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电话号码
24241480
附加资料
巴基斯坦风格的穆斯林清真餐厅。
餐厅谢绝外来食品与酒类。
营业时间
今日营业
10:00 - 21:00
星期一至六
10:00 - 21:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
《穆德厨房》可能系屏丽富三宝中menu 最靓仔嘅一间、餐厅入面展贴咗好多本地人同该民族嘅活动～呢间店有一款咖喱其余两间系冇嘅 ≈「Karahi」咁我当佢系招牌菜、梗系试啦…【 Karahi Chicken 】3.0★唔肯定系咪唔用洋葱煮嘅一种咖喱、但用料系十足、至少有青椒。味道确系浓郁复杂、但就唔太啱自己口味、唔系唔好食、觉得似啲偏酸嘅masala curry、而且偏油。有人话似葡式就自行判断。叫咗spicy 但唔系真系咁辣。【 Aloo Palek 】3.5★呢款唔错、palek应该真系只用菠菜、因为都几够菠菜味、感觉几fresh～有啲可惜嘅系啲薯仔非常之少 • 细、几乎睇唔到。【 Chana Masala】2.0★一般、唔系好够味、口感都好普通。【 Basmati 】1.5★最差算系呢款、算平$10、但冇乜饭香都唔紧要、最奇怪系有种怪怪地嘅味、未算好难食但真系麻麻、搞到以后都唔知好冇再叫白饭。【 Roti & Naan 】3.0★Roti 大块够热几好、Naan就形状几靓仔、味道略淡。【 Masala Tea】2.0★一般✦ 有水供应、有时可能会攞成樽新嘅冻水你👍🏻✦ 虽然以上总括一般OK、但Menu其实都有好多嘢食、我会再试更多～
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I called around 5:45pm to make sure they are open on Nov 21, 2022. They are open. I walked from Silka to the restaurant, less than 8 mins down hill. I ordered food around 6pm, got food in 10 mins, and left around 6:45pm. One Samosa, $10 - good size, 92/100, spicy level: 7/10, Half order Masala Kebab $60 = 5 chicken shih kebab in breakfast hot dog size, taste: 80/100, it is 6/10 spicy, not bad, can be more juicyChicken tandoori leg ($25): 72/100, not as favorable as I like, spicy level: 2/10Chicken tikka (4 pieces - dark meat) $54, 75/100 not as favorable as I like, can be more spicy: spicy level: 3/10 2 garlic naan - $12 each, fresh, just right (not too dry and not burnt) prefer to have more garlic, but not bad, 83/100mutto karahi $80, 85/100: a little bit sweet and slightly gammy taste, which is not bad, it is so tender, almost melt in your mouth. I like the dish even I prefer if it is less sweet, bold favor, not a huge portion. With one soda, It's $277- dinner for 2.I would say not the cheapest based on the portion, but would go again for lunch (lunch menu is cheaper). Service is good. It's 80/100. they don't have fish pakora .
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今天探访葵芳屏丽径｢共融馆｣。这一带小区，有不少巴基斯坦人聚居。做完工作，Honey和我见到有一间小店，我们就去试试巴基斯坦下午茶。Honey叫了Masala Tea 和 Samosa：我们喝过不同店的Masala Tea，有些药味很重，或者荳蔻味好重。这间小店的 Masala Tea，没有太大的药材味，只有微微的姜味，所以，都几易入口。Samosa是即炸起的，热辣辣，好香脆！一点也不油腻。里面的薯蓉，不辣，香料味也不重。两款食品，香港人都可以接受，几好味！而我就叫了Mango Lassi和烤油饼：Mango Lassi 非常好味！很creamy！芒果味又香又甜。似Mango Smothie，有泡泡的。烤油饼也是即叫即烤。薄薄的一片，很香脆！也有不知道是小麦，或是荞麦？有咬口烟韧感，好香口，都好好味！这次初尝巴基斯坦食品，原来都好好味㖞！店员招呼都不错。一次新的体验。而且，可能是工厂区小区的关系，价钱很相宜。丰富的下午茶$47，好抵食！
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今天第一次尝试南亚美食～ 试了咖喱角和炸杂菜，还有奶茶～ 和店主聊天时得知，店主本来是巴基斯坦会的主厨，后来自己出来开餐厅，一听这个来头就觉得好厉害！ 而且他还和我说，巴基斯坦人吃饭不会有套餐的，是为了符合香港人习惯才把餐单设计成有套餐的～ 咖喱角说实话就和我们平常吃的咖喱角没什么区别，香脆可口～ 炸杂菜里面有洋葱和薯仔，甜甜的～ 很惹味～ 最喜欢还是masala milk tea，是独特的香料茶！ 奶茶很滑，茶味和香料味恰到好处，值得推荐！ 其实这里的老板和员工都很热情好客，没有怎么吃过南亚美食的朋友可以来试一下，我觉得大家会喜欢的！
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星期六下午特地跟一大班同事到穆德厨房聚餐。这里装修简洁，一步进餐厅即受到店员亲切招待。食物方面，食得出食材新鲜上乘，看得到店主对食材嘅执著。本人推介羊肉咖哩配原味囊饼，羊肉一点也不膻，咖哩汁香，不太辣。串烧春鸡亦是必食之选，烹调方式令鸡的表皮香脆，但鸡肉仍保持鲜嫩多汁，而且完全不油腻。另外香芒特色酸乳更是一试难忘，芒果用上超甜的巴基斯坦芒果，又香又滑，饮完一杯好想再叫多一杯，但实在太饱，唯有留待下次再回味！未食过巴基斯坦菜的，绝对令你一试爱上。
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