竹面譜

最近與同事到太子試了一家人氣小店💖，點了以下菜式：✨夢王和牛飯賣相極佳，和牛🐂油花分布平均，微微泛著粉嫩光澤，配上生夢王蛋🥚，蛋液流淌滲入米飯🍚，米飯吸飽肉汁與蛋液後更顯鮮美。和牛脂香濃郁卻不膩，醬汁甘甜恰好襯托肉香。口感細膩，和牛🐂入口即化，米飯🍚軟糯，整體層次豐富。✨孖蛋香茅豬扒飯太陽蛋🍳覆蓋金黃豬扒🥩，賣相豐盛誘人。香茅醃製的豬扒🥩香氣突出，微辣🔥清新，搭配蛋液緩解油膩。豬扒🥩外酥內軟，厚度適中，蔥油惹味；米飯🍚吸附蛋汁，順口入味。✨炸韭菜餃（3粒）外皮金黃酥脆🥟，內餡韭菜翠綠飽滿，餡料十足。韭菜鮮香濃郁，調味適中，口感外脆內多汁💕✨炸墨魚餅（3粒）圓潤厚實，表面微焦金黃，賣相紮實。墨魚🐙鮮味明顯，混入細碎馬蹄增添清甜。口感彈牙爽脆，外皮香酥🥰，內裡濕潤不乾柴，表現出色。✨腐乳通菜翠綠通菜🥬均勻裹上乳白腐乳汁，賣相清爽。腐乳鹹香濃郁卻不死鹹，襯托出通菜清甜❤️總結：整套菜式賣相吸引，味道與口感搭配得宜，尤其和牛🐂飯與墨魚🐙餅表現亮眼。…查看更多

《太子街坊親民小店》🔴招牌夢王A5和牛飯油脂分布均勻！啖啖滿足感！小朋友都極速食完忍唔住要再encore😍勁多花膠和牛鍋必加滑牛勁正連大大隻冬菇都超入味👍🏻🤤最鍾意佢嘅自家製涼茶可以揀微甜/無糖👍🏻炸物小食仲可以自選雙拼👍🏻😍地點非常方便，價錢親民👍🏻👍🏻✨夢王A5和牛飯✨豪華限量版和牛花膠鍋✨炸雲吞拼炸韭菜餃✨炸鮮奶卷拼鯪魚球✨豬頸肉撈一丁✨脆炸雞翼✨去濕茶✨金銀菊花薏米水…查看更多

今日西裝去度身，啲人話結婚係愛情既墳墓！周街搵野食果陣，諗住隨便搵啲野試下，就揀中依間裝修平平無奇嘅鋪頭，一係唔試，試完發現點知原來係禾稈冚珍珠啊！叫左個二人餐（1麵1飯1菜1小食2飲品），138$，重要飲佢既招牌涼茶都唔駛加錢喎，平時出面兩個飯就百幾蚊，依到性價比極高啦。鮑汁冬菇花膠米線：一開始食個湯米線，心諗點解完全無味既，一試餸就知點解，佢個鮑汁濃味到係比你倒埋落個麵到食嫁，我覺得個鮑汁直頭可以做撈麵，湯都唔駛，冬菇炆到入曬味，花膠又係炆到冧曬。豬軟骨飯：又係炆到入曬味，軟骨位變曬啫喱狀，根本唔使用牙咬。炸韭菜餃墨魚餅：即炸即炸即炸，韭菜餃味濃，而且一咬落去啲汁爆到我個口都係，熱到痴線。依個價錢，食到依個質素，真係超曬班。又多個飯堂了。…查看更多

最近與同事到太子試了一家人氣小店💖，點了以下菜式：✨夢王和牛飯賣相極佳，和牛🐂油花分布平均，微微泛著粉嫩光澤，配上生夢王蛋🥚，蛋液流淌滲入米飯🍚，米飯吸飽肉汁與蛋液後更顯鮮美。和牛脂香濃郁卻不膩，醬汁甘甜恰好襯托肉香。口感細膩，和牛🐂入口即化，米飯🍚軟糯，整體層次豐富。✨孖蛋香茅豬扒飯太陽蛋🍳覆蓋金黃豬扒🥩，賣相豐盛誘人。香茅醃製的豬扒🥩香氣突出，微辣🔥清新，搭配蛋液緩解油膩。豬扒🥩外酥內軟，厚度適中，蔥油惹味；米飯🍚吸附蛋汁，順口入味。✨炸韭菜餃（3粒）外皮金黃酥脆🥟，內餡韭菜翠綠飽滿，餡料十足。韭菜鮮香濃郁，調味適中，口感外脆內多汁💕✨炸墨魚餅（3粒）圓潤厚實，表面微焦金黃，賣相紮實。墨魚🐙鮮味明顯，混入細碎馬蹄增添清甜。口感彈牙爽脆，外皮香酥🥰，內裡濕潤不乾柴，表現出色。✨腐乳通菜翠綠通菜🥬均勻裹上乳白腐乳汁，賣相清爽。腐乳鹹香濃郁卻不死鹹，襯托出通菜清甜❤️總結：整套菜式賣相吸引，味道與口感搭配得宜，尤其和牛🐂飯與墨魚🐙餅表IMG:9]…查看更多

呢間位於太子嘅竹麵譜，係新蒲崗都有分店，門外以灰色為主。（花膠2️⃣人餐）鮑汁冬菇花膠米粉 $138米粉份量多，花膠亦很大舊，如果齋食花膠、冬菇的話會覺得好乾、好鹹，醬汁濃郁，不過倒入米粉入邊味道都偏鹹🙁。夢王和牛飯+$29上面嘅流心蛋煮得岩岩好，但和牛嘅口感有啲乾，好彩另有醬汁，份量都足夠小食：脆炸鮮奶卷（3條）鮮奶卷我認為可以值得一試，外脆內嫩。👍🏻香茅炸雞翼（2隻）泰式甜辣醬沒有太多香茅的味道，不過炸得很香脆～🍗娃娃菜（腩汁）飲品：凍西洋菜蜜凍檸茶竹麵譜 📍：荔枝角道68號地下(太子站C2)…查看更多

從來未試過一間食物質素咁劣的餐廳，自己係屋企煮個壽桃牌面都仲好食過佢。一共叫左三個餐點：夢王低卡蒟蒻麵轉米線追加烤豬頸肉，夢王烤豬頸肉米線同埋鮑汁冬菇花膠鍋。其實原本想叫胡椒豬雜鍋，但個menu勁kam，唔知點解胡椒豬雜鍋係無飯/面跟餐，另外加碗飯加$10，但豬雜都唔夾食飯所以想加面，但係加個面就要＄22。落單姐姐見我黑人問號❓就推薦我可以另叫個雲吞面，到頭來雲吞面同豬雜都係太創新嘅配搭。最後我放棄左豬雜鍋，轉鮑汁冬菇花膠鍋，唔知點解尼個鍋又有埋面係入面。最 kam 係個 menu 將尼兩個鍋放埋同一頁推薦。精彩的來了，夢王低卡蒟蒻麵轉米線一上枱個人呆左，個碗size勁細，仲細過松屋細牛肉飯個碗。上面有栗米同紫菜，明顯D紫菜係中式煲湯個種嘅紫菜餅，廚房懶到無將D紫菜餅煮過，直接放上米線面等D湯浸濕佢。個湯好淡好淡，未試過出街食到咁無味嘅湯面，淡得嚟又有陣講唔出嘅怪味，栗米同中式紫菜又唔夾，成碗面食左幾啖就放棄左。夢王烤豬頸肉米線都好差，米線個湯底比夢王低卡蒟蒻麵好DD，好明顯只係將用嚟煮面嘅面水當係湯，但叫做有多少少咸味。譚仔清湯米線比佢出色唔少。但係姐姐漏上左個跟餐豬頸肉，提醒返先補上。兩個湯面套餐都好差劣，唯一可以放落口得個豬頸肉。鮑汁冬菇花膠鍋叫做無伏得咁勁，但好普通，個鮑汁鍋好水，明明係花膠鍋，個湯一D都無膠質的感覺，好似將D預製鮑汁冬菇嘅汁直接加水稀釋咁，花膠跟本無同鮑汁冬菇一齊煮，好淡口。鮑汁冬菇花膠鍋同朋友個兩碗米線比叫做正常放得落口。埋單時見到隔離枱叫左二人花膠餐，都係食剩好多野。尼個餐廳真係無下次，價錢唔係貴，$60至$70一個晚餐但難食到爆炸，劣過一般茶餐廳，劣過大學canteen，劣過自己係屋企煮個面，同小學飯商有得鬥！原本想普通出街食餐飯，點知食完仲衰，要出街再買野食填肚。睇返尼間餐廳無論係google 定係openrice 都係超多好評，永遠都只係講個夢王和牛丼5星好評，大家心知肚明！…查看更多

🍱 1. 鹿兒島A5和牛丼（$68）採用鹿兒島直送嘅A5級和牛，經火炙處理，令表面微焦而內裡嫩滑，入口即溶，牛味濃郁。配上夢王蛋，蛋黃甘香濃滑，與牛肉完美融合，提升整體層次感。價格相宜，性價比高，適合想試頂級和牛但唔想破費嘅食客。🍜 2. 鮑汁冬菇花膠湯麵（$68）高湯以鮑汁為基底，清甜鮮香，冇味精，入口自然舒服，配料包括滋補花膠、肉厚冬菇，提升口感同養生感，使用關廟面，掛湯能力強配上時蔬平衡整體營養。火爐持續加熱，確保湯底一直保溫，唔怕食到尾變冷。…查看更多

太子路邊小店明明係食麵點知有鹿兒島和牛賣而且比起日本和牛專賣店 價錢平左一半有多性價比十分之高夢王和牛丼$68  - 鹿兒島直送和牛夢王蛋食法 可選（溫泉蛋/流心蛋/太陽蛋/生食蛋）有5大塊 口感的確是和牛 入口即化 但牛味不濃如果輕炙一下 不管口感和味道應該都會更上一層樓夢王烤豬頸肉 $56夢王蛋食法 可選（溫泉蛋/流心蛋/太陽蛋/生食蛋）可配（白飯/開 麵/米 /米粉）肉質如高級和牛般柔嫩脂肪紋路均勻 焦香令油脂味更香濃…查看更多

唔洗$200就食到豪華食材，又飽又滿足！🌟豪華和牛花膠鍋絕對係重點推介，湯底濃郁，滿載花膠同冬菇，仲有來自鹿兒島既A5和牛配夢王蛋，CP值超高！鍋底有個關廟麵，吸滿湯汁🍜小食一樣搶鏡！炸墨魚餅+炸鯪魚球拼蜆蚧外脆內嫩，墨魚餅彈牙鮮香，鯪魚球juicy多汁，蜆蚧增添海鮮風味。炸奶卷炸得金黃酥脆，內裡奶香四溢，沾上甜甜煉奶，非常邪惡！飲品推介去濕茶 ，正好平衡炸物嘅熱氣，養生又解膩！仲有紫菜三寶湯 ，滿載紫菜、墨魚丸同牛丸，好足料！▪️豪華限量版 - 和牛花膠鍋 $168▫️關廟麵▪️鮑汁冬菇花膠鍋 $68▪️炸墨魚餅（3粒）拼 炸鯪魚球(3粒）蜆蚧 $42▪️炸奶卷（4條）煉奶 $28▪️凍去濕茶 $10▪️紫菜三寶湯 $44…查看更多

竹面譜係一間性價比本奇高嘅小店我會咁形容「以為簡單，其實細膩」小店多選擇除左抵食名物花膠雞同A5和牛丼湯麵類（尤其關廟麵）跟炸物同樣出色午晚飯試得多相信以上食品都廣為人知所以想分享下早排試過嘅早餐無諗過早餐價咁親民依然係有質素到離譜湯底熱騰騰，有較味門鱔魚皮同鮮牛肉必點對牛肉無返咁上下信心點咁出鮮牛肉呢個item果然牛肉嫰滑大塊有牛味魚皮又係早餐少見之選爽彈有魚味，胡椒粉只是點綴點綴絕唔會「功高蓋魚」再加上佢地自家制辣椒油更上一層樓當然還有呢度signature 蘭王蛋同埋烘得剛剛好嘅鬆軟厚多士啦滿足幸福的一頓早餐#竹面譜📍太子荔枝角道68號地舖#dcb食在香港 #dcb吃喝玩樂 #dcb香港 #食在香港 #香港美食 #美食 #太子 #太子美食 #蘭王旦 #性價比高…查看更多

📺YT: Man爆少女早排收到竹麵譜嘅邀請試食於是我就搵埋朋友留定肚仔放工過去開餐(利申:雖然係試食,但我都想盡量客觀講事實,太假嘅話自己都過唔到自己)好明顯我呢啲懶鬼..一向都唔睇字..靠睇圖去決定試唔試去到先知原來太子同新蒲崗嗰間最大嘅分別係呢邊冇黑柏葉🥲相反新蒲崗冇做夢王和牛幾款打爆蛋白質嘅餐🙈老老實實去之前我淨係比碗和牛肉飯吸引到😂去到餐廳睇到Menu先發現有太多選擇由於選擇困難症嘅關係(餐廳啲人忍唔住過嚟問我哋想食乜)因為我同朋友又想試和牛飯,關廟麵,鮑汁冬菇花膠,鯪魚球同埋菜於是佢就介紹咗我哋揀$138二人餐可以喺二人餐入面加錢轉配搭一次過試到晒想食嘅東西鮑汁冬菇花膠(原來分開上,方便大家share)關廟麵+滑牛肉(唔一定要鍋先可以追加嘢食)夢王和牛肉飯丼（補返差價$29就可以）炸蜆蚧鯪魚球 （可以揀上湯+炸雙拼）腐乳通菜冷熱飲/自家製涼茶(有無糖/微糖選擇) x 2(全部唔洗加錢)本身有推介我哋叫炸鮮奶(由於唔知份量有幾大，所以食完先再決定)清心同祛濕涼茶(微糖)唔係好甜..啱我呢類健康人士腐乳通菜鍾意食腐乳嘅人士必定要試!!大推好多地方嘅腐乳調味都會比較鹹出奇地呢個調味掌握得好..少少甜味同酒味關廟麵+滑牛肉滑牛肉嘅份量超級有誠意...而且唔係超級多筋(俾啲頭頭尾尾咬唔爛嘅部位)關廟麵彈牙唔會煮得過腍(係預期中嘅味道)夢王和牛肉飯丼老老實實$68我唔會要求超高睇落完全唔似...但入口居然有火炙燒過嘅香味有意外驚喜如果要夾硬挑剔嘅話,只能說佢哋特登用普通米而唔係日本米(唔係煮唔熟嘅飯或者爛飯..$68我真係唔會要求咁多)鮑汁冬菇花膠冇諗過佢有咁多花膠同冬菇（Suppose預佢得每樣2-3嚿)而味道方面...兩樣都炆得好腍好入味(而且味道唔係太誇調得啱啱好啱)炸蜆蚧鯪魚球呢個真係重點推介冇諗過佢大粒過乒乓波 (正常出面係一開二嘅份量)真心彈牙而且好香嘅陳皮味強烈建議如果兩個人食嘅話可以叫雙拼炸鮮奶最後我哋都決定試埋炸鮮奶口感鬆脆而且唔係好甜...仲好Creamy總括嚟講雖然呢一次係試食但佢食物質素同埋價錢加埋成件事真係好吸引我真心有興趣返去再試埋佢個$41孖蛋百搭飯呢個組合配搭啱晒我呢啲做運動..需要打爆蛋白質嘅人士…查看更多

話說我最近同朋友去咗竹麵譜太子分店（荔枝角道68號地下，太子站C2出口），真是一個驚喜嘅小店！呢度主打日式料理，但價錢真心親民，街坊feel滿滿，食完真係有種「抵到笑」嘅感覺！😍📍 時間：11:00 - 21:00（12:30-14:30 同 18:30-20:15 除外，記得避開繁忙時段呀🙇🏽‍♀️）✨ 推介菜式：1️⃣ 夢王A5和牛飯 🤤呢個真係全場MVP！A5和牛入口即化，油香四溢，牛肉質感軟腍得黎又有咬口，配上微甜嘅醬汁同粒粒分明嘅米飯，簡直係天堂級享受！最重要係，咁高質嘅和牛飯，價錢竟然唔會貴到飛起，性價比高到爆燈！2️⃣ 夢王系列 😋除咗A5和牛飯，夢王系列仲有其他選擇，例如海鮮同雞肉款，每款都好有誠意，份量夠足，味道又夠濃郁。特別係佢哋嘅醬汁，調得啱啱好，唔會太鹹又好惹味，食完真係回味無窮！3️⃣ 鮑汁冬菇花膠二人餐 👍🏼呢個二人餐真是一個字：抵！鮑汁香濃得黎唔膩，冬菇同花膠吸收晒醬汁精華，入口軟滑又鮮甜。兩個人食，仲有小菜同湯，份量多到差啲食唔晒，價錢又親民，真心覺得搵到寶！竹麵譜真係一間好有心嘅街坊小店，食物質素高，價錢平民化，環境乾淨舒適，店員仲好親切，感覺好似返咗屋企食飯咁！😊 無論係同朋友輕鬆食飯，定係想試吓高質日式料理又唔想洗太多錢，呢度都係一個好選擇！‼️ 小貼士：記得避開繁忙時段（12:30-14:30 & 18:30-20:15），唔係可能要等位！另外，佢哋間唔中有優惠…查看更多

之前見到呢間又有夢王蛋又有和牛嘅餐廳已經流哂口水🤤今日約咗朋友係太子附近做運動，終於有機會食到🥰 ★̆̈ 夢王和牛丼 $68 $68就食到鹿兒島直送A5和牛搭配夢王蛋，勁抵！和牛配埋夢王蛋蛋汁，飯都忍唔住食多幾啖😋★̆̈ 鹿兒島直送A5和牛加鮑汁冬菇花膠鍋 $168 呢個煲真係好豐富，花膠好大塊好厚，份量仲要好多☺️冬菇吸哂咗鮑汁好冧好入味，湯底香得嚟好鮮甜，結果成煲飲哂🤫A5和牛好嫩滑多汁，入口即溶，未落夢王蛋已經好好食，仲有關廟麵、菜同豆卜，絕對值得Encore❣️★̆̈ 脆炸鮮奶卷 $28/4件 炸鮮奶食落好脆口，甜而不膩，仲可以加煉奶食，超邪惡★̆̈ 紫菜三寶湯 $44 紫菜湯清甜又暖胃，入面仲有魚片、牛丸同墨魚丸，三款配料都好彈牙，簡單得嚟好滿足❣️💰而家餐廳慶祝2周年，消費滿$100送$10現金券，多食多送仲可以同時使用，抵上加抵！過多排再食先😋…查看更多

最近喺太子發現咗間親民小店 竹面譜，由太子站行幾分鐘就到。呢間餐廳主打用平民價錢提供高級食材，食物用心之餘價錢親民，真係值得支持！❤夢王和牛丼 🥢用鹿兒島直送嘅頂級 A5和牛🥩配夢王蛋，成個丼飯只係 $68，性價比超高！夢王蛋嘅蛋黃飽滿，蛋香濃郁，拌埋豉油同飯一齊食，簡單但非常滋味，必試之選！鮑汁冬菇花膠鍋加A5和牛呢個套餐每日限量供應，超豐富：🌟頂級A5和牛🌟鮑汁冬菇花膠鍋🍲🌟關廟麵🍜🌟夢王蛋份量非常足，兩個人食都夠飽！湯鍋味道濃郁，花膠質地滑嫩，和牛份量多，真係好滿足！凍金銀菊花薏米自家製涼茶，清熱解渴，可以揀 冇糖 或 微甜，好貼心，啱晒唔鍾意飲太甜嘅朋友。紫菜三寳湯大大碗紫菜湯，足料又暖胃，每款丸都有 2粒…查看更多

放假結伴逛太子，好友推介《竹面譜》性價比高街坊價的親民小店。我們點左夢王A5和牛飯配太陽蛋和牛肉嫩滑牛味香濃，配夢王蛋燶邊太陽蛋味濃郁，配香軟米飯口感豐富，超級美味😋夢王A5和牛+花膠鍋配關廟麵：有六件腍滑入味的花膠，冬菇、娃娃菜、湯底香濃，麵質爽口好食。蜆介鯪魚球：大過乒乓波的鯪魚球好彈牙，配鹹香蜆蚧汁超正美味。鮮蝦雲吞：超大粒雲吞皮薄餡多，內有三隻鮮蝦仁🍤鮮甜爽口彈牙。柱候牛筋：夠腍夠入味很滑很美味配淋甜蘿白一流。薑蔥豬潤：豬潤爽口無異味，煮得剛好很嫩滑。 自家制飲品：清心火茶：微甜好飲。去濕茶：清熱解暑。總結：選擇多有粉麵飯、雲吞、水餃、小食、夢王A5和牛飯，值得推介優質小店。…查看更多