繼光香香雞

营业中

休息中

因為在葵涌廣場返工的原故，我經常買來食的。最近我愛上食原味的炸雞，即是什麼粉也不放，真正的原汁原味，正另外，炸杏包菇也很出色啊，外皮很脆，而裡面很多汁，熱辣辣時食真是一流啊雖然要等10-15分鐘，但是值得的！

喺台灣食過幾次，但香港都係第一次叫左個招牌菜，香香雞雖一缺點要等，叫左先炸，但為食好西，無計啦水準拍得住台灣，肉汁好多，唔會炸乾，啲員工都好有禮貌，低讚唯一無台灣啲炸雞咁有鮮味但味道都非常接近價錢...都唔叫貴

同太太去葵廣搵野食見到新鋪，門口圍滿人走去睇睇原來台灣間繼光開左喺度走埋去試下啲店員服務態度真係好，不厭其煩介紹食品，仲要有笑容，香港地唔易搵啦，店員仲不斷嗌場，到底喺香港定台灣呀最終揀左 香香雞同個乜乜菇等左一段時間，個菇炸好，但炸雞未有，啲店員提意先食炸菇，因為個菇耐左個炸皮會淋左無咁好食，雖然要繼續等，但都有野食左先，但啲店員真係幾好，起碼叫人食左菇先都有解釋，仲不斷講唔好意思講真，無論食品如何，服務已經加滿分，但當然食品絕對唔差，比起曾經喺新都會間大雞大，炸雞有肉汁，唔會炸乾，個菇又係下次經過必定再幫襯，淨食服務都爽

上兩個星期去還在試業中。興奮地買了炸鷄粒（小$26）同炸杏鮑菇（$24）先講炸雞。夠脆嘅外層，但一吃下去超咸！超鞋好似食緊煲完湯嘅鷄胸。好嚴重。應該係我人生食過最鞋的炸雞！杏鮑菇。皮肉分離。最後變左淨係食d 菇。係冇d 雞咁咸嘅。味道ok。但食落必油的感覺都幾嘔心。 希望佢正式營業會有進步啦。不過我應該唔會再食了

記得上次到台灣旅行時，酒店附近有一間繼光香香雞，每晚經過都忍不住買一點回酒店，再到附近便利店買點啤酒，來個邪惡的宵夜。今天路經葵涌廣場，遠遠飄來一股熟悉的炸雞香氣，原來繼光香香雞，已在此開設了分店，立即點了一份中辣的炸雞，回味一番。由於是即叫即炸，等候約十分鐘，熱辣辣香味十足的炸雞，終於到手，炸雞外層炸漿不會太厚，肉質鬆化多汁，不油不膩，香脆的口感，一口接一口，實在停不下來，瞬間已將雞塊清空，回味無窮。

上星期經過太子分店，看見大排長龍。是日經過葵涌廣場巧遇新鋪剛剛開張，決定來試試。三十多元一包炸雞，份量也算多。雞塊本身也算大塊的，感覺很化算。談談味道，炸雞的炸粉不算很厚，調味得宜，鹽的分佈平均，不會太咸。雞肉醃得很入味，可惜肉質真的十分十分十分鞋................這令人很失望。 

今次試左蒜脆杏鮑菇同胡麻脆雞翼。 蒜脆杏鮑菇 - 外面非常香脆可口，中間就juice 胡麻脆雞翼 - 賣相一般，但係口感好好，外層十分脆，麻的感覺留係口中很耐。可能係新開的關係，所以排隊的時間十分長。