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2025-08-02
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下半晝放假,跟住同兩老去飲下午茶。之前試過兩次晚餐都幾有水準。老爸飲茶鍾意食煎炸嘢,今次等佢盡興吓喪叫炸物。椒鹽鴨脷,份量相當多又夠味,外脆內亂超Juicy。由於都好怕佢呢啲望落去好似好厚粉嘅炸花,但係呢個食落去,個炸粉就好似一層衣咁薄,估佢唔到裏便啲魷魚中保持得嫩口。炸雲吞都相當足料,裏便有兩三嚿大蝦肉。韭菜餃都好食,但係就係過火咗少少。另外初乳牛肉雖然合拾炒,但係啲河粉唔會疊埋一齊。另外嗰個奶黃留心紫薯球,估佢唔到好似甜嘅鹹水角咁相當煙靭超流心,覺得最好食係呢個。其他Ching店都表現不錯,尤其試過糯米雞裏便唔係剩係得啲醬,真係有肉有蝦米有蛋黃又瑤柱。唯一係枱與枱之間比較逼夾,其他還好的!
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