綠色越南 (已結業)

尼間小店都隱世，如果經過都唔會點留意，但附近既街坊基本上都識尼間舖。環境就一般，堂食位置甚少，多數客人系外賣自取為主。 ⦁椰皇海南雞最有特色系用一個椰皇裝住，油飯本身已經香口，另外仲散發出陣陣椰香。海南雞既部分嫩滑不油。食完仲可以刮一刮椰皇既椰肉，清甜嫩滑。 ⦁珍寶湯河珍寶顧名思義就系乜都有（包括生牛肉、牛腩、雞絲、扎肉等）超級多肉，仲有超級入味既白蘿白。其實單食果河粉底都已經好正，配埋一堆越南必用既配料，令湯底更升華。

個個都介紹椰皇海南雞飯，我就想介紹佢個撈檬。難得係良心小店而且又支持環保♻️，歡迎使用自備盒，真係要支持下。（自備盒仲要減兩蚊）煎札肉撈檬：唔知平時個份量係點，但我覺得阿姐俾咗好多檬粉我😂👏🏻，加上我之後要坐20分鐘車，檬粉好入味（魚露），平時食開冇煎過嘅札肉撈檬，覺得原來煎過嘅札肉係香口咁多😱。食完好滿足。😍因為今日落雨，小店少咗生意，所以我等大約10分鐘就可以。試過星期六下晝要等差唔多半個鐘😬（外賣）

綠色越南主打越南菜，小店位置唔多，主要做外賣。呢度都好支持環保，唔用塑膠外賣餐盒，另外即棄餐具都好似係用啲比較容易分解既物質做既餐具，如果自備餐盒更加有減價優惠😯講番呢度既野食先，呢度既食物真係食到正宗越南風味，由大廚同埋佢既越南女友主理，店鋪小小但係都幾多捧場客，最多人推薦既就一定係佢地既海南雞飯，黎到一定要叫個黎試下。1️⃣椰皇海南雞飯（$59） 呢個最特別既一定係佢用成個椰皇黎裝住啲飯🤩飯係用左黃薑粉、斑蘭葉、香茅黎煮，然後再裝入椰皇到焗，令到個飯更加吸收到椰香。工序絕對唔簡單，而且第二度真係冇見過。個飯食落就有少少乾，帶黃薑同香料味🤤就咁食就唔係好食到椰味，不過不埋啲椰子肉一齊食，成個感覺即刻提升左，幾夾幾好食wor。  海南雞方面，雞已經去骨，配上甜酸醬，面頭加上炸蒜、蔥，味道唔錯。雞肉都幾嫩滑，比既全部都係脾位，正～  2⃣️綠色越南珍寶湯河（$69）好好咁佢既配料、湯、河粉全部都係分開裝既。痴線啲配料勁多，打開果下嚇親😳裝滿曬個紙盒，覺得呢個兩個人食都好夠。有生牛肉、豬扒、雞絲、扎肉同埋牛腩，每樣都唔係得幾件，而係比滿你！豬扒食落帶香茅味，不過覺得燒得偏乾。生牛肉份量多，放埋落個

估唔到呢一間小店咁有質素，今次食咗呢一度嘅乳鴿，乳鴿好好食，最正嘅地方就係外脆內軟，乳鴿嘅外皮真係好香！而且入面真係非常之多汁！另外仲叫咗滑蛋炒蝦球，蝦肉大大隻，都算幾彈牙！而且呢度嘅滑蛋亦都係好好食，好有水準

疫情之下不能到外面用餐，最近多光顧了附近的小店，這家越南小吃，少於10個位置，店的位子比較難找，但是我覺得他做得挺用心，已經兩次光顧，上次吃了海南雞飯，外加一份雞肉，飯是有點點硬，但整體算是有特色，$59好抵食！今天再買了生牛肉湯河，一碗的量多得很厲害，女生的話兩個人吃都夠. 會繼續支持的

荃灣不嬲都多嘢食，經常會黎捐窿捐罅搵嘢食今次就專程黎食呢間越南嘢間鋪唔易搵，兜咗陣先搵到佢正直午餐時間，鋪外面已經坐滿咗人我一個人黎食都等咗3、4個字先有位環境就麻麻，坐係巷仔一開始都驚會有昆蟲係附近經過不過咁多人黎食應該衛生都ok嘅叫咗個豬扒湯河同珍多冰豬扒湯河💛💛💛💛💛個豬扒好熱，係啱啱烤好就放上去好大塊豬扒，而且肉質唔會好韌非常好食個湯底好夠味，非常清甜感覺應該無落味精天氣好熱 黎杯珍多冰就啱哂解渴🥥🥥🥥不過啲綠色jelly比較硬總括來講，非常之抵食又好夠飽下次經過荃灣會再嚟食🤤🤤🤤

椰皇海南雞椰皇油飯非常之香，飯係粒粒分明，佢係用一個椰皇裝住，所以會帶少許椰香味。海南雞都幾嫰。食完飯之後可以食埋椰皇入面嘅嘢椰肉，非常之嫰同甜！豬扒撈檬 豬扒唔會過乾，都幾大塊，俾得超多配菜， 紅蘿蔔，薄荷葉，生菜，花生，青檸全部有齊，檬粉都幾多！雞肉春捲炸得香脆，有跟埋生菜，香葉俾你包。順化炭燒豬肉串呢個有特色，超好食！啖啖肉，好似豬肉腸其實。呢間嘢真心平靚正，超級掋食，但係其實佢地方細，冇得堂食禁濟，所以都係外賣翻屋企啦！

一間好唔顯眼嘅小店，不過你食過一次之後，你會有一種keep住想返去食嘅感覺！一個星期要食一次佢個牛肉粉先安樂！湯底好好味，牛腩好淋，牛肉又好新鮮！每次個湯都會飲晒，而且飲完唔會頸渴，所以應該冇味精！坐低食，夏天會好熱，所以一定會叫多杯青檸梳打！又係好好味！其他地方飲唔到咁嘅味道！我老公通常會食佢個豬頸肉懵粉同個雞肉春卷，如果好肚餓果日，通常會叫個小食拼盤! 全部都好好食! 寫嘅過程中又掛住個牛肉粉啦！我會繼續幫襯~~

已經第2次翻兜呢間良心小店雖然鋪面唔大 但野食好高汁!本來來今次同朋友一人一個 椰子海南雞飯 但可能太好賣了 只剩返一個 於是我哋就叫咗一個豬扒撈檬 佢特製嘅醬汁非常惹味 但個人始終最愛椰子海南雞飯 因為佢真係用 原隻椰皇 同埋佢個秘製酸辣醬 真係超好味 最重要係價錢超吸引 咁大份先至59蚊 難怪經常大排長龍買外賣😆😆

A small restaurant. Don't visit there if you look for fancy decoration. Ordered a Hainan chicken rice, one of the signature dishes here, and  a Vietnamese cold vermicelli with pork.  The rice had a strong taste of coconut. The chicken was quite nice. The vermicelli was ok. The pork was a bit bland and hard. Very good price. Recommended for a quick lunch. 

呢間餐廳買過外賣幾次，之前食過佢個海南雞飯幾有特色，雖然位置有d偏僻但都再幫襯～不過佢好多時d食材都唔夠用，所以都唔係次次買到海南雞飯～門口有少少位俾人食野除左呢個餐牌都仲有少少其他野食既今次都係無乜運氣，食唔到椰皇海南雞素菜春卷，好鬆脆，生菜好新鮮又大塊，夾住食岩岩好3條$29好抵食，所以都點埋雞肉春卷，呢款同素菜春卷有d唔同，都好食但就無素菜春卷咁爽口本來想要豬頸肉撈檬，但佢話無豬頸肉得豬扒，其實都好味，不過豬頸肉就爽口d，豬扒就有咬口d沙律揀左牙車快沙灘，之前試過青木瓜沙律，覺得呢個好味d，有菜有雞絲，口味豐富而係酸酸地好開胃因為無椰皇海南雞就揀左蕃茄燴牛腩飯，個飯同海南雞果個飯一樣，都係好有椰香味，牛腩都煮得夠腍，都幾好，不過賣相就無海南雞果個咁靚啦

荃昌中心地下嘅綠色越南由大廚同越南女友主理，自家炮製醬汁，保存正宗地道越南北部口味。呢度主要做外賣，如果堂食嘅話，環境衛生就認真麻麻，所以某程度上，我都幾羨慕住荃灣嘅朋友，因為呢間真心好食。一睇 menu，即刻決定叫烤豬頸肉撈檬，點知大廚話豬頸肉賣哂，要轉豬扒，冇問題吖👌。等候期間，前後總共有三，四個人嚟幫襯，竟然全部都點豬頸肉😮，可想而知，豬頸肉確係小店名物，今次緣慳一面，實在有少少可惜😐。好彩豬扒嘅質素都十分高，不但大大塊，而且充滿香茅味，烤過嘅肉質軟腍得嚟仍保留住少許咬口，好食。至於檬粉嘅調味主要有蒜片，芫荽同香菜，淋上酸酸辣辣嘅魚露之後，味道豐富而不膩，加十蚊配多條熱辣辣脆卜卜嘅素菜卷，成碗檬粉絕對係水準之作👍。

間唔中都會係fb見到有人讚呢間小店好食今日特登走過去試下堂食真係有啲難度因為鋪頭真係好細可以話鋪頭=廚房只有兩三張枱仔喺個廚房外面環境衛生程況亦唔係太良好最後我地選擇左外賣叫左一個好多人話必食嘅椰皇海南雞飯一個豬扒撈檬再加多條素菜春卷同牙車快沙律椰皇海南雞飯賣相確係吸睛嘅將黃飯連同香葉塞曬落個椰皇入面可惜味道同賣相有反差深黃色嘅飯令人感覺會係味道好香好濃郁可惜打開後唔係好聞到椰子香 飯亦無味 仲有啲硬真係要好用心嘴嚼先會食到有啲啲 啲啲椰皇嘅清甜咁我覺得用雞湯或者雞油煮飯會香軟好多 滋味好多最後個飯冇食曬 因為太淡同太乾硬至於個海南雞 係冇骨嘅面頭鋪滿乾蔥同蔥油最特別係有檸檬葉絲雞雖然夠味 可惜唔滑 仲有啲乾個人覺得呢個飯有點令人失望豬扒撈檬呢個幾好食檬粉唔係透明嗰隻而係白色 比米線幼 又比米粉粗更加吸甜酸汁素菜春卷幾好食 不過10蚊一條感覺不值另外牙車快沙律店員話係雞絲沙律但打開發現係札肉可能係雞肉做嘅札肉？感覺普通只可以話正常 尾去到好食

諗返起上次去越南旅行已經成兩年前🇻🇳 突然想回味一下越南味😋 估唔到係呢個小商場竟然試到咁Authentic既風味😍⭐️ 椰皇海南雞 🍗海南雞肥瘦適中🐔 油香啱啱好🤪 更加估唔到既係椰皇包住既黃薑返好有驚喜💛 黃薑味好香但唔會太辣🌶 椰子肉仲可以起出黎食🥥 味道仲以為的夾🤣 平衡返黃薑既刺激感 ⭐️ 綠色越南椰子特飲 🌴咁有夏日風情既特飲令我懷念越南既沙灘🏖️ 椰汁既味道甜而不膩🍧 綠色珍多冰增加口感 十分消暑🤣

聽講呢間越南野真係好好食所以特登過黎試下望過時間 當時十一點四而營業時間為十一點半起ok嘅 諗住都係等個十分鐘姐點知到十一點九都未開門 即刻驚一驚。。 本人比較黑仔 經常遇上舖頭休息兜過去舖頭側邊 哦 有人喺入面嘅。。咁就再等一陣 到舖頭入面嘅人留意到我地就立即出黎同我哋講要多三四個字時間準備開舖反正都等左段時間 所以就繼續等啦( ´▽｀)又一段時間 忽然有人黎拎住幾個外賣盒拎外賣我又嚇一嚇 唔係只做外賣掛！嗱嗱臨走過去問句有冇堂食。。咁負責人講完有 就開始不停道歉同出嚟開門打開道閘 原來餐廳冇一個真係堂食嘅位置負責人問我想喺出面定入面食我望一望出面 見到一張 歡迎顧客於店外吧枱立食咁就即刻話入面食( ´▽｀)然後就開左張摺枱比我地坐不過其實係誤會黎 只係因為我望住佢開舖所以相中連張吧枱都未出現原來舖頭出面都會放枱 吧枱都會有櫈係夫妻檔打理( ´▽｀) 但兩個都講廣東話越南女友嘅廣東話帶少少鄉音 但都比好多人標準坐低就落得單 所以我地係第一張堂食單叫左個手撕雞湯河同海南雞 再加份豬頸肉野飲就叫左柚子蜜 同青檸梳打不過冇梳打都冇豬頸肉我震撼左(⊙_⊙) 可能未到到貨時間所以改左要豬肉串