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开饭介绍
2008年9月正式营业, 大厨叶师傅为越南人有四十年主理越菜经验, 曾于火车头,金牛苑,乐师同乐会意芦等越南餐室任大厨, 菜式所用香料均为越南直接进口, 不含味精和任何添加济, 既正宗又符合香港人口味。
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招牌菜
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21-05-09 红跑车越南餐室 Dinner四人晚餐, 点了E1 特别红跑车招牌汤河 $58C1 红跑车越式拼盘 $68C22 法式蒜茸包 $20C24 黑芝麻海虾卷 $45C20 越南稔肉 $28Total $219 + $10% = $240.9E1 特别红跑车招牌汤河: 河粉是很幼滑的, 容易入口, 牛腩很腍. 但味道来说, 还是跟一般粉面当的牛腩牛柏叶河粉不相伯仲, 为什么要收$58 元??C1 红跑车越式拼盘: 当中的虾肉春卷的确很美味, 里面有些芝麻, 很香的. 另外亦有西柚沙律, 把胃口都开了C22 法式蒜茸包: 虽然叫做蒜茸包, 但竟然连一点味道也没有, 就算沾了其他菜的酱汁汤汁也不能把蒜头味带出.C24 黑芝麻海虾卷: 这个是推介, 外面是一层脆皮和黑芝麻, 里面是海虾, 十分香脆和很有鲜味C20 越南稔肉: 外表看来很像腊肠, 冻吃的, 伴着姜和辣椒, 有少许腥味. 味道......很难吃的, 不知怎样形容, 一问老板娘之下, 才发觉原来是生猪肉. 老板娘说因为生猪肉用葱蒜腌了, 不怕有细菌. 虽然如此, 还是吃了一口便没有吃了.老板娘行为很怪异, 叫她下单也好像不在和我们说话似的, 问她什么好吃又答非所问. 又静悄悄地说给我们着数, 给她的手机我们看, 里面有个蓝贝特价的短讯, 说惠顾蓝贝送红豆沙, 我们当然没有上当.这里地方非常浅窄, 坐得一点也不舒服, 和对面坐的友人距离非常近.要是选择吃越南菜, 还是选择小巴黎好得多了.
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男友想食越南菜，我一向在荃湾区嘅心水都系"小巴黎"，佢系openrice睇到呢间的食评都ok, 所以为了"食好d"，话同我去试下。七点去到见到唔多人都觉得有d唔对路，我地被安排坐卡位，但个位都好迫下。个menu的相ok, 我地点了大虾西柚沙律、蓝贝、香茅鸡翼、招牌清汤越南蒙、三色冰。全都出事！大虾西柚沙律都算正常，但只有两只虾，虾新鲜，不算大只，西柚两三粒，其他都是生椰菜丝、红萝卜丝，收五十几蚊，唔系好抵。蓝贝系menu个样同上枱的分别好大，佢用水白洽完，用少少葱、蒜炒，好唔得，蓝贝肉超细粒，缩到好似五毫子咁大，无味，只系白水洽的味，蓝贝离壳好唔新鲜，我食到有一只臭咗，立即吐出来，好核突，即刻退返比佢地。个女待应知道，问都无问即刻退返入去，好似都唔系咁surprise。香茅鸡翼好普通，好似茶餐厅的水准，无香茅味！沙嗲王同小巴黎都好食好多，又唔会咁贵。招牌什么清汤越南粉，d牛腩都几好味，但d粉太熟太稔，一pat pat，唔多好，六十几蚊唔值啰。最后三色冰，最差系d冰，因为佢地用碎冰，但唔知点解d碎冰系结成一块，成o旧放系我杯三色冰上面，好怪。最后埋单，就算无计个蓝贝都要一百七十几蚊，以咁嘅食物水准，超唔抵！我一定唔会再帮衬。
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由于几个朋友都系住荃湾既关系所以大部分食店都帮衬过见到红跑车咁多好评又未试过所以就决定今晚系度开餐7点左右到左可能未到食晚饭时间 所以人都唔算多越南檬要(蚧)入面有一整只奄仔蟹，多膏！好味~蕃茄汤底跟蟹的味道都好夹蟹肉仲好新鲜(金边粉份量好像较檬粉如果怕份量不够 可以转叫金边粉 会比较饱肚)豉椒蛏子因为怕椰汁味所以转叫豉椒蛏子肥美 且份量多唯有不足系加左金不换作香料(同行朋友指出)故味道有少少牙膏味(不过尚可接受)如果大家不怕椰汁味 拣另一种煮法应该更美味！！蓝贝老板娘极力推介+半价优惠虽然已经好饱仍再加单蓝贝亦都好新鲜！即使胃口细细的友人都忍唔住一食再食~服务态度亦都几满意老板娘差不多每张枱都照顾到会关心食物水准
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寻日(10-5-2009 Sun)同男友起来,因想趁母亲节,去一去拜妈妈,咁要落荃湾搭车.就顺势o系荃湾食早餐啦.男友原先话去翠华食脆脆猪仔包,我话贵.咁行经呢间佢成日话想试o既红跑车,(其实寻晚我有提议过o黎呢间食晚饭,佢话唔好)见佢o既早餐好似都唔错,而且平啲,而o系问口o既侍应仔话有卡位(真系识拉客),咁我就掹o左男友入去试.我o地坐尾二o个张四人卡位,都几迫,不过算啦,呢间舖位系咁细.早晨都几多选择,男友想食清淡啲但又想食煎蛋,佢睇到$18.00o既F餐系健康粟米燕麦片配吞拿鱼麦包多士但冇煎蛋,佢就指住餐牌问亚姐,呢个餐可唔可以加钱加一只煎蛋?点知亚姐语气好差咁话:’除o左D餐外,个个都有煎蛋.’我o地再睇清楚啲,唔系㖞,真系冇煎蛋个㖞.咁我要个有煎蛋o既餐,畀只蛋男友食啦,反正我呢排食得太多,唔系咁好.就咁决定,我要$22.00o既B餐,沙嗲牛柳丝出前一丁,配肠仔煎蛋+鲜牛油厚多士,饮热奶茶,男友要热柠茶.不久,男友o既热柠茶同麦片到o黎,我就先影相,然后我o既热奶茶o黎到,我冇为意系边个侍应摆低,但佢就好好咁摆埋一边,因为见我影o紧相.然后系我o既肠仔煎蛋牛油厚多士到o黎,咁我又影,此时,沙嗲牛柳丝出前一丁都到,我冇缩手,但侍应冇出声系咁塞到我面前,我即刻拎起相机绳,望一望,原来系头先个亚姐拎o黎.喂,有冇搅错呀?你唔可以开声讲唔好意思咁话我知有食物到o黎o既咩?整污糟我相机绳事少,但整污糟o野食咁点?你叫我食唔食好?唔通我叫你换过?如果唔畀影相,你咪出声啰,唔使咁呀?好,我影好相,所有o野都到齐就开餐喇.我o既出前一丁o既原包麻油系另上唔落,等客人自己落o既.整好晒,发觉男友o既早餐好似少o左样o野咁o既?我睇睇,啊,原来系吞拿鱼麦包多士,不久,呢个亚姐放低一碟煎蛋多士.我又影相,但又再睇餐牌,唔系㖞,应该系吞拿鱼麦包多士,我问个后生男侍应呢碟系咩o黎?佢答煎双蛋鲜牛油多士,我指住我o既order纸问系咪跟F餐?佢就答唔系,系A餐o既,搅错o左,唔好意思我帮你换过.咁佢就o系后面出菜o个o度check,同亚姐讲冷静啲,呢个系唔知几多号枱o既A餐.咁佢就畀返o岩o既我o地.得就delete o左呢张多士相.呢位亚姐,唔该你睇清楚你公司o既餐牌,D同F至I o既餐,都冇蛋,唔系好似你所讲,净系D冇啰.之后我同男友都好留意呢个短曲发肥亚姐o既表现,觉得佢系呢o度o既senior,应该系比两个后生仔资历耐啲,因佢多数企o系出菜位指人o个两个男仔攞o野,都唔关我事,问题系身为一个senior,态度其差夹冇准,比起更有礼貌更准确o既后生仔,你惭唔惭愧?讲返食,出前一丁面唔太腍,牛柳够腍但好似唔够沙嗲味,煎蛋畀o左我男友,肠仔正常,而厚多士却系腍o左唔脆.男友o既多士就脆.奶茶就都系唔多够茶味啦.男侍应一见你个碟冇o野,就即刻讲唔好意思,重要唔要咁收o野.最后我唔小心整跌张order纸,想自己执返,咁o岩个男仔拎o野行过,我梗系会等佢过o左至执,但佢都会叫我小心.佢行过o左,另一个又系曲发但长长到过o左颈o既亚姐行过,佢话佢帮我执,呢个都几好,唔该晒.总括o黎讲,呢o度食物一般OK.有两后生男侍应,两中女侍应,一个兼顾收银o既.三个都好好礼貌,得一个极差,系极差,真系可以用极差o黎形容.呢个女人简直系枯枝,其他三个努力用心待客,却被佢一个大力破坏累全家.服务分我可以畀其他三个畀5分,但呢个就真系0甚至负分.就系咁,我畀2分.3分我真系畀唔落手,真系可惜.OK面都绝对冇呢个亚姐份.
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今日过荃湾揾家姐食饭, 但又唔知去边度食好,于是就上openrice度睇下有咩好介绍,结果就选择左呢间红跑车越南餐室,略嫌餐室迫了点,老板娘很热情啊, 一入去就比晒折扣我地,但这里的确能找到新发现, 越南蒙要, 完只蟹上的汤蒙, 汤底系蕃茄汤加上蟹的鲜味, 正...而且仲好多膏添, 黑芝麻炸虾卷, 入口香脆, 阵阵鲜虾既味道加上淡淡都是虾肉正, 猪颈肉越式炒饭, 炒得不够干身, 但很足料, 味道尚可,时令的蓝青口, 味道淡了一点, 但也很鲜味啊一行4人都是$330, ok抵食啊
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