稍息

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休息中

位於上環地鐵站A2出口對面名為稍息的Cafe，一直bookmark咗好耐，今日終於有機會去食，星期日的下午一點多啲，cafe唔算好多人，榻榻米係依間cafe嘅打卡位都未有人坐，主食方面叫咗日式野菌豚肉卷$170加配日本醬油蛋$12及壽喜燒汁慢煮牛柳$198 ，飲品叫咗咖啡Dirty$45及開心果拿鐵$60，最後叫咗甜品焦糖香草巴斯克蛋糕$64，先講甜品，蛋糕中間口感比較軟身呈流心狀，上邊有一層脆卜卜嘅焦糖，增加層次感，而蛋糕邊位有少少似紐約芝士蛋糕嘅質感，一件蛋糕有擁有不同的口感，味道不會過甜👍🏻好味😋，開心果拿鐵，聞得出有開心果香味，飲落亦都有開心果特有嘅味道，口感比較厚身，重點係個拉花拉得好靚，好考技巧，至於主食方面，豚肉卷同牛柳肉質鮮嫩，唔乾身，加埋隻日本蛋撈飯一流👍🏻，價錢方面真係幾貴下，尤其係主食，不過味道同環境係不錯，非常適合打卡.

#吃過一次就好了 所謂昭和風復古cafe 稍息@上環▪️京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯$198燒汁另上，冇咩壽喜燒香甜，真係好普通，冇咩特別，唔值$200▪️日式野菌豚肉卷 $158蜆肉湯非常清，幾乎係好似飲水咁至於個豚肉卷，對唔住，一般般，我覺得我自己都整到🫠少軔有陣時都幾期待啲日式餐廳嘅配菜，有啲好好食，但呢間連擺盤到⋯一般 ▪️雙重伯爵茶巴斯克軟心芝士蛋糕$64 最好食係呢個，每一啖都好似飲緊伯爵茶咁，非常濃郁幼滑，顆粒比較粗鞋，飲品見到好普通，所以冇叫

首先果日道門個柄好似就黎甩咁，每一個客想入/出都怕會擰甩，道門又重，個個都企係到擰一輪要店員衝黎開門；然後每個客入/出道門都會好大聲咁閂埋...然後個壽喜燒牛蓋飯，味道ok 的，但成170蚊，d牛唔需要全熟是明白的，但牛下面全部都係血水，賣相唔ok...然後個menu話係蓋飯上到黎竟然係忌廉飯有d洋蔥既risotto 咁...如果我係vegan or 奶敏感咁咪成個飯都唔食得？menu 係咪應該要加番提示？個飯其實味道ok 但唔明點解要壽喜燒（汁）牛加risotto...個壽喜燒汁是另上的。然後個risotto 加血水加自己點既汁 仲有隻蛋 食到底就變左成pat 水。最後就係一如其他人所講女店員好西，book 左位都好似做錯事咁，可能係一日開太多次門？成餐味道ok 飲品ok 服務 零 價錢overpriced 唔明點解咁多打手

俾佢個日式設計吸引咗入去，可能太早，得一枱客，成班waiter 坐喺度吹水，得一個waiter 做嘢，以為有d 伏，好在d 嘢食救返～～我點咗個慢煮和牛便當，和牛嘅生熟程度啱啱好，令肉質軟身得嚟又好重牛味，上面加隻日本蛋，撈埋底嗰d 汁一齊食，蛋香令成個牛肉飯嘅香味昇華，連我平時唔太鍾意食飯嘅都食晒成碗飯，便當嘅其他配搭都好出色，個湯好足料，有菇同蜆，所以鮮味十足， 本身已經好飽，但都忍唔住點埋個earl Grey cheesecake, earl Grey 味好濃，蛋糕個texture 係半凝固狀態，好creamy, 幾好食～～

壽喜燒汁慢煮牛柳定食 💰198定食包括蜆肉湯 茶碗蒸 漬物 毛豆 分量算充足湯帶少海鮮味 有海帶 要說一下開始上菜時給了生跟冰的肉 吃下去是還沒烤過或翻熱的狀態 有點嚇到🫤 後來跟職員說了一下才加熱了一點點 雪都還沒溶掉🙃牛肉點上壽喜燒汁吃還可以茶碗蒸夠熱而且滑身其他還點了起司明太子魚籽玉子燒 💰88玉子燒起司味很濃 配上明太子味道很合 魚籽口感豐富小山園焙茶麻薯戚風蛋糕💰68焙茶味香 配上麻薯煙韌 好吃 飲料點了Hojicha latte 💰55凍美式 💰45

整體裝修很符合店名「稍息」有一種令人放鬆的感覺幸運地坐到榻榻米位置☺️☺️定食賣相已經很吸引最令我欣賞是湯品選擇了「昆布蜆湯」有別於普通的面豉湯每一口都是鮮甜的味道🥰茶碗蒸亦很滑特別推介夏日限定的「開心果千層盒子」小方轉切開內有乾坤外皮松脆的麵包加濃郁的開心果夾心超級好食開心果fans必定要點一早book mark了這杯藍色的「昭和の富士山」放上枱一刻視覺上已經覺得自己身處在日本波子汽水口味配上雪糕很夏天😋Latte 的拉花是一隻獨角獸🦄️超厲害的他們的Menu經常有不同的期間限定很期待下次在訪😉▫️秘制蒲燒鰻魚定食▫️京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯定食▫️昭和の富士山▫️Hojicha latte▫️開心果千層盒子（夏日限定）

Happy Friday稍息一下，即慶約左友人食飯，就腳之下係返上環食，就去成日都經過的稍息，放工7點前到去到冇乜人，因為時間尚早。餐廳具昭和風格，木枱椅、牆身、玻璃吊燈及日式擺設，復古之感，枱與枱之間有一定的距離，感覺有私人空間，設有榻榻米座位，增添和風感覺。餐牌，揀了人氣之選，可惜想食的甜品售罄。昭和の富士山，$68，一場來到就打下卡，雪糕梳打，雲呢拿雪糕配波子汽水味，藍天白雲之感，感覺清新。Pistachio Latte ，$60，友人的，不論茶具及拉花都好精緻，而且比平時的Latte大杯少許，聽友人入口有淡淡的開心果味，味道不俗。日式野菌豚肉卷，$158。食物擺盤及賣相都十分精緻，有蜆湯、茶碗蒸、漬物及味素飯，份量十足，茶碗蒸嫩滑鮮味，漬物爽口，野菌豚肉卷惹味有咬口。京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯，$198。牛柳肉質軟嫩，配上鹹鹹甜甜的壽喜燒汁味道更濃郁香口，米飯粒粒飽滿入味，伴上溫泉蛋口感更豐富。仲可以儲印花。食物味道不俗，環境復古坐得舒適，服務態度幾好，價格合理，有機要試下甜品，放鬆心情的一晚。

昭和日式cafe🇯🇵今次lunch試咗壽喜燒牛肉定食🍱份量特別係牛肉薄同少，無乜牛味，價錢唔平。仲試咗佢嘅蜜柑焙茶蛋糕🍊蜜柑味唔太出，焙茶味ok，唔太甜幾好食🍰靚景指數：💛💛💛💛好食指數：💛💛💛抵食指數：💛💛

______________________________位於上環 裝修同餐點好用心嘅CAFE♡︎店內仲有個榻榻米AREA 打卡應該一流!!想坐榻榻米記得先預約 我個日就無緣坐到🤣地鐵站對面就係 地理位置超級方便價錢都相對貴少少 但overall幾值得一試✌🏿______________________________/ 京葱牛柳壽喜燒汁蓋飯 / $198< 仲配咗茶碗蒸•麵鼓湯•漬物•枝豆•飯 >成個SET賣相真係好用心 打左勁耐卡😛滿滿牛肉片 下面係有驚喜嘅Risotto加埋個蛋黃 撈埋一齊食幾滿足🤙🏿🤍/ 温泉蛋冷稻庭烏冬 / $118蟹肉•蟹棒•三文魚籽•配日式胡麻醬烏冬好彈牙 而且份量都絕對唔少蟹肉配蟹棒完全係我杯茶 清新之選🤙🏿/ 起司明太子魚籽玉子燒 / $88另外仲叫左一個玉子燒做小食玉子卷厚身濕潤 上面灑上滿滿嘅三文魚籽仲配埋炙燒過嘅明太子醬同紫菜絲 微甜玉子加埋明太子醬同魚籽嘅鹹香 真心正!!❤️‍🔥/ 開心果卷蛋 / $68卷蛋就無特別驚喜 卷蛋糕嘅鬆軟但如果開心果味更濃郁會更好😛

Openrice上 的蛋糕都無哂另外 豬肉卷太厚 菇太多 汁也都唔入味只係整得精緻先收呢個價但食物質素，特別個主菜感受唔到心思 服務方面： 坐係榻榻米最出既位置 正常視角會見到GE位置同女侍應對眼唔止一次 望到都唔過黎 叫另一個同事行過黎第二次想叫時 個女侍應叫人去落單自己同另一同事傾計 我唔記得係咪同一個了印象中就係間Cafe好大聲播流行歌，無辦法睇書而呢個價錢 食物只係普通茶餐廳質素 唔值呢個價 ，無服務仲要加一服務費 大失所望

經第三次去我最愛嘅上環-稍息🩵係一間日式咖啡店☕️同時亦有多種日式料理、定食、和風小食、甜品等🤩全店以日式昭和復古風做主題🎌店內設有榻榻米座位同多個打卡位置📸環境舒服,食物整得好靚又好味😚絕對係稍稍休息一下嘅好地方🥰🤎秘製蒲燒鰻魚全日定食之一嘅秘製蒲燒鰻魚🐟鰻魚肉質肥美,啖啖肉😛蒲燒過加上鰻魚汁,上面仲有木魚絲,非常惹味😙加$40仲可升級原條鰻魚添😍定食會有茶碗蒸、漬物、湯物、日本米,茶碗蒸裡面有冬菇同蟹柳絲,而且仲可免費添飯🤩夠晒豐盛😝🧡溫泉蛋三色冷烏冬賣相好靚嘅冷烏冬😍入面有蟹肉、蟹棒、三文魚籽🦀相當足料,每一口都係蟹肉,味道鮮甜😚配埋日式胡麻醬,再加埋流心溫泉蛋🥚夠晒開胃😛天氣熱嘅時候食就啱晒🥳🤍鰹魚花冷豆腐豆腐滑嘟嘟🤍食落爽滑細膩😚加上鰹魚花同醬油,令豆腐相當入味😚凍凍地夠晒開胃清新🥳🩶雙重伯爵茶巴斯克軟心芝士蛋糕雙重伯爵茶每一口都係濃郁伯爵茶味🫖伯爵茶口味用上錫蘭伯爵茶同英國藍花伯爵茶,佛手柑同矢車菊雙重花香感受😚面頭焦香,內層絲滑🥰仲有流心軟心芝士🧀幸福滿滿😛🖤稍息雪禚杯配自家濃縮咖啡雲呢拿雪糕再配上house blend espresso☕️淋上espresso後會變成焦糖味

呢間餐廳係上環站附近成日想試，終於來打卡！日式設計，好喜歡榻榻米個打卡位😍門口也很好拍，喜歡打卡的女生一定喜歡🥰.秘製蒲燒鰻魚定食 $178温泉蛋三色冷稻庭烏冬 $118稍息雪糕杯配自家濃縮咖啡 $58雙重伯爵茶巴斯克軟心芝士蛋糕 $64Dirty $45Cappuccino $45.影相靚，食物也相當高質👍🏻 秘製蒲燒鰻魚定食好豐富😍日式木盤上擺滿不同菜式：鰻魚、茶碗蒸、漬物、湯物、日本米，飯仲可以無限添加！另一碟冷烏冬Jo大推！滿滿的蟹肉、蟹棒、三文魚籽，配上日式麻醬和溫泉蛋，烏冬又彈牙，超級好食😋.來cafe當然要飲杯咖啡☕️日式咖啡杯靚靚拉花，滿滿奶香口感細滑，果然無令我失望☺️再點件cheesecake，濃厚芝士同伯爵茶口味非常綿滑，好好食大推👍🏻仲有我最愛的affogato😍開心🥰.

又到左café hopping時間~ ☕️當日係上環食完lunch之後 咁岩經過 🔸稍息 🔸就比佢門面吸引而入左去啦~店內裝修以橙色為主調 並以日式昭和風為主題 ⛩️🪆🎏其中仲有一個榻榻米area***\ 🍰 黑芝麻麻薯卷蛋 ($68) /新推出🌸春季special menu🌸之一蛋糕夠鬆軟 食到濃郁既黑芝麻味 ⬛️甜度適中 入面既麻薯都好煙韌\ 🧀 焦糖香草巴斯克軟心芝士蛋糕 ($64) /由於係焦糖味 比較之下 呢件蛋糕比較甜上枱既時候覺得同memu既相有d出入做唔到半熟流心既視覺效果🫣🫣食落口感creamy重芝士味 不過就無咩驚喜***觀察下見有幾枱都係自己一個人黎 邊睇書📖 邊嘆cake同咖啡☕️都幾chill 整體環境舒適 甜品尚算合格除左甜品之外 仲有售幾款日式正餐 有機會下次想試下京葱牛柳壽喜燒汁蓋飯 🍱

🔸日式野菌豚肉卷 ($158) 😋4/5定食包括茶碗蒸、漬物、有飯素的白飯，有和式家庭的味道。豚肉包著野菌，一口一卷，肉汁鮮美，很下飯。🔸秘製蒲燒鰻魚 ($178) 😋3/5友人說骨太粗，我覺得還好，就是一般軟骨能直接吞不用吐。不過這道未有驚艷之處，像能在超市買到一切，然後用美美的餐具配在一起。🔸壽喜燒汁慢煮牛柳 ($198) 😋5/5滿滿的牛肉蓋住燴飯，牛柳肉質嫩滑。飯有驚喜，就像risotto配上生蛋黃，口感十足，十分滋味。🔸雙重伯爵茶巴斯克軟心芝士蛋糕 😋4/5茶味濃，中間可見軟心，不過沒想像中能用叉子壓下彈起的鬆軟，而是雪凍了的感覺。服務：🤗🤗🤗🤗態度友善，未有見到有留意到我們已用完正餐，可以上甜品，可能這是店名意思的稍息，不會趕客人進度。環境：🖼️🖼️🖼️上環站A出口對面，十分方便。日式的店面很易辨認，室內裝潢走日系溫暖風，以大地色為主，有tatami位，打卡必選。 ✴️總結：去了2次，可惜menu選擇不算多，有點小貴，可能會等新menu才會再去。

今日經過見到門面裝修好似幾日系，便進內試試，點知一試有點失望，食物價錢不便宜，但食物質素普通，沒什麼很出色的地方，份量少，男士未必會夠飽，不會回頭再光顧明太子玉子燒$88（味道不錯，算係叫左的3樣野入面品質與價錢相乎）秘製蒲燒鰻魚飯$178（成個餐的份量很細份，吾覺得鰻魚有咩特別秘製的地方，同平時食到的鰻魚味道一樣）伯爵茶芝士蛋糕（失望至極，沒有伯爵茶的味道）整體來說，菜式普通，細份，不值餐牌上所示之價錢，埋單$363