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圣诞节去买礼物，本来打算去尖沙咀喜来登酒店地库至三楼商场新开张的崇光购物，因为方便选购名牌衣服用品、化妆品。怎料在尖沙咀地铁C出口走出来过马路见到有人派大减价单张于是走上了一个商场顺便一逛，竟然发现了一间小店专门卖糖村的牛轧糖，这是我去台湾旅行时认识的好味手信，但是带唔够回港派俾朋友，哈哈，这个发现帮我决定买来做圣诞礼物，250g小盒装都是卖$88，500g卖$158。最最最意外是有草莓牛轧糖卖，是极好味，独一无二的美味牛轧糖！原来这个店入货不多，因为赏味限期大约有3个星期，所以买到一定是新鲜货。 结果我订了3盒。店员又叫我试饮一杯黑糖姜母茶，原来又是台湾特产，来自九份，刚好天气冻，那杯材料十足的姜母茶真的很足姜味，立即暖笠笠。店员说现在每包500克的黑糖姜母茶和四物饮优惠$55至12月底（原价88）。哗，立即买了两包。
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近依年托食友嘅福，让小弟试咗来自唔同地方、带有唔同特色嘅零食，尝味之余，又开开眼界。今次获赠嘅由「糖妹妹糖」引入，台湾「糖村」嘅「超人气法式牛轧糖」。由于只有300克、600克，750克包装，所以起步价都唔平，就以300克嘅法式牛轧糖为例，卖$120 / $130，视乎包装而定，最重600克嘅卖到成$300。据食友讲，一包300克牛轧糖只有22粒，为起差唔多近$6一粒，咁样计落又似乎唔喺贵㖞！食友好有心思，以花纸小袋包起嚟分俾大家。而内里嘅糖村法式牛轧糖每粒都喺透明独立包装，衞生方便，而且睇到大大粒杏仁粒，好吸引啊。由于讲到依只牛轧糖晌台湾好有名气，所以都「专灯」上去佢个网页睇睇，糖村嘅出品原来有四大坚持：品质要新鲜，卫生安全做足功夫，食材要天然健康，手艺要不断改进。而牛轧糖即喺鸟结糖，糖村嘅牛轧糖亦秉承上述坚持，唔单只用上法国无盐忌廉，配上美国加州杏仁粒，前者口味特别清爽，后者经3小时低温烤烘，饱满嘅杏仁粒宁舍香脆。此外，晌煮糖嘅温度及时间控制得宜，所以先能够做出软硬适中、柔软中带烟韧嘅口感。确实，甜度适中嘅牛轧糖，充满奶香，入口烟韧柔软，唔太黏牙，杏仁够多，又卜卜脆。由于无添加、无防腐，30日内就要食，建议放入雪柜冷存，想食就晌拎出嚟室温摊10分钟，咁就效果最理想，香浓最滋味。作为下次去完台湾嘅伴手礼，应该唔错，咁！几时去台湾好呢？仲好怀念上次2010年去台南、高雄、垦丁之旅，下一站应该再过去台北走走。卖吓广告，有兴趣小弟嘅台湾南部之旅，可登入以下网址：http://travel.openrice.com/traveller/trip.htm?tripid=1982。
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Thanks to Ivy for getting me these Sugar and Spice nougats which are Taiwanese.Each nougat is gorgeous and chewy with nuts in it.The milk taste is strong and creamy and the nougat overall is not too sweet.The peach jelly cube was also nice covered in sugar.
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近排和几位食友饭敍，总喜爱互相送赠一点小礼物。其实每次品尝了一些美味或新奇的食物，也很想与家人和好友分享，正所谓「分甘同味，独食难肥」嘛。笔者自问是个 『惜福』 之人，花了前半辈子时间在家庭和儿子身上，很感恩，虽不能说有甚么成就，但现在总算可松一口气，当然担子永不会停下来，正如古语有云：「养儿一百岁，长忧九十九」。不过自从开始写食评后，对家人确实比前疏于照顾，幸好另一半十分体谅，还鼓励我多出外见识，找点个人兴趣，为将来退休作好准备。噢，扯得太远了，这次要说的是食友 Ivy 送赠的台湾糖村法式牛轧糖。其实笔者早于几年前已经久仰这牛轧糖的大名，不过就一直无缘品尝，这次真有口福。原来这些牛轧糖是购自一间叫「糖妹妹糖 Lady Sugar」的店舖，名字甜到漏，更即时令人想起食友糖小妹呢！至于这款牛轧糖，每粒都个别包装，十分衞生，而内里馅料，除内藏数量超丰富的原粒美国加州杏仁外，据说还加入了法国无盐奶油及牛奶，而且杏仁粒更是经低温烘烤三小时后，再以高温烘烤上色的。和家人一人一粒，牛轧糖咬落软硬度刚好，配搭上香脆可口的杏仁粒和奶香味十足的糖身，非常滋味，有种很天然的感觉。谢谢食友让我也分一杯羹，终于一尝这款超美味的伴手礼。
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今天，我在 Openrice 新餐厅资料见到这间专售台湾糖村法式牛轧糖的 <糖妹妹糖 Lady Sugar> ！这里售卖台湾糖村法式牛轧糖有原味及咖啡味！有好几款 size : 300g, 600g, 750g！咖啡味则最少 600g！ 由 $120 起！亦有包装精美的小礼盒发售，一打起 $270 ，可作为结婚小回礼！另有凤梨酥，一百多元/盒！送礼自用皆宜！ 店内墙上的糖果树挂满长颈鹿公仔及糖果礼包，令人满心欢喜！ 色彩鲜艳的长颈鹿公仔的确生「色」不少！ 气氛也生动起来！加上别致的花花水晶灯，好像走进一个充满糖果的童话国！台湾糖村法式牛轧糖礼包 $130 (300g)300g 只有 22 粒！比预期少！ 以透明小胶袋独立包装，方便卫生！ 由于这是新鲜制品，不含防腐剂，有效期大约1 个月。每粒牛轧糖充满牛奶香！ 用上美国加州杏仁粒份量确实不少！依然很香脆！ 加入麦芽，甚有嚼劲及黏牙！ 况且，甜度不高！令人回味！有机会会带给食友们分享！
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