既店員姐姐解釋，「仲夏青蘋果」為節令新產品，亦為固定磅數，現單售$128，不能享有信用咭或會員折扣，如要生日朱古力牌要另加$10，非常詳細 。眼見蛋糕實物真細小小小，去食晚飯合共七人，所以就加訂咗個「仲夏蜜瓜」蛋糕，希望大家腸胃可以盡興啲！仲夏青蘋果（$128 + $10朱古力牌）：蛋糕青蘋果o既外型滴骰別緻，但係原來唔係成個可以食得 。青蘋果已預先分成上半同下半，外殼部份只有上半可以食用，下半只係裝飾。青蘋果上半o既外殼以青蘋果慕絲造出，入面o既蛋糕層有濃厚o既綠茶及味淡o既蛋白兩款，中間以青蘋果啫喱同青蘋果醬隔開。個人覺得啫喱部份好似奪走咗蛋糕o既水份，入口時會有少少乾乾地，帶點微酸o既青蘋果同綠茶依個雙綠配搭未必人人啱 。仲夏蜜瓜（$168 + $10朱古力牌，會員可享八折優惠）：餐廳客氣地為我地移除咗紙皮，令賣相唔同咗。蜜瓜味蛋糕清香濕潤，面層o既蜜瓜同哈蜜瓜粒微甜爽

星期五，雖然大家都大忙著，但我們也不忘是同事的生日，於是特意地買來蛋糕，點都要賀一賀。我們頑皮的，係都要同同事玩Angry Bird，一於懶理同事要求，也懶理這個蛋糕好食不好食。我們一來就來了一個紅色的 Angry Bird，同一個 Angry Bird Space主題的黑森林蛋糕。紅色的那一隻Angry Bird，沒有食，不過沒什麼所謂，根據一名吃過此蛋糕的另一組同事說，這蛋糕味道淡，雖然是朱古力moose，但味道完全欠奉。而且一個鮮紅色的moose，我真的沒有太大的勇氣去食佢。 Angry Bird Space主題的黑森林蛋糕，是一個好朱古力的蛋糕。味道好巧克力，而且配上的彩色angry bird，也覺得是用朱古力來做成，不過咬落硬硬的，味道像花塔餅......早知不吃。 呢一種蛋糕，得個玩字，好睇，不好食。

很久沒有幫襯美心了，這次朋友結婚送的喜餅券，當然要吃，一來祝賀她，二來自己也沾沾喜氣，呵呵！選了一個cheesecake, 三款麵包。 芝悠焗餅：就是cheesecake，味道算是不錯，芝士味醇厚濃郁，口感似starbu**s的blueberry cheesecake，比前不久吃過的SI*T的blueberry cheesecake味濃不少，價格就只是一半（$16蚊），份量就多出至少一半，好抵食，是很親民的平價芝士餅。當然也有不足之處，裏面的blueberry醬太少，餅底太硬，較油膩。另外，放的時間有些長了，有點不新鮮了。但如果不是很考究，只是想吃cheesecake，這款是很實惠的選擇。 全賣核桃南瓜籽包：核桃不算多，南瓜籽相對豐富，烘過好吃很多，麥香、核桃和南瓜籽的香味都散髮出來，用Jam來加一點甜味，很是美味又健康。小紅莓提子麥包：普通麥包加了一點raisin和raspberry，口感鬆軟，但味道上就沒什麽特別，都是要烘過才會好吃。 南瓜提子包：相比前面兩種包，質地更加鬆軟，有牛奶和蛋香味，是不錯的牛奶湯種麵包。顏色橙黃，但吃不出也聞不到南瓜味。這款麵包就不必烘了，直接享用其的鬆