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电话号码
67690299
开饭介绍
紅廚私房菜經營多年, 原址於錦田紅磚屋。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
食家推介
之前爸爸朋友介紹話好食，就黎食左一次覺得幾OK，味味送都好啱食。今次冬至專登約埋屋企人黎食，果然保持到水準👍🏻今次叫左D餐第一道菜係冰鎮聖子，d 聖子好爽，老人家都食到，沙律好開胃，又唔會好冰，👍🏻👍🏻第二道菜 京蔥燒魚，我唔食魚架，但條魚完全冇腥味，個皮好脆，好好味。平時食好少野既呀公食曬成條，見佢食得禁開心，成家人都好開心。第三道菜係松茸豬𦟌湯，飲落有少少甘味。食埋d豬𦟌，d肉好林，加埋d湯，有少少肉骨茶既feel🤗第四道菜 網油蠔豉卷，酥脆好食。第五道菜 胡椒豬肚湯 呢個真係冇得頂，全日最正，豬肚超林，胡椒味重，飲完全身暖曬，食唔停口。第六道菜 糯米大鴨 甜品 紅棗糕 熱熱地 甜甜地 食落好舒服 暖粒粒水果 好甜 仲切得好靚添
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一早book定星期五食飯，係whats app度已確定，本來諗住開開心心既父親節飯，去到先話漏咗單無預備我地既飯菜，搞到一家大細連同3歲細路周圍撲搵第二度食，我爸媽好嬲話未試過咁，永遠唔會去呢度食！
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寻晚谂起嚟元朗行下，喺Openrice见到红厨，介绍得都几好，又见佢中午有得book位，噉就谂住嚟啦。点知12点钟嚟到都冇开门，打电话畀佢，先至话佢哋净係做夜晚，仲话book位嘅时间，要预早点埋野食添。虽然唔係话一定要喺佢度食，不过特登揸车嚟搞到噉样就有啲扫兴囉。今次都唔知係佢哋搞错定係Openrice搞错喇。
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我妹妹由外國回來，希望可以食啲特色嘢，而我本身都偏好支持小店，今次走訪嘅食店位於元朗嘅一條村入面主打客家私房菜，由朗屏西鐵站行去大約15-20分鐘路程。我經openrice網站訂位，店家以極速回覆，雖然係私房菜，但店家都有菜單選擇提供的，最終我都以店家推介的一款落單。是晚菜單連甜品&水果合共十道菜請參看相片。以四個女子來說，每款菜餚上枱的份量都足夠有餘(雖然以人頭計份量但簡直大件夾抵食)。等我以相片加說明分享下。總結: 地點不算方便，但勝在用心製作，今晚是星期二以平日來說，店內竟是滿座，咁大家可以想像到它在鬧市中有臥虎藏龍的潛在實力。下次若然專程入元朗搵食，唔好只識去名廚介紹什麼「大×華酒家」，大家不妨親自體驗下呢啲有水準嘅小店啦。
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食物份量不少，每道菜都足秤，我們八個大人幾經努力才解決了7道菜，但最入味的糯米鴨還是力有不棣，實在捨不得其美味，要帶走！所有菜式味道賣相俱佳！價錢合理，以每位$250可以吃到這個水準，超值！有機會一定再來試試其他菜式。
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