美心皇宮 (屯門大會堂)

营业中

休息中

咁先叫放假😍😍😍謝謝波士💑食左勁多野沙律明蝦角錦鹵雲吞北菇棉花雞百花釀魚肚百花紫菜卷芋角叉燒腸美心飲茶最開心，食嘅係回憶的味道！獨欠西米焗布甸，但有遺憾才有下次

這次來吃原桶豆腐花，很少茶樓可以吃。一桶能弄出很多碗，視乎侍應的手勢，豆腐花弄得夠薄可以很滑的，但是如果弄得不好，口感就會很粗糙了。整體上豆味香濃，灑上黃糖和糖醬更美味。

今天喝的是普洱茶，合格。叉燒包，一籠只有兩個，味道不錯。蒸排骨，份量很多，蒜味很香。棉花雞，一般，肚餓吃會覺得好味。豬腳仔，八角味太重太甜，一般。炒米粉，不油膩，很大碟。炒芥蘭苗，鮮嫩，好味。

今天茶友自備茶葉，是生茶，即是沒經炒過的茶葉。芋頭包，咸咸甜甜的，有芋香，好味。叉燒腸粉，不夠滑，叉燒也怪怪的。灌湯餃，加醋後好味道，很大碗。杏仁茶，超級好味，自家磨，不會死甜，有蛋白，讚。又有懷舊點心車。

  龍蝦尾+花膠+吉品鮑魚宴$2,363每席12位用(原價$2,780) 只有部分分店係呢個價錢如果有興趣記得CHECK左先薑蔥上湯焗加拿大龍蝦尾 (配烏冬)真係全部都龍蝦尾 味道都好鮮甜 烏冬分量比一般伊麵多12個人食每人一碗都可以松露醬翡翠炒吉品鮮鮑魚松露味好香 吉品鮑切皮後咬落口感不足 但係份量都好多百花釀玉環個蝦膠十分好食 係我最鐘意食既其中一樣花膠濃湯雞煲 或 花膠竹笙海皇羮當日我選左花膠濃湯雞煲每人有一片花膠 花膠質量未算好好但一分錢一分貨呢個價錢我覺得CP值都好高蠔皇鮑螺片呢個就冇咩特別 同平時食開既都一樣 下面生菜上面係鮑螺片清蒸沙巴花尾躉魚都好大條 蒸過火左少少 不過整體尚算ok蟲草花老鼠耳浸時蔬個人覺得呢個麻麻地 我食左好少東江鹽香雞雞味好香 肉質好嫩 我地成家人食哂隻雞芋蓉珍珠露呢個都唔錯 唔會太甜飲品係橙汁2 JAR但係俾12個人每人得半杯 略為小家希望店家可以留意一下俾多少少飲品整體既用餐環境唔錯 值得推薦只係有個經理好鐘意SELL野食已經叫左個餐12人用仲一直要我地加炒飯炒麵 甜品等等其他既野都唔錯

由於外公住在屯門區，我們每月都會到美心皇宮晚飯至少一次，有時6-8位，有時9-12位都會。以前質素非常一般，直至2年前裝修了再轉了餐牌 （有點像同集團八月花的風格）味道提升了，選擇也多了，我們一家人都很欣賞。但本星期的到訪實在令人失望，而且決定不會再去。我們是星期六晚上 7:30 入座，大約8時落單，我們落單時好幾款已經賣完，倒如乳鴿，炸雞，豆腐煲都沒有。當日小吃連主菜我們點了8個。鹵豬手，不入味，皮很硬。燒腩，尚可。煎年藕餅，很鹹，只有很少年藕粒，一碟8-10塊，每塊只有一個籌碼的大小。沙律蝦球，最正常的一味。節瓜粉絲煲，配飯吃也很鹹，節瓜份量少。胡椒豬肚雞煲，$128 雞完全沒有味，像白烚，當然也沒雞味。魚腩煲，魚皮上還有魚鄰。最後一道蒸牛肉餅，上枱時已經覺的顏色深到怪，結果是鹹到一啖都吃不到，退掉了。由於大家都吃不太飽，便加甜品，大約9點叫了。最奇怪是賣完但員工又擺晒位告訴我們上甜品，等了15分鐘，蛋散賣完，豆腐花賣完。我們7位吃了 $850 左右，雖然是不是高價錢，但這樣令人失望的質素，實在很浪費。

好姊妹為寶貝女在屯門大會堂 <美心皇宮> 設宴 6席擺百日宴！恰巧！當晚，同一層另有一個百日宴，一個壽宴及一個宴客！我跟媽咪一起出席到賀！這裡的食物上菜有效率，而且每款小菜都有水準！入座之前，我們先嚐薑醋，甜與辣平衡，薑煲得夠腍又入味，不算好辣！相信這個 BB 女好乖又好湊！好姊妹的朋友做了可愛精緻的 cup cake！媽咪見得意，帶了雞仔 cup cake 回家！大紅雞蛋子孫薑子薑取其諧音，『子孫薑』好意頭！先上紅雞蛋及子薑，不過我們沒有食！琵琶金珠滿盈門乳豬皮脆肉鮮，美心出品的乳豬是有水準！金鑽貴妃脆蝦球 脆蝦球外層金黃香脆，內裡的蝦肉爽口彈牙！至於伴碟的則是鮮奶球，外脆內軟而甜美！這是一道鹹甜交集的菜式！蘭花彩鳳鮮蚌片西蘭花炒雞球及蚌片，把雞美其名為鳳！西蘭花也見清爽，蚌片帶嚼勁，整體鹹度適中！翠玉環釀瑤柱脯剛剛嚐過濃味的菜式，來一道清淡的小菜正好，可中和味蕾！ 節瓜脯及瑤柱炆得軟腍入味，個人卻喜歡豆苗芽帶出清新感覺！竹笙海皇燕窩羹燕窩是後下，女侍應以湯匙舀燕窩放在湯羹上，賣相很得體！味清而夠味，是養顏佳選！翡翠蠔皇海螺片以蠔油汁扣螺片是最佳配搭，生菜吸收蠔皇醬汁

其實食左美心好多年..之前天水圍天耀果間..咩宴會都會係果度食..3xxx..12位用..但佢既分量14位都食到..真係抵食..第一次係屯門呢間食..都一樣抵食..條魚真係好大條...樣樣野都冇挑剔架....最正係..鴛鴦飯..好耐未試過飲宴有呢道..通常飲宴到雞之後大家都停手..但呢個飯係清曬🙈🙈..真係好正呢間飲茶都好特別..係推車仔架..好少地方有架喇...不過等位就有啲耐..用電話apps拎好啲既..

以前在天水圍成日同事在美心皇宮飲茶，後來酒樓搬了，好在能於附近有屯門區之美心皇宮食。蝦餃皮薄在入面的蝦夠大隻，蝦肉質鮮美。煎腸粉有蔥粒非常香，舔甜醬非常配合，夾完再食。

今日假期用手機程式預早訂左位於屯門的美心皇宮食午餐。叫了個蒸猪手有些花生，猪手林身但見到有少許猪毛在猪手上，都是第一見唔慣可能我少在酒樓食猪手睇唔慣。蘿蔔糕蒸出蘿蔔熔味，又用上美心臘味來做，更係唔錯。

早上係屯門市中心的美心皇宮見到門外多人排隊攞位，要等好耐先有位呢。叫左個雞絲粉卷，皮滑餡料肉切絲食落幾鮮味，肉質又不會散開。山竹牛肉球肉質香滑，加多些喼汁酸酸地很好味。

假日在屯門市中心特別多人去飲茶食點心，今天在大會堂附近的美心皇宮飲茶了。在蒸籠中拿出的灌湯餃，一上桌已香味四溢，入口熱飲湯，咬開餡料豐富，特別是大粒瑤柱，夾雜著湯同食。

love the food here, especially the old hong Kong style of pushing carts with yummy dim sum to your table. no need pencil and paper to order, which personally i think it's great - saves paper and promotes more jobs to people. only downside is that the same carts with same food will keep on going around in circles. will need to wait for a while until next sets of carts with different food comes to your table.

因為本人係超中意食海鮮，所以見到今期美心皇宮有一系列大閘蟹菜式就俾佢吸引左入去。本身預左好貴埋單，點知見到個只要用恆生信用卡滿三百蚊送一碟貴妃蝦球再有折嘅優惠，所以最後兩個人食到好飽都係四百蚊埋單，好滿足。講下我地叫個三碟餸先。我地叫左個花雕蛋黃大閘蟹，蟹粉蝦豆腐同送嘅貴妃蝦球，再加兩碗白飯。蟹比餐牌嘅相細啲，同埋我以為有好多蟹膏加咸蛋黃嘅味重啲，點知花雕味最重，本身唸住啲汁可以撈飯，但酒味太嗆。不過，食到入面蟹肉同蟹膏其實好鮮甜，如果唔中意太重酒味，可以撥走啲汁，但就冇左個意義，不如自己買隻大閘蟹蒸好過。不過二百蚊兩隻大閘蟹其實好抵食。之後個兩碟比期望更好食。蟹粉蝦豆腐撈飯一流，豆腐好滑，蝦好彈牙，個味道好香。而另一碟貴妃蝦球好有驚喜，蝦球好大粒，總共有六粒，食落去係脆，好似炸咁，但冇炸粉，再加埋啲沙律醬，好清新，不過食到第二粒有啲濟，但真係好好食。整體黎講，我都好滿意呢個海鮮餐，雖然個蟹唔係想像嘅味道，但其他野我都已經好滿足。

老豆節一定難搵位、錯呀。今曰5:30打個去book7:00, 有位喎。準時去到上樓上2樓、都唔滿，有大枱細枱，7成客満，但去到只能選套餐或指定餸菜，不過大時大節一定係咁㗎啦，老豆唔食得海鮮，所以都係散叫。小食燒腩仔：皮脆但極多肥肉、一般；荷葉飯：夠荷葉味、材料味道都恰到好處；素菜盆：一如往常、不過不失，呢個係我在美心成曰叫的、貪佢清清淡淡，又多蔬菜；鮑魚炆雞：鮑魚細細粒，好似有4粒仔、雞同乾葱最多、味道可以；砂碢龍躉扒，接近200元的一塊扒、加d燒肉豆腐咁囉、蠔油味道，都係一般啦（叫一條魚抵食d）；栗米班塊、差小小咸味，扒細細塊有6件，啱啱好一人一件。最後一個花膠杏汁豬肺湯，每人有碗半左右，味道濃郁，湯渣足料。最後來了2⃣️個男仕甜品：芒果布甸及紅豆沙，正常。我地坐角落頭位，成地垃圾，清潔姐姐偷懶。