紅館

紅館今次要介紹High Tea好去處，位於中環嘅「紅館」，唔係紅磡果度睇演唱會嘅紅館🤣🤣🤣呢間係法式餐廳，早幾年擺花街舊樓被收購而停業，終於喺中環干諾道中重開，新店繼續有法國藍帶主廚主理，依家佢哋有個下午茶幾抵食，有6款咸點+4款甜點，都係$298兩位用，供應時間由1430-1730。呢間「紅館」餐廳位置相當方便，餐廳門口又無一級，餐廳入面又相當闊落，好啱輪椅人士同朋友入去一齊high tea傾傾計！咸點有6款：1.澳洲M8和牛他他（9/10）甚少食生牛肉嘅我，一放入口感覺好新鮮！2.日式照燒雞三文治（9/10）照燒雞連埋鬆軟嘅三文治放落口，好似入口即溶咁！3.巴馬火腿配艾曼塔芝士（9/10）巴馬火腿唔會好咸，配埋唔會好濃嘅芝士，咁樣配搭match！4.香辣豬肉串（9/10）豬肉串辣辣地，好惹味！5.油漬車厘茄配巴馬臣芝士（9/10）呢個一入口超爆汁，酸酸甜甜！6.日本三文魚籽撻（9.5/10）呢個口感超豐富，除咗有濃郁嘅三文魚籽，上面仲有好清新嘅海葡萄，最底仲有薯仔蛋沙律！甜點有4款：1.鮮果芝士撻（8.5/10）呢個芝士撻芝士味唔算好濃，上面加咗士多啤梨，士多啤梨果肉唔會好酸又唔會

晚市二人套餐有兩個價錢，三月做緊推廣$599/$699 for two，我地就揀咗$699個款試下🤩聽講好似搬咗位重新開，當日係平日夜晚都好爆場😲👍🏻首先嚟咗麵包，跟橄欖油同黑醋，塊包熱辣辣同埋脆身👍🏻·✨巴馬火腿沙律🥗Parma ham四塊大大塊·✨新鮮黑松露蘑菇忌廉湯黑松露湯個碟都好熱，個面鋪到滿滿嘅松露，個湯好濃郁好creamy😍·✨新鮮青口扁意麵用上新鮮青口，意粉做法比較清啲，用牛油、白酒、香草煮成，唔好見個面頭好似冇咩汁咁，因為個汁係哂底😆·✨澳洲M9和牛肩胛肉眼扒最期待嘅M9和牛🥩，切埋片好腍，肉味都好重🤤·✨士多啤梨拿破崙🍓拿破崙好酥脆，吉士醬唔會太甜，整體配搭幾 fresh·✨朱古力蛋糕🍫即係 brownie，朱古力味道濃郁，鍾意佢nuts份量多，略嫌口感偏硬咗少少·✨咖啡或茶套餐都有包咖啡或茶，夜晚唔飲咖啡我哋就揀咗飲伯爵茶同埋洋甘菊茶，茶包係 twinings~·🌟中環區，食物質素幾好，價錢相宜，環境氣氛都ok，值得一試呀👍🏻

【中環平食$298/雙人層架下午茶🫖🍰】*:.｡..｡.:*･*:.｡. .｡.:* ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*📍HK #中環 - 紅館 𝗥𝗮𝗥𝗲 𝗥𝗲𝘀𝘁𝘂𝗮𝗿𝗮𝗻𝘁近排心情麻麻哋，一路洗自己腦因為今年犯太歲😂 難得星期六同媽媽一齊食個afternoon tea，餐廳外面環境少有歐洲旅行feel，可惜當日天氣麻麻，坐裡面光線偏暗，打卡方面有要自行補光🫡 （心諗果然黑仔食嘢都唔如意lmao）食物方面勝在地理位置中環，唔算收得貴有下午茶set加兩杯飲品，加上餐廳位置空曠，有位坐又唔怕隔離個個離你太近，大膽講八卦👌🏻！鹹食唔熱偏凍，唔太啱娘親大人口味（oopsie）😗 但甜品都唔錯，brownie係咁多款最好食，馬卡龍都整得外脆內餡甜🍰【𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 食評 💬】𝗔𝗙𝗧𝗘𝗥𝗡𝗢𝗢𝗡 𝗧𝗘𝗔 𝗦𝗘𝗧 ($𝟮𝟵𝟴/𝟮 𝗽𝗲𝗼𝗽𝗹𝗲 | $𝟭𝟱𝟴/𝟭 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻)《 鹹點 𝘚𝘢𝘭𝘷𝘰𝘳𝘪𝘦𝘴》◐ 澳洲M8和牛他他◐ 日式照燒雞三文治◐ 巴馬火腿配艾曼塔芝士◐ 香辣豬肉串◐ 油漬車厘茄配巴馬臣芝士◐ 日本三文魚籽撻《 甜點 𝘚𝘸𝘦𝘦𝘵𝘴》◐ 鮮果芝士撻◐ 拿破崙◐ 朱古力蛋糕◐ 馬卡龍《

重新開番既紅館裝飾法式浪漫中帶點現代美感，門口都勁有優雅氣質，入面裝飾更係溫暖又有愜意既氛圍。食個晚餐相當舒適chill巴馬火腿沙律巴馬火腿入口是豐富鹹味及散發火腿既香氣，融合脂肪同肉質絕柔軟口感，就係入口即化～再搭配火箭菜係相當可口。新鮮黑松露蘑菇忌廉湯有忌廉加入令黑松露香氣更出，新鮮蘑菇鮮味相互配合，整個湯口感係柔滑又香濃。香草白酒煮藍青口扁意麵係烹煮過程中，揮發左白酒既酒精，留下酒香同香草既香氣，青口吸收酒香之後口感更佳，同樣扁意麵口感柔軟，吸收左青口及白酒香草之後，更加入味。澳洲M9和牛肩胛肉眼扒細心既餐廳已經切好一口一片既size，真係好貼心，濃郁既肉香及豐富既油脂，令個口感相當柔軟嫩口。士多啤梨拿破崙酥皮層薄而鬆脆，每一口都感受到佢嘅層次感同香脆口感。士多啤梨夾心有甜蜜嘅果香，整個甜點更加清新。朱古力蛋糕擺盤精緻，加左番石榴同藍莓水果，仲有金箔點綴，入面仲有朱古力碎同埋堅果，每一啖都係濃郁既朱古力香氣。

今日跟朋友黎到中環❤️ 試咗依間富有歐陸復古風味嘅靚靚餐廳🥰 餐廳外邊設有一列渡假風嘅陽傘坐🥰 好chill 好舒適👍 入面設計典雅又美觀，投影營幕播放著外國嘅迷人景致（有愛琴海🥰）感覺好似去咗外國旅行咁😍🫶 今次🐧 就㨂咗最喜歡嘅下午茶餐🥰 下午茶餐以經典嘅鳥籠架送上，一共有六款鹹點小吃和四款甜食，跟餐每人可選一杯餐飲👍 超級豐富❤️ 頂層放了澳洲M8 和牛他他、日式照燒雞三文治和日本三文魚籽撻三款鹹點❤️ 🐧 好喜歡和牛他他🥰 既鮮嫩又滑溜，牛味濃郁出眾，令人回味無窮👍 中層則裝有巴馬火腿配艾曼塔芝士、香辣豬肉串同埋油漬車厘茄配巴馬臣芝士🥰 🐧 對香辣豬肉串嘅印象尤其深刻😋 豬肉外脆內嫩，食落鹹香帶辛，超級惹味又過癮🤤 底層就放滿🐧 最喜歡嘅甜點們❤️ 包括有鮮果芝士撻、拿破崙、朱古力蛋糕同埋馬卡龍🥰 馬卡龍令🐧 非常驚豔🤭 食落外層薄脆，內餡軟潤軟綿，醇香中帶一點甜，焦糖滋味出眾，非常高質❤️

第一層🩷鹹點🔸澳洲M8和牛他他澳洲M8和牛切成粒做成他他，好鮮嫩，質感軟嫩，配埋香脆餅乾，層次豐富！🔸日本三文魚籽撻呢一層我最鍾意食呢個😍大量三文魚籽，粒粒都晶瑩剔透，味道好鮮甜，口感一流🤩配埋海葡萄嘅清新爽口，仲有薯仔沙律嘅撻，味道超夾，好有驚喜👍🏻👍🏻🔸日式照燒雞三文治麵包好鬆軟，照燒雞又唔會太油膩，整體感覺都幾清爽！第二層🧡鹹點🔸巴馬火腿配艾曼塔芝士巴馬火腿肉質好鮮嫩，配埋艾曼塔芝士🧀鹹鹹香香，絕配☺️🔸油漬車厘茄配巴馬臣芝士蕃茄乾🍅同埋濃郁嘅芝士香氣，淡淡甘香！🔸香辣豬肉串呢一層我最鍾意食呢個😍豬肉串烤得啱啱好，唔會太乾，帶有微微嘅辣味，好惹味🤩第三層💛精選甜點🔸馬卡龍 有士多啤梨味🍓又有朱古力味，甜度適中😀唔會太甜，唔錯👍🏻🔸朱古力蛋糕綿綿密密😍朱古力蛋糕甜度啱啱好！🔸鮮果芝士撻藍莓芝士撻🫐香濃而不膩🔸拿破崙呢一層我最鍾意食呢個😍士多啤梨拿破崙🍓甜度啱啱好🤗口感酥皮鬆脆，吉士醬又香滑，食完好滿足伯爵茶Latte餐廳舒適寬敞😊裝修都好有心思🩷呢個價錢食到高質high tea,性價比真係好高😍好適合同一班朋友黎chill一下😀傾計食飯

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假日在中環逛街，便在附近吃個下午茶。餐廳位於地鋪，下午茶$298二人。首先是他們的咸點小吃。澳洲M8和牛他他非常出色，肉質鮮嫩多汁。另外，他們的日式照燒雞三文治和巴馬火腿配艾曼塔芝士也都很好吃。香辣豬肉串和油漬車厘茄配巴馬臣芝士也不錯。最後，他們還有一道日本三文魚籽撻，這道甜點口感豐富，非常美味。接下來是精選甜點部分，我覺得甜品更出色。鮮果芝士撻味道清新，奶香與水果的結合令人愉悅。拿破崙和朱古力蛋糕都表現出色，口感細膩，讓人回味無窮。此外，他們還提供了馬卡龍，這款法式甜點色彩繽紛，口感輕盈。除了美味的食物，下午茶套餐還包括兩杯飲品。我們可以選擇自己喜歡的飲品來搭配這些美味的點心。

📍RaRe Restaurant 係中環食tea有好多選擇～呢日同朋友試左呢間覺得佢哋CP值高、質素又唔錯嘅tea set！值得同大家分享吓(๑•॒̀ ູ॒•́๑)✨Afternoon tea set $298(for two)上面兩格都係鹹點～🥩澳洲M8和牛他他口感軟嫩；🥪日式照燒雞三文治嘅多士鬆軟，雞肉香甜；🧀巴馬火腿配艾曼塔芝士鹹香味好突出；🍢香辣豬肉串只係微辣幾惹味；🍅油漬車厘茄配巴馬臣芝士酸酸甜甜同芝士嘅香味好夾；仲有🐠日本三文魚籽撻粒粒鹹鮮味十足！甜點都幾出色！🥧芝士撻上面嘅提子好甜，令芝士撻好fresh；🥭芒果拿破崙酥皮鬆脆，芒果醬酸酸甜甜唔會太膩；🍫brownies口感實淨，朱古力味濃郁唔會太甜，仲有杏仁香氣；🍪馬卡龍分別係檸檬同朱古力味，整體口感好輕盈！另外嗌左洋甘菊茶🫖同埋英式奶茶☕️，用玻璃壺裝住可以慢慢斟嚟飲～⛩環境👍🏻餐廳播住輕柔嘅音樂，唔會好嘈，適合朋友聚會傾偈，位置闊落，坐得舒服～外面仲有outdoor位，想開揚啲可以揀坐出面！💁🏼‍♀️服務👍🏻店員有耐性，態度好有禮貌👛人均消費 ~$165(連加一服務費)⏱冇限時

Tea set推薦 ｜紅館 ｜中環環境舒服 中環high tea （14:30-17:30）$298 兩位真係好抵 啱曬同朋友聚會嚟食—————————————🫶🏼 下午茶 $298@2👾 咸點小吃澳洲M8和牛他他 — 牛肉味好香 有驚喜日式照燒雞三文治 —酸種麵包 好特別巴馬火腿配艾曼塔芝士 — 火腿唔咸 兩者好balance香辣豬肉串 — 辣辣哋好香口油漬車厘茄配巴馬臣芝士 — 酸酸嘅味道、好開胃日本三文魚籽撻 - 好多三文魚籽、好清新、有口感👾 精選甜點鮮果芝士撻 - 提子嘅酸甜配上芝士味嘅香濃，味道啱啱好拿破崙 - 拿破崙口感鬆化，芒果酸酸甜甜好開胃朱古力蛋糕 -朱古力味勁香濃，有啲似Brownie馬卡龍（士多啤梨、開心果） - 口感鬆脆，而且士多啤梨同開心果味道好突出！👾 飲料多款選擇：檸檬茶、英式奶茶、伯爵茶、洋甘菊茶、薄荷茶、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾————————————📍中環干諾道中50號地下B號舖————————————Overall 💗💗💗💗#food #delicious #eatwithfoodiez #Teaset#中環推薦 #中環

經過中環見到有個$298既tea set，而平時其他high tea set價錢更加貴，決定同妹妹即興chill chill + girls talk 👩🏼‍🤝‍👩🏽餐廳有室外&室內，室內設計好有空間感，而且感覺好舒服。牆上面仲會project住pop song music，既放鬆又可以慢慢享受住咁傾計。最surprised 係tea set既價錢包埋飲品，平時其他餐廳都要額外加錢，唔錯唔錯👍🏻。下午茶Tea Set ($298/2人 or $158/1人)咸點+甜點+飲品第一層 ~咸點日本三文魚籽撻 👉🏻 口感豐富，而且三文魚子好新鮮彈牙澳洲M8和牛他他 👉🏻烘底多士配和牛他他，完全唔腥，而且牛味幾重日式照燒雞三文治 👉🏻中間夾住唔少葱，食起嚟好香第二層~咸點巴馬火腿配艾曼塔芝士 油漬車厘茄配巴馬臣芝士 香豬肉串 👉🏻味道較辣，但食起嚟幾香最底嗰層~甜品馬卡龍 👉🏻 係Raspberry & Caramel，水準幾高鮮果芝士撻 👉🏻 士多啤梨好甜，而且撻既吉士味好夠拿破崙 👉🏻 芒果肉好甜，而拿破崙每層食起嚟都好脆朱古力蛋糕 👉🏻 好重朱古力味既BrownieDrinks Break

今日就去左中環既Rare Restaurant嘆下午茶，價錢係＄298/2人，定價喺中環地區來講不算太貴，全部鹹甜點都幾精緻。三層架總共有六款咸點同四款甜點：✨M8 Wagyu Tartare唔食生牛肉既我都食到！調味得幾好。✨Teriyaki Chicken SandwhichFocaccia包包夾住嫩滑入味既chicken breast，加上葱絲同mayonnaise好夾！✨Parma ham & emmental cheese呢隻Nutty帶少少回甘既芝士reminds me of 澳洲既Jarlsberg cheese，幾正！火腿鮮味咸香。✨Spicy Pork Skewer豬柳辣辣地幾惹味！食到有d Smoked paprika的味道✨Cherry tomato with parmesan應該係Sun dried tomatoes，個蕃茄味夠晒pack a punch! 加上脆脆撻底同grated Cheese，口感豐富。✨salmon roe tart三文魚籽加上海葡萄鮮上加鮮，底部仲有薯仔蛋沙律同脆脆，食落好有層次。✨Cheese fruit tartShortbread

舊舖原在擺花街，現在干諾道中重開，雖然没有了紅色格調，但木色設計更添一份異國風情·三月推廣兩款晚市二人套餐，分別是$599和$699，我們想吃牛便選了$699的套餐·🥗巴馬火腿沙律有很多片Parma Ham，而且鹹味適中，不會死鹹，配搭的沙律菜和車厘茄很清新·🍄新鮮黑松露蘑菇忌廉湯湯上有幾片新鮮黑松露，蘑菇忌廉湯味道香口濃郁，口感幼滑🤤·🍝新鮮青口扁意麵青口很新鮮，不會有一種雪藏的味，扁意麵第一啖會覺得有點淡味，但繼續食又會覺得有種鮮味慢慢滲透出來，有種淡淡的牛油香😚·🥩澳洲M9和牛肩胛肉眼扒上枱時已切好一片片，想不到細細一件都有好重牛味😳不過部分位置會有一點點韌·🍓士多啤梨拿破崙拿破崙皮超級酥脆，牛油香令人食唔停口🤭🤭中間的士多啤梨和吉士醬很夾，完全不會死甜，士多啤梨都很香甜·🍫朱古力蛋糕原來是Brownie，濃郁朱古力味·套餐還包兩杯飲品，性價比真的好高我們六點半左右去到，已經坐滿了一半座位😆果然好西係無論幾時都咁多人食嘅

今日同細妹去左中環行街😍☺️去左呢間係干諾道中嘅RaRe到醫肚，見到佢嘅下午茶set兩位$298好抵😍擺盤同餐廳環境都好靚✨💖佢嘅三層下午茶TEA SET有鹹點同甜點，我地先食鹹點😍件件都好精緻，睇得又食得😋甜點好有驚喜，濃郁又甜而不膩，我同細妹都好鍾意😊＊＊＊＊＊AFTERNOON TEA SET $298 / for two🥧SAVOURIES 咸點小吃✨澳洲M8和牛他他日式照燒雞三文治巴馬火腿配艾曼塔芝士香辣豬肉串油漬車厘茄配巴馬臣芝士日本三文魚籽撻🍮SWEETS 精選甜點✨鮮果芝士撻拿破崙朱古力蛋糕馬卡龍＊＊＊＊＊

週末既下午約左朋友去久圍既下午茶, 今次搵到間幾平既下午茶Set去試下, 份量對於下午茶黎講剛剛好, 裝修都幾有心思😎Tea Set Menu 🍰 ($158/$198)呢個下午茶分左單人同雙人兩個價錢, 二人份既每人每款一件, 係一個輕盈既下午茶😌 味道正常, 鹹點既款式比甜點多, 係個人覺得比較平衡既一個下午茶😎 另外仲可以揀咖啡或茶去襯托返, 食完下午茶飲返杯熱茶幫助消化都唔錯🤓✨鹹點澳洲M8和牛他他, 日式照燒雞三文治, 巴馬火腿配艾曼塔芝士, 香辣豬肉串, 日本三文魚籽撻, 油漬車厘茄配巴馬臣芝士✨甜點鮮果芝士撻, 芒果拿破崙, 朱古力蛋糕, Macaron呢度既環境幾舒服好坐, 幾適合同朋友傾計, 上菜既速度都好快🙂