窩子

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平日夜晚約左朋友鑽石山放工食飯 佢介紹左我食一間以窩夫🧇主題的餐廳 係新蒲崗內街小店餐廳主食都係以窩夫為主 包括左不同的甜點和咸食 慢煮手撕豬腩窩夫三文治慢煮菜式相對係屋企比較少食 值得一點的選擇✅窩夫份量十分驚人 手撕豬腩肉可以堆成一個小山丘豬腩肉汁入味 口感豐富 窩夫暖口外脆內軟 飽肚感十足意大利烘蛋作為蛋控的支持者 都要試一試 入口相對輕盈配搭咸點窩夫頗好 亦有點芝士🧀拉絲 甜點🍮：叄重朱古力配朱古力雪糕 🍧邪惡的代表麻薯窩夫🧇 打卡able 麻薯煙煙韌韌口感十足 朱古力味香濃 兩人分享滿足😌飲品：榛子鮮奶咖啡 榛子香味調配不錯 不會太甜 拉花亦具心思 入口細密棉滑白桃手搖冰茶 入口相對清新輕負擔 消濟之選喜歡食窩夫的朋友值得支持這間懷舊的茶式小店☺️

呢度裝修充滿香港懷舊風格，播住80/ 90年代懷舊粵語歌曲，全部我細細個都聽過，別有一番味道，適合同朋友呢度飲杯靚啡食個ᴛᴇᴀ (ﾟ3ﾟ)～♪☕️🤎MQ COFFEE 明谦ROASTED IN SHANGHAI （EST.2009）☕️洪都拉斯 荔枝蘭Honduras Finca Lychee Lan白蘭地酒桶發酵水洗 Brandy Cask淺度烘焙 Light風味描述 Flavor白蘭地/荔枝/蜂蜜🍯Brandy / Lychee / Honey呢個品牌嘅豆我第一次飲，味道都清晰乾淨，荔枝白蘭地味好出，飲落去好似飲緊荔枝果酒一樣，對咖啡新手嚟講好容易入口。⭐️窩夫名物💛🧇 慢煮手撕豬肉豬腩窩夫三文治 $115呢個每台必點，特製豬腩質地絲狀，經過烹調味道超濃郁，上面仲配咗濃郁芝士，好滋味又邪惡。窩夫三文治🥪就超級厚切，邊位質地微脆，窩夫上面仲有蕃茄同蔬菜，整體配搭口感好豐富，難怪成為呢度招牌必點菜式！🍤輕盈薄撐窩夫配虎蝦虎蝦已經剝殼啖啖肉，薄脆中間煙煙韌韌，有啲似平時嘅蝦薄餅一樣，本身微辣配咗忌廉，仲有甜醬調味，另外配了一個辣汁可以自己添加，呢個窩夫超級飽肚，不是走香脆風格，反而好似食麻糬窩

📍#窩子 (新蒲崗)新蒲崗仁愛街36號地舖▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️今日到訪新蒲崗窩子Cafe，Cafe散發着一種復古懷舊風嘅味道～ 部份椅子仲係學生年代嘅課室凳，充滿懷舊氣息～而我聽說佢最出色嘅就係窩夫系列🔥‼️ 一於一試啦！✨#慢煮牛面頰肉配法國麵包/扁意粉💰$172慢煮牛面頰肉肉質軟腍，仲好入味，扁意粉軟硬適中，以蒜蓉及橄欖油調味，係我鍾意嘅味道～ 加埋好入味嘅牛面頰肉，兩者互相恰到好處。✨#慢煮手撕豬腩窩夫三文治💰$116播放三文治係Cafe signature菜式～都幾特別，平時都係食手撕雞，手撕豬就真係唔多食～ 豬腩嘅肥膏唔算好多，都係以瘦肉為主，但係肉質唔會好韌，調味剛好。驚喜配搭喺加埋窩夫一齊食～ 原來窩夫配鹹食都不錯喎✨#法式千層酥｜焦糖香蕉配雲呢拿雪糕💰$78見到千層酥就深深被佢吸引，仲要加上焦糖香蕉，呢個配搭冇得出錯😚 上碟係三層嘅千層酥，配上Oreo餅碎及雪糕， cream等等，甚有睇頭～ 味道上就比較偏甜一點，而千層酥未去到鬆脆，但呢個價錢都OK啦！✨Iced coffee Tonic💰$54咖啡本身嘅酸味配上tonic water ，質感幾清爽，不錯✨#黑糖

🧇🧇🧇Wozi Cafe窩子🧇🧇🧇如果成日去新蒲崗嘅朋友應該實聽過呢一間Cafe☕️！曾經試過幾次見到門口好多人排隊，我都冇咁好耐性去等位😂今次專登搵平日下晝下午茶嘅時間嚟食，通常一間餐廳最少人就係呢啲時間😆佢哋嘅食物保持水準，我特別喜歡佢哋嘅懷舊裝修風格💥🧇慢煮手撕豬腩窩夫～$115（一上枱超大份🤣無3-4人都食唔晒😆，呢一個窩夫第一次食，濃濃嘅肉汁配滿滿嘅手撕豬肉，心諗啲有汁嘅肉放上窩夫，個窩夫應該好快淋，但有驚喜而且好細心，肉同窩夫之間有塊生菜同蕃茄隔住，可以揭開食嘅時候先至放上豬肉，可以保持到窩夫嘅脆口）🧇香煎牛油帶子配自家製椰子雞湯意大利飯～$152（煎香咗嘅帶子配好Creamy嘅椰子汁意大利飯，畫龍點睛嘅係面上嘅檸檬葉，你成個飯味道提升）🧇髒髒提拉米蘇Dirty Tiramisu～$72（好喜歡帶有酒香嘅Tiramisu，賣相好吸引，而且有我喜愛嘅朱古力碎）🍹凍黑糖焙茶鮮奶～$48🍹白桃手搖冰茶～$46

天氣已經夠晒熱辣辣🥵，同亞仔走進一個還沒有地鐵既舊區覓食，堅持行成十幾廿分鐘，終於到達新蒲崗了。在這個混沌時代，居然有四個後生仔以窩;家為主軸，開設了一間集咖啡，熟食，甜品的《窩子 Wozi Cafe》, 佢地嘗試將西式甜品食材，混合主菜，創作出與別不同的料理。我們今天便來試試這個「慢煮手撕豬腩窩夫三文治」吧！😉 一睇就知主菜原型是巨型漢堡包，麵包換上窩夫，份量都好重型下喎！🙈 另一件窩夫都未放上，口肯定是不夠大了🤣，內裡一絲絲既豬腩肉絲，居然一點都不鞋口，還滿juicy👍🏻Pizza平時真係食得多，酥皮底你又試過未呢？「意式蕃茄肉丸芝士酥皮薄餅」🍕，酥皮這咚咚真的是令人難以抗拒🥰最後緊係要食埋衣度最潮的甜品美食啦！😋「法式千層酥焦糖香蕉配雲呢拿雪糕」千層酥夾著吉士醬，層次分明酥脆掉渣，再沾上雲呢拿雪糕，份外美味😍「三重朱古力麻薯窩夫配朱古力蛋糕 」是這裡的必點招牌， 超邪惡重量級香濃朱古力，澎湃的朱古力醬，朱古力顆粒，朱古力蛋卷佈滿在剛出爐的麻薯窩夫上，伴著冰冷的朱古力雪糕，帶來一冷一熱的雙重感官體驗。

新蒲崗真係有好多特色美食，今日又俾我發掘咗一間🙈呢個coffee shop小店好寫意，食物方面更加有趣，係令人意想不到嘅組合，但出奇地夾💗只可以話食完呢次絕對要有下一次❣️慢煮牛面頰肉配扁意粉🍝，牛面頰肉燉得超軟腍，而且份量十足，醬汁有濃濃嘅紅酒味，加埋配料紅蘿蔔，簡直係一流😋意粉係另上，但佢唔係普通嘅意粉，而係蒜香扁意粉，單食呢個貶意粉都唔會覺得味道好單調，廚師真係好用心☺️慢煮手撕豬腩窩夫三文治🥪，賣相一流，估唔到味道更加一流😍一絲絲嘅豬腩肉充滿醬汁，手撕肉唔會柴仲好Juicy🤩然後窩夫蛋香味十足，外脆入邊又鬆軟，唔怪得係鎮店之寶，值得推介👍🏻白桃手搖冰茶🍹甜甜嘅白桃加入清新嘅果茶，非常解渴❣️冰伯爵手搖冰茶🍹唔鍾意飲甜味嘅朋友一定要飲呢杯，茶香不特止，飲完仲有一絲絲嘅伯爵香氣喺個口入邊，推介🫡

新蒲崗係夾雜住工業、商業、住宅既一個地區，裡面隱藏住不少美味好店，其中「窩子✨」絕對係值得推介既Cafe，除咗有不同款式既主食意粉，最出色既係不同款式既窩夫、梳乎厘等等，絕對一試難忘。首先推介係「野菌松露油忌廉扁意粉」🍝。呢款意粉用料十足,配料非常新鮮。扁意粉Q彈爽口,配上濃郁嘅野菌同松露油忌廉醬汁,真係令人回味無窮。🤤另外必點「慢煮手撕豬腩窩夫三文治」🥖。窩夫外層金黃酥脆,配上香滑嫩滑嘅手撕豬腩,真係絕配!豬腩肉質鮮嫩多汁,加上窩夫嘅獨特質感,實在係美味到爆!而新菜式「八小時慢煮豬軟骨飯」🍚看似簡單,但入口即容嘅豬軟骨,配上白飯,再配以濃郁嘅汁,絕對係一道經典美饌。最後甜品係「焦糖香蕉法式千層蘇」🍰。呢個甜品層次豐富,外層香脆焦糖,配上軟糯香甜嘅香蕉,再加上酥脆既千層酥,真係一道不能錯過嘅飯後甜品。總括嚟講,「窩子✨」呢間Cafe實在係一個必到之選!除咗提供優質既餐飲服務,佢哋嘅特色甜品同主食真係俾你意猶未盡。👍

今日來去咗新蒲崗馳名的餐廳【窩子】🥰加上身邊好多朋友都話好味🙂‍↔️今日終於約咗朋友食啦😃下次一定要試佢嘅甜品窩夫🧇意大利烘蛋配虎蝦即叫即整🧑🏼‍🍳上枱時仲超級熱，份量亦好大，可以有6大塊，蛋很厚、還有菜及蝦。是個健康的菜式👍🏻是拉差醬蒜香蕃茄意粉配慢煮口水雞扒重口味之選🌟口水雞扒有微辣且皮脆肉嫩，而意粉全掛上是拉差醬則更惹味慢煮手撕豬腩窩夫三文治勁足料🌟勁多手撕豬腩肉🐖窩夫外脆內軟很有蛋味🤤我自己就鍾意將壽司豬肉鋪上窩夫上每一啖都食晒所有料🤭口感會更有層次更豐富最後見到好多枱客人都飲蘋果汁，所以我都叫🧃🤣味道唔係死甜，都幾好😌

好久沒來吃窩子了，人氣仍舊是坐滿客人！呢間餐廳出名食【窩子系列】及【慢煮菜式】，慢工出細活貨，所以好有水準！【是拉差醬蒜香蕃茄意粉配慢煮口水雞扒】帶點微微麻辣好惹味！【慢煮手撕豬腩窩夫三文治】每枱都必點，份量十足，窩夫外脆內軟，手撕豬腩非常軟腍入味！【慢煮牛面頰肉配法國麵包】個人覺得係必試，牛面頰周圍有得食，同樣係煮得非常入味同軟腍，醬汁微酸，而且甜甜地，配麵包好醒胃！⋯⋯⋯⋯ 𝕞𝕪 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣 ⋯⋯⋯⋯𖤣 是拉差醬蒜香蕃茄意粉配慢煮口水雞扒（$146）𖤣 慢煮手撕豬腩窩夫三文治 （$115）𖤣 慢煮牛面頰肉配法國麵包 （$172）

呢間餐廳最出名係佢哋嘅窩夫🧇，鹹食、甜食都有。外脆內軟嘅口感真係太正💕。✨慢煮手撕豬腩窩夫三文治 $118厚厚嘅窩夫外脆內軟，充滿蛋香但冇甜品窩夫咁甜。豬肉經過慢煮肉質好腍，比起其他地方嘅pulled pork好食得多。✨牛油果沙律配虎蝦 $129除咗牛油果、沙律菜仲有藜麥、梨片、火龍果，一啲都唔單調。✨意大利烘蛋配口水雞粒 $112鬆軟嘅烘蛋有唔少菠菜、車厘茄，仲有拉到絲嘅芝士🧀。口水雞粒滿滿川菜常見嘅辣椒、花椒味道，配烘蛋冇咩違和感。✨麻薯窩夫 椰香奶蓋紅豆配雲呢拿雪糕 $80👩🏻最鐘意呢款！好有椰汁紅豆冰嘅感覺。窩夫同鹹食一樣係外脆內軟，不過多咗煙煙韌韌嘅麻薯。

朋友係窩夫控，今次特登帶佢嚟食一間專食窩夫嘅專門店🧇🧇🧇鹹甜窩夫都有💕慢煮手撕豬腩窩夫三文治🧇非常好食🥹有驚喜Must eat✨滿滿手撕豬肉♥️鋪上勁厚嘅窩夫上面慢煮的豬肉非常鮮嫩多汁，搭配窩夫的鬆軟口感加上獨特的醬汁和配菜又有芝士，好Yummy 🤤 焦糖香蕉窩夫🧇食完鹹嘅窩夫梗係食返個甜窩夫中和下♥️呢個窩夫只係需要68蚊，又平又好食🤣窩夫軟硬度適中，唔會乾身或者濕身食落啱啱好🥹🥹香蕉的甜味和窩夫的鬆軟，未食聞落已經好香😍

朋友介紹之下，到新蒲崗試新野。一入門口就昔日香港懷舊擺設吸引，加上以綠色為主嘅裝潢及不時播放熟悉的廣東歌，感覺異常親切舒適。慢煮手撕豬腩🐽窩夫三文治🥞整體賣相吸引，窩夫香脆，手撕豬腩肉的調味也剛好。香煎牛油帶子配自家製椰子🐥湯意大利飯帶子金香飽滿，意大利飯粒粒都充滿椰子香甜，清甜可口。慢煮🐮牛面頰配扁意粉🍝牛面頰juicy鬆軟，醬汁濃郁，配意粉一流。八小時慢煮浦字醬油🍛豬軟骨🐷飯豬軟骨入口即溶化，配埋醬汁和白飯就更滋味。意式蕃茄🍅肉丸🧀芝士酥皮薄餅🍕特別之處在於薄餅皮是由酥皮製成，咬落去一層層鬆開，十分香脆；肉丸多汁彈牙。

鍾意去Cafe Hopping一定識呢間窩子！佢哋可以話係新蒲崗嘅打工仔食堂🍴 x 窩夫名物CAFE🧇，我真係熟客仔嚟。平日Lunch時份多數都要等位，假日就可以輕鬆啲過嚟慢慢嘆返個Tea Time🍀☕️！💛 慢煮手撕豬腩窩夫三文治 $116佢哋嘅窩夫一路都好保持到水準！整得夠香口同脆邊✨，食落又唔會好漏，唔係好多間做到呢個質感㗎，所以對佢嘅評價都幾高🩷，有時都好掛住想再Encore佢🤣！價位都抵食嘅，百零蚊有4嚿。而之前提過啲肉偏鹹嘅問題都有改善咗👍🏻💛 野菌松露油忌廉扁意粉 $98呢個份量都幾大兜，意粉整得好入味，黑松露味都夠岀，真係鐵膽要嗌😀係唔會令人失望嘅選擇！💛 曲奇忌廉法式千層酥配朱古力雪糕 $78呢度窩夫有鹹有甜，不過食多4嚿應該食唔落，最後就嗌咗顏值高得嚟，價位平啲嘅千層酥🍰。酥皮超級鬆化，入口即溶咁✨，配埋雪糕食係幾好味，不過食食吓覺得啲醬好甜🤏🏻😟Iced Mocha $48白桃手搖冰茶 $46嘢飲單點係有啲貴，不過味道唔錯嘅😋‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧佢哋開業咁耐都係保持嗰種港風嘅懷舊感🇭🇰，不過我個人係好鍾意佢哋會播當年嘅港台Hit歌🎵，唔知而家啲千禧寶寶識唔識F.I

一直bookmark咗呢間Cafe好耐，超想試佢嘅窩夫！Cafe裝修好簡單，位置會隔涉少少，可以喺鑽石山或者啟德地鐵站行過去～食窩夫真係冇分日夜，晚市時段去依然滿座😳！-——————————————🐖◖慢煮手撕豬腩窩夫三文治◗ $115慢煮手撕豬腩肉軟腍juicy💦，肉質一絲絲咁，窩夫係屬於腍身嗰種，口感幾鬆軟，夾埋一齊口感真係有啲似三文治🥪～🍤◖薄撐窩夫配虎蝦◗ $118窩夫融合中式嘅薄撐，整窩夫嘅粉成份有啲唔同，中間會比較鬆軟，帶有少許韌勁，仲食到啲蝦米同葱，鹹香味十足！配上酸辣嘅醬汁同虎蝦，成個配搭好特別！🥜◖糖不甩◗ $78甜嘅麻糬窩夫都要試一試，有糖不甩味嘅窩夫，呢個價錢估唔到份量都幾多！事先切好一嚿嚿，一口尺寸啱啱好，中間嘅麻糬幾糯但唔算好煙靭，花生同芝麻嘅味道好出，好食！🍫◖Dirty Tiramisu◗ $78一啖落去，先食到好濃郁嘅酒味，口感好綿密，手指餅吸晒啲咖啡液，咖啡同酒味好夾🥴！☕️◖黑糖焙茶鮮奶◗ $44口感細滑冇乜顆粒感，黑糖更突顯焙茶嘅香氣，整體有啲似黑糖珍珠奶茶嘅味🫨🌟Encore指數：8.9/10

去了新蒲崗，經過這間外表好似冰室的cafe。剛剛是17:50，還可以食下午茶。它主打waffle，今日點了輕盈手撕豬窩夫三文治和蟹肉沙律窩夫三文治。泰式風味的手撕豬味道酸甜多汁，而蟹肉雖然被白汁沙律醬全面覆蓋，但都食到蟹味。雖然我們花了一段時間拍照，但Waffle仍然保持到外脆內軟☺️。這是一間modern的冰室，很有懷舊feel，但是又有cafe的舒適和年輕。外面開頭是有些失望，但食完出來發現其實都有不少心思裝飾，別出心裁。