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⛺️｜又系camp中美食─月初刚介绍过香港各大营舍提供的饭菜中仍以突破青年村的质素为最好前几天又有机会入营再尝营费已包括的基本𩠌菜已不俗而额外追加的西柠煎软鸡及椒盐鲜鱿真的吃得过而且份量也很足料有机会入营的朋友可以提早加菜预订─🍗 西柠煎软鸡 HK$88🦑 椒盐鲜鱿 HK$88〉香脆，味道刚刚好〉份量也足够〉评分：7.5/10─
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这个星期日, 真是过得特别, 不停的冲冲冲, 难得的在这个营地安静一下, 聆听大自然的美好, 反思一下自己的生命, 每当想到十架的爱, 其实, 其他事情已经不太重要.参加这个下午营, 还会包晚餐, 六点准时有得食, 真是好久未试过吃这么早的晚餐. 有四道菜色, 再加任添的白饭及汤.章鱼黄豆猪骨汤: 7分, 先来啖汤, 几清甜, 但不会有师傅的痕迹. 黄豆煲得够淋, 见大家也忍不住要添加黄豆来吃, 对我来讲, 还是大大碗的添饮剩汤更好.咖哩牛腩: 7分, 咖哩汁是轻宜的辣度, 不过就好好送饭, 越吃越开胃, 牛腩不会太实, 不过就未算入味.金银蛋岘菜: 7分, 菜够新鲜, 份量十足, 加上金银蛋, 是下火的好选手, 不过就嫌浓了点, 吃菜我还是喜欢清新一点的做法.香草茄汁牛肉丸: 7分, 大家吃这著这个的时候, 不期然想起宜家的出品, 事实上又真的有点相似, 牛肉丸质感不俗, 有咬口, 肉味还算浓郁, 配上香草及茄汁, 又是另一个好好送饭的菜色.西芹洋葱炒肉片: 6分, 相比来讲, 这道菜色就不太受大家欢迎, 肉片有点实, 也炒得比较油, 不过西芹就几爽口, 既是健康的食物, 多吃一点也无问题.最后, 还有饭后果, 就是香蕉, 见样子那么青, 还以为未熟, 原来已经是适合吃了.吃完饭, 大家也要自行去收拾碗碟, 当然, 这样也能减轻营地的负担.想不到这里的食物是几有水准的, 能够跟大家一同在这里渡过愉快的半天, 还是相当称心.
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今个假期，与老公和教会的友人去CAMP，面对青山绿水，心情舒畅。离营前的午餐，是我们首次到CANTEEN用膳，才知道这里非常支持环保，要求食客把厨余分成有水份和没有水份弃掉，然后将它做成肥料。怪不得这里不招待散客，只供教会和团体预订，目的就要教育大小朋友培养良好习惯，自行收拾兼进行分类，实是一个很好的另类教室。说到食物，三文鱼、鹅肝和鱼翅......当然欠奉，但仍可见餐厅的细心和认真。由于这里有不少残疾人士参与活动，所以食物都以易吃和无骨为主，例如椰菜较硬，餐厅会将之切丝，方便食用。至于味道则很有住家味，菜色以家常菜为主，菜肉各占一半，颇为健康。我最喜欢的是梅子排骨，排骨调味不会太咸，加上梅子的酸甜，是下饭的好拍挡。蔬菜的烹调也见心思，椰菜切丝，与火腿丝、肉丝和甘荀同炒，加点麻油吊味，很好吃。很欣赏教育悠闲并重，有机会可以带学生来这里活动活动。
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