米走雞 (渣甸中心)

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已經好耐冇食雞煲火鍋了呢🥹之前同客黎試過「米走雞」，無得頂😋所以今日就book咗位同幾位朋友一齊黎聚餐！今次就叫咗皮蛋芫荽湯, 西班牙黑豚肉, 虎蝦, 脆鯇片, 魚皮餃, 雜菇拼盤, 響鈴，每款食物都味道一流😌。先講一講呢個湯底，呢一個✅皮蛋芫荽湯煮得剛剛好， 皮蛋同芫荽嘅份量都啱啱好，芫荽嘅香味真係好有特式，可以突顯出皮蛋與芫荽的獨特風味,鍾意嘅一定唔可以錯過。✅西班牙黑豚肉豐滿口感，毫無油膩感， 而且呢個肉質係啱啱好，唔會太靭，一吃就知道這個火鍋的料是真材實料。✅虎蝦新鮮爽口，鮮甜不膩口， 而且虎蝦大大隻，一啖擺落口真係好爽，煮得恰到好處。✅脆鯇片， 食呢個最想要嘅就係呢一份爽口嘅口感，再加埋魚肉鮮甜嘅味道，呢度完全做到效果， 配合埋呢度嘅湯底一齊食真係好正。

銅鑼灣突然見到""米走雞""度排咗長龍，入網一查，原來米走雞系到咁受歡迎嘅港式雞煲火鍋放題🔥，迫唔及待就搵老公一齊嚟食🤩。1️⃣湯底：藥膳滋補鍋🍲這個藥膳滋補鍋香氣濃郁，煲得好滋補，完全符合港人嘅口味，飲落去仲可以滋潤身心。2️⃣海鮮：蟹柳🦀蟹柳鮮甜無比，煮完滋味更提升，每啖都係滿足感。3️⃣️牛肉：澳洲和牛M8肩胛肉眼片🥩精選嘅和牛，肉色艷麗，肉質鮮嫩！4️⃣羊肉：蒙古羊肉片🥩羊肉切片薄度啱啱好，味道鮮美無膻味。店員服務好又點得好快，食物又夠味，等緊下次再約埋e班friend嚟試!

話說老公介紹銅鑼灣有間食雞煲火鍋嘅餐廳網上評價唔錯，風格新穎又有舒適感，於是放工去試一試👏🏻黃金芝士雞煲 ⭐️風味獨特，口感溶滑。佢d芝士係超多超多同埋拉晒絲嫁～～～～好香奶味，好creamy，雞件係超級嫩滑，個雞皮又有小小焦香，超級吸引😽西班牙黑豚肉 ⭐️賣相一流，絕對係肉食者嘅福音！西班牙黑豚肉肉香口感紮實，配埋滋味濃厚嘅湯底，味道絕對質量一流！肉食者一定要黎試下！ 😻蟹柳，粟米：⭐️只睇吓賣相已經好吸引。蟹柳、粟米特別誘人。蟹柳飽滿多汁，粟米新鮮爽脆， 配合埋芝士雞煲濃郁美味。每一樣食物都令人眼前一亮，食落感覺非常有滿足感！😸真真正正俾人忍口不住，回味無窮！😼

朋友之前話食過銅鑼灣嘅「米走雞」，好食到不得了。今日就去試試😲。朋友熱烈推介🔥-火焰麻辣雞煲雞肉好濃郁又帶點辣👅，亦都有啲火焰嘅視覺享受。佢地d雞係簡得好好，好嫩又帶有口感，一d都唔會柴！！店員推介🔥-蒙古羊肉片帶有少量嘅羊膻味😙，但係跟住麻辣醬汁一煮，就令人超級開胃！我自己又強烈推介🔥-日本鮮帶子 及 蟹柳日本帶子清甜爽口，有鮮嘅海洋味道！蟹柳🍤入面嘅口感特別好，腍滑之餘仲可以吸埋醬汁，既清新又美味！超級豐富火鍋配料💕- 當然最後一定要試下佢地嘅粟米簡單一件粟米，煮得恰到好處，流出佢自然的甜味，配上麻辣湯底，好味到無法形容🥰港式火鍋選擇之一😋，無一唔好食，味道正點到無得輸！「米走雞」，一試難忘，而家係我同朋友嘅必食名單之一，店員又友善好客，十分推薦呢間火鍋店🥰～

做完facial跳出銅鑼灣，同friend約咗去試試『米走雞』。👯‍♀️見到佢嘅擺設好有港式feel，而且好多人點火鍋，一入到去就已經聞到嗰陣香味🎉 第一樣就揀咗佢嘅招牌湯底 - 蕃茄粟米湯。新鮮蕃茄同粟米嘅湯底好清甜，好好消暑，飲落去感覺好舒適。🍅🌽跟住黎嘅係西班牙黑豚肉，少鹽又少脂，非常健康。一入口就即溶，好好食！🐷 品嚐下魚片頭。魚夠新鮮，肉厚魚味濃，好脆口，真係大開眼界！🐟最後再食個招牌拼盤，手打五寶拼盤。有蝦丸,牛肉丸,鯪魚丸,豬肉丸，墨魚丸等，每樣都好新鮮，彈跳嘅口感，好有嚼勁，好有飽足感呀！🦐🍲做完facial原本覺得攰，食完呢一餐火鍋之後感覺好係充滿力氣，我又ready繼續行街啦!! 👍💪🏻

今晚體驗咗『米走雞』火鍋set 🍲，佢喺銅鑼灣區好方便🌃。由歡笑中享受食物🌝，讓晚餐時間顯得特別開心。一齊嚟睇下我哋點解咁讚嘅啦！火鍋湯底 - 蕃茄粟米湯:蕃茄粟米湯底香氣撲鼻，湯飲落去清甜無比，真係令人一試難忘🍅🌽。熬煮得恰到好處，香濃誘人，真係好over!西班牙黑豚肉:好優質嘅黑豚肉🐖，肉質軟熟，吃落口感覺唔會乾，反而係好juicy，味道突出，好好食🥰！日本鮮帶子:講到海鮮，就不得不提佢哋嘅日本帶子🦪。帶子食落去好新鮮，飽滿彈牙，口感真係一流，真係清甜無比，超推介！ 蟹柳：原汁原味嘅蟹柳😊喺攝氏度上燒烤，然後利申得好好，口感彈牙嫩滑，食落口又香又甜，整個口腔係蟹味😍。我試咗呢個自家秘製嘅醬汁，味道真係好豐富，完全突顯出食材嘅香味🍗。

以前同朋友試過呢間雞煲，今次就帶埋老公嚟試吓🫰🏻店員服務嘅態度實在太好，適時有即時嘅回應，係一間唔吃就後悔嘅餐廳啊！我哋揀咗以下啲火鍋食物試一試☺️. 火鍋湯底，我哋選咗「皮蛋芫荽湯」💭皮蛋好香滑，湯底同芫荽味道對落去好開胃💭好濃郁嘅湯味，飲落去好滋味！我就覺得「手切霜降牛頸脊」超好食 😍💭牛肉質地好滑，肉味又十足.放入口中嘅時候，牛肉嘅多汁都會即刻在口裡散開。兩個人分食已經好足夠。老公就好鍾意「牛柏葉」💭肉質又瘦又嫩，煮哂之後食落口都好香口.💭配埋我哋自己調整嘅醬料，食落口香又滋味，非常完美🥰「米走雞」餐廳唔單止食物出品好，而且佢嘅服務質素都非常優秀🤩‼️ 裡面嘅裝修佈置好有心思，氣氛又浪漫🌹. 佢哋嘅火鍋料都好新鮮，坐位都好舒適，同埋環境氣氛好寬鬆🫶🏻佢嘅火鍋賣相又靚又味美，真係好抵食！😋

今日想食好食嘅火鍋，我就揀咗呢間位於銅鑼灣，叫做米走雞啦！✨ 好利害嘅火焰麻辣雞煲！我想講係好好好食🤗🤗 煮得剛剛好，再加上啱啱好嘅辣度同鮮嫩雞肉！正宗，又辣又麻，實在係太好食喇！🤠✨ 仲有西班牙黑豚肉啊！🤭，份量超多，咁豐富！肉質鮮嫩，啖啖都舂得見，食得好滿足！😣😣好正呀✌🏼✨ 特色醒目嘅鵝腸。外皮煎得微脆，裡面嘅鵝肝味道飽滿，口感好好，幾咬就爆汁！感覺好滿足。😝🤛🏻✨ 嚟呢度唔落食雜菇拼盤，真係唔算做係嚟過米走雞！菇類新鮮，泡喺那火腿湯裡面，慢慢吸收佢哋嘅味道，又甜又香，夠味超下飯！👍🙆‍♀️總括嚟講，米走雞成晚都有人龍，呢度嘅火鍋材料新鮮，湯底特別，價錢又公道，份量足，真係一間值得推介嘅火鍋店！

呢個真係超級邪惡！！鍾意芝士嘅一定要試！平時食雞煲都係惹味麻辣為主但呢間有另一款更加吸引我 間唔中就要去食下黃金芝士雞煲首先雞肉可以揀原隻雞或者啖啖肉版我呢啲食肉獸梗係揀全雞髀啖啖肉啦芝士仲可以加量/減量 我揀原版已經鋪到滿晒仲有鹹蛋黃醬同洋蔥 食落香甜惹味 唔會好滯酸辣無骨鳳爪充滿泰式風味 酸酸辣辣又爽口 好開胃特級雪花肥牛食完雞煲就可以打邊爐 打邊爐又點可以冇牛呢淥幾秒就食得 肥牛幾嫩滑牛味都幾濃 手打五寶拼盤叫左半份 粒粒手打丸都乒乓波咁大粒 最正墨魚丸超彈牙 仲食到墨魚粒粒 好想encore鮮製五拼餃雲吞好大隻蝦好爽甜 菜苗餃清清地幾好味每隻餃都包到漲卜卜勁多餡 抵食嘅！

🍅 蕃茄粟米湯：蕃茄粟米湯作為火鍋既湯底，絕對係健康人士既最佳拍檔，濃郁既番茄香味搭配上香甜既粟米，一件件既蕃茄同粟米鋪滿湯面，完全感受到清新田園既氣息，滿足味蕾既期待，清甜又香濃！🥩 澳洲頂級和牛封門柳：今次火鍋之旅既焦點之一，澳洲頂級和牛封門柳肉質鮮嫩多汁，脂肪分布均勻，一口咬下感受到無與倫比既細膩口感同豐富既肉香，絕對係肉食愛好者不能錯過既至臻享受！🐖 西班牙黑豚肉：西班牙黑豚肉肥美柔嫩，以獨特既肉質豐富味蕾，濃郁既黑豚肉香滲透口腔，鮮甜香軟既口感！🦢 鮮鵝腸：呢個係被譽為美食中既珍珠既鮮鵝腸，味道鮮甜，口感超級鮮嫩，彈牙細膩，食起上黎有種獨特既滿足感，真係要盡情品味佢獨特既風味，鮮甜突出既味道！

今次又係去我最鍾意嘅米走雞，不過今次唔係食雞煲，係食打邊爐，一樣咁精彩！- 濃厚蕃茄湯底：有濃郁的番茄味，帶有豐富的口感和深度。這種湯底常常用來提升其他食材的風味，開胃- 竹笙釀墨魚滑：墨魚滑具有柔軟的口感，而竹笙則提供了清脆的口感。- 手打蝦丸：蝦丸帶有鮮美的蝦肉風味，並且口感柔軟。- 蝦滑：有細膩的質地和鮮美的蝦肉風味。- 菜心苗：健康之選- 白鱔片：非常新鮮唔錯- 手切安格斯：安格斯牛肉是一種高品質的牛肉，手工切片的方式可能提供了更優質的肉質和口感- 花膠：正

好久沒吃米走雞 這次去才發現搬了差點去錯來這裡當然要吃芝士雞煲啦 絕對是在香港吃過最好吃的一間黃金芝士雞煲我們選了啖啖肉版 全部都是雞腿肉看照片就知道有多香濃的芝士啦全部鋪到滿滿的 可以拉超高想吃雞煲又不想吃辣會非常推薦這個特級雪花肥牛雖說是肥牛但一點都不肥 肉質蠻嫩的小份都好大一盤 夠兩三個人吃鴨肝M5和牛丸和牛丸好彈牙 每顆裡面都包著很大塊鴨肝好香但又不會太油 好吃竹笙墨魚滑竹笙裡釀了墨魚滑 雙重口感 外層好爽脆涼拌滷水牛𦟌滷得好入味 牛𦟌中間的筋位好有彈性

跟男友來這邊逛商場，網上找到這家專門吃火鍋雞煲的餐廳，它們的招牌是芝士雞煲。碰巧我在努力減重中這次點了濃厚蕃茄湯底，令我驚訝的是湯底真材實料，有很多蕃茄香蔬菜增加了甜味，整鍋酸甜酸甜的，吃下來也不會有負擔。我們點了些火鍋配料都十分新鮮和份量相當足夠。竹笙釀墨魚滑這個組合蠻特別的，從竹笙釀入墨魚滑，吃下去有雙重口感，竹笙爽朗的口感和手打墨魚滑爽彈的口感十分搭，比較欣賞餐廳的配搭創意感。手打蝦丸上桌看見這麽大一顆有嚇到，而且每顆從表面已看得到有粒粒蝦肉，已經猜想到吃下去是十分爽彈的口感，果然十分十分好吃，蝦味充斥口中。蝦滑蝦滑表面放上大量蟹子，用湯匙將它弄成圓球形，煮熟後層次分明，既有蟹子顆粒感，亦有蝦滑的鮮嫩，這道是我比較推介的配料。白鱔片鱔片滑嫩鮮甜，這個食材是不能雪藏的，所以一般會即日叫貨，保持新鮮。手切安格斯牛肉牛肉份量也很足，大約有30片以上，牛肉味道濃郁，油花不會過多而分佈十分平均，高質素的牛肉質量，吃下就放心了。炸魚肚炸魚肚較厚，我們早一點放入湯鍋吸收蕃茄湯精華，當吃到後期，魚肚軟腍度剛剛好，吃下來真的是甜而鬆軟，很有嚼勁。黑松露和牛餃手工餃子十分出名，和牛味道濃郁，啖啖吃到

近排天氣凍突然好想食火鍋😆，記得朋友介紹銅鑼灣有間好好食嘅火鍋店，所以特別去試下。趁着最近天氣凍冰冰，去呢間餐廳叫做米走雞🏃🏽‍♀️ 餐廳裝修同擺設都好靚，仲有好多靚靚嘅poster😍🔪手切霜降牛頸脊：肉質鮮嫩幼滑，雪花靚到真係好似霜降咁，完全冇改錯名。牛肉入口即融，仲帶有濃郁既牛肉味，令人越食越過癮😻。💦惹味蒜拍青瓜：惹味之餘，辣而不辛，簡直係刺激舌頭上每一處嘅味蕾。芝麻、蔥花、芫荽等嘅配料更加係令人愛不釋手，開胃又醒神，絕對值得一試再試😽👅必食公仔麵：公仔麵放入黃金芝士雞煲之中，每一啖都係芝土既咸香味，每一啖都令人陶醉其中😼🏆黃金芝士雞煲：雞肉新鮮彈牙又好味，帶有大量芝士，邊食邊拉芝士絲，仲有芫荽、洋蔥等嘅配料，非常滋味，越食越好食🙀朋友真係冇介紹錯，食物好味，而且食材非常之高質，係同朋友聚會傾偈嘅好地方，大滿足😸

同老公食完呢間邊爐「米走雞」，立即記底📖，下次會再黎食。首先，餐廳裝飾既海報好特別、又坐得好舒適，令人坐到唔想走😍🥩西班牙黑豚肉🥩肉質嫩滑又多汁，充滿濃郁豚肉香氣，咬落仲有果香同堅果既味道。唔單止好香，咬落肉質仲細嫩，油脂分佈又均勻，口感豐富仲好多層次👍🏻🐐蒙古羊肉片🐐羊肉片鮮嫩多汁，入口即化，擁有獨特羊肉風味。肉片保持了其原始的鮮美味道。係寒冷既冬天享用，保暖又好味，值得一試再試😚！⚪️蘿蔔⚪️蘿蔔大小適中，食落多汁香甜，重點吸收哂湯汁既味道，令人越食越流口水😈🍅蕃茄粟米湯🌽湯裡面既蕃茄酸甜可口，粟米甜味則帶來了濃郁口感，粒粒清爽又暖心，清甜既湯底用來打邊爐，真係人間美食🥰。🦐大隻虎蝦🦐每隻肉質都鮮嫩彈牙，每一啖都能品味到虎蝦鮮美，讓人回味無窮，再配上蕃茄粟米湯，帶岀到虎蝦嘅鮮甜味😗