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招牌菜
去海边看烟花，看之前在天后随便吃点东西 因为过年，好多店都没有开。这家开着，里面还有几桌顾客，看上去还不错，一行三人走了进去。三个人正好点了一个新年特价套餐，$188：菜胆鸡:本来就不喜欢持这种鸡，所以吃起来没有什么特别，旁边的青菜还不错。梅菜扣肉：里面的 梅菜很不错啊，底下还垫了一层生菜，很入味，梅菜又不咸，很香，因为不吃肥肉，正好扣肉上的瘦肉也比较多，味道又融入了梅菜的香味,很不错。红烧斑头腩：骨头很多，腩的味道一般偏差，但是里面的菇和豆腐的味道还算不错。最后加上饭钱和茶钱共236。
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以前好有获气好香口, 连简单到通菜牛肉都正到我要送两碗饭, 今日再番去, 个样一样, 但获气无咗, 味道无咗, 叫四个送四个都挞Q, 真系好睇唔好食,好明显个大师傅走咗揾个唔够quali既顶上, 又懒做野又cut corners... 煮出尼既野虚有其表...蒜蓉胜瓜, 淡出个鸟来...沽噜肉, 个粉浆炸得唔够透, 一上汁,稔哂...红烧班腩褒, 班腩太厚纷, 个献水汪汪...介兰牛肉, 介兰"火合"完先炒, 稔哂, 牛肉苏打过唔苏打连一个例汤两碗白饭 $213再系咁唔知涯唔涯倒落去...
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呢轮在天后食开有瘾，所以这晚和两老的晚饭地点, 我选了在电气道的绿岛家常菜。这店以瓦缸煨汤闻名，店外有个大瓦缸作招徕，所以点都要一试它的煨汤。店子是典型小菜馆格局, 所以别期望清清静静倾密计, 店内也有大小电视, 大的播现场电视节目, 小的就播介绍这店的旧电视片, 不懂点菜大可参考一下。餐牌上写明各款汤的用料和功效, 可按自己的需要选择。三人点了：天麻鱼云汤 ($45) －看来比较适合女士, 但我觉得好苦，饮了半碗之后就给阿妈消灭了滋阴补肾汤 ($58) －这个比较好味，因为有猪肉，当然是落在老爸肚里了菜胆鸡半只 ($65) －比较咸, 鸡肉在浆糊般的献汁中好在没有太韧豉汁蒸白鳝 ($55) －鳝不够肥了, 算是普通白饭 2 碗另点满 $130 可以 $28 选点燕窝炖奶一盅(原价 $45)，也要了一个；燕窝怕且只得几条，奶太甜，唔得呀。唯一可取的系个碗靓，但系个碗食得嘅咩？埋单 $267。要再来都是为了那些汤。
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瓦罐煨汤 重任难当呢左呢间野度食LUNCH...叫左个鲜茄牛肉饭32蚊 连 汤式餐饮见佢的招牌系瓦罐煨汤咁紧系要试试瓦罐煨汤 的确不错正宗老火汤....火喉十足....青红罗白汤.....解渴非常不过讲到佢的野食....睇尼就差D 喇叫左个 鲜茄牛....茄同牛的味道分得太开应该系因为分开煮完....再倒d 蕃茄汁上去就算诚意欠奉...牛肉算系多....不过煮到老老地....唔系咁好味....呢间野...一般啦~~
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想不到天后这多食肆这一间晚市时间竟然可以这么的净走入店舖内只有两三张有食客服务员的数目比顾客还要多没有生意员工竟可以坐在食店观看电视真的闻所未闻见所未见这店自称集广东福建及台湾特式小菜最后变成三不像用了很多时间都未能在菜牌上选择到合适的菜式最后还是点了金针云耳滑鸡煲仔饭配特饮再加上香炸五香鸡卷味道都几满意鸡卷比想像中香口而且并不油腻真的不敢想在这种经营环境下可以支撑多久
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