紅茶冰室

营业中

休息中

#紅茶冰室 😋😋😋😋its crazy little red book fav. place. many china tourist queuing for it every single day. they hv 20+ waiter allowing a max. turn over rate for that. maximizing the revenue to suoport the rent at central tst.crazy speed. u dont need wait for long. the queue will consume very fast as ppl eat amd then out as tourist time is treasures. they wont sit long to eat.food there is so standard. choice is limited but taste is ensure. the beef is surpriseing good. but cost 86$ a bit expensive. but

日期：2024年11月2日時間：晚上六時四十五分一行3人經過見到櫃檯內有脆皮菠蘿包（只剩2個)，立刻入內坐下後，叫女服務員立即先要一個脆皮菠蘿包，她態度傲慢地說：「唔可以只叫菠蘿包」，我話：「你快你快啲幫我落單攞一個隨便菠蘿包先，我睇完Menu之後，會再叫其他」，她仍然帶著相同態度，黑口黑面地回答：「唔可以只係叫一個菠蘿包」，她即走，於是，唯有叫兩個晚餐，再加叫一個脆皮菠蘿包」。她說:「賣哂」，又即走開，並叫其他服務員跟繼續落單。我立即要(假)經理投訴，餐廳沒有寫明~不可以只叫菠蘿包，餐廳根據哪條規例規定不容許客人叫只叫菠蘿包？其間該服務員回來鬧我「仆X」，我們為恐怕繼續增持落去會被餐廳整蠱，唯有無奈離開餐廳。這就是香港的服務好態度

哎呀，你試過未呀，嗰啲蒜蓉肉眼扒，真係香到嗅到都口水直流。啲肉嫩滑多汁，入口即溶，加埋一碗羅宋湯，味道真係唔同凡響，酸酸甜甜，好醒胃！最後唔好忘記咗嗰個鬆軟嘅餐包，用嚟撈埋嗰啲湯底

今早返工前去了尖沙咀加拿芬道18號恒生尖沙咀大廈地下的一間名叫“紅茶冰室”的茶餐廳食早餐，間中都會看見有數名食客在門外排隊，但今天可能因下雨關係，去到可以即時入座。裏面地方寬敞，坐得都頗為舒服。早上都有數款早餐的組合可供選擇。我揀了個“B”餐組合$42，有招牌沙爹牛肉麵+Top One丹麥酥+嫩滑炒蛋。但炒蛋可轉太陽蛋、煎蛋或反蛋，適合各種人士的喜好，喜歡食生蛋的我就揀了太陽蛋。沙爹牛肉麵熱辣辣的沙爹牛肉麵有著濃郁的沙爹汁香味，牛肉食落感覺嫩滑，麵吸收了沙爹湯的精華，十分好味，但可惜質感就比較淋，沒有爽和彈牙的感覺。丹麥酥和太陽蛋丹麥酥咬落十分脆口，濃烈的牛油香味滿佈口腔裏。太陽蛋感覺滑溜，不覺太生也不太熟，恰到好處，還有香口的脆邊，食落蛋黃的香味流進口腔裏，十分滋味。

今朝食咗個炒麵飽到嘔，等埋老公放工之後就去咗食下午茶。每一次經過尖沙咀都會見到餐廳門口有人排隊。今日終於有機會食喇！🌱招牌冰火脆皮菠蘿油揭開菠蘿包，加片口感微凍半融的牛油，一啖咬落去，菠蘿的皮脆口，麵包都幾軟熟，牛油和菠蘿包融為一體。🌱香脆奶油豬呢個奶油豬過咗氣，嗰邊焦脆，但麵包好韌。牛油太多，煉奶太少。🌱凍檸茶菠蘿包和奶油豬都改配凍檸茶，同咗夥計講少冰，最後梗係冇少冰啦！茶味唔夠濃，檸檬味酸，糖水多咗啲，沖得麻麻地！🌱出爐曲奇蛋撻為咗呢個蛋撻等咗兩轉，就係為咗食新鮮出爐的蛋撻。曲奇蛋撻食完之後會覺得口乾，不過蛋係幾香。🌱招牌沙嗲牛肉麵+top one丹麥酥+火腿奄列老公話個沙嗲牛肉麵麻麻囉，丹麥酥可以，火腿奄列太油。好在唔係等咗好耐，等咗8-10分鐘到，如果要等得耐就唔值。

紅茶真係間幾好！每次去到都見到好多人排隊，但係唔使擔心呀，佢哋嘅效率真係高，人流好快㗎。🏃‍♂️💨 等一陣就可以食到喇，唔使餓到打蛇餅。😅講到佢哋嘅食物，真心覺得唔錯喎！🍲😋 我最鍾意佢哋嘅套餐，真係掂！👌 個湯底香香濃濃，啲材料都幾新鮮，配埋啲主食就啱啱好。我同同事成日lunch time都會去食，真係當咗佢係飯堂咁。🏢🍽️ 價錢都算合理，份量又夠，食完返工都唔會覺得好漏氣。💪環境方面就普普通通啦，但係乾淨整潔，冇咩可以挑剔。🏠✨ 職員態度都幾好，效率高，笑容可掬，令人食得開心。😄我覺得最正嘅係佢哋嘅出餐速度，等啱啱好可以閒閒地食完再返工。⏱️👨‍💼 真係幾啱打工仔食lunch。作為一間街坊茶餐廳，紅茶真係做得幾好。🍵🥇 如果你喺附近做嘢或者行過，真心推薦你去試吓！

早前在新聞見到有關這間食市的報導，所以不如一試。看到晚市weekday 都是坐滿人的，一定看不出香港飲食業的真實情況。Anyway，説回食物了。Order了個印尼炒飯，有兩片蝦片。看來顏色是不錯的，唔知道點解我食不出炒飯的味道，蝦仁是熟的，但奇怪的是沒有味道的。。。看到有辣椒的，但又食不出辣味。。。奇怪，難道去完東馬之後，什麼都不辣 （有興趣可以看回東馬砂拉越的食評）今次彩蛋是covid 之後，很久都無發生的事，便是在這裡要搭枱了。有d不習慣了

今天再次光臨，紅茶冰室，平常都是吃他們的常餐，或者是套餐午餐。所以今天想搞搞新意思，嘗一嘗他們的全日早餐。結果，竟然有驚喜。首先他們的全日早餐，價錢不貴，只是價值$63，但是有很多食材，包括有一件大大塊的炸魚柳，兩件煙肉，兩條香腸，一件多士。魚柳的份量很大，他們還有沙律醬，魚柳配搭沙律醬非常之合拍。煙肉的味道也很好吃，可惜是香腸的份量比較少。最重要的是，這是蒜蓉多士，味道非常香濃。最後配搭一杯凍飲。非常好味。

#午餐。中午在尖沙咀附近找到的餐厅。两人份量可以。🌟牛肉面味道还可以，依靠牛肉提味，口感丰富。🌟菠萝油包好甜，不习惯。🌟流心芝士不错，层次清晰，喜欢😘cheese

今天來吃下午茶，都沒有坐滿，但服務員態度就是很差，感覺很不耐煩，然後一直叫我們等，說會回來也不回來。我們點的奶茶味道不夠濃，感覺香味也比不上其他一般香港茶餐廳，所以整體失望

今日去咗K11 MUSEA睇咗夢寐以求嘅多啦A夢展，去到下午茶時間去咗紅茶冰室度填肚成日經過都見到好多人，所以都冇食過今日難得見到得兩個人排隊好快就到我地，終於可以一試蕃茄焗豬扒飯焗豬扒飯上面嘅芝士焗到金黃香脆，賣相係吸引嘅拎住把刀諗住切豬扒，一揭開原來豬扒已經碎件上，呢個都係貼心嘅炒飯底蕃茄醬夠多同夠酸，整體嚟講蕃茄豬扒飯幾好食秘製豬扒包配脆薯捱多10分鐘終於到下午茶餐時間，一於叫返豬扒包食豬扒包好大個，中間夾咗沙律醬味道唔算特別出色，豬扒有少少雪味

紅茶冰室每個月都總會好想去食一次😋因為佢哋嘅特餐跟餐丹麥酥實在係太太太好食啦🥹! 真係做到酥脆香口！而沙嗲牛肉麵就普通正常發揮啦，炒蛋好食💛杯凍檸茶均屬正常👌🏻「🍜特還招牌沙嗲牛肉麵」 ｜ $55-跟餐配丹麥酥+嫩滑炒蛋-凍飲另加$3另外今次仲叫咗個招牌冰火脆皮菠蘿油黎試吓！點知超級有驚喜喎😍～真係超級脆皮好好食😋不得不讚紅茶嘅麵包類真係做得非常出色👍🏻「🍞招牌冰火脆皮菠蘿油」 ｜ $13作為一間開喺旅遊區嘅茶記，服務態度就唔會有咩要求㗎啦😂全部樓面亦都係匆匆忙忙⋯

晚上10:13分晚飯食到一半就催埋單，態度惡劣，當時仲有好多空位，又未夠鐘關門，叫佢等一等都唔得， 企正係你隔離，感覺好似你唔比錢就唔好再食， 今時今日咁嘅服務態度真係唔會有下次

在1:45的時候去到餐廳，門口有沒有人排隊，坐低直接叫午餐C，普通的焗豬扒飯餐，往後不停等，等了15分鐘的時候侍應就說要等20 分鐘，到等了25分鐘，侍應又說今天人多，催單後要30分鐘。 😡假如要吃快餐，就不要選這間茶餐廳，嚴重浪費時間。純粹是遊客看社交平台多了，全部都吹捧及被騙到這間餐廳。一早知道要等30分鐘，我就不會選擇吃這午餐快餐。焗飯的質素亦不外如是，再選的話，大家樂比它好多了。 這裏唯一比較可取的是早餐，其他的不敢恭維。

兩三年前的確係茶記之中既神枱宜家質素平平無奇塊丹多牛油查到好核突 烘到半天吊咁樣 又唔脆麵包必定係凍碟頭出到黎又唔熱本身張枱已經細過人 冇埋檔板 對面講句野 啲口水噴哂落你碟飯到淨係諗住做食一次既大陸客 最慘係啲大陸客食完都面有難色 呢個唔係三年前既紅茶