紅館

放假就要去chill下，同女朋友去high tea😆之前知道Rare紅館闊別兩年再喺中環重開，仲要有個賣相精緻嘅afternoon tea set，只係$298/2ppl✨大眾化價錢就有高級享受！Tea set有6款醎點，4款甜點同2杯飲品☕️先講醎點🍴澳洲M8和牛他他🐮質感軟嫩，有啲酸瓜粒，配脆多士增添口感。日式照燒雞三文治🐔搭配薄薄一層沙律醬，口味清新。巴馬火腿配艾曼塔芝士🧀艾曼塔芝士口感實在帶香氣，同微醎嘅parma ham好匹配。香辣豬肉串🐷辣味比想像突出，帶點麻辣幾惹味。油漬車厘茄配巴馬臣芝士🍅上面鋪嘅係白色芝士碎，好似雪咁，賣相可愛。日本三文魚籽撻🐟配車厘茄同海葡萄，味道有層次，粒粒三文魚籽帶醎香又有口感。到甜點啦🍴藍莓芝士撻🫐加上金箔份外矜貴，味道香甜清新。士多啤梨拿破崙🍓酥皮頗脆，吉士creamy，甜而不膩。朱古力蛋糕入面有合桃🍫唔會太甜，質感實在又綿密。而馬卡龍就係榛子口味，外層帶有檸檬香🍋下次再去試下晚餐先，我哋都幾鍾意呢度，環境都幾好，復古得嚟又清雅，晚上氣氛應該都好唔錯✨

.中環·高性價比休閒HighTea.紅館📍中環干諾道中50號地下B號舖.➰今日與好友於中環閒逛，走到累了便到訪了這間餐廳，看見推介的下午茶set非常高性價比，便決定一試。.餐廳樓底很高，空間感十足，佈置裝潢似酒吧格局，亦有播放著影片，整體環境熱鬧開揚。.➰𝐓𝐞𝐚 𝐒𝐞𝐭 𝐌𝐞𝐧𝐮  💲298/2➿Savouries✥澳洲M8和牛他他 ⭐️4.1/5⭐️✥日式照燒雞三文治 ⭐️4/5⭐️✥巴馬火腿配艾曼塔芝士 ⭐️3.9/5⭐️✥油漬車厘茄配巴馬臣芝士⭐️3.9/5⭐️✥香辣豬肉串 ⭐️3.9/5⭐️✥日本三文魚籽撻 ⭐️4/5⭐️➿Sweets𖥕鮮果芝士撻 ⭐️4/5⭐️𖥕拿破崙 ⭐️4/5⭐️𖥕朱古力蛋糕 ⭐️4/5⭐️𖥕馬卡龍 ⭐️4/5⭐️.下午茶三層架擺盤精緻，由上至下擺放咸甜點，咸點最愛是和牛他他，味道咸鮮之中有黑醋調味，更為開胃，但豬肉串略嫌乾身。甜點方面拿破崙脆口吉士醬濃郁，令人印象深刻。最後以套餐的兩份餐茶作結，為這休閒下午畫上完美句號。.➰總結餐廳除了下午茶外還有各式的餐飲提供，在中環寸金尺土的環境中，有這性價比高的套餐及休息環境作為寫意休閒的休息站非常不錯，下次經過的朋友不妨到訪一試。➿➿➿#紅館#中環美

Set Dinner for 2 $1024 March promo at just $699+-Parma Ham Rocket SaladParma Ham, a cured meat with a sweet taste, no additives other than salt. Flavourful and full of texture Mixed with Rocket, Cherry Tomato, Olive, Crouton and Parmesan Cheese-Black Truffle Mushroom Soup X 2Loaded with Fresh Black Truffle, which is nutty, rich, deep flavor that is somewhat mushroomy, seasoned with Truffle Pate and Parmesan Cheese to enhance the flavours-Fresh Mussels LinguineFresh Mussels with mild, briny taste

平時去中環都覺得啲餐廳比較貴 又唔係好抵食今次竟然比揾到間CP值幾高既啱晒同閨蜜👭🏼另一半👩🏼‍🤝‍👨🏽撐下枱腳🤭由前菜餐湯🥣主食到甜品全部都有驚喜以呢個價錢就食到😯3月限定啊‼️————————————————————————🍴晚市2人套餐($599)🍴日式雞肉串燒串燒面頭有海量蔥絲同木魚而且份量都幾多下 有5串雞肉肉質唔”鞋” 仲有啲肉汁添👍🏻🍴新鮮黑松露忌廉蘑菇湯呢個蘑菇湯上碟已經聞到好香🥹面頭有一片片既黑松露 好香黑松露味湯都偏濃稠 入面仲有少許磨菇粒呢個湯真係大推😆 🍴澳洲虎蝦手打闊麵伴龍蝦汁呢個意粉同樣大推！龍蝦汁🦞係極香闊麵🍝係手打關係食落好有咬口成個麵都好掛汁👍🏻而虎蝦都好彈牙🦐真係會忍唔住一啖接一啖咁食🤣🍴紅館特色薑母鴨估唔到食西餐都有台式既薑母鴨食🦆食落就唔算好重薑味 反而有些少藥材味肉質唔算好乾 但點橙味果醬一齊食就好夾👍🏻感覺似係代替左正常食鴨既酸梅醬咁🍴芒果拿破崙🍴鮮果芝士撻甜品好有驚喜❗️先講下拿破崙酥皮係激脆 芒果超甜🥭吉士醬唔膩唔算甜整體配合都好好😌芝士撻係有些少流心既芝士撻🧀芝士味好香面頭有滿滿既士多啤梨粒🍓呢個食完又係會想encore🤭

朋友告訴我中環這間餐廳最近重開了，見到門口已經感覺不錯，於是去試一試。價錢來說，在中環地區不算太貴！還有Happy Hour。設計古典又帶點簡約，有一點英倫風的感覺。裡面還有一個projector，相信是可作多用途空間之用。今次點了他們的high tea，個set裡面有很多款式。澳洲M8 Wagyu Tartare肉質嫩滑, 配合醬汁超級惹味!!日式Salmon Egg Tartlet ，魚子鋪滿整個撻, 裡面有幼滑的三文魚沙律。油漬車厘茄with Parmesan，車厘茄以橄欖油和香料浸泡, 酸甜爽脆，加上上面有芝士絲!!好吸引。日式Teriyaki Chicken Sandwhich雞肉保留到肉汁, 煮得剛剛好, 而且sandwich用了酸種, 很有口感。Parma Ham + Emmental Cheese，Ham不會太厚, 而瑞士Cheese帶濃郁的奶香, 厚實的口感和Ham 產生微妙的對比。Spicy Pork Skewer，微辣的豬肉串燒真的很開胃，而且不會油膩!!甜點有Cheese Fruit Tartlet，裡面有乳酪和新鮮水果，酸甜得黎又有果香, 個皮亦都不厚。Mil

由法國藍帶主廚主理👨🏻‍🍳, 於充滿異國風情嘅環境中🇫🇷享受全新法式下午茶🫖, 好寫意呢～以三層架盛上鹹甜點, 鹹食方面, 澳洲M8和牛他他肉汁豐富, 鮮嫩又唔太膩; 日式照燒雞三文治🥪好軟熟, 雞肉幾嫩; 日本三文魚籽撻結合海葡萄、三文魚籽、薯仔蛋沙律, 層次分明; Parma ham 配搭芝士, 帶鹹香, 味道好 match！甜食方面, 朱古力蛋糕食落有Brownie嘅口感, 朱古力味香醇🍫, 裏面仲有杏仁碎增添香氣同口感; 芒果拿破崙層層鬆化, 🥭芒果配上幼滑嘅吉士忌廉, 好夾！草莓芝士撻一口size, 撻皮鬆脆, 芝士味香濃, 配上士多啤梨🍓, 味道唔錯～ Macaron咬落鬆脆, 唔會太甜𝐓𝐞𝐚 𝐒𝐞𝐭 𝐌𝐞𝐧𝐮 ($298 兩位用)𝓢𝓪𝓿𝓸𝓾𝓻𝓲𝓮𝓼🔸澳洲M8和牛他他🔸日式照燒雞三文治🔸巴馬火腿配艾曼塔芝士🔸油漬車厘茄配巴馬臣芝士🔸香辣豬肉串🔸日本三文魚籽撻𝓢𝔀𝓮𝓮𝓽𝓼🍰鮮果芝士撻🍰拿破崙🍰朱古力蛋糕🍰馬卡龍

📍中環由法國藍帶廚師主廚的西餐，環境優美，服務態度超級好！見到佢做緊優惠，$699就食到超級豐盛嘅二人餐。巴馬火腿沙律Parma Ham Rocket SaladParma Ham, Rocket, Cherry Tomato, Olive, Crouton,Parmesan Cheese超級多Parma ham ，火箭菜新鮮，仲要有好少普通餐廳會有嘅黑醋、油，非常之傳統。我超鍾意食黑醋汁，可以自己落勁多。仲配上咗新鮮熱辣嘅麵包，麵包脆口，中間麵包非常之軟🤭新鮮黑松露蘑菇忌廉湯Black Truffle Mushroom Soup X 2Fresh Black Truffle, Truffle Pate, Parmesan Cheese有好多新鮮黑松露喺湯嘅上面，仲有松露油。成個湯有超級新鮮嘅黑松露味，又creamy，係我飲過最好飲嘅黑松露湯！新鮮青口扁意麵Fresh Mussels LinguineFresh Mussels, White Wine, Butter, Herbs男朋友好鍾意食青口，但佢話唔係度度嘅青口都好食。而呢度嘅青口係好出色，新鮮，配埋意粉好鮮味🤤。意粉煮得啱啱好

/真係好耐都冇岀去黎個high tea ☕️ 近排搵到間幾抵食既餐廳係中環地區都只係要 $298兩位！-咸點有：🥢澳洲M8和牛他他對生肉一直都有一種鍾情😍 肉質好嫩肉汁豐富，肉味都好重，食落其實唔似食緊生肉咁！好特別🥢日式照燒雞三文治麵包非常鬆軟，但照燒雞味道較為普通，味道比較淡。🥢巴馬火腿配艾曼塔芝士咸咸地既巴馬火腿配芝士呢個配搭第一次試！佢哋用到世界上最大芝士之一既艾曼塔芝士，好濃好香😋🥢香辣豬肉串辣辣地又有肉汁，好啱我呢啲中意食辣既胃口！🥢油漬車厘茄配巴馬臣芝士呢個食落好清甜清新，一口落去爆哂車厘茄汁，酸酸甜甜好開胃🤩🥢日本三文魚籽撻面頭有串海葡萄同大量三文魚籽，口感層次好豐富！甜點有：🥢鮮果芝士撻芝士撻一啲都唔漏，面頭有藍莓同紅莓🥢拿破崙鮮甜既芒果🥭搭配超酥脆既酥皮 啱啱好一啖一個😋🥢朱古力蛋糕入面有少少堅果粒，表層好脆，入面係黑朱古力，些少黑朱古力既苦味又唔會好甜😍🥢馬卡龍有抹茶同檸檬味，馬卡龍比我既印象一直都係好鬼甜😖 但呢個反而好清新唔會超級甜！-另外order左兩杯Latte味道都唔錯😋係呢個地區咁chill又呢個價錢真係好難得！

⁂⁎◝#中環🇭🇰 中環抵食豐富tea set⁎◜⁂.早幾年因為樓宇重建而被逼結業嘅法式餐廳，最近喺中環重開返🎊 比佢地嘅tea set吸引左去試吓，價錢唔貴 覺得幾抵食😽.🔸𝐓𝐞𝐚 𝐒𝐞𝐭 𝐟𝐨𝐫 𝐓𝐰𝐨 $𝟐𝟗𝟖•ᴍ8 ᴡᴀɢʏᴜ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ•ᴛᴇʀɪʏᴀᴋɪ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ sᴀɴᴅᴡɪᴄʜ•ᴘᴀʀᴍᴀ ʜᴀᴍ ᴇᴍᴍᴇɴᴛᴀʟ ᴄʜᴇᴇsᴇ•sᴘɪᴄʏ ᴘᴏʀᴋ sᴋᴇᴡᴇʀ•ᴄʜᴇʀʀʏ ᴛᴏᴍ ᴡɪᴛʜ ᴘᴀʀᴍᴇsᴀɴ•sᴀʟᴍᴏɴ ᴇɢɢ ᴛᴀʀᴛ•ᴄʜᴇᴇsᴇ ғʀᴜɪᴛ ᴛᴀʀᴛ•ᴍɪʟʟᴇ ғᴜᴇɪʟʟᴇ•ᴍᴀᴄᴀʀᴏɴ•ᴄʜᴏᴄᴏ ᴄᴀᴋᴇ•ʟᴀᴛᴛᴇ•ᴇᴀʀʟ ɢʀᴇʏ ᴛᴇᴀ.整體來講呢個tea set我覺得幾抵食，$298兩個人，下午茶食都好夠飽🤰🏻鹹點比甜點出色，可能我自己本身都比較鍾意食鹹點(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)鹹點最鍾意：M8和牛他他 & salmon egg tartM8和牛他他taste so good! 和牛肉汁豐富，完全唔膩，一啖放入口好滿足💯salmon egg tart都好食，薯仔沙律+三文魚籽+海葡萄都好夾😽甜點就覺得cheese fruit

難得今個星期六阿仔唔洗反興趣班終於可以同老公去high tea 🥰🥰🥰真係好開心🤗而師奶仔既我，當然搵左間又可以滿足我打卡，價錢又抵，食物又有水準既靚靚餐廳😆餐廳肉環境好靚，真係岩曬我😍🔆精美既high tea 2層set （6款咸點小吃 + 4款精選甜點）一黎先食咸點😋⭐️巴馬火腿配艾曼塔芝士Parma Ham 咸咸地但又唔會over ，配埋唔太濃厚既芝士，味道好match！⭐️日本三文魚籽撻味道層次分明，先有海葡萄既清新，之後有濃郁既三文魚籽，最後仲有薯仔蛋沙律既口感包底，真係好豐富！⭐️澳洲M8和牛他他一向唔好生牛肉既，但朋友話只要夠新鮮，你就會食到不一樣的味道，最後一試，佢和牛肉汁豐富，嫩滑得來又太膩既感覺，都幾特別！⭐️油漬車厘茄配巴馬臣芝士啲個好好味，車厘茄處理過，配埋面頭啲巴馬臣芝士，一啖入口，酸甜多汁，真係令人有回味既感覺！⭐️日式照燒雞三文治個燒雞淡味左小小，麵包就好軟熟，但佢係無配任何醬汁，所以我就配埋枱上既醋食就岩岩好！⭐️香辣豬肉串小小辣味既燒烤豬肉串，有豬汁，都不錯！跟住到甜點😋🍯朱古力蛋糕成件brownie咁樣，朱古力味好濃郁，好味！🍯鮮果芝士撻芝士餅底唔算好濃，同上層

今次介紹Tea Set並非位於酒店，但質素不俗，而價錢相當吸引🤑兩人只需$298就可以享用6鹹4甜下午茶，餐廳位於中環干諾道中，設有戶外座位，如果天氣好都幾chill🥂Tea Set｜$298/2人🌟咸點小吃澳洲M8和牛他他日式照燒雞三文治巴馬火腿配艾曼塔芝士香辣豬肉串油漬車厘茄配巴馬臣芝士日本三文魚籽撻💁🏻‍♀️有別於一般勁多碳水、勁飽肚既咸點，反而以精緻為主，其中我喜歡是日本三文魚籽撻😋口感豐富之餘，口味清新；照燒雞三文治比較乾，如果多點醬汁會更好🌟精選甜點鮮果芝士撻拿破崙朱古力蛋糕馬卡龍💁🏻‍♀️甜點4款都很滿意，重質不重量，其中鮮果芝士撻更達到酒店級數😍外型吸引，脆口撻皮，濃郁軟滑的忌廉芝士，面層鋪上芒果，味道酸酸甜甜，味道平衡幾好；拿破崙可以一口食幾鬆脆，草莓清甜👍🏻🌟飲料Mocha

假日同友人到中環街拍打卡, 經過見到呢間餐廳正好推出下午茶tea-set, 價錢唔貴, 正好入去歇腳休息下, 嘆個high-tea打打卡。Tea Set -- HK$298/兩位; HK$158/一位供應時間: 星期一至日14:30-17:30日式照燒雞三文治: 麵包軟熟, 不過燒雞片有點兒乾, 沒有額外醬汁調味日本三文魚籽撻: 集合了綿密薯仔沙律、蛋、三文魚籽、海葡萄, 層次豐富。油漬車厘茄配巴馬臣芝士: 一啖入口, 酸甜多汁巴馬火腿配艾曼塔芝士: 巴馬火腿質感滑, 鹹度不會過濃, 配上芝士, 很match!澳洲M8和牛他他: 和牛肉汁豐富, 配上蔥絲, creamy又唔會太膩。香辣豬肉串: 味道有如燒肉般, 微辣惹味。鮮果芝士撻: 牛油撻配上芝士同埋芒果果肉, 果味味濃。拿破崙: 拿破崙層次分明, 夾集士多啤梨片, 甜度唔太出。朱古力蛋糕: 好似brownie咁, 朱古力味濃郁。馬卡龍: 口感鬆化唔痴牙, 微甜野飲有各款Coffee & Tea選擇

以前經常與不同親友在擺花街舊店用膳,無論午餐,下午茶,晚餐食物包括麵包同酒都從冇失準,舊樓被收購暫停業了數年現在终於在農行樓下重開, 水準保持但價錢依然實惠,還比以前更方便,又可以常去了😋

👧🏻Wodafoodie in Central中環干諾道中新開左一間特色西餐，木系餐桌加上外藉店員帶俾人一種異國風情☺️原來舊舖係擺花街，新店繼續有法國藍帶主廚主理🇫🇷新開張晚市二人套餐有半價優惠，只係$588，即刻試下🤩✨🥩𝒜𝓊𝓈 ℳ8 𝒲𝒶𝑔𝓎𝓊 ℬℯℯ𝒻 𝒯𝒶𝓇𝓉𝒶𝓇ℯ澳洲M8和牛他他首先前菜有以M8和牛製成的他他，配上生雞蛋同切片法包，賣相精緻，和牛同生雞蛋攪拌，味道有層次。✨ 🍲ℬ𝓁𝒶𝒸𝓀 𝒯𝓇𝓊𝒻𝒻𝓁ℯ ℳ𝓊𝓈𝒽𝓇ℴℴ𝓂 𝒮ℴ𝓊𝓅新鮮黑松露蘑菇忌廉湯蘑菇忌廉湯綿滑香濃，刨上新鮮黑松露，令餐湯都飲出高級感。✨ 🍝ℱ𝓇ℯ𝓈𝒽 ℬ𝓁𝓊ℯ ℳ𝓊𝓈𝓈ℯ𝓁𝓈 ℒ𝒾𝓃𝑔𝓊𝒾𝓃ℯ 香草白酒煮藍青口扁意麵店員話青口今日空運到港，食落果然新鮮無比，完全無雪味！扁意粉索曬白酒汁好惹味。✨ 🍗ℛ𝒶ℛℯ’𝓈 𝒢𝒾𝓃𝑔ℯ𝓇 𝒟𝓊𝒸𝓀 ℒℯ𝑔紅館特色薑母鴨西餐廳竟然會食到薑母鴨，鴨脾用上老薑燘煮，鴨味濃郁，有種食到港式燒臘既感覺，配上蘋果果醬，帶點fusion既感覺，食落更清新解膩，係好特別的一道菜。✨ 🥞ℳ𝒶𝓃𝑔ℴ ℳ𝒾𝓁𝓁ℯ ℱℯ𝓊𝒾𝓁𝓁ℯ 芒果拿破崙✨ 🥧𝒞𝒽ℯℯ𝓈ℯ 𝒯𝒶𝓇𝓉𝓁ℯ𝓉 芝士撻甜品賣相

在擺花街舊舖時已幫襯過，知道在中環（地點還要比之前方便）重開，第一時間享用情人節套餐。朋友話慢煮48小時M9 Wagyu Beef 好正，我吃的紅館薑母鴨也有特式。因為我不飲酒，見Drink List 有Matcha & Espresso Fusion, 立即下order。無想過咁好飲，因為我本身唔飲咖啡的，真係喜出望外！約一星期再幫襯，因為朋友入住的酒店在上環，行到中環也方便，加上我想再飲那杯 Matcha & Espresso Fusion, 所以再去吃Set Dinner。由於上次朋友話牛好正，今次叫了M9和牛及新鮮黑松露意大意麵。和牛👍👍👍，份量也不少，意大利麵還有驚喜。由於兩個主菜同時上枱，我哋先吃牛，到吃意大利麵時啲麵是暖暖的，但好有口感，黑松露又香。最後的甜品份量要比情人節套餐大份量，當然亦好味😋，我吃的朱古力蛋糕不太甜，味道濃郁。地點方便，價格合理，環境相當好，相信日後會有好多再襯嘅機會。得知老板是藍帶，並親力親為。希望紅館越做越紅，龍年常滿！